Чистящие средства для кофейного оборудования: cupclub.ru Скидка 10% на Tasty Coffee по промокоду kofemaster shop.tastycoffee.ru/ Мы Вконтакте: vk.com/kofe_remont39
@pavelbarkhatov66479 ай бұрын
Дельный канал , молодцы ребята . Выручал не однократно , успехов вам и процветания .
@kofemaster9 ай бұрын
Спасибо!
@ЕвгенийТ-ш1ж9 ай бұрын
Ребят подскажите пожалуйста, впервые чищу по вашему ролику мелиту соло- но на втором зерне кофейных масел она просто непрерывно промывается, т е не могу таблетку положить даже. Что то не так делаю? Спасибо!!!!
@xfrutela2 ай бұрын
Здравствуйте! С кофемашиной Hartens HCM-FA010 произошла неприятная ситуация: капучинатор работал долгое время, а затем внезапно перестал создавать давление. Пар есть, и довольно сильный, но давление не создаётся. Когда я попробовал сделать кофе без пенки, взял вторую кружку и снова включил капучинатор - он заработал. Однако поработал недолго, и на следующий день снова перестал функционировать. При включении капучинатор начинает работать нормально, но постепенно ситуация ухудшается, и давление пропадает, хотя пар остаётся хорошим. У меня установлена помпа, и я подозреваю, что она может быть связана с проблемой, так как не создаёт давление. С другой стороны, она отлично качает воду, и, возможно, это я ошибаюсь, и помпа отвечает только за подачу воды, но не связана с паром. Не могу найти никакой информации по этой модели кофемашины.
@гарин-4ртж9 ай бұрын
🙋Слава Рукастым!✊
@kofemaster9 ай бұрын
👏 Спасибо!
@хорошийчеловек-с3щ4 ай бұрын
Кофе делала нормално, молоко не закачивала. Вода и пар шел в машину Поменял дренаж, выпускной клапан, керамический переключатель 100€ Бесполезно В итоге была забита форсунка на передней панели, куда поступает пар для вспенивания молока. красный шланг Прочистил иголкой форсунку, промыл водой Все работает😂😂😂
@Pandemia12 ай бұрын
Что-то я не понял из-за чего вышел из строя мультиклапан. Так-то недешевый узел.
@Futerbened3 ай бұрын
добрый день, может подскажете мелитта си при выключении перестала подавать воду через носики а сливает в паддон, все остальное работает как нужно
@kofemaster3 ай бұрын
Если она пытается промыться, гудит, то как вариант - утечка где-то.
@Futerbened3 ай бұрын
@@kofemaster Включается моется, после капучино моется, если включить в ручную промывку все нормально, но когда выключаешь по звуку как обычно работает, но слышу сливает в поддон
@adriandvo9 ай бұрын
Здравствуйте. У меня статистика 7700 чашек, как часто надо обслуживать в сервисе? Можно это сделать самому? Чистил пока только химией. Заменил сам тройной клапан, спасибо вам за информацию.
@kofemaster9 ай бұрын
При домашней эксплуатации на свежей обжарке раз в 2-3 года желательно разбирать чистить. На кофе из массмаркета забивается все сильнее. В одном из следующих видео будет показано ТО этого аппарата, посмотрите и решите самому делать или отдать кому-нибудь.
@adriandvo9 ай бұрын
@@kofemaster Спасибо. Будем ждать ролик.
@RuJewi8 ай бұрын
В дренажном узле образца TCA (то есть старого) дренажный клапан более живучий, потому что в нижней части он не забивается, там по сути нет никакого места, где он может забиться, он висит свободно над поддоном и вся грязь падает мимо, а на нивоноподобных тачках там такое, довольно узкое место, да и еще и большой дренажный контейнер)
@kofemaster8 ай бұрын
Старые тоже приносили забитые, затрамбованные наглухо, хотя конечно там все улетает в поддон гараздо лучше чем в нивонах и сложных мелиттах. Мне кажется старые дренажники с двумя манжетами имели более толстые стенки и их не распирало, просто рвало по центру) но лет 5 они до этого прорыва ходили. Также на старых бошах помол был с завода грубее и проще продавить было насосу.
@RuJewi8 ай бұрын
@@kofemaster кстати вот ни разу не видел, чтобы прям на старых бошах там было утрамбовано внизу, только в районе колеса, который эти клапаном управляет. Под рукой оказались оба клапан - стенка у обоих 1.5 мм. Пружины на бошах кстати были менее жесткими и витков было меньше. По поводу помола - не замечал, так как они все ко мне уже с убитыми жерновами приходят и там уже кофе кусками в жмыхе
@kofemaster8 ай бұрын
@@RuJewi У нас было не раз. По дренажному клапану я тоже обмерял, когда разрабатывал 3D модель. Отличия есть, но сверху они незначительные, ниже есть отличия по отверстию коннектора ЗУ, на старых на конус идет, толщина нижней части переходящей в центральную больше за счет конуса и мест, где сложно обмерить напрямую, вот уже больше жесткости. В сочетании с материалом другим, другой верхней крышкой (она распирает видимо лучше за счет другого уплотнителя и чтобы велезал уплотнитель на старых не помню такого) как-то работало по-лучше. К пружине у меня меньше всего вопросов, она в процессе роли не играет, так что тут мне кажется без разницы.
@RuJewi8 ай бұрын
@@kofemaster думали тоже начать производство?
@kofemaster7 ай бұрын
@@Evgeshin Нет, не наше.
@juliyakrus9 ай бұрын
А если пар идет из капучинатора, но молоко она перестала всасывать и как будто чихает, то что сломаться могло?
@kofemaster9 ай бұрын
Причины разные могут быть, в том числе и мультиклапан и клапан термоблока. Подробно рассказывал о причинах на примере нивоны: kzbin.info/www/bejne/o3rGkmiJhZmZhrcsi=1mZx3yfxA3wsWWjX
@juliyakrus9 ай бұрын
@@kofemaster спасибо, у Вас, случайно в Москве нет хороших знакомых мастеров кофемашин мелмтта?) О том сервисе, что указан на оф. сайте, отзывы жуткие.
@kofemaster7 ай бұрын
Ну все не совсем так. Запчасти оригинальные есть, если что-то не нашли, обращайтесь. По гарантийным сервисам тоже инфа странная - мы официальный сервис Мелитта, работаем вроде.
@fordys24459 ай бұрын
Добрый День. Кофемашина delonghi coffee corso. Проблема заключается в разном количестве налива кофе. Бывает недоливает примерно 30-50 мл от предыдущей порции. Что посоветуете сделать?
@kofemaster9 ай бұрын
30-50 мл на какой объем не доливает? Проверяйте флоуметр, также сброс воды в дренаж. Если флоуметр не привирает, то видимо где-то вода бежит мимо чашки или управление глючит.
@mwd0009 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как настроить предсмачивание кофе в нивона 799, нигде не могу найти эту информацию, кофейные капсулы становятся слишком мокрыми и развалистыми, не взависимости отвыбора уровня помола.
@kofemaster9 ай бұрын
Предсмачивание настравивается в разделе мею "аромат". Влажность таблеток не зависит от предсмачивания.
@ajanishewskiy9 ай бұрын
А засверлить это пластиковое безобразие и вклеить шпеньки не рассматриваете? Мне что то кажется, что в оригинальной детали в результате деградации пластика из так же снесёт... Ну, и... Кстати, на 3D принтере эта деталь так же делается.
@kofemaster9 ай бұрын
Для себя на своей кофемашине я бы рассматривал такой вариант, но вот при оказании услуг за деньги не рассматриваю. Качество привыше всего, даже желания сэкономить деньги клиента. Нас же потом будут дергать и поминать "добрым" словом когда через неделю сломается. Что касается 3Д печати, думаю не получится. Достаточно сложная форма детали, большие нагрузки. Мы пробовали отливать эту деталь двухкомпонентным пластиком в силиконовую форму, в этом есть смысл т.к. это точное повторение и больше прочности в отличии от 3д печати, но "вилку" все-равно ломает через 1-2 недели. Даже из эпоксидки отливали не смотря на усадку и тоже самое. Так что тут надо делать по-взрослому, только литье горячим методом под давлением в пресс-форму и особые характеристики пластика должны быть, не просто ABS
@ajanishewskiy9 ай бұрын
@@kofemaster Да, я догадался, что для сервиса откровенный колхоз не вариант :) У нас была проблема с редуктором электро мотора с довольно сложной пластиковой шестерней. Первый подход был ABS пластик. Работало пару недель. Нейлон работает уже третий год. Эта шестерёнка крутит тяжеленные валы аж цепью, так что нагрузка большая, Правда, не ударная.
@alex-alex1679 ай бұрын
Спасибо за видео! Что меня лично удивило- пробег чашек относительно небольшой. Судя по данным- машину регулярно чистили (декальц+ удаление масел). Но мультиклапан умер . Ваше мнение можно- это,что исключение или уже условно норма? , что на машинах такого класса, с пробегом всего около 10 тыс + нормальным домашним уходом-умирает клапан.
@kofemaster9 ай бұрын
Аппарат судя по всему офисный и не смотря на статистику по чисткам внутри она довольно грязная. Так что думаю тут работа на износ не имеющая отношения к работе дома. Для такой эксплуатации клапан поработал нормально. 10-20 тыс. чашек как повезет. Для примера у Dr.Coffee F11 работающего на точке, мультиклапан расходный элемент, ходит около 5к чашек, потом из-за утечки меняется на новый.
@ЭдуардТ-л8р9 ай бұрын
Здравствуйте, а какую смазку используете при обслуживании заварочного блока? Спасибо….
@kofemaster9 ай бұрын
Пищевую силиконовую смазку, желательно с сертификатом NSF. Мы используем разную, по обстоятельствам. Бывает немецкую, бывает российскую. Сейчас испанскую тестируем, если все норм, то на нее наш сервис перейдет.