Имбирные пряники с карамельным вкусом | Формочки своими руками

[@tuninaal]

Это самый вкусный рецепт, он не простой, но стоит усилий! Я пробовала разные:козульные, обычные, но этот самый вкусный! Даже мой муж сказал, что другие рецепты не сравнить) готовлю по рецепту уже 2 года или больше! 🙏💕

[@gulnazik7]

Наконец-то нашла канал, где доходчиво и просто объясняют. Просто делаешь по рецептам некоторым: "ну, мы делаем так, так, так и готово", в итоге ничего не понятно, готовишь долго, так как надо понять что к чему. А тут все тонкости показаны, что к чему. Где добавить, где убрать. Одним словом ляпота! Большое спасибо Вам за такое видео. До этого тоже готовила пряники, но рецепт мне наскучил, да и не особо они мне нравятся. Сегодня, хоть уже и поздний час, но все же приготовлю их, как раз постоят ночь.

[@BezuglayaNatasha]

Gulnazik спасибо вам большое🥰

[@Anytanika]

Как приятно Вас слушать! И смотреть тоже😊 очень милая девушка 👍

[@lenak.893]

Спасибо огромное, самый лучший рецепт! Все четко и понятно, без лишних слов! Очень вкусные получились, дети их просто обожают: вкуснее покупных. Успехов Вам!

[@BezuglayaNatasha]

Спасибо большое! Обожаю читать такие отзывы!)

[@ilonam337]

Какая же вы умница! Я вот смотрю, ну загляденье девочка. Мне бы такую невестку...

[@BezuglayaNatasha]

🥰

[@natalyaermisch3952]

Готовлю только по Вашему рецепту. Спасибо.

[@Світланас7к6х]

спасибо за рецепт 💞, очень доступно , четко рассказали , молодец 👸

[@BezuglayaNatasha]

❤️

[@ЭмилияТ-э1щ]

спасибо вам большое за это видео и за видео про глазурь и расписывание пряников. такие по-хорошему занудные объяснения - самые лучшие! обожаю людей, которые вот так вот все до мелочей для себя выводят и потом соблюдают и другим рассказывают эти все мелочи.

[@BezuglayaNatasha]

Эмилия Т спасибо, стараюсь для вас🥰

[@tabletpedan6948]

Спасибо большое! Вы большая молодец! Счастья вам и удачи!

[@BezuglayaNatasha]

Tablet Pedan спасибо🥰

[@ОльгаЩербакова-я4ы]

Спасибо вам, Наташа! По вашему рецепту получилось очень приятное тесто! Завтра буду печь пряники 😊 Карамель получилась с первого раза! Точно следовала Вашим инструкциям.

[@BezuglayaNatasha]

спасибо большое🥰

[@hiinorii]

Спасибо! За несколько дизайнов ❤❤

[@elenamyk7964]

Вы очень приятная личность) завтра испробую ваш рецептик)

[@Roksana_Taro]

Пряники получились супер!!! Спасибо ❤️❤️❤️

[@mereiuwkimirzakulova7571]

Спасибо за рецепт! Вы так чётко и от души объясняете 😊😃😊💙

[@BezuglayaNatasha]

Mereiuwki Mirzakulova спасибо большое🥰

[@ИринаШершнёва-э8ч]

Ну какая Вы умница! 🥰👌👏

[@BezuglayaNatasha]

Irina Sher 💕

[@user-pi8xx7zo4z]

Благодарю за урок!!! Очень полезное видео!!!

[@BezuglayaNatasha]

Спасибо❤️

[@vikosik03]

Всего 3 ожога и у меня получилось сделать карамельное месиво в начале)))

[@BezuglayaNatasha]

Виктория Симонова растопить сахар - одно из самых сложных манипуляций😅 Не обжигайтесь больше🥰

[@DianaPashko]

😂😂😂

[@kexbrsun]

😂

[@ЭльвираБиек-Тау]

Молодец, умничка. Всё понятно.Успехов.

[@BezuglayaNatasha]

Лориста Давление спасибо☺️

[@ИринаБарановская-в9з]

Умничка .Все доходчиво и ясно.

[@BezuglayaNatasha]

🥰🥰🥰

[@ukka-buka]

Добрый день! У меня с тестом такая же засада получилась ( как вы в конце пример привели)- решила не добавлять всю муку, тесто вроде и так норм получилось. А по итогу, после ночи в холодильнике, оно,во первых , крошится( еле его сформировала в шар),а во-вторых, действительно, больше печенье получилось,чем пряники.

[@ІванМаріяЧуга]

Дуже смачні прянички вийшли! Діти з чоловіком в захваті! Дякую за такий крутий рецепт!!

[@BezuglayaNatasha]

🫶

[@VladaFilippova-z5l]

Здравствуйте! Можно рецепт?

[@tatyanaarishina4281]

Zdravstvuyte..mojno li zamenit slivochnoe maslo na rastitelnoe bez zapaxa?

[@---ie7cd]

На новый год испеку

[@АнитаПлотникова-б9ф]

Скажите пж,сколько пряников получается с одной порции?

[@BezuglayaNatasha]

Все зависит от размера. У меня штучек 10-15 обычно.

[@anatsoyi9851]

А при какой температуре выпекать

[@BezuglayaNatasha]

180 градусов

[@Алексейфедорончук]

Прикольно,буду скоро делать

[@ИринаСоколова-с5э]

Хорошо всё объяснили, а это тесто подойдёт для пряничного домика?

[@BezuglayaNatasha]

Ирина Соколова почему бы и нет, пряники получаются достаточно плотные.

[@ИринаСоколова-с5э]

@@BezuglayaNatasha 💕

[@sv.eliolio]

Здравствуйте, жидкая получилась карамель, это из-за воды в начале?

[@ГалинаКузнецова-ц3ы]

Моё любимое пряничное тесто❤️ О первом опыте напоминает шрам на руке😁 Берите больше кастрюльку сразу 😊

[@BezuglayaNatasha]

надеюсь, шрам скоро заживет! берегите себя❤️

[@ГалинаКузнецова-ц3ы]

@@BezuglayaNatasha спасибо)) уже 3 года прошло) но шрам так и есть)

[@BezuglayaNatasha]

@@ГалинаКузнецова-ц3ы надеюсь, он все же пройдёт🙏 у меня у самой есть шрамы от противня

[@ХристинаГораш]

Здравствуйте! А можно сделать тесто по этому рецепту, но без яйца?

[@vientlibre8095]

Скажите пожалуйста,при какой примерно температуре выпекать пряники в духовке?

[@BezuglayaNatasha]

Vient Libre 180 градусов

[@vientlibre8095]

@@BezuglayaNatasha ,большое спасибо!

[@hiinorii]

Не подскажете чем можно заменить силиоконовую лопатку?

[@BezuglayaNatasha]

Можно использовать деревянную лопатку или ложку, например.

[@hiinorii]

Спасибо

[@СергейИванов-з9н9о]

Сколько кипятка скажите,пожалуйста!

[@BezuglayaNatasha]

Количество ингредиентов указано в описании к видео

[@BezuglayaNatasha]

90 г

[@ЕленаПетракова-ф6щ]

Супер!

[@Олан4ік]

очень круто!

[@BezuglayaNatasha]

Спасибо!

[@sola3783]

Thank you♥️

[@bubsvet]

Скажите пожалуйста, сколько могут храниться дней готовые пряники?

[@BezuglayaNatasha]

Пряники без глазури можно хранить до полугода, но советую хранить их 3 месяца максимум.

[@bubsvet]

А с глазурью сколько можна хрранить?

[@этолегкопростоготовь]

Температура выпекания ?? Спасибо

[@BezuglayaNatasha]

180 градусов

[@ОльгаЩербакова-я4ы]

Здравствуйте! Скажите, можно ли прикрепить к комментарию фотографию?

[@BezuglayaNatasha]

вроде, нельзя

[@ОльгаЩербакова-я4ы]

Просто пряники получились такие классные, что просто восторг! Я добавила кардамон больше половины чайной ложки, и получился просто потрясающий аромат, всем рекомендую!

[@BezuglayaNatasha]

@@ОльгаЩербакова-я4ы можете прислать мне в инстаграме, я полюбуюсь👌

[@АнастасияБилоус-э8н]

Можно мед с сахаром вместе смешать?)Спасибо 🥰

[@BezuglayaNatasha]

В подобный рецептах сахар растапливают отдельно, потом уже мёд добавляют вместе со специями. Но это уже получится другой рецепт, и количество ингредиентов будет другое))

[@liblondy2518]

Градусов то сколько??

[@BezuglayaNatasha]

Li Blondy 180

[@ЗабираАбдуллаева-м8у]

Супер!!!

[@СонькаОмг]

Скажите пожалуйста какие специи нужно добавлять??? Вообще не понимаю, что за специи могут быть в кондитерских изделиях

[@BezuglayaNatasha]

Сонька Омг имбирь, корицу и мускатный орех. Остальные по желанию. Граммовка указана в описании к видео.

[@marii_miu]

А сколько минут и где их остужать ?

[@BezuglayaNatasha]

Остужать при комнатной температуре. Часа вполне хватит.

[@ГаухарФедоренко]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, срок хранения готовых пряников?

[@BezuglayaNatasha]

Пряники без глазури можно хранить до полугода, но советую хранить их 3 месяца максимум.

[@МашаРемоскевич]

@@BezuglayaNatasha а с глазурую сколько срок?

[@НинаСмирнова-ж8з]

Моя родственница хранила год, только после этого съела. С глазурью из яичного белка. Потому что знала, я принесу свежие к новому году)))))) так что не бойтесь

[@ДарьяГалкина-ю9б]

Можно рецепт?

[@ВероникаТерехова-ф7ы]

Подскажите, пожалуйста, почему при выпечке пряники сначала поднялись , а потом сдулись и сморщились (

[@BezuglayaNatasha]

Добавили мало муки.

[@ВероникаТерехова-ф7ы]

Cake Boom спасибо !

[@ОльгаИ-п8ж]

Сколько хранятся такие прянички?

[@BezuglayaNatasha]

Их хранят до полугода, но я советую хранить их максимум 3 месяца в герметичной упаковке.

[@ОльгаИ-п8ж]

Cake Boom спасибо большое!

[@ИринаСоколова-с5э]

Скажите пожалуйста, если пряник получился сырой внутри как его доготовить ?

[@BezuglayaNatasha]

Ирина Соколова уже никак, к сожалению.

[@ИринаСоколова-с5э]

@@BezuglayaNatasha 💕

[@МариямАбдисаметова]

Здравствуйте..Сколько муки,сахар гр нигде не написано

[@BezuglayaNatasha]

Нуркен Абдисаметов написано в описании к видео)

[@МариямАбдисаметова]

Спасибо большое

[@СветланаСветлая-р5д]

скажите, пожалуйста, с карамелью пряники получаются тоже мягкими, как и с медом?)

[@BezuglayaNatasha]

Светлана Светлая карамельные пряники больше похожи на печеньки)

[@СветланаСветлая-р5д]

@@BezuglayaNatasha спасибо)

[@АринаКозлова-с5р]

Здравствуйте, можете подсказать, в чём причина - пряники потрескались(прям когда пеклись)😭но очень вкусные🙂

[@BezuglayaNatasha]

Здравствуйте) Возможно, вы добавили много муки.

[@user-it1ln6pb4h]

Тесто когда замешивала, под конец оно стало очень рвущимся...наверное добавила слишком много муки. Не подскажете пожалуйста, есть ли вариант как-то реанимировать такое тесто? Заранее спасибо за ответ!

[@BezuglayaNatasha]

После холодильника оно станет плотнее. Попробуйте охладить, а потом испечь пробные пряники. Должно быть все ок. Если не будет, то, как вариант, можно сделать ещё одно тесто (можно даже половину порции), в которое добавить меньше муки. И оба теста потом смешать.

[@user-it1ln6pb4h]

@@BezuglayaNatasha спасибо большое!

[@НинаСмирнова-ж8з]

Я просто добавила пару чайных ложек воды.

[@zebralife24]

Какая t выпечки?

[@ДианаЯрова-г4й]

Круто!

[@ХристинаКубай]

СК мл води ?

[@BezuglayaNatasha]

90

[@ТатьянаДемидова-э6т]

Спасибо за рецепт , но я не поняла где допустила ошибку. Я внесла меньше муки чем в рецепте, потому что тесто уже начало ломаться (не знаю как описать - рваться что-ли), но когда я испекла пряники , чтобы они были плоскими я их доской придавливала, а сверху пряника сочилось масло🤔 и пряники оказались вкусными, но некрасивыми и с ними работать нельзя , потому что айсинг не ложиться на масляную поверхность. Подскажите , может дело в жирности масла (у меня 82 вроде) или в том что все таки надо было муки добавить. И если пряники делать тонкими , то они жесткие , а если потолще , то вообще супер

[@BezuglayaNatasha]

Надо было добавить больше муки. Если тесто ещё осталось, то можно в него же и добавить муку. У меня обычно остаётся совсем немного муки от того, что в указала в рецепте. С жирностью масла все ок. По толщине советую делать пряники 3-4 мм.

[@ЛюбовьПристанскова]

У меня не получается влить воду , точнее получается влить а дальше половина сахара просто превращается в комок , я не знаю что делать

[@BezuglayaNatasha]

Впервые встречаю такую проблему. Расскажите поподробнее, как вы делаете глазурь.

[@МарфаПупсикова]

Здравствуйте! Подскажите, в чем причина, они у меня поднимаются чуть ли как не бисквит, хотела цифру на торт, а получился корж😁что я не так сделала?)

[@BezuglayaNatasha]

Марфа Пупсикова здравствуйте!) У меня было такое, когда добавила больше яиц, чем нужно) Может, дело в этом)

[@juliagarmash7453]

У меня они почему то получились как сухари,хотя больше 5 минут не держала. И получились тоньше,хотя раскатывала я до 0.5 мм, в духовке расползлись. Наверное надо было больше муки добавить? У меня прилично ее осталось. И я когда их доставала с противеня, они чуть начали прям ломаться где были мягенькие.

[@BezuglayaNatasha]

Да, нужно добавить побольше муки. Вы можете в уже готовое тесто ее вмешать. Пряники будут плотные, как печеньки, но как сухарики они быть не должны.

[@juliagarmash7453]

@@BezuglayaNatasha спасибо, буду пробовать ещё

[@juliawtf6600]

Подскажите пожалуйста количество ингридиентов?) в обоих роликах нет... (

[@BezuglayaNatasha]

Юлия Широких в описании к видео все есть

[@juliawtf6600]

@@BezuglayaNatasha ой, 🙈 спасибо!!!) 😘

[@НаталияШамота]

Воспользовалась вашим рецептом, все сделала как говорили, муки ушло чуть меньше, положила в холодильник, достала, ещё полежало при комнатной температуре, а тесто как камень. Вот в духовке грею при 50 С, что не так?

[@BezuglayaNatasha]

Возможно, у вас холодильник очень сильно морозит. У меня также, я тесто на полчаса кладу охлаждаться, мне хватает.

[@КристинаСпиченко-к6й]

Можно добавить пару ложек мёда?

[@BezuglayaNatasha]

Кристина Спиченко можете попробовать. Я не пробовала, так что сказать не могу точно.

[@dashastegantseva3889]

А можно вообще не добавлять специи ?

[@BezuglayaNatasha]

Dasha Stegantseva можно)

[@СветаАюшинова]

Привееет, сколько вас лет? Если не секрет

[@BezuglayaNatasha]

Света Аюшинова 24)

[@Ландыши-к2ж]

Я-Ксюша, привет!Пришла с дружбой.Буду очень рада.Дружу честно, не убегаю.

[@chalialina9208]

А пряники , получаются мягкие ? Или же как печенья тверденькие ?

[@BezuglayaNatasha]

The Life Of Miss Alina по этому рецепту пряники больше похожи на печеньки.

[@АннаЧайка-щ4й]

Добрый вечер! А у меня получились оладьи, тесто после выпечки совершенно не держит форму!!!!!!!

[@BezuglayaNatasha]

добавили мало муки

[@АннаЧайка-щ4й]

@@BezuglayaNatasha да, Ваша правда, мука осталась, но в тесто больше и не требовалось, иначе получилось слишком жёстким и забитым

[@BezuglayaNatasha]

@@АннаЧайка-щ4й получается, требовалось, раз пряники поплыли😅

[@mikakids1239]

Очень вкусные выходят пряники, но сильно мягкие, глазурь лопается 😥

[@BezuglayaNatasha]

скорее всего, не допекли пряники

[@zopkamira9385]

Совсем не получается сделать, добавляла муки, но все равно не застывает, а если дольше запекать, то сгорает, не знаю уже что делать, добавила все ингредиенты, как в описании, подскажите что делать?

[@zopkamira9385]

Печенье получается сырым

[@BezuglayaNatasha]

Irina Yushina а тесто получается плотным? Возможно, нужно уменьшить температуру духовки. Сложно судить, не видя результат((

[@BezuglayaNatasha]

Irina Yushina попробуйте сделать пряники по этому рецепту kzbin.info/www/bejne/Znmko56XZ72FoNU Он легче, а пряники получаются не менее вкусные☺️

[@elenapivagor8065]

Cake Boom а при какой температуре выпекать? я прослушала видимо...

[@BezuglayaNatasha]

@@elenapivagor8065 180 градусов.

[@СветланаПирогова-у2м]

Подскажите где рецепт😂

[@BezuglayaNatasha]

Светлана Пирогова пропорции ингредиентов в описании к видео))

[@magikdust2095]

I thought this video was going to show you actually decorating the cookies, not just making them

[@BezuglayaNatasha]

Decorating cookies is in these videos kzbin.info/www/bejne/oZ7YimmrftyWgJo kzbin.info/www/bejne/boHbgISVj7OZrNU

[@СветланаПирогова-у2м]

Мне очень стыдно. Но где это описание у меня карамель остывает

[@BezuglayaNatasha]

ИНГРЕДИЕНТЫ Сахар 250 г Сливочное масло 130 г Желток 1 шт Мука 430-450 г Вода 90 г Сода 0,5 ч.л. Соль щепотка Молотая корица 1 ч.л. Молотый имбирь 1 ч.л. Молотый мускатный орех 1 ч.л. Различный специи (перец, кориандр, анис и т.д.) по вкусу

[@АлександраБочарова-к2и]

Всё хорошо, но строительный профиль.... Не лучший выбор для контакта с тестом. Мне так кажется.

[@le5196]

Получились печения(

[@BezuglayaNatasha]

Сократите время выпечки

[@vetohinairina]

Кто в детстве делал леденцы из сахара, тот знает как его топить 👍🏻

[@BezuglayaNatasha]

Любитель Я это точно😂

[@НаталияШамота]

Вторая попытка и у меня ничего не вышло это мучение. Это карамель, а не тесто. Остывая оно становиться как карамель твёрдая. На кухне я не новичок, давно готовлю что только не пробовала, и очень редко не выходит. 😢

[@BezuglayaNatasha]

Мне сложно судить, не видя процесс приготовления. Возможно, вы не дотопили сахар, и он кристаллизовался.