Печенье "Грибочки" из Моего Детства

[@OLGA.1202]

Я в шляпки перед выпечкой вставляю по одной горошине или фасолине, чтобы потом не выковыривать дырочки. Ножек делаю в два раза больше, чем шляпок, затем склеиваю их попарно плоской стороной. Тогда получаются настоящие грибы боровики с толстой ножкой. Я их пеку уже более сорока лет, сначала детям, теперь внукам. Это очень вкусное лакомство. Спасибо Вам за видео❤️

[@ИринаБогатырёва-т8ь]

Ююююююююююю́ююююююююююю́ююююююю́ююююююююю Юююю

[@НидаНизицкая-б7к]

Вот, я тоже ножки из двух частей делаю. Рецепт лет 30 назад вручную переписывала😉😍

[@Ариадна-г8я]

Да,моя бабусенька тоже из двух половинок клеила ножки❤я помню,что у нее были пищевые красители в красивых бутылочках.... Большое спасибо за видио! Минск.

[@milagerasimov-of1fw]

спасибо за этот совет!

[@Toto-wm3ex]

Я смотрю и думаю: может, проще из фольги накатать шариков, чтоб потом ножиком не ковырять... кажется, что шарики быстрее делать, чем вырезать дырочки.. и риска поломать шляпку нет. Горошина не мелковата будет? У меня уже, как вариант - бобы... Спасибо за идею!

[@loraholub4654]

Посмотрела, прослезилась... Вспомнила, как лет 50(!) тому назад, еще будучи школьницей, пекла такие грибочки для папьі. Папа лежал в больнице. Я отдолжила у соседки крутую в то время книгу, по ней пекла. Получилось очень неплохо, правда, мак трудно бьіло найти тогда. Но когда я принесла их папе, сбежалась чуть не вся больница рассматривать грибочки. Жалко даже бьіло их есть. Спасибо, что напомнили.

[@Lunnyy_Vik]

Трогательная история !

[@Алена1977]

Да, самые трогательные воспоминания, это воспоминания о родителях. Я в классе 7 училась, приготовила тортик по маминому рецепту, получилось довольно вкусно. Ближе к вечеру мама попросила кусочек тортика угостить бабулю, которой она ставила уколы на дому. Конечно, говорю, мама, бери, угости! А потом мама говорит, знаешь кого я угостила? Я говорю, кого? Она сказала, акушерку, которая сейчас на пенсии, она у меня принимала тебя... Вот такая история

[@natalieeclipse3202]

@@Алена1977 слезы наворачиваются от таких классных историй! Спасибо и вам за эту историю

[@Алена1977]

@@natalieeclipse3202 спасибо вам за добрые слова

[@nadezhdaboychenko1594]

@@Алена1977 o

[@НинаКоваленко-к2ч]

Мы готовили в детстве грибочки, но есть пара отличий и один лайфхак) Чтоб не пришлось ножом ковырять дырочки в шляпках, в шляпку, где будет дырочка, вдавливается чайной ложкой небольшой квадратик бумаги для выпечки. После приготовления, бумага легко вытаскивается, оставляя отверстие для ножки. Ножки со шляпками мы склеивали жженым сахаром, им же и глазировали шляпки сверху. Получались отличные маслята. Уже после этого глазировали ножки, держа гриб за шляпку. В качестве "земли" использовали молотые ржаные сухари. Грибочки получались прям как из лесу принесли, полная идентичность. Как делать всё помню, а вот рецепт потерялся. Благодарю, возьму себе.

[@nazamir6791]

Это шедевр советской кулинарии )))) из доступных продуктов. Прекрасный вид, цвет, вкус. И проверено временем, вызывает чувства и эмоции. Спасибо автору канала за бережное отношение к истории и сохранению рецептов. Ура!

[@LarisaNad]

Точно из детства! Супер, что вспомнили) Но ножки всегда делали из двух половинок, они получались кругленькие, красивые, точно как настоящие!

[@ЮлияЮлия-р9ы6л]

Боже, какое счастье что я вас нашла. Я всем рассказала про эти грибочки, но мне ни кто не верит. Видимо в их детстве такой выпечки не было. Я когда их увидела на вашем канале просто ахнула. Боже какое счастье!!!!!

[@ОльгаСилкина-з6з]

Надо же, и у меня тоже коричневая тетрадь 96 листов с рецептами, в которую я записывала с детства. Постоянно крутилась возле мамы на кухне, и во 2ом классе уже умела самостоятельно печь домашнее печенье. А такая форма Грибочки хранится у меня до сих пор, даже с оригинальным рецептом на листочке-вкладыше, который был в коробке, при покупке формы. Спасибо за воспоминания из детства. Мы с мамой такие вместе пекли. Жили в своём доме. Мака было полно тогда в огородах у всех, мы его и не садили, сам рос то в картошке, то в смородине, везде, где можно. И ни кто за это не гонял. Мне бабушка в моём детстве на трясёт полчашки мака, с сахаром пересыпет и всё толкушкой перемнёт. Ох, я любила это, прямо большой ложкой лопала.

[@olgarusskih5952]

Помню, в журнале тогда этот рецепт был напечатан, то ли в "Работнице", то ли в "Крестьянке"... Мы оба выписывали, поэтому в сознании они путаются. Ох и давно это было...

[@СветланаСнадина-г6р]

Я пекла своим детям такие грибочки. Только шоколад тогда так не тратили,его было мало. Покупала конфеты " Премьера" они были шоколадно кофейные,растапливала на водяной бане и красила шляпки,а ножки красила конфетами " Школьные" они были белые. Боже как давно это было. Благодарю что напомнили. Может кто помнит что были такие конфеты. Выпекали корзинку обязательно и листья,орешки. Чтобы порадовать детей.

[@СВМедникова]

Помним, конечно, очень вкусные были конфеты!

[@ВикаСарана-ш9д]

"Премьера" была очень вкусная, а "Школьные" терпеть не могла 😅

[@ГульчехраМуратшина]

А мне нравились конфеты ,Примера и школьные у них вкус какое-то освежающий был до сих пор помню. 😊😊😊😊😊😊

[@Лана-э3т]

Школьные конфеты и сейчас есть!

[@Виктория-я6щ3ц]

Но уже не такие вкусные​@@Лана-э3т

[@DinaRecipes]

Бесподобные грибочки! Ирина, Вы так спокойно, уверенно и с огромной любовью готовите! Спасибо Вам!

[@dianak4846]

Спасибо, что напомнили детство и бабушку. Она пекла тоже такие грибочки и красила их, но не шоколадом, а сахарным сиропом с добавлением сока от свеклы и моркови. Бабушки уже больше 50 лет нет с нами...

[@ИннаЩукина-н3н]

Это надо-же какая умничка! 60 изделий! И делает, и делает, и делает!!!! У меня на 5 грибе терпение кончилось-бы давно😍

[@Алина-х3ц5ж]

60 грибочков получилось ? Спасибо что посчитали. Мне просто столько не надо , поделю на 6 ингредиенты, чтоб сделать грибочки для украшения торта. 60 точно будет многовато )

[@ОООмр]

​@@Алина-х3ц5жгооол

[@ИраидаОлеговна-е4т]

Спасибо Вам за ролик и всем девчатам за коментарии. Это так приятно делать и удивлять деток. Всем добра и здоровья

[@Надежда-ь1й6н]

Спасибо за ностальгию по прошлому! Первый раз я такие грибочки попробовала лет в 6! Сестра подружки выходила замуж!! Лепили их всей большой семьёй, а мы, соседские ребятишки, наблюдали в окно. Помню, что ножка была из двух половинок. Потом нас всех угошали. Вкусные были, очень. Я потом просила маму спечь такую вкуснятину. Пекла, но ножку делала так, как у вас, одинарную. Своим детям я то же пекла. Но у меня уже была форма "грибочки", чугунная с длинными ручками. Пекли прямо на газовой комфорке. Позже у меня появились "грибочки" и "орешки" отделными скорлупками. Эти выпекали в духовке. До сих пор они у меня живые. Теперь пеку внучатам!!

[@ejagda42]

Podziwiam piękne grzybki i Pani umiejętności. Spróbuję zrobić grzybki aby sprawić niespodziankę najbliższym. Super kanał i piękne tłumaczenie, prawie wszystko zrozumiałam. Dziękuję za przepis i pozdrawiam z Polski.

[@linagardner5133]

Спасибо за рецепт!!! Мы с мамой такие делали. Я помню приносила в школу в плетеной корзиночке на какой-то праздник. Все были в восторге! Мы с мамой пекли, а папа глазурь делал, так как миксера у нас не было, он взбивал все венчиком. Потом собирали вместе. А еще, кроме шоколадных шляпок, мы делали "мухоморные". Еще раз Большое спасибо за рецепт......за все Ваши рецепты!!! 💖

[@Asaliay]

Дайте рецепт мухоморных шляпок.

[@elenakoroliuk.5903]

@@Asaliay .. хочется узнать рецепт мухоморной ))глазури.

[@Asaliay]

@@elenakoroliuk.5903 да мне и самой интересно. Наверное, в белый шоколад добавить красный краситель, а потом сверху на шляпки капельки белого шоколада? Или глазурь сделать цветную. Одни догадки.

[@elenakoroliuk.5903]

@@Asaliay Я, помню глазурь была прозрачной ,но яркой и ооочень вкусной. Думаю, белый шоколад не подойдёт.

[@diesirae1616]

@@Asaliay Тогда еще не было белого шоколада, о нем даже не знали. Делали из сока свеклы, моркови, зелени.

[@ИринаДеева-л3й]

Не люблю возится с глазурью, поэтому придумала более простой способ: насыпаю в чашку порошок какао и немного сахара, хорошо размешиваю, чтобы не было комочков (для этого и добавляю сахар, он не даёт слипаться какао в комки), беру гриб за ножку, опускаю в чашку, немного прокручиваю - какао ложится на шляпку тонким слоем, а сахар остаётся в чашке. Шляпка получается бархатная, как настоящая.

[@КухняАнаит]

Какая вы молодец, такое у вас терпенье ангельское столько грибочков налепить, да еще и украсить. Просто огромный вам респект за столь подробное описание! Но я, зная себя, испеку одну огромную шляпу и одну ногу на такой гигантский гриб, чтобы меньше возиться )))) Ирина я ваш фанат и с удовольствием смотрю ваши видео: все у вас четко, скромно, нужно, качественно , без лишних раздражающих слов! Спасибо вам и удачи!

[@ludmilayy1007]

В шляпки перед выпечкой положить комочек пегаментной бумаги 5о лет прошло я испекла такие грибочки для выставки Получила первое место Жила тогда я в военном городке в ГСВГ

[@НинаДорошева-с4е]

За тесто БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вам и Вашей свекрови!!!! Я подержала дольше в духовке и грибочки стали хрустящие!!!! Я от Ваших грибов в восторге!!!!💯💥🌲🌲🌲С наступающим 2021 годом Вас, Ирина!!!!

[@любовьзарницина]

Спасибо, Ирина, я тоже часто пеку на новый год грибочки. Только я ножки склеиваю из двух половинок, тогда не приходится срезать верхушку ножек. Глазурь не делаю, а просто растоплю сахар им и склеиваю. Тоже не плохо получается. Обмакиваю ножкой в жидкий сахар, а затем в макну в мак. Так быстрее. Развожу какао с сахаром и кисточкой крашу шляпки

[@elenakoroliuk.5903]

А, у вас нет рецепта красной глазури для мухомора,помню,были ещё и мухоморчики..и их шляпка мне нравилась больше.

[@margaritafrenkel5467]

Я пекла такие грибочки, на школьные ярмарки. Естествено, что сборкой занималась вся семья. А мама с бабушкой, уж как не знаю и не ведаю пекли карзину, для грибов. Шедевр прохадил на ура. И на новый год пеку сейчас, но без карзины. В сочетании с орешками, просто супер. Орешки не формовые. Точно так же как гребы.

[@ТатьянаЖукова-щ6ю5ж]

Готовила с дочкой, все перемазались глазурью, но получилось классно!!! Все знакомые удивлены, ведь на дворе декабрь!

[@ЮляГолован-щ5я]

Нашла свой старый коментарий, оставленный 6 лет назад, сейчас мне через 2 дня 17, неужели я готовила это так давно. В тот раз всем очень понравилось, настало время повторить:). Еще раз спасибо огромное за рецепт❤

[@ПоповаКсения-ф2з]

Да, я тоже вспомнила, как пекла такие грибочки единственный раз на юбилей мужа-все были удивлены моими грибочками,! На юбилее их не ели-все забрали домой показать такую красоту

[@svetlanaser3709]

Такие грибочки пекла двоюродная сестра мамы,она знала толк в кулинарии. Спасибо.за яркие детские воспоминания,может и сама испеку,отпишу,если сделаю.

[@natasha0sergeeva]

Какие замечательные грибочки! Должно быть весело их вместе готовить, но надо морально к этому подготовиться :) уж очень трудоёмко!

[@ИринаПименова-м7в]

Ирина,спасибо за подсказку с решеткой!Не догадывалась так делать.Очень люблю наши старые рецепты,тетрадные.Пробую и новинки рецепты,но всегда просят что то из старенького сделать.По вашему рецепту сделала Муравейник,так впечатлил моих домашних что ещё просят.Спасибо,Ирина,творческих идей вам!!!

[@user-hh5td4yf5l]

Да ностальгия зашкаливает ,все детство мама делала такие грибочки мы помогали е ели их аж до самой пасхи

[@НинаПолынь]

Мне дарили книгу с рецептами сладкой выпечки. Нашла я там вот такие грибочки. Пекла на работу, угощала мужчин на 23-е февраля. Пекла детям на их свадебное торжество. Всегда слышала восторженные отзывы и слова благодарности за такую необыкновенную красоту! 😊❤️👍

[@ЛиляЛиля-у8е]

Я такие раньше пекла, только мы делали на одну шляпку 2 ножки, соденяли а ножки мы в сироп макали и в крошку от шляпок, получалось, как будто грибок с землёй,,, спасибо класс💐

[@nzagu4044]

Пеку такие грибочки.Клею ножки на сироп.Еще пеку корзинку из сдобного теста и складываю в неё грибочки.Дарю внучатым племянникам.

[@tatianafomina9137]

Грибочки чудесно выглядят. Обязательно приготовлю с детьми. Ирина, спасибо Вам за множество полезных и замечательных блюд, их подачу и легкость их приготовления.

[@Валентина-в7ч2ш]

Ирина, большое спасибо за рецепт, многих тонкостей не знала. Заинтересовалась даже 11 -летняя дочка. Всё досконало даже для "чайников " .люблю твой канал, рада что Вас нашла на этом просторе информации! Много чему меня научишь в выпечке. Спасибо огроменное! !!

[@ВалентинаБикташева-ь9ъ]

А вот моя мама никогда не готовила такие грибочки, я их пробовала только однажды в гостях, когда была маленькой. С тех пор всю жизнь помню о них и такая ностальгия! СПАСИБО! Сбылась моя мечта!

[@Наталья-б8ц2я]

Ирина, Вы как добрая волшебница! У Вас все легко и замечательно получается. Так и хочется повторить) спасибо Вам большое!

[@cappuccino4867]

Боже, сколько работы! Но я точно их сделаю, помню их, ностальгия. Всем добра и мира!

[@MrArlekino]

Какая красота!Грибочки как настоящие маслята.Сколько труда Вы вложили в приготовление.Сделаем на Новый год по Вашему рецепту.

[@alexseib6431]

Обожаю ваши рецепты.-Вы одна из лучших кулинаров в моем списке.

[@stepanovatamara2433]

Класс!!! Не печенье, а настоящий шедевр! Спасибо большое!!!

[@СтепановаСветлана-в4ь]

Теплые воспоминания из детства.Замечательный рецепт! Просто находка для Новогодних праздников.Огромное спасибо!

[@anushrvonbiloliddin4471]

Очень красивые грибочки.Спасибо за Ваш труд.🤗👍🌹

[@lenifi4135]

Чудо грибочки Ирина ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО за Ваш рецепт 😍😘👏👏👏👍🌹🌻🌹🍒🍒🍒🍎🍎🍎

[@ТатьянаГончарова-й7ш]

Такие грибочки одна моя родственница укладывает на большой песочный торт и все всегда очень восхищаются. Теперь и я буду так делать. Спасибо за рецепт!

[@olgakostyleva2120]

Спасибо! Тёплые воспоминания моего счастливого детства.❤ Мама пекла точно такие же грибочки "один в один" на Новый год! Далёкие советские 70-е.🙏

[@ЛанаЗатон]

Это не грибочки, это ЧУДО!!! Ирина, у Вас золотые ручки и море терпения. Благодарю Вас за ваш труд.

[@anngelina2273]

Мы с мамой пекли очень часто эти грибочки. Только ножки разрезали вдоль, а потом склевали белком с сахаром. А шляпки одевали на керамические штучки ( забыла как назывались), которые использовались в наружной проводке. Таким образом шляпки были сразу кругленькие и с дырочкой. Мое самое любимое лакомство в детстве! 😍 Спасибо за такое напоминание!👍🏻

[@МаринаХлопова-р2к]

Без таких грибочков не обходился ни один праздник, всегда с мамой готовили. Помнится ножку к шляпке "приклеивали" желтком, подсушивали в духовке, а низ ножки затем смазывали белком и обсыпали маком. Какие же они были красивые и очень вкусные !!! Спасибо за рецепт и воспоминания из детства !!!

[@РаисаПавлова-ф2р]

Когда детки были маленькие тоже выпекала такие грибочки, дочушка брала корзинку, (корзинка плетеная, дочери сейчас уже 40 лет, а корзинка до сих пор жива), укладывала туда грибочки и шла на улицу, угощала своих подружек и бабушек сидящих у подъезда, все были удивлены, а бабульки не верили. что это печенье. Молодец Ирочка и руки у тебя золотые.

[@volna2949]

Бабушка любит рассказывать как для мамы на день рождение испекла такие грибочки на чаепитие в начальной школе. У мамы день рождение в декабре. Бабушка говорит "взяла большую корзину, украсила листочками из бумаги вроде, сделала эмитацию травки, и наполнил грибочками". Дети были в восторге, на улице зима, метель а тут такая корзинка... Вот думаю так же бабушку на её день рождение поздравить, у неё тоже зимой, в феврале😉

[@inna_medvedeva]

Классно придумали! Обязательно так сделайте! Бабушка вспомнит и растрогается ..

[@tatjanavolis6571]

Прошлый год делала внуку на день рождения. В этом году попросили тоже сделать. Вместо белой глазури использую белый шоколад.

[@АнтонинаСавинова-ц1с]

Какая красота , как настоящие, лесные и конечно вкусные, у Вас по другому не бывает.

[@elenadaspelgruber2108]

Пекла 1 раз в жизни, только мухоморы)) работы на пол дня, а съели за секунду. 😀

[@ЛарисаЧиликова-з2т]

Спасибо это просто чудо!!!! Я давно искала этот рецепт. Я в детстве с мамой тоже делала такие.В серединку каждой шляпки вставляли мокрую бумагу свёрнутую в шарик и выписали.Еще раз благодарю за ваши изумительные рецепты!!!!👏👏👏👏✌✌

[@МаринаКуликова-у3р]

Я в детстве их очень любила, они стоили 22 копейки, были большие, и назывались пирожные, а не печенье. Ножка была белая, склееная из двух половинок с маком внизу, а шляпки шоколадные, а может и белые обмазаные шоколадом, уже не помню. Мне бабушка всегда покупала.

[@bakadudinakuhinja]

Белград, Сербия, как из кухни бабушки Дуды, рада от всей души❤😂🎉❤❤❤

[@ЕленаМальцева-д6ъ]

Пекли грибочки почему-то всегда только на новый год. Это был ритуал. Мама делала тесто, формировала части грибочков, а мы с сёстрами по очереди, каждая строго по 10 минут, ручным миксером взбивали белки с сахаром. А потом ими склеивали половинки ножек и шляпки. Обмакивали ножку грибочка в крем, а потом в мак. И шляпки так же. Ведь было очень затратно по времени, но делали каждый год. Рецепт сохранился, и миксер электрический есть, но нет ни настроения, ни стимула печь. Но после просмотра видео захотелось, тем более новый год не за горами. ☺️

[@dilya2usa]

Спасибо за рецепт! Очень красиво и смотрится как настоящие грибочки! Хотя я выросла во времена СССР но ни у кого не видела. Пирожные персики я научилась в 10 классе и до сих пор пеку. Теперь благодаря вам и грибочки попробую испечь. 😉

[@yelenanilva636]

Я пекла эти печенья когда ещё жила в СССР в 80 е годы. Дырочки в шляпке не вырезала а просто обмакивала острый конец ножки в желток и втыкала в ещё горячую шляпку. 😊

[@ElenaTurr]

Грибочки получились как настоящие 😊 спасибо за рецепт , очень кропотливая работа , у Вас золотые ручки 👍👍👍

[@leylaromulus2408]

Reteta de ciupercute este deosebita...Nu inteleg ruseşte dar am urmarit cu drag videoul...Va felicit..👏👏👏👏

[@iriska9344]

Ой, мы в школе на уроках труда(.у девочек уроки домоводства),пекли такие грибочки и тоже маком ножки обсыпали.Спасибо за воспоминания из детства.Удачи во всём Вам Ирина.

[@Ludmila_Goncharova]

Да, да, да грибочки из 80х. Все точно так делала, и скрепляла сахарным сиропом. Такие же красивые были. Рецепт до сих пор цел, листик уже пожелтел. Но...с тех самых пор больше не делаю! Ну оооочень это кропотливо! Я их тогда положила в корзиночку (было очень эффектно), гости пришли, махом все смели. Всё, больше не пекла😆

[@АнжелинаКарапетян-ъ8з]

Так приятно наблюдать за Вашей работой, прям релакс какой-то ))) : приятный голос, всё так гладко, спокойно, коротко, конкретно. СПАСИБО!!!

[@ЛилияДергачева-н4ц]

Ручки у Вас золотые ...Вы очень талантливый , кулинарный технолог...Знания блестящие...Чувствуется СССР. Спасибо Вам

[@homenika]

Да, Ирина, действительно грибочки из детства! И если уж такая тема- то ждём ещё и воплощение рецепта персиков! Помните такие печенье- пирожные с розовыми бочками?

[@ОльгаСилкина-з6з]

Помню. Есть такой в моих записях в тетради. По телевизору шла какая-то передача к праздникам, и я записала.

[@ОльгаСтехмен]

@@ОльгаСилкина-з6з вчере только вспоминала передачу и как пекоа эти персики!!! Увы рецепт не помню.

[@Наталия.Заруцкая]

А я была школьницей и соседка дала мне рецепт этих пирожных персиков,бочок розовый я делала из сока свеклы, очень долго возилась, домашних удивила. Спасибо за воспоминания.

[@mrzt61]

Красивые грибочки. Только такая возня. И еще смущает яичный белок. Сальмонелла привет

[@Irina_Khlebnikova]

Если есть малейшее опасение, то белок не надо использовать. У меня проверенные домашние яйца, поэтому я делаю именно так.

[@mrzt61]

@@Irina_Khlebnikova спасибо ⚘

[@oksanadan115]

Изумительно!!! Спасибо, Вам за то, что щедро делитесь с нами своим мастерством.

[@galinaahmedovna6857]

Огромное спасибо Ирина , классно,умничка Храни вас Господь.Крепкого вам здоровья

[@ИринаКалмыкова-и2ъ]

Ирочка , спасибо за напоминание такого вкусного , а главное необычного печенья !!! Я в детстве тоже такое делала , а потом сыну пекла - он всегда был рад . Конечно , про глазурь я тогда не знала и клеила ножки и мак на сахарный сироп , а покрывала шляпки самодельной шоколадной глазурью из какао.В шляпки вставляла бумажки из школьной тетради...Вот такие прекрасные рецепты из нашего советского детства !!! Спасибо за хорошее настроение !!!!

[@Елена-ж5к2з]

Здравствуйте, Ирина. Читаю комментарии, они все очень тёплые. Сколько приятных воспоминаний Вы подарили людям. Обязательно попробую испечь эти чудесные грибочки. Спасибо за Ваш труд.🙏🌺🌺🌺

[@juliadumains8854]

Ирина, огромнейшее спасибо вам за рецепт грибочков!!!! Я испекла, получились очень, очень вкусные грибочки, очень довольна результатом. Здоровья и всех благ Вам и вашей семье!!!!!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@Дарина-д7э8е]

Замечательный рецепт... Да.. Это из детства. Благодарю ☝️💕🌸☀️☀️☀️

[@beautifulflorida]

Очень красивые грибочки! Спасибо! Я тоже вспомнила про то, как пекли с мамой такое печенье и решила испечь и сделать видео! Думаю-тоже получились неплохие грибочки, хотя не пекла их много десятков лет! И ведь какие они уникальные! Можно удивить своих гостей и порадовать деток!

[@ДианаСултанова-о3ъ]

Спасибо! Вы тоже напомнили мне , как мы с мамой пекли такие грибочки!Мне было лет 8-9...

[@klevermv8708]

Спасибо ОГРОМНОЕ, Ирина. Мы тоже на праздники пекли такие грибочки. Только ножек делали вдвое больше и тсклеивали взбитым белком с сахаром. Ножки получались объемные. Но процесс изгтовления удлинялся. Теперь буду делать, как Вы. Так получится быстрее и аккуратнее! Очень признательна Вам!

[@ellas3160]

Отчитываюсь. Испекла. Рецепт "работает". Единственное, добавила 350 граммов сахара, не добавляла соду, а только разрыхлитель, чтобы не трескались. На все ушло 5 часов ( вместе со временем на сушку и декором ) . Но красота неимоверная. Да, вместо мака использовала тертый шоколад. Готовьте.

[@olgaolgara9432]

..

[@milas1629]

И моя свекровь пекла такие кулинарные шедевры, в т.ч. персики и мн.другое.

[@АльбинаКовалева-н2о]

Отличные грибочки!Спасибо Ирина за такую прекрасную подачу.Вот и я испекла своим детишкам - внучатам на новый год в подарки.

[@irynamacheiner9589]

Раньше мама делала в специальной форме , этот вариант мне нравился. Обязательно попробую ближе к зимним празднкам. Спасибо вам за рецепт из детства🤗

[@ИринаВладимировна-х3щ]

Спасибо за этот рецепт. Моя Бабушка пекла такие грибочки, я все думала, где взять рецепт, так как бабушки уже нет. Я точно помню, что в шапочки для отверстия где будет ножка, она скатывала небольшие шарики из бумаги и вкладывала их в центр шапочки. После выпечки бумажечки легко доставались и оставалась прекрасная ямочка для ножки.

[@selena-K]

Ирина Владимировна какая отличная идея!!!!

[@ИринаАмурхановна]

Спасибо за идею про бумажечки !

[@ИринаАмурхановна]

😊

[@irinal8033]

Я тоже когда- то пекла грибочки по рецепту из журнала « Работница». Там же был совет про бумажные шарики, которым я пользовалась.

[@ИринаОсадчук-ж1ж]

@@irinal8033 намного быстрее,чем ножом ковырять дырочки,спасибо!

[@ХилькевичЛилия]

Печенье моей молодости. Очень вкусное. Мы его делали всей семьей.

[@chel7619]

Какая красота! Спасибо Вам огромное!

[@albaalba3024]

Все пишут долгий долгий процесс. Да долгий, но это печенье не на каждый день, на праздник или в школу на чаепитие, ярмарку осеннюю и т.д. Помню это печенье с детства, мама часто пекла, и работала и детей трое)))

[@angelika3071]

Спасибо за детство.... Было очень приятно вспомнить, нодо обязательно детям спечь на новый год.

[@galinabu4851]

А мы пекли чуть по другому. В шляпку для дырочки комочки бумаги от обёртки от маргарина. И выпекали с ней, потом бумажку вынимали, а в дырочку вставляли ножку. Спасибо, что освежили рецепт, у меня не сохранился.

[@СергейПостников-ж9э]

Грибочки - наше фирменное семейное печенье последние 40 лет. Любим выпекать его к Новому Году. Рецепт тот же что и у Вас, Ирина, отличается только "конструкция" грибочка. Ножку мы лепим из 2-х половинок - от этого они получаются коренастые как у "белых" грибов. А шляпки выпекаем "колобочками" и они получаются более выпуклыми. Спасибо что делитесь с Вашими подписчиками еще одним рецептом ОБАЛДЕННОГО ПЕЧЕНЬЯ. Еще надо отметить, что оно хорошо и долго храниться и со временем вкус его становится не менее интересным, чем у свежего !!! Рекомендую всем !!! .

[@СергейПостников-ж9э]

Конечно в пакете в любом не жарком месте жилья. Вообще это изделие изначально мягким не назовешь. Тесто не надо зажаривать, нормально до цвета топленого молока. Но оно тает во рту. Конечно все свежее "звучит" по свежему, но грибочки вполне хороши до 2-х месяцев. Как Тульский пряник. Но у нас хватает только на месяц - сколько не пеки.

[@olgabychkova5590]

Щ

[@ВалентинаСтанько-ш6ш]

Ножки делали из двух половинок и склеивали взбитым белком. А шапки клали на противень колобочками и потом , при формировании грибочков, смазывали сверху взбитыми с сахаром белками и добавленным в них какао.

[@ВалентинаТишина-ч9е]

Даааа,это просто супер! Спасибо большое , что напомнили. Можно вместе с детьми делать-и весело,и быстрее , пошли делать👍

[@Mariya-w3j]

Фонтастический рецепт !!! Счастья ,радости Вам и Вашей семье !!! Огромное спасибо !!!👍👍👍🙏👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐🥰👑

[@таещебалерина-д3л]

Такие грибочки ,со вкусом детства продаются в Беларуси. Вот все,как из советского времени. Кто пробовал,ни за что не применяет этот вкус на другой

[@Lunnyy_Vik]

Самое вкусное это домашнее .)

[@лияжемчужная]

Та еще балерина, Вы правы оно у гас продается, с качеством стопроцентно домашнего грибочка, так что захотел пошол и купил, они большиее, классные🙂🙂

[@ludobludo8137]

Давно вынашивала идею приготовить такое печенье..И ,вот, момент настал.. Решила сделать сладкие подарки к Рождеству...Пока на пол пути .. осталось покрыть глазурью и шапочки шоколадом .. Получается... Спасибо большое за прекрасный рецепт! Удачи!!!

[@nadezdatsinkina3602]

Шик,блеск,красота!!! Очень аппетитно!!! Ирина,у Вас как всегда на всю 1000 лайков. Спасибо Вам за профессональность, смотришь и отдыхаешь!!!

[@ВалентинаИванова-р1м]

Грибочки как настоящие маслята выглядят.Супер! Спасибо!

[@fee9382]

Благодарю, такой чудное доброе видео!Сразу вспомнила детство.Мальчик Коля принес в школу на свой день рождения, все дети были удивлены и долго рассматривали грибочки не ели сразу.

[@galinajager7928]

Спасибо большое вам за рецепт, сегодня сделала и получились почти такие же как ваши. Единственное много времени заняло но оно этого стоит. Такая красота потом получается. Поздравляю вас и всех ваших почитателей с наступающим Рождеством и Новым Годом.

[@ЛуизаК-о5о]

Помним!🙂Спасибо Ирочка!У Вас грибочки получились просто супер!!!👍🏻👍🏻👍🏻

[@tamarashevtsova9042]

Вот они, грибочки детства ! Спасибо, что напомнили! Теперь тоже попробую испечь! И за рецепт спасибо, и девочкам за дополнения!

[@ТатьянаТатьяна-д3н3н]

Нет слов !!! Золотые руки !!!

[@ТатьянаТатьяна-д3н3н]

У меня точно поганка получится )))))))

[@ЮлияНовая-в5ф]

+Татьяна Татьяна 🤣🤣😘😂😂😂насмешили )))

[@СергейБогомолов-у7к]

У меня нет слов......Спасибо Вам!!!!!!Супер грибочки,буду готовить с сыном

[@janasinger3479]

Классно, я совсем про такие грибочки забыла, а их пекла моя тётя, было очень-очень вкусно. Воспоминания из детства.