ÍNDICE DE COCÇÃO E ÍNDICE DE REIDRATAÇÃO | TÉCNICA DIETÉTICA E GESTÃO DE UAN

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VEM ME DAR UM OI:
nutri.mariannerocha

[@moulazandreia8927]

Parabéns pela aula 💕 Gostaria de uma aula sobre montagem da ficha técnica Como calcular e onde pegar as informações E cálculo nutricional tbm

[@nutri.mariannerocha]

Sugestão anotada!

[@costadeborahh]

@@nutri.mariannerocha oi, essa aula já existe no seu canal?

[@allanaallana8910]

Excelente aula! Mais claro impossível! Obrigada!

[@nutri.mariannerocha]

Obrigada por comentar, Allana!

[@jessicasilva8981]

Gostando muito dos seus vídeos, que maravilha ver, passa super rápido, muito inteligente e sabe explicar super bem. Obrigado por esses vídeos.

[@nutri.mariannerocha]

Muito obrigada por estar acompanhando os vídeos, Jéssica =)

[@eeeraclys]

Ótima aula 😀

[@canaldamimimileide498]

Excelente explicação ameeei

[@nutri.mariannerocha]

Fico feliz! Obrigada por comentar, Luana!

[@ellylima1]

Está ultima questão divide se 178/50 tendo IC= 3,5 e multpilica se por 340?

[@brunaveiga67]

👏👏👏 Esse peso do alimento cru em índice de cocção, é o mesmo peso limpo?

[@moulazandreia8927]

Peso bruto é do alimento sujo da forma como vc o comprar. Depois de tirar as sujeiras vc pesa novamente e ai vc terá o peso líquido.

[@brunaveiga67]

@@moulazandreia8927 obrigada, entendo o peso bruto. Mas esse peso líquido é o mesmo que peso limpo?? Confundo esses dois últimos

[@moulazandreia8927]

@@brunaveiga67 isso. É so vc pensar. Pega o alimento do jeito que vc comprou alguns vc tera que limpar como descascar ou catar no caso do feijão. Ai vc pesa dno e tem o pedo líquido que é o mesmo do peso limpo

[@brunaveiga67]

@@moulazandreia8927 Eu estava fazendo uma confusão danada entre peso líquido e peso limpo. Muito obrigada msm ✨

[@moulazandreia8927]

@@brunaveiga67 estou aprendendo tbm 😁. Ja viu o cálculo absorção de gordura?

[@veronicasilva6210]

Qual é o livro que você utiliza com essas tabelas???

[@nutri.mariannerocha]

Ornellas e também do laboratório de alimentos da UFF disponibilizado na Internet.