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【至高のオニオンリング】
玉ねぎ...1個(200g)
北海道富良野ホップ炭酸水...60cc
薄力粉...35g
片栗粉...35g
塩...2g
ガーリックパウダー...7振り
マヨネーズ...小さじ1と1/2
味の素...7振り
コショウ...4振り
サラダ油...鍋底1cmの量
アジシオ...適量
★味変でケチャップ、マヨネーズ
片栗粉35g、薄力粉35g、塩小匙1/3、ガーリックパウダー7振り、マヨネーズ大さじ1/2、炭酸水大さじ4、味の素7振り、コショウ4振り混ぜ、玉葱200gを混ぜ油で揚げ、アジシオをふりマヨネーズとケチャップ
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