Нежные, сочные и вкусные рубленые рыбные КЕТО-котлеты!

Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт рыбных котлет, которые очень просто и быстро готовить. Отличный вариант для тех, кто на КЕТО-диете.
Ингредиенты:
400г рыбного филе (минтай, хек, треска)
1/2 средней луковицы
2 веточки зеленого лука
2 веточки укропа
1 яйцо
1 ст.л. с горкой майонеза
50г тертого сыра (желательно Сулугуни)
1 д.л. с горкой псиллиума
соль, перец по вкусу
1 д.л. лимонного сока
жирная сметана для подачи