НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСКА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ| РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ| ОБЪЕДЕНИЕ!

Ингредиенты для паски:
Творог жирный - 350 г
Яйца - 3 шт
Масло кокосовое (либо сливочное) - 90 г
Сахар - 100 г
Мука пшеничная - 230-240 г
Изюм - 120 г
Разрыхлитель - 10 г
Цедра апельсина или лимона
Глазурь:
1 ч.л. - желатина
2-2,5 ст.л. - воды
Сахар - 190 г
Вода - 5 ст.л.
Сахар с водой поставить на маленький огонь, необходимо полностью растворить сахар. Затем добавить набухший желатин, смешать и взбивать миксером 5-6 минут до плотных пиков.
Приятного аппетита ❤️
Телеграм канал - t.me/momsecretss

[@МаргариткаЕрёменко]

Делала на Пасху эти куличи… вкусно, но у меня они не поднялись практически, видимо творога все таки очень много. Надо попробовать уменьшить количество творога и побольше муки и тогда поднимутся) еще конечно дочка мешала сделать все на одной волне, а с перерывами ( но мы сделали 4 шутки слопали 3 и оставили еще 1 на утро. Так что рецепт рабочий, но надо адаптировать под себя) еще добавила грецкий орех. А цедра была свежая и без куркумы, но на коричневом сахаре. Спасибо за рецепт, Тома ❤

[@tomapegas]

Я очень рада, что вам понравилось❤️ Конечно, очень много зависит еще от размеров яиц, производителя муки и жирности творога. Готовила эти пасочки на Пасху, они у меня тоже не особо поднялись, но про этом мякиш был влажным и очень вкусным)