پای سیب و گردو با نواب ابراهیمی - Apple and walnuts pie with Navab Ebrahimi

#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
در ابتدا برای خمیر:
آرد: ۳۰۰ گرم (در دو مرحله باید اضافه شود. ۲۵۰ گرم دو مرحله اول، ۵۰ گرم موقع ورز دادن روی تخته کار میریزیم)
کره (در دمای محیط): ۲۵۰ گرم
نمک: یک سر انگشت
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: نصف پیمونه
خوب مخلوط کنید و قسمت دوم آرد رو روی تخته بریزید و خمیر رو شکل بدید و اجازه بدید تا یک ساعت استراحت کنه.
حدود ۷-۸ عدد سیب زرد و قرمز رو مکعبی برش بدید، با یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای، یک قاشف چای‌خوری دارچین، کمی جوز هندی و گردو ترکیب کنید.
و خمیر رو مثل من ۲ قسمت کنید، داخل قالب کمربندی بچینید و به مدت ۵۰ الی ۶۰ در فر با دمای ۱۸۰ درجه (که از قبل داغ شده) بزارید.
قبل از بُرش دادن اجازه بدید تا خوب خنک بشه و بعد روی اون پودر قند بریزید و نوش جون کنید.

[@sweetangel4761]

وای عجب چیزی شد! نواب زندگیم عوض شده با ویدیو هات ! همیشه کلی اشکال داشت اشپزیم و نمی دونستم چشه ! مممنونم از وقتی که می ذاری 🎉🎉🎉🎉 عالی هستی به خدا

[@navabebrahimiii]

❤

[@user-eu8ho3uv9v]

عاليه👌

[@rashinsaberi5637]

به‌به خیلی خوشمزه‌ست

[@mehrnousheshaghi6996]

آفرین دستمریزاد

[@ElahehJavaheri]

مثل همیشه عالی❤❤❤

[@shararehkoochak4461]

مثل همیشه عالی❤

[@amirataha209]

به به دلم خواست , نوش جان

[@Hanieh.kitchen]

فوق العاده ست🥰👌 مرسی از اموزش جامع و کامل تون

[@mojdehhesami9885]

بینظیره حرف نداره 😋👌

[@saloumenozad805]

عالیه

[@MinaHosseinnejad-vp4bn]

خدایا عاللللیه🎉🎉🎉

[@user-wr8sx4hq7l]

عالی بود

[@taravathadipour7554]

به به😋😍

[@successful_life1412]

مثل همیشه عالی🎉

[@nasisaadat6732]

خیلی عالیه

[@Era1975era]

😊من هم پای سیب با همین نسبت آرد و کره درست میکنم! ولی دیر به دیر! چون کره ش زیاده. ممنون از شما🎉

[@mehrnooshsafaei2621]

خیلی خووووب

[@sweetangel4761]

وای به به 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 وای به به

[@johnyoung3119]

Thanks

[@user-ef1rx5ey8w]

سپاس من حتما درست میکنم. برنامه‌هایتان خیلی عالی.❤❤

[@Hanieh.kitchen]

👌👌

[@shahnazkhaledian4702]

خوشمزه ترین ❤❤

[@navabebrahimiii]

❤❤

[@saghisaghari1460]

❤❤❤چه عالی

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@maryamrajaee7810]

وواااااای چقدر کره ... با دیدنشم احساس چاقی کردم😢

[@Hanieh.kitchen]

تو این دنیا هر خوراکی خوشمزه چاق کننده س😢

[@reihanemoeinoddin5161]

چه سوسول

[@NazaninHori]

عالی بود❤

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@ashrafafsar7755]

توی هواپز هم میشه درست کرد البته با مقدار کره کمتر

[@english.with.shooka]

هر چقدد طعم کره بیشتر خوشمزه تر 😋

[@MINA-gp3xg]

نوش جان 😊😅

[@mahtabtorkchin8672]

❤❤❤

[@IranSunrise-pk4wy]

❤❤❤❤

[@Zahrabigdelii]

وای به به وای به به

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/o2Ozo5mud5KdhZYsi=wTA-hlnss6DJKpYp

[@Hanieh.kitchen]

😋👌

[@Farah-Tahir]

سلام همزبان 😊 به به چه کرديد شما 😊دست گلتون درد نکنه 🙏 من فقط نگاه می کنم و از بوش لذت می برم 😅شما هم نوش جانتان 😊شايدم درستش کنم 😊 موفق باشيد 😊

[@ZohreMostaghel]

ممنون آقای نواب ..لطفا پیمانه بگید با لیوان چقدر استفاده بسه ممنون 🙏🙏💐

[@niloofargoodarzi493]

ادویه درمورد همه تاپینگ ها یکیه مثلا موز و فندق دارچین و جور براش خوبه یا نه

[@user-yp8ux1uv3b]

من درست کردم خیلی خفن بود مزه کره توی خمیرش قشنگ حس میشه بوش عالی بود 😍😍😍😍 بازم طرز تهیه دسر و کیک بزار نواب جون من با تو آشپز شدم 😍😍😍😍

[@HooriMoaref-xz3xx]

ممنون از آموزش عالی چه آردی استفاده کنم؟

[@navabebrahimiii]

آرد نول عزیزم

[@user-np8wn7tw4c]

ممکنه به جای سیب موز استفاده کرد؟

[@ronakhatami3652]

😍😍😍

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=I3bhPXr8_b7icAeU

[@SamiraAghaei-pn7oo]

توی قالب معمولی میشه پخت؟

[@SimaAzimi-ex8wh]

🙏🙏🙏

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=6Dt67jmftawJBFk4

[@faezehmiri-fv3dj]

میشه از قالب غیر کمربندی استفاده کنیم ؟و کاغذ روغنی بزاریم ؟

[@navabebrahimiii]

چون خمیرش خیلی ترد هست احتمال داره موقع خارج کردن از قالب بشکنه. توی مزه نهایی تاثیری نداره با احتیاط جدا کنید.

[@Maziar68]

کاش یه روش دیگه کتلت رو آموزش میدادی نواب جان♥️

[@sabagarmini]

نواب جان نصف پیمانه شیر یعنی چقدر؟ میشه یا با گرم یا حجم پیمانه ات رو بگی؟

[@MasiBakhtiari-px9yy]

سلام و سپاس،میزان کل آرد مورد استفاده و سایز قالب و می فرمایید؟

[@navabebrahimiii]

۳۰۰ گرم آرد. سایز قالب من ۲۲ بود. از قالب سایز ۲۰ تا ۲۴ میتونید با این مقدار مواد استفاده کنید.

[@rahelehfoyuzi4367]

قطر قالبتون چند سانت بود؟

[@AtefehAhmadi-vg5cc]

لطفا چیز کیک کره ی هم اموزش بده

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌😋

[@foodcity-M]

مقدار دقیق شیر؟

[@foodcity-M]

میزان کره رومیشه کمتر کرد؟

[@rezvanehnazari7669]

استراحت تو دمای محیط با اون همه کره یا یخچال ممنون میشم بگین

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=I3bhPXr8_b7icAeU

[@shabnammonfared4073]

سلام ایا میشه توی مایکروفر یا توی قابلمه درست کرد؟ با چه شرایطی

[@navabebrahimiii]

توی ماکروفر حالت کانوکشن میتونید. احتمالا زمان پخت بیشتر میشه. توی قابلمه نمیشه.

[@user-ot4kh5kh5c]

میخوام درستش کنم 🐈‍⬛

[@mari27181]

میشه لطفا جواب کامنت ها رو بدید؟

[@senorez662]

با موز هم می شه درست کرد به جای سیب؟

[@navabebrahimiii]

بله میشه.

[@niloofarmahdy6127]

قالب کیک چه سایزی خوبه؟

[@navabebrahimiii]

سایز بین ۲۰ تا ۲۴ برای این حجم خمیر و سیب مناسبه

[@farzanehazizi6626]

میخواام😢

[@mr.farman9121]

سلام و درود به عنوان کسی که ویدیو های شما رو دنبال میکنه، صدای صحبت کردنتون پایین هستش. با تشکر از ویدیو های خوبتون و خدا قوت

[@mozhganbayati8699]

دمای فر چقدرباشه نگفتید ممنون عالی بود

[@navabebrahimiii]

۱۸۰ درجه به مدت حدودا ۵۰ دقیقه

[@navabebrahimiii]

۱۸۰ درجه مدت ۵۰ دقیقه

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=6Dt67jmftawJBFk4

[@hanaeilife]

جای شیر میشه آب ریخت؟

[@navabebrahimiii]

بله میشه اما مقدارش رو کمتر کنید

[@ghasidehameri3660]

یعنی بوش میاد تا اینجا😂❤

[@user-qx7qo6bf1u]

باتوت فرنگی یاانبه هم میشه درست کرد؟؟

[@navabebrahimiii]

بهتره توت فرنگی رو ترکیب کنید. اون حجم توت فرنگی جالب نمیشه. انبه میشه

[@user-qx7qo6bf1u]

@@navabebrahimiii ولی درست کردم باسیب دارچین بینظیره عطرش گفتم تنوع بدم بامیوه دیگه درست کنم🤩

[@user-xo7fw5ln1v]

برای استراحت در همان دمای اتاق باید باشه یا یخچال؟

[@navabebrahimiii]

توی دمای اتاق باشه

[@nilufartajari4207]

اگه آردش قنادی باشه بهتره؟ یا فرقی نداره؟

[@navabebrahimiii]

از آرد نول استفاده کنید

[@mari27181]

چه نوع آردی باید استفاده کنیم؟

[@navabebrahimiii]

آرد نول عزیزم

[@navabebrahimiii]

آرد نول

[@user-kw2lp9ou4c]

آفرین نواب من که عاشق شیرینی و کیک هستم شب عید قربان دیدم ویدئو را اگر قالب کمر بندی نداشتیم چه کنیم خدا نگهدارت باشه مثل پسرم هستی

[@nasrinpourmand8079]

سایز قالب چقدر هست استاد؟

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/o2Ozo5mud5KdhZYsi=wTA-hlnss6DJKpYp

[@masoumiz2767]

💕💕👏👏👏 بسیار عالی...قالب شماره چند استفاده کنیم؟؟

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=I3bhPXr8_b7icAeU

[@navabebrahimiii]

قالب من سایز ۲۲ بود. شما از سایز ۲۰ تا ۲۴ میتونید استفاده کنید

[@fatemezahed]

به جای کره چی جایگزین کنیم ؟

[@navabebrahimiii]

جایگزینی نداره عزیزم

[@miladbeykmaddah5547]

اون رو مال تخم مرغ با یکم وانیل ترکیب بشه بهتر نیست! بوی تخم مرغ نمیگیره؟

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=I3bhPXr8_b7icAeU

[@user-sn8gl9to9q]

عالیه چرا من باید ۵صبح اینوببینم گشنم بشه🥺

[@nargessarami7374]

سیب رو‌ نمیخواست تفت بدیم با دارچین و‌ گردو؟

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/o2Ozo5mud5KdhZYsi=wTA-hlnss6DJKpYp

[@farshidmokhtari1361]

چرا دیگه پلی لیستا آپدیت نمیشن؟

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/iKPLXpesi7V8q9Esi=dH3yTAiOss4BDSfm

[@FelorShahbazi]

سلام مقدار مواد مشخص نیست اندازه شیر ا

[@Hanieh.kitchen]

توی قسمت توضیحات پایین ویدئو نوشتن

[@navabebrahimiii]

داخل کپشن اندازه مواد رو نوشتم

[@saeedkeshavarz3313]

چرا مقدارو به گرم‌نمیگی نواب جان؟یه‌پینچ چیه؟۱قاشق غذا خوری ینی‌چی؟نصف پیمونه چیه؟

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/o2Ozo5mud5KdhZYsi=wTA-hlnss6DJKpYp

[@wahied1]

بدون ارد مثلا با پودر بادام اموزش بدید😊

[@Hanieh.kitchen]

☺️😍

[@navabebrahimiii]

نمیشه این خمیر رو با پودر بادوم درست کنید. میشه ترکیبی باشه اما تنها آرد بادوم نه

[@FarimaEbrahimi-qh5qu]

نمیشه مقدار کره اش را کمتر کرد ؟ آخه ۲۵۰ گرم خیلی زیاده

[@navabebrahimiii]

نه نمیشه

[@user-yp8ux1uv3b]

اصن خوش مزگیش به همونه مزه کرس تو خمیر

[@nasisaadat6732]

چقد گیر دادین به کره خوب کیک شیرینی همینه

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=I3bhPXr8_b7icAeU

[@nilufartajari4207]

من کل چنلتونو ندیدم اگر رول دارچینی تو چنل نیست لطفا اونم آموزش بدین❤🙏🏻

[@saba7996]

جالب بود شما سیب رو قبلش نپختید. تو دستورهایی که دیده بودم، کمی میپختنش. و آرد هم بجای شیر ، آب اضاف میکردن. با دستور شما میخوام درست کنم 🤩

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=6Dt67jmftawJBFk4

[@navabebrahimiii]

اگر خمیر رو خیلی نازک بگیرید، مدت پخت کم میشه، میتونید سیب رو بپزید

[@SoheilaMajd-cl7hx]

خب حالا برای ما که فر یا چیزی شبیه فر ندار یم تکلیف چیه

[@HajjBee]

من پای موز میخواستم، پس قهرم 😅

[@fatemehoseinpour-rr7dh]

من درست کردم اصلا خیلی جذاب نبود اون پودر قند رو باید داخلش بریزید که خمیر طعم بگیره انگار یه چیز بی مزه که یه مربای سیب ریخته روش رو میخوری ؛دقیقا هم با همین کیفیت درست کردم نه اینکه اشتباه کرده باشم

[@samankhan8]

درود بر شما ، دقیقا همینه سیستم ، عده ای فکر میکنن اون دستور پخت قراره معجزه کنه و بهترین باشه از لحاظ طعمی که تا بحال تجربش نکردن .

[@shararehkoochak4461]

چقد سخت بود مخصوصا باز کردن خمیر و با وردنه بلند کردن و گذاشتن توو قالب 😐

[@pani4809]

وای وای سس وانیل بزنی بهش بکش میشه

[@dibatell-zi5ei]

چرا میگی خمیر را روی زمین می‌گذاری در صورتیکه روی زمین پاهایت را میگداری بلید بگی خمیر را روی میز می‌گذاریم درست است خیلی هنرمندانه کیک را درست کردید ممنونم

[@user-yq1me2qq6v]

ولی برش خونه ی مامانتون دلچسبتر بود

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/aXjFoZmjm5ljoKcsi=6Dt67jmftawJBFk4

[@RoseRose-je8ux]

عالی

[@niloofargoodarzi493]

ادویه درمورد همه تاپینگ ها یکیه مثلا موز و فندق دارچین و جور براش خوبه یا نه

[@navabebrahimiii]

بله عزیزم