Нежно-хрустящая самса с грибами и картошкой из слоенного теста САМОЕ ВКУСНОЕ СОЧЕТАНИЕ

Ингридиенты:
Тесто:
▪️500 гр муки
▪️ 1 яйцо
▪️ 150-200 мл воды теплой
▪️ 2 ч л соли без верха
▪️200 гр слив масла или маргарина (для смазывания)
Начинка:
▪️ 500 гр грибов вешенки
▪️ 1 большая луковица
▪️ 1 средний картофель
▪️ зелень, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Просеять муку в миску, добавить яйцо. Соль растворить в воде. Постепенно добавляя воду замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить на полчаса. Тесто раскатать тонко и смазать растопленным сливочным маслом. Свернуть тесто рулетом, завернуть улиткой, положить в пленку и убрать в холодильник на мин 40-1 час.
2. Грибы промыть, нарезать. Лук обжарить на масле, добавить грибы, посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня, добавить нарезанный тонкой соломкой картофель и зелень.
3. Готовое тесто вытащить из холодильника и разрезать на кусочки 6 см. Каждый раскатать, положить начинку, свернуть треугольником, смазать желтком, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Приятного аппетита💛
#самса #самсасгрибами #узбекскаякухня #самсаскартошкой #foodie #foodblog #foodlove #cookingtime #dough #слоенноетесто #samsa #recipes #eatingasmr #foodporn #foodphotography #mushrooms #cookingathome #простоисытно #самыевкусныерецепты #домашняякухня #национальноеблюдо #рецепт #книгарецептов #шеф #специи #восточнаякухня #средняяазия #кукингтайм

[@LolaLola-ui1em]

Вкуснятина, пальчики оближешь.

[@nigorar886]

👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘

[@user-fg7cs6ep2v]

Одно слово самса а здесь ещё и грибы ваш рецепт меня покорил.

[@cooknbake3024]

Ира Литвинова спасибо большое! 😊❤️

[@user-fg7cs6ep2v]

@@cooknbake3024 пожалуйста Заходите и комне

[@user-fg7cs6ep2v]

@@cooknbake3024 пожалуйста Заходите вгости