НДРФ на одной царге и автоматике БКУ-06 (хлебная слеза)

[@Павел-п1ж9б]

С таким отбором и при такой температуре весь изоамилол оказался у тебя в продукте (запах "хлебушка" - это он и есть)! НДРФ или Протоспирт из зерна или муки не может пахнуть ХЛЕБОМ - у него запах зерна!!! Хвосты нужно было отбирать отдельно при достижении T° в кубе ~ 93-94°С . На форуме это всё много раз обсуждалось и как тебе не знать прописных истин, если ты его изучаешь?.

[@maikriks6207]

благодарю за коммент, и за поправку к истине, спецом отвезу продукт на химический анализ:) А то вдруг действительно ,окажется что "Раствор коварен" (с) и пить водку .вредно А вообще то целью являлось то, что продукт получаемый на колонне тарельчатой ( ситчатой ) и им подобным очень походит на тот же продукт полученный из насыпных колонн или какой другой такой же "кучи" теоретических тарелок, и я ПРАКТИЧЕСКИ убедился, что это те же самые "яйца" только в профиль И да , о изоамилоле Чем отличается например продукт ректификат ,который я обычно делаю на двух насыпных царгах и с температурой в кубе 99 гр. ( по окончанию и спиртулозностью в 95%) от этого продукта который я почти в "ректификат" довел на одной царге или на ситчитой колонне И по окончании спиртуозность в отборной емкости была 92 %) ? И который ровно так же в точке отбора не превысил 78 гр. по окончанию, благодаря автоматике Так что не взирая на то что в кубе по окончанию было 99 , "хвосты" все остались в кубе они просто "недоползли" до отбора. а если и доползли то в оооочень малом кол-ве Вот при дистилляции другое дело и особенно при дистилляции "без укрепления". тупо прямой дистилляцией, со всеми "менделеевыми " составляющими в струе, как в начале так и по окончании буквально до 99 в кубе. а вообще я скорее неправильно выразился ".... не пахнет а вкус имеет ..." так правильнее ? Хотя "фломастеры" как говорят на форуме у всех разные и у меня хлебная водка и пахнет мокрым хлебом мякишем..и на вкус тоже похож на него вовсе не на зерно :) ещё раз благодарю Вас за поправку.!

[@Павел-п1ж9б]

Сразу поясню - я с уважением отношусь к людям, которые делются (или делятся?) своими знаниями и мастерством, но как говорится - нам истина дороже :-). Обидеть задачи не было - 100%, т.ч. сорри ежели показалось иное! Например - если я, после второй (дробной) перегонки сахарной браги на ХД/4-750 ККС-Н, получаю (по всем канонам) НДРФ/ПротоСпирт 96% с явным фруктовым запахом, то как этот продукт называть? Далее - можно и не ВЫкать - я так думаю! И по существу: на химанализ, из-за моего высказывания, ненадо - дорого. Как говорят многие (продвинутые) винокуры - нравится продукт... ну, и на здоровье! Про "яйца в профиль" (при определёной сноровке) согласен полностью. Про изоамилол, думаю, ты лучше меня знаешь, что до определённой "крепости" в отборе - это "хвостовая" фракция, а при понижении до 40%, становится "головной", т.е. летит впереди добываемого этанола... ну, а как нам вещают "умные" таблицы - при температуре кубовой жидкости = 95°С отбор идёт со спиртуозностью ~ 43,6%, а при температуре = 96°С уже ~ 36,8%... как-то так! Так что изоамилол весь твой! И без разницы - ректификация или дистилляция была, если отбор тела идёт дальше 93°С в кубе. Но это-же не смертельно. Народ и "первач" жрёт, и брагу хлыщет... P.S. да, и про "фломастеры" - согласен!

[@maikriks6207]

полностью согласен с теорией таблиц \выходит сознательно нас "травят" теоретики чтоб меньше потребляли "самтрест" я имею ввиду в количестве. а по уму выходит сколько бы по кол-ву ректификаций не было все одно эта подстраивающаяся под разную температуру кипения сущность "невыводима" из конечного продукта вовсе Тебе и3винятся не за что , обида не имела быть место: \ценю здоровую критику я из сахара никогда ничего не гнал и не собираюсь , Делаю только из муки,но стало интересно действительно как из сахарной браги можно получить в итоге фруктовый запах.? наверняка что то туда вкралось из большого кол-ва хим элементов при приготовлении сахарного песка а .. у меня например другое по спирту получается при ректификации - на вкус он сладкий почему то всегда получается какой бы крепости не был именно в процессе , если его попробовать отдает явно в "сладость" другим давал "лизнуть" то же самое говорят. наверняка это все то же "оно - дерево"(с) этот изоамилол. И может сие уберется вторичной ректификацией ? Пока я не пробовал двойную ректификацию делать . все как то невдосуг, да и одной хватает для произведений из сокслета.