Не заслуженно забытый рецепт наших бабушек. ПРИГОТОВИЛА и все в восторге. Теперь любимый рецепт.

Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
► VK - tartuffolo
► Instagram - / tartuffolo.ru
► Facebook - / 1996936257297755
Ингредиенты:
800 г картофеля
250 г сыра фета
1 ст. л. сметаны
соль, перец
500 г муки
1 яйцо
250 мл картофельного отвара
соль, куркума
сливочное масло - для подачи
Подпишись на канал! / @alenamitrofanova
www.tartuffolo.ru
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски • Салаты и закуски
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...

[@user-sh4sz2gf3i]

Да вы уже задолбали женщину:почему да почему забытый?не забытый.!Да просто женщина не удачно выразилась:надо было сказать,что все мы просто ленимся сами лепить вареники,потому что проще купить.Но...но ведь вы никогда не купите таких именно вареников:на картофельном отваре,с хорошим сыром или брынзой.Дорогая Алена,не обращайте внимания на ворчливых.Спасибо вам за рецепт,за ваш ангельский голос,за покой, который в нем царит и нежную доброту.

[@alenamitrofanova]

Спасибо:)

[@lisaalisa5652]

Отлично. Помню бабушка такие готовила,мммм вкуснятина.

[@anna_anna8407]

Соглашусь с Вероникой: скоро все рецепты будут забыты просто по причине нежелания самим готовить. Уже даже пуговицу пришить на мужнину рубашку в ателье несут:сама была очевидцем и офигевала тихонько.

[@user-yh5xy8ev4z]

@@anna_anna8407 х

[@user-ow3ck1ey6h]

Помню бабушка такие большие варенники варила. Только потом поливала их луком зажаренном в масле. Было очень вкусно. Но это были времена, когда ещё для меня деревья были очень большие, просто великаны😀

[@irinanepom3451]

У меня бабушка с Украины такие большие готовила и говорила по-простому, по-деревенски:" съешь три, та и морду утри" 😁😁😁

[@alenamitrofanova]

:)))

[@user-zy9pg1vv2g]

Один слопать другой съесть третьим удавиться

[@irinanepom3451]

@@user-zy9pg1vv2g 😁😁

[@user-dh4nv4ve5w]

😂👍👍👍

[@lydiasutton1395]

😂👍

[@user-mg8fd8kh6l]

Алена, спасибо за рецепт, НО еще большее спасибо за память, которую вы во мне всколыхнули Мне в прошлом м-це стукнуло 70. Три раза б--ка и два раза ПРАбабушка Но бабушку свою ох как помню. Завтра поминальная Дмитриевская родительская суббота Царствие небесное нашим бабушкам, любимым и родным, но давно ушедшим. Так вот моя б-ка готовила тесто по-другому рецепту, а вареники делала именно такими большими и пышными как у вас. Я помню ее руки, каждый пальчик и ее добрую хлебосольную душу которая всех и всегда пыталась угостить, накормить и еще с собой дать. Спасибо Алена. Пусть Господь дает вам здоровье и выдержку в общении со всеми нами, такими " разношерстными"

[@alenamitrofanova]

Спасибо Вам большое за добрые слова! Мне очень и очень приятно!

[@UserUser-qu8gy]

Dimasik * Восхитительный комментарий!!!! Ваша б-ка передала ВАМ по наследству ещё и добрую душу, прекрасное чувство благодарности и светлые воспоминания! ВЫ- ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ И ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК! ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ! БЕРЕГИТЕ ДРУГ ДРУГА И СВОИ ВОСПОМИНАНИЯ ! Успехов, удачи, ЛЮБВИ! 👏👍😍

[@user-he3sq2fu2m]

Очень искренне и трогательно, до слез, здоровья вам и удачи)))

[@user-he3sq2fu2m]

Очень искренне и трогательно, до слез, здоровья вам и удачи)))

[@svetlanarusu4262]

...трогательно 💓и воспоминания у нас прекрасные 💖будьте всегда здоровы 💐🤝...спасибо большое Алёне за рецепт, который сроднил наши светлые воспоминания 🙏❤🤗

[@IrienAsakasinskaya]

я прожила долгое время в Марий Эл, у марийцев это называется подкогольо- варёный пирог, в советские времена там было много подкогольных (как пельменных), там подавали подкоголи с разными начинками. Мои любимые- с квашеной капустой и грибами- изумительная смесь! Благодарю, что окунули меня в юность)

[@user-he3sq2fu2m]

В молодости ездила в командировку в Марий Ел, в г.Йошкар- Ола, действительно бьіли там такие заведения, как Вьі пишете, помню, как мне понравилось их вареники, только название забьілось... Такая ностальгия...))))

[@IrienAsakasinskaya]

@@user-he3sq2fu2m да-а-а-а...было дело...

[@user-qr5nz4wx6d]

Я сама уже давно бабушка В нашей семье всю жизнь готовят вареники с картошкой и шкварками А подаются с жареным луком

[@elenatsyurpyta47]

А где у наших бабушек была куркума и сыр Фета?

[@liliatessman9806]

А я наоборот😄в пюре-жаренный лук,а подаю со шкварочками

[@user-mu6gd5ij8g]

@@liliatessman9806 и это правилино, шкварки должны хрустеть а не отмокать в картошне

[@user-wi4fm4oi6q]

А диетикам со сметанкой буде ой как смачно !

[@user-ox3hw2ms8c]

А меня в Украине однажды угощали варениками с яблоками и с ливером ( 2 ) вида, иполивали жаренным луком на сливочном масле

[@lubovwoke3088]

Вы очень приятный человек с красивым голосом и тёплой манерой общения !!!!!

[@user-ug9gg8iw3l]

Очень вкусный рецепт. Девочки. Я прожила в винницкой обл 18 лет. Многому научилась. Там ещё делают подобную начинку, только к картошке добавляют чуть кисловатый творог. Плюс делают лук со шкварочками, и тоже в начинку. Перемешали, делаем вареники. Моим нравится. Я и сейчас делаю когда есть творог... И 2 вариант поддерживаю кто написал за начинку с квашеной капустой. Тоже вкусно. Только я, когда уже картошка сварила ь в кастрюле, сразу воду не сливаю, а ложу с верху капусту и мин 3 - 4 под накрытой крышкой, чуть пропариваю её потом водусливаю и все толчу вместе. Так капуста получается мягче в вареникике. А алёнке спасибо за рецепт. Сделаю по её рецепту очень вкусно выглядят

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@user-cz3ty9vm2h]

Да-да, именно так и готовили мама, бабушка.

[@user-lo6ur1qz3i]

жаренный мелко нарезанный лук в начинке - это классика жанра. так делала моя бабушка и так делаю я, теперь уже бабушка. а ещё она поливала свежеподжаренные вареники сливочным маслом с тем же мелко рубленным жаренным луком и свежим укропом. нам, детям больше всего нравились именно жаренные, вчера сваренные, вареники.

[@user-ng2qt9rp8n]

Алена, мы не знакомы, но, слушая Вас, у меня всегда возникает ощущение, что Вы близкий мне человек. Такова магия Вашего голоса! Всё, что говорите и делаете, просто и восхитительно! Спасибо Вам!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:) Мне очень приятно:)

[@user-oe5un9hd9i]

Замечательные, нежные варенички 😋, мягусенькие !

[@VISt1969]

Готов слушать Вас, даже если Вы будете рассказывать как приготовить картофель "в мундире". Удивительный голос, чУдная речь!

[@nadinewiedmer2105]

А моя бабушка жарила лук и крошки хлеба до золотистого цвета и поливала вареники, как же это было вкусно!

[@user-rt1ys8fb8w]

А ещё лучще вареники готовить на пару в мантоварке .

[@partyson7517]

Извините а подробнее можно?

[@user-vu4qc8vo3h]

Ой, а я про хлеб забыла, спасибо что напомнили.

[@user-ih7dj6ck9o]

Моя бабушка готовила такие большие вареники! На Украине такие готовили. Особенно любила я вареники с вишней!!!

[@user-um7vo4mn7k]

Очень приятно смотреть и очень приятно слушать!!!! Голос --- заслушаешься!!!! Сразу захотелось кушать, хоть 5 минут тому назад ужинали!!!! А кто пишет, что мол почему забытый рецепт, потому что!!!! Написала и все!!!! Захотелось ей напомнить ТОМУ, кто позабыл, а не всем , кто читает, и сразу начинает выворачивать!!!! Всем мира и добра в это время!!!! Всем--- покушать , и подобреть!!!!

[@user-sv1hi7cr7v]

Да зватит придирсться. Из молока все что угодро делали .Просто никаких фет не было в названии. Вареники они и есть вареники .Класс

[@user-cv3px5ei9w]

Сегодня приготовила варенички по Вашему рецепту, мои домашние все в удивлении, т.к.давно ничего не лепила, нет времени возиться, а на эти большие ушло не больше часа и все довольны, добавила сыр, просто вкуснятина, спасибо Вам огромное

[@user-pp4cp3cl4h]

Никогда наши бабушки не делали вареники с добавлением сыра. Добавляли жареный лук с салом, грибы, капусту.

[@user-hs7kk9dh7p]

Та ШО вы говорите-- не делали?!? Такие вареники (с картошкой и брынзой или домашним солёным творогом, залитым в горшочках топлёным сливочным маслом) готовили ВСЕГДА в горных селениях гуцулы на Западной Украине!!! Я их там впервые в гостях и попробовала ещё в 1978 году... ☝️🤔🙄😏😜

[@user-mg8fd8kh6l]

Ирина, все начинки согласно местности. На полтавщине ( Украина) выжаривали сало на сковороде и сам смалец засыпали мукой и быстро -быстро перемешивали до густого состояния и вот это была вкусная начинка. У меня есть старые друзья которые любят вареники с гречневой кашей, а другие со щавлем. А вам такое знакомо?

[@user-tv8sg8ow4i]

Dimasik в гречку добавляют творог тоже вкусно и ещё готовят с очень хорошо разваренным пшенном

[@xamonnext7291]

@@user-tv8sg8ow4i да Вы, правы, как фантазия и собственный вкус позволят! А это пишут, типа таких как, "мы тут родились, мы тут и помрем"!

[@user-co1pg4yf5l]

@@user-hs7kk9dh7p А гуцулы тут при чем?))

[@user-jd1sh2fv4e]

Такие вареники готовят в западной Украине, начинка картошка с творогом, в начинку добавляют зажарку - лук и шкварки, и поливают зажаркой + сметана. Это божественно вкусное блюдо я часто готовлю вареники своей родины.

[@user-fs9vk1gh6t]

Я с Донбасса ,все мое детство бабушка их готовила и я готовлю вареники ,это обыденное блюдо у нас.

[@user-jd1sh2fv4e]

@@user-cc7cf5oo2y спасибо за информацию, я родилась в Западной, но уехали мы оттуда мне было 8 лет, знаю не все, а рецепты помню и делаю, там много польских рецептов и слов тоже😊

[@natalianatalia4351]

Спасибо большое!!! С творогом сегодня попробую,а вот сыр нынче никакого не хочу!! Привет Украине!! Когда-то училась в Днепропетровске, одни восхитительные воспоминания ❤

[@user-jd1sh2fv4e]

@@natalianatalia4351 пожалуйста, приятного аппетита! Здоровья и благополучия! Говорят, что это польское блюдо, ну а в западной готовят, и я готовлю, ибо я оттуда).

[@user-bi9em3rq1o]

Классический бабушкин вариант с творогом.Помню с детства.

[@user-pq7ui4lw6f]

Да сыр не добавляла зато добавляю жареный лук а вообще это обычные вареники никто про них не зпбывал!!!

[@goldengirl9832]

А лучок можно и сверху)))

[@ukrponaduse1564]

Добавляли обычный творог

[@user-kentavrold]

А я жарила много лука и отдельно шампиньоны. В начинку грибы и немного лука. Остальной лук для подачи вареников. Очень вкусно.

[@xamonnext7291]

При чем здесь вареники с картошкой и луком к этим вареникам. Это сырный вариант, похож на адыгейские хачипури с сыром и пюре! Туда жареный лук не идет! Он забьет сливочность сыра! Это другое блюдо!

[@user-kd2nw7sz8q]

Добавляем в картошку печень жареную немного, перемолотую,и жаренный лук, тоже вкусно и полезно, попробуем и ваши, спасибо

[@user-fb5pl4qr8c]

Рецепт обычный, но вот размер вареников радует, быстро лепятся!

[@user-oi7wv8to6u]

Спасибо за МК и вкусный рецепт.💞👍

[@user-ii8sf9ip2q]

Аленушка, рецепт просто ЧУДО! Всех благ! ❗👍🤗🙋‍♀️🙏💯🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@shshsh555]

Вкуснятина! 👍❤️👍Алёнушка, крепкого Здоровья Вам, семье и подписчикам! Луганск 🍀🍀🍀

[@user-ix3qh6ko5b]

Наши бабушки и не знали,что такое фета😁

[@alenamitrofanova]

Они знали творог и брынзу:)

[@user-zk4cv7cp3e]

Я и сама уже бабушка и мне жаль свою бабушку что ей не довелось узнать этого, была очень вкусная выпечка простая , так же как и у меня теперь , но я рада что приготовлю именно по этому рецепту вареники и без феты но с сыром обычным, сама не додумалась бы.

[@lodka2012]

@@user-zk4cv7cp3e моя мама вареники готовила только с черникой и на пару, я даже ни когда и не представляла что вареники варят, для меня они всегда были только на пару. Вареники на основе кефира, пышные, безумно вкусные, готовлю своей дочке (хотелось бы так как у мамы, но все равно не такие как у нее), но только с вишней, потому что чернику боюсь собирать, так как лесная ягода собирает много радионуклидов, и ещё в лес было запрещено ходить, так как горели торфяники.

[@user-ez2zl7bp1q]

Ещё сулугуни был. Но моя мама добавляла жареный лук в картошку. Ели со сметаной.

[@user-su5iq9kr5f]

@@lodka2012 по

[@user-yj7lo8pi9o]

Спасибо за рецепт ,буду лепить вместе с внуком здоровья вам и всей вашей семье и подписчикам всем здоровья да хранит Вас всех Господь счастья

[@user-nq9jw4ek2v]

А кто забыл? Вареники с любой начинкой всегда вкусно.

[@user-zt1cb8my4p]

Да большинство отписавшихся. Не заметили все они говорят что такие вареники готовили их бабушки. А что готовили их мамы? Целое поколение не вспоминали о таком простом блюде

[@user-bo8xb3wv9m]

@@user-zt1cb8my4p да все это блюдо не забывали и делают все поколения

[@user-wt5qg7jp9z]

Дочего ЖЕ Приятный Ритм голоса!!!!_вот бы слушал и слушал!!!_ОГРОМНОЕ Вам Спасибо!!!_з Ваш голос и Ваши Прекрасные рецепты!!!!

[@user-wt5qg7jp9z]

Вот многие пишут ,,большие""_ так это Вареники!!!_они таковыми и являться должны!!!_а вот вкус каждый свой выбирает!!!!

[@ludmilamukane8706]

Благодарю, что напомнили. Мне тоже нравятся большие вареники. Приятно слушать спокойный, гармоничный голос. :)

[@user-sl6fl8gq2h]

Здравствуйте, Аленушка! 🤗Ну какая же вы необыкновенно приятная! Слушать и смотреть вас одно удовольствие! Спасибо вам за ваши труды! ❤❤❤

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@user-sl6fl8gq2h]

💕💕💕

[@UserUser-qu8gy]

Громадное спасибо за чудесный рецепт ,ВАМ АЛЁНА! ПРиготовим и получим удовольствие для всей семьи! Это будет классно для семейного субботнего обеда ! Пока,пока. Обязательно увидимся и услышимся.🤗😍👍

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@user-mk7jf9ir9s]

Спасибо за рецепт, отдельное спасибо за ваш голос, это просто музыка, душевный, мелодичный, умиротворяющий, процветания вам

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@user-ow5oe2ct4j]

Алёна у вас почти все рецепты лёгкие в приготовлении для меня, спасибо большое вам. Без лишней болтовни. "ой это как наши..... Только без добавления того и того", а у Алёны они с тем и с тем и поэтому это она готовит и называет как она этого желает.

[@user-yd5pr9mq3v]

Спаси Господи Вас милая женщина,я готовлю вареники с картошкой по своему Кубанскому рецепту,ну а теперь буду готовить по вашему,очень даже хороший рецепт и теста и начинки,благодарствую вам за такие аппетитные вареники❤

[@user-dg7gh5rt4x]

Во времена наших бабушек куркумы не было. Была карточка, мука и сало!!!

[@stonewalker6034]

и поэтому если в пюре добавить выжарки из сала будет гораздо вкуснее...

[@mamahome2041]

Почему вы пишите,что рецепт забытый.Забыл тот,кто с жиру бесится,а мы в селах постоянно так готовим и с картошкой и с капустой и с творогом.

[@user-tv8kp2me7x]

Mama Home Почему только в сёлах? и в городах тоже готовим! И никогда не называем это пирожками! ВАРЕНИКИ!

[@natali6022]

И, наверное, с сыром Фета, "как готовили наши бабушки")))

[@user-tv8kp2me7x]

Natali Ribkina Ага!😀

[@Pelmeshka_v_bulione]

Не знаю, работаю в ресторане, у нас подают вареники. И недёшево. Почему авторка решила, что это забытый рецепт 🤷🏼‍♀️ сама тоже недавно готовила

[@QweQwe-rs8fv]

kzbin.info/www/bejne/hJCukpajjpp_f6c рецепт салата каторый можно готовит за минуту

[@user-iz8wl4iz7v]

Мы и сейчас делаем бабушкины вареники с картошкой,но толчем кортошку не с маслом,не с сыром,а с жареным луком и уже варёные поливаем обжареным салом,так же по бабушкиному рецепту му делаем вареники с капустой,для них нужно потушить квашеную капусту,а потом тоже полить жареным салом с луком,вареники с капустой сьедаються быстрее чем с картошкой. А если добавлять творог то вкуснее сразу с творогом чем мешать с картошкой.

[@dimOk3883]

Вареники с жареным лучком, да еще и со сметанкой, такая вкусняшка . Спасибо вам за рецепт.

[@user-bn8fp1ed4s]

Алена! Какая Вы молодец! А с таким приятным голосом, как у Вас, любое блюдо хочется делать! У меня даже блюдо точно такое.... Я сразу представила размер Ваших вареников! Обязательно сделаю! У меня все любят варенички! Спасибо за идею!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое :)))

[@tanyaveber4523]

У меня такие получались в юности, когда начинала готовить. Лапти. Один больше другого😥😂

[@user-zk4cv7cp3e]

Вареники лепят все, никто не забывал за них, но многие и не умеют их вкусно приготовить, а вот эти вареники сказка, учитесь у Алёны, , молодец.

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)

[@tatitugli8744]

Похож на квери🤗

[@user-vc5tx9xp2o]

Вареники я готовить люблю и умею . Но , к сожалению , жизнь ставит в такие рамки, что некогда этим заниматься. Никто их не забывал, конечно.

[@Nickolay7790]

что означает фраза "не забывал ЗА них" ?) это на каком языке?

[@user-zq7iu4zh7b]

@@Nickolay7790 , на тОком, на кОком спросили.)))

[@ilonabayadian3709]

Какая милая ,приятная и добрая вы. Только слушать вас - какое наслаждение и душевный покой получаю я. Я живу в Никарагуа и здесь не продают полуфабрикатов нашей вкусной еды. Поэтому всегда сама все леплю и делаю. Не пробовала куркуму в тесто,но обязательно попробую. Хотела спросить если она чувствуется? Спасибо за ответ. Здоровья и всех благ вам.

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:) Нет, если немножко добавить куркумы, то совсем не чувствуется.

[@BS-dq9ju]

Просто наслаждалась голосом, красивой подачей, интересной начинкой! Придется пересмотреть! Приготовлю обязательно!

[@user-jq3le7ks3o]

Никогда не делала мелкие вареники, только такие чтобы глаз радовал. Меня смутил сыр Фета и бабушки, каким боком. А отвар тоже не выливаю и хлеб на нем всегда ставлю.

[@user-vs8nt6wq5g]

Лук надо обжаривать в картошку и полить вареники поджариным луком,так готовили в старину наши предки

[@user-pr8vh9nx1t]

Ну почему же предки? Мы и сейчас так готовим.

[@user-ci2nj4jo7k]

Ненавижу жареный лук!!!😁 Лучше сыр и масло!!!👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️

[@user-lr2hm1lw9j]

Спасибо большое за замечательную подачу материала. Рецепт интересный, никогда не добавляла сыр в начинку и куркуму в тесто, выглядит аппетитно. И тесто, на картофельном отваре, тоже надо взять на заметку. А если нет возможности сделать такую начинку, так не беда. Наши бабулечки делали с картофелем и поджаренным лучком, тоже очень вкусно. И с сырой картошечкой делают и много разных начинок. Я люблю с капустой. Всего вам, Алена, хорошего. А вашим подписчикам и тем, кто смотрит ваш канал, всех благ.

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@user-pi7bw7pu7l]

все очень классно дай бог вам долгих лет жизни счастья

[@user-yx8er2ho6c]

Как вариант отличный,я добавляю лук пережаринный и квашеную капусту,украинский вариант...Получается просто песня...👍👌🙃

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)

[@user-tg1ks4rw7y]

А капусту тушите сначала?

[@user-uv8rb9vm7k]

@@user-tg1ks4rw7y Мама в детстве часто делала вареники с сырым луком и сырой квашеной капустой. Все мелко резать и готова начинка. Было вкусно! Но это нужно пробовать.

[@user-yx8er2ho6c]

@@user-tg1ks4rw7y Лук пережариваю,а капусту добавляю сырую,но если она тонко шинкованная.Если крупно то надо потушить,что бы стала мягкая.

[@Lybov-19-.]

@@user-uv8rb9vm7k а я обжариваю лук с квашеной капустой и добавляю в пюре. Вареники пооучаются изумительными

[@larisak9911]

Почему забытый? С картошкой вкуснее, чем мясом! С сыром не пробовала, наверное тоже вкусненько. Хорошая идея тесто на отваре, спасибо.

[@user-kq3hu4wf5v]

Larisa K -на картофельном отваре получается хорошее тесто для пирожков с картошкой.

[@larisak9911]

@@user-kq3hu4wf5v да, готовила такие пирожки. Очень вкусно. Осталось тесто, я из него приготовила блинчики, вообще сурер-блинчики получились. Рекомендую!

[@ruza.515]

Моя бабушка делала ещё и с творогом, к нему добавляла зелень и сыр, спааааасибо огромное, милая Алёна, напомнили мне детство!!!

[@alenamitrofanova]

Да-да, и моя делала с творогом:)) А я заменила фетой:)

[@user-yz1hi6iu1s]

А у меня никогда не было ни бабушек, ни дедушек! Я вам всем по-белому завидую!

[@user-wv9tq2lq2n]

Я в детстве мечтала, что бы у меня бабушка была. Приду к подруге а у нее бабушка пирожки напекла) так тепло и уютно. ЗАботы не зватало.

[@user-vy5us5do6p]

Моя бабушка добавляла творог соленый,она его солила,выдерживала пару дней и тогда делала такую начинку с картошкой. Это мои любимые до этого времени.

[@alenamitrofanova]

Да-да, и моя так делала:)

[@user-sg3ev4pq3t]

Вот просто огромное спасибо, Аленочка! Новый вкус, обязательно приготовлю, всем здоровья и добра!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)

[@user-eu5gz2rf3j]

Всю жизнь мама делала тесто на отваре картофельном.Творог если бы или так без творога.Любимое блюдо детства.

[@user-gx7dw8qi6e]

Слушала бы вас бесконечно.Приятный завораживающий голос,вы как маг.Успехов вам.

[@olgakulemzina7838]

Считается, что это украинские вареники делали большими, их еще потом обжаривали и заливали жареным луком. А вообще вкуснятина!

[@tamarabeketova6837]

Их у нас в Украине подают ещё с поджаренным луком и со шкварочками .

[@justuser5165]

Правильно считается!

[@perepel77oxotnik9]

Да, это так.

[@cookbook-4927]

Хороши вареннички с жаренным лучком!

[@user-iq9zy3ii8q]

Возможно, каждому свое. Я не люблю жареный лук.

[@vadimcentrov2733]

@@user-iq9zy3ii8q Я тоже не люблю. Но лук поджарю до золотистости и толку вместе с картошкой - лука вроде бы нет, но вкус жареного лука и со сливочным или топленным маслом. И нечего больше придумывать, все придумано до нас...

[@user-su7gx6tg9r]

Мы казахи тоже любим вареники с картошкой и жареным луком. Я часто леплю их. Внуки любят.

[@user-te2un1ve8u]

Кыстыбый,татарское национальное блюдо.Очень любим,спасибо,что вспомнили

[@user-xn5up6ny4j]

Кыстыбый не варится, а выпекается на сухой сковородке

[@user-te2un1ve8u]

@@user-xn5up6ny4j я разве написала,что кыстыбый варится?

[@bebrain6915]

Вареники были есть и будут в наших сердцах 😉

[@user-vp2by9cm3f]

😃😃😃

[@ninatabakova2751]

И желудках!)))

[@user-qd4cw4rx1e]

Не было у наших бабушек сыра Фета, но был творог, его и добавляли.

[@user-vx1bi2on6w]

@@nadushaok2449 пкафістіовупочаевському

[@Marina-xe7lp]

не знаю как Ваши бабушки, но наши САМИ делали и фету, и адыгейский и прочие сыры)))

[@user-zk6bh6nt6i]

@@Marina-xe7lp лшшш

[@user-un4ng5yd3l]

@@Marina-xe7lp мммм...... Вкуснота!!!!

[@user-qt8wn8uz8t]

Живите проще , и не заостряйте внимания на всяких глупостях!

[@user-bt8ic1pc9y]

Да, рецепт бабушек и сыр фета- это круто №№

[@user-vf1ru1nr2x]

Спасибо за рецепт,я помню бабушкин хворост,такой я больше никогда не ела,спасибо что напомнили про рецепт,дай бог вам здоровья и вашим близким👍👍👍

[@-lt1yq1nd6h]

Почему забытое? У нас в семье вареники с картошкой очень любят. Только сыр и куркуму не добавляю.

[@user-mv8hk7hl9d]

Ну,вот теперь попробуем добавить и возможно окажется ещё вкуснее

[@user-ko5st1kf7h]

А теперь сыр и приправы кругом пихают,надо- не надо.

[@svetlanaignateva9149]

Очень люблю именно крупные вареники... Бабушки наши много работали, не сидели и не вылепил вали, накормить... Ой запах хлебушка домашнего!!! Мне было 6 лет... Мы с бабушкой в лес ходили утром, это в Сибире.. Собирали щавель... И варила моя бабуля без мяса, кур жалела, не рубила.. А яичко в супчик красота, сметанка от коровки!!! А ещё, кому интересно.. Сделайте вареники сырой картошкой , не на терке, а кусочками.. Удивительно , вкус детства...

[@user-on6rl8kn6f]

Цьому рецепту 100 років , без куркуми і фети , а з зажаркою з цибульки та шкварочка ми те що треба , наша Українська кухня найкраща ,спасибі за рецепт хай наша молодь не забуває ,а ми старше покоління пам'ятаємо

[@lucicatomaino2347]

АЛЕНА ВЫ ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК.ПО ВАШЕМУ ГОЛОСУ МОЖНА ОПРЕДЕЛИТЬ.СПАСИБО МНОГО ИЗ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ ПОВТОРЯЮ.СПАСИБО ЗДОРОВЬЕ,СЧАСТЬЕ,ЛЮБВИ К БЛИЖНЕМУ И МНОГО РАДОСТИ.100000000 ВАМ ЛАЙКОВ

[@user-jk8mp3hw6n]

Приготовила сегодня эти вареники! Очень вкусно,спасибо!!!! Тесто супер!!!😘

[@uspexvInternet]

Алёна, очень приятная подача рецепта. СУПЕР!!! БЛАГОдарю вас!!!

[@irinagubanova4127]

Не забытый.Мама моя часто делала и я в своей семье делаю.Только лук пожарить на сл.масле и добавить немного в карт.пюре и потом полить на готовые вареники!!!Вкуснятина!!!Спасибо вам!!!

[@user-fi2ke8rf7b]

Спасибо,лапушка !Дай Бог здоровья и радости!

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)

[@user-hz6dq3oc8r]

Я приготовила! Очень вкусно получилось! Очень хорошее и вкусное тесто получилось у вареников, спасибо за рецепт)

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)) Я очень рада:)

[@user-bt1gx2uo8p]

Шикарные вареники, обязательно приготовлю начинку по вашему рецепту. Спасибо

[@ninanickle6659]

А я делаю так как мама делала, по старому и потом со сметаной едим. Детство напоминает,как в старые добрые времена. Чем проще, тем полезнее.

[@user-yn6en2iu1e]

Картошка + творог- любимые вареники моих родителей. Часто делала и бабушка. И поджаренным салком поливали. Вкусно! Спасибо за рецепт! Это воспоминания.

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:)))

[@Tanja_Iva]

Спасибо! Давно не готовила. Попробую Ваш рецепт. 😊 👍

[@user-id8ul4fn3q]

очень хороший рецепт, понравилось,что они больше, а то как начнёшь куевкаться с маленьким, лепить не хочется. Буду делать БОЛЬШИЕ!!!

[@user-bw2gy8tw1t]

Очень вкусное блюдо, моя семья все умяла за присест воскресным утром, спасибо огромное, будем обязательно повторять еще и еще раз. С уважением Татьяна

[@user-ns6gt4vt7q]

Я тоже готовлю постоянно,всю свою жизнь,спасибо моя хорошая.Благословит Господь вас всех.

[@rayisapetukhova3615]

Всегда приятно вас слушать.. Вкусно всегда..!!! 👍💓🌹

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:))

[@rayisapetukhova3615]

Вам спасибо.. Много рецептов ваших взяла в свою кулинарную книгу.. 👏👍🌹

[@QweQwe-rs8fv]

kzbin.info/www/bejne/f5LFhnadgb92q6s рецепт завтрака за минуту

[@Ha-xv8zc]

Какой чудесный рецепт, Алена! Лайк!!!

[@user-xi9nq1eb2p]

Подписываюсь!!!Однозначно! Приятный голос, замечательная подача. Рецепты отличные.Благодарю.

[@user-jz9ft5hp4x]

О Боже, даже смотреть вкусненько! Спасибо Вам

[@Anna-lb3rl]

Ага, наши бабушки только то и делали, что готовили и ели сыр фета.

[@nataliasuarez363]

Точно! Прям смешно стало когда прочитала состав. Рецепт может и неплохой, но эти названия просто отбивают смотреть видео

[@AlexG-eb3lo]

😡 Греческие Бабушки Не весь мир вокруг вашей России вертится.

[@user-mm8uz7mn1h]

@@AlexG-eb3lo Видео на русской сегменте ютьюба. Значит, разговор о русских традициях.

[@AlexG-eb3lo]

@@user-mm8uz7mn1h О Славянских. В Македонии едят фету а Македония это север Греции. Все Македонци говорят на русскопохожем языке.

[@user-mm8uz7mn1h]

@@AlexG-eb3lo Могу только повторить: это русский сегмент ютьюба. Не славянский или говорящий на близком языке. Именно русский !!!! И Фета, как и куркума не являются исконно русскими продуктами.

[@user-tv4uy1ys2z]

💗👍🎯💗 Отличный рецепт !!! Если получилось много варенников то после отваривания одним слоем кладем на тарелку и убираем в холодильник. При подаче на стол обжариваем в масле и продолжаем наслаждаться этим божественно вкусным блюдом. Сметана приветствуется. Моя мама всегда так делала. Пальчики оближешь !!! 💗👍🎯😊💗

[@alenamitrofanova]

Да-да:))) Обжаренные еще вкуснее:)

[@user-tv4uy1ys2z]

@@alenamitrofanova Очень рада, что мое дополнение Вам понравилось. 💗👍😊

[@thomsoftthom2616]

нравится,что люди находят и возрождают забытые рецепты...

[@ninatabakova2751]

Вот мне интересно, КТО это все забывает? Все мое окружение всю жись готовит эти вареники в разных вариантах: с картошкой вареной, с картошкой сырой, с капустой квашеной с поджаренным луком, с нежареной квашеной капустой, с творогом и зеленью,со сладким творогом, с вишнями и др.ягодами ,варим,готовим на пару....да,и края "мережим", косичкой заплетаем...Казахстан,Астана, всем привет и приятного аппетита!)))

[@user-we9gu1up3e]

Большие вареники, прекрасно идут под бешбармак вместо теста,в крутом бульоне вареники получаются обалденно вкусными.

[@user-oe1ue9mg5l]

Я делаю с одной картошкой, тоже оооочень вкусно!!! (просто на сыр нет денег)😢

[@alenamitrofanova]

Надежда, с плавленым сырком будет очень нежно и вкусно.

[@user-mg8fd8kh6l]

Надюша, такая проблема не только у вас одной. Не волнуйтесь. Важно что Алена дала новый рецепт теста и оно бюджетное, а начинку можно изменять каждому согласно кошелька. У меня часто так бывает

[@user-ir5do2lu1w]

@@user-ld3bf2kz2b Я тоже не люблю сыр в варениках с картошечкой. Маслица и перчика - и все. А лучком залить😋😋

[@user-yw3il4yo2o]

Желаю вам много денег

[@ilonaolschewska7752]

Главное, чтобы денег на интернет хватало! А начинка в варениках вкусна и творожная ,и картофельная с луком ,и вишней,и квашеной тушёной капустой !!!!!! МММ, Украинские !!! Чудо, вкуснятина !

[@iiip.7084]

Не сомневаюсь, что такие вареники вкусные. Но написано, что незаслуженно забытый рецепт наших бабушек, хочу сказать что моя бабушка не знает сыр фета. И тогда не знала и сейчас не знает 🤷‍♀️

[@user-no4lw3kv1v]

Бабушки сыра фета не знали.И сколько бабушек-столько и рецептов.У каждого свой и интересный..Так что хорошо,что появился и этот.Думаю ,что это вкусно

[@halina2333]

Фету не знали, но добавляли просто творог к картофелю.

[@user-cj8dy5zv2d]

Могли творог или брынзу добавлять)

[@Dmitrij1999]

Но тогда, это уже не забытый "бабушкин" рецепт.

[@elenas2080]

Брынза, сыр,творог

[@user-wo7hi7np5r]

И начинка вкусненькая и размерчик вареника ощутимый! Съел штучки 3 и наелся. А какой у вас голос аппетитный🥰 Рецепт пришёлся по душе.

[@user-df7xx9xn8d]

Сьешь три и рот утри. Семьи были большими, когда на всех налепишь. Вот и делали большие. Зато начинки много.

[@user-zy5pk4gc1r]

Алёна, спасибо большое за напоминание, бум готовить прекрасный рецепт под Вашим чутким руководством!!!!! Браво, восхищена Вашим каналом 😊😊😊👍👍👍

[@user-lg1hp1mh6i]

Аленушка! Спасибо за такие вареники!👍👍👍

[@alenamitrofanova]

Спасибо большое:))

[@user-py6xr8uz3l]

Алена, спасибо , что напомнили этот рецепт 👍 успехов вам!

[@watrusecka]

У вас золотые руки, сделаю завтра маме сюрприз) вы вдохновляйте людей, спасибоньки

[@Tatyana_6226]

Какой замечательный рецепт ! Тесто получается очень пластичное ! Благодарю !

[@user-bv5of9uv2t]

Очень хороший рецепт. Так готовила моя мама, толька она поджаривала лук до золотистого цвета и поливала вареники. Они очень вкусные , готовьте на2- 3 порции.

[@user-rq2yn4sm5g]

Да. И в начинку поджаренный лук, и потом готовые полить. В заливку ещё чуть чеснока, буквально для запаха, а блюдо сразу заиграет. Сыр никогда не добавляла, надо попробовать.

[@gotovimsami996]

Шикарные вареники, начинка с сыром супер. Большому варенику и рот радуется😋🤗. Здорово. Дружеский лайк. Заходите в гости😊

[@natalianushyan5602]

Почему забытый?У меня и муж армянин и детки обажают это блюдо,и вообще я умудрилась в армянскую семью со своей русской кухней зайти и прижиться😉И всё равно спасибо за рецепт!!!!Я недавно с клубникой и вишней делала,тоже вкусно.

[@jelenakolosova3189]

Большое спасибо,за рецепт🥰,за такую вкусняшку😋