Рет қаралды 534,494
Koroplast'ın katkılarıyla... #işbirliği
Size, geleneksel lezzetlerin en güzellerinden, hepimizin bayılarak yediği mantı tarifi hazırladık. 🥰 Üzerine dökülen sarımsaklı yoğurduyla lezzeti katlanan, kendi sosunda pişen ev yapımı bu nefis mantıya kimsenin hayır diyeceğini zannetmiyoruz. 😏 Tüm püf noktalarıyla tam ölçülü mantı nasıl yapılır anlattığımız bu videoyu izledikten sonra, eminiz ki sizler de kolaylıkla evlerinizde mantı hazırlayabileceksiniz. Bu akşam ne yapacağım diye düşünüyorsanız, videomuzu izlemeyi unutmayın! 🤗 Videomuzu izledikten sonra, düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız çok seviniriz. Şimdiden bu eşsiz mantı tarifini deneyecek herkese afiyetler olsun.💕
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
www.youtube.co...
Mantı Tarifi;
www.nefisyemek...
Mantı Tarifi Malzemeleri;
Hamuru için;
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
İçi için;
250 g az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Üzeri için;
Sarımsaklı Yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı sumak
Not: Bu malzemelerle 3 poşet dondurulmuş mantı elde ettik. (1 poşetten 2 tabak mantı çıkıyor yani toplamda 6 tabak mantı elde edilebilir)
Hazırlanışı
1-Derince bir karıştırma kabına 3,5 su bardağı un , 1 çay kaşığı tuz ekleyelim.
Karıştırarak unun ortasına bir çukur açalım.
2-Ortasına 1 adet yumurtayı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
3-Karıştırırken 1 su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ekleyelim.
4-Hamurun ne çok sert ne de yumuşak olacak bir kıvama gelene kadar yoğuralım.
5-Hazır olan hamurun üzerini koroplast streç film ile kapatalım ve dinlendirelim.
6-Hamur dinlenirken uygun bir karıştırma kabına 250 gram az yağlı kıyma ekleyelim.
7-Ardından 1 adet orta boy soğan, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı pul biber ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
8-Un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım, yoğurarak hamuru toparlayalım. Hamuru 3 eşit parçaya ayıralım.
9-Ayırdığımız hamurları bezeler haline getirelim. Un serptiğimiz tezgahta hazırladığımız bezeleri teker teker yufkadan kalın olacak şekilde oklava ile açalım.
10-Açtığımız hamuru bir bıçak ile küçük kareler halinde keselim. Kesiğimiz karelerin ortasına hazırladığımız kıyma karışımında ufak parçalar halinde koyalım.
11-Hamurun 4 köşesini ortada birleştirerek mantı şeklini verelim. Altını unladığımız bir tepsiye şekil verdiğimiz mantıları toplayalım ve tepsiyi dondurucuya alarak donduralım.
12-Dondurucudan aldığımız mantıları koroplast çift kilitli poşetlere koyarak daha sonra pişirmek üzere buzlukta saklayabilirsiniz. Uygun bir tencerede suyu kaynatalım.
13-Buzluktan aldığımız mantıları da suya ekleyerek 15-20 dakika kadar pişirelim. Uygun bir sos tavasına 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim, ardından 2 yemek kaşığı salçayı da ekleyip güzelce karıştıralım.
14-Hazırladığımız salçalı sosu pişen mantıların içine ekleyelim ve karıştırarak pişirmeye devam edelim. Pişen mantıları derince bir tabağa alalım üzerine sarımsaklı veya normal yoğurt dökelim. Mantı tarifimiz hazır. Pul biber, nane ve sumak ekleyerek servis edebilirisiniz.
#mantıtarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Mantı Tarifi için ;
www.nefisyemek...
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş mantı tarifi için;
www.nefisyemekt...
Sosyete Mantısı Tarifi;
• Yufkadan Pratik Sosyet...
Mantı Tarifi İçin;
• Mantı Tarifi - Nefis Y...
Kolay Mantı Tarifi İçin;
• Kolay Mantı Tarifi | N...
Şiş Mantısı Tarifi İçin;
• Şiş Mantısı - Kolay Ma...
Mantı Makarna Tarifi İçin;
• Mantı Makarna Tarifi -...
Mercimekli Sini Mantısı Tarifi İçin;
• Mercimekli Sini Mantıs...
Kayseri Tepsi Mantısı Tarifi İçin;
• Video
Koza Mantı Tarifi İçin;
• Koza Mantı Nasıl Yapıl...
Pratik Milföy Hamurundan Patates Mantısı Tarifi İçin;
• Pratik Milföy Hamurund...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için itunes.apple.c...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri