Печенье "Грибочки" из Моего Детства

  Рет қаралды 1,234,870

Готовим с Ириной Хлебниковой

Готовим с Ириной Хлебниковой

Күн бұрын

Замечательное песочное печенье "Грибочки" из моего детства. Попробуйте приготовить!
Для теста:
200 г маргарина или сливочного масла
около 800 г муки
400 г сахара
200 г сметаны
1 среднее яйцо
щепотка соли
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Для декора:
1 яичный белок
около 200 г сахарной пудры
2 ст. ложки сухого мака
100 г шоколада
Подробный текстовый рецепт здесь - kyxarka.ru/new...
Белковая глазурь - • Белковая глазурь
Сахарная помада - • Пирожное Школьное по Г...
Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - • Сладкая выпечка
#печенье #иринахлебникова #выпечка
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...

Пікірлер: 1 100
@OLGA.1202
@OLGA.1202 2 жыл бұрын
Я в шляпки перед выпечкой вставляю по одной горошине или фасолине, чтобы потом не выковыривать дырочки. Ножек делаю в два раза больше, чем шляпок, затем склеиваю их попарно плоской стороной. Тогда получаются настоящие грибы боровики с толстой ножкой. Я их пеку уже более сорока лет, сначала детям, теперь внукам. Это очень вкусное лакомство. Спасибо Вам за видео❤️
@ИринаБогатырёва-т8ь
@ИринаБогатырёва-т8ь 9 ай бұрын
Ююююююююююю́ююююююююююю́ююююююю́ююююююююю Юююю
@НидаНизицкая-б7к
@НидаНизицкая-б7к 9 ай бұрын
Вот, я тоже ножки из двух частей делаю. Рецепт лет 30 назад вручную переписывала😉😍
@Ариадна-г8я
@Ариадна-г8я 8 ай бұрын
Да,моя бабусенька тоже из двух половинок клеила ножки❤я помню,что у нее были пищевые красители в красивых бутылочках.... Большое спасибо за видио! Минск.
@loraholub4654
@loraholub4654 4 жыл бұрын
Посмотрела, прослезилась... Вспомнила, как лет 50(!) тому назад, еще будучи школьницей, пекла такие грибочки для папьі. Папа лежал в больнице. Я отдолжила у соседки крутую в то время книгу, по ней пекла. Получилось очень неплохо, правда, мак трудно бьіло найти тогда. Но когда я принесла их папе, сбежалась чуть не вся больница рассматривать грибочки. Жалко даже бьіло их есть. Спасибо, что напомнили.
@Lunnyy_Vik
@Lunnyy_Vik 4 жыл бұрын
Трогательная история !
@Алена1977
@Алена1977 3 жыл бұрын
Да, самые трогательные воспоминания, это воспоминания о родителях. Я в классе 7 училась, приготовила тортик по маминому рецепту, получилось довольно вкусно. Ближе к вечеру мама попросила кусочек тортика угостить бабулю, которой она ставила уколы на дому. Конечно, говорю, мама, бери, угости! А потом мама говорит, знаешь кого я угостила? Я говорю, кого? Она сказала, акушерку, которая сейчас на пенсии, она у меня принимала тебя... Вот такая история
@natalieeclipse3202
@natalieeclipse3202 2 жыл бұрын
@@Алена1977 слезы наворачиваются от таких классных историй! Спасибо и вам за эту историю
@Алена1977
@Алена1977 2 жыл бұрын
@@natalieeclipse3202 спасибо вам за добрые слова
@nadezhdaboychenko1594
@nadezhdaboychenko1594 2 жыл бұрын
@@Алена1977 o
@НинаКоваленко-к2ч
@НинаКоваленко-к2ч Жыл бұрын
Мы готовили в детстве грибочки, но есть пара отличий и один лайфхак) Чтоб не пришлось ножом ковырять дырочки в шляпках, в шляпку, где будет дырочка, вдавливается чайной ложкой небольшой квадратик бумаги для выпечки. После приготовления, бумага легко вытаскивается, оставляя отверстие для ножки. Ножки со шляпками мы склеивали жженым сахаром, им же и глазировали шляпки сверху. Получались отличные маслята. Уже после этого глазировали ножки, держа гриб за шляпку. В качестве "земли" использовали молотые ржаные сухари. Грибочки получались прям как из лесу принесли, полная идентичность. Как делать всё помню, а вот рецепт потерялся. Благодарю, возьму себе.
@ЮляГолован-щ5я
@ЮляГолован-щ5я 3 ай бұрын
Нашла свой старый коментарий, оставленный 6 лет назад, сейчас мне через 2 дня 17, неужели я готовила это так давно. В тот раз всем очень понравилось, настало время повторить:). Еще раз спасибо огромное за рецепт❤
@nzagu4044
@nzagu4044 4 жыл бұрын
Пеку такие грибочки.Клею ножки на сироп.Еще пеку корзинку из сдобного теста и складываю в неё грибочки.Дарю внучатым племянникам.
@nazamir6791
@nazamir6791 Жыл бұрын
Это шедевр советской кулинарии )))) из доступных продуктов. Прекрасный вид, цвет, вкус. И проверено временем, вызывает чувства и эмоции. Спасибо автору канала за бережное отношение к истории и сохранению рецептов. Ура!
@LarisaNad
@LarisaNad 2 жыл бұрын
Точно из детства! Супер, что вспомнили) Но ножки всегда делали из двух половинок, они получались кругленькие, красивые, точно как настоящие!
@СветланаСнадина-г6р
@СветланаСнадина-г6р 2 жыл бұрын
Я пекла своим детям такие грибочки. Только шоколад тогда так не тратили,его было мало. Покупала конфеты " Премьера" они были шоколадно кофейные,растапливала на водяной бане и красила шляпки,а ножки красила конфетами " Школьные" они были белые. Боже как давно это было. Благодарю что напомнили. Может кто помнит что были такие конфеты. Выпекали корзинку обязательно и листья,орешки. Чтобы порадовать детей.
@СВМедникова
@СВМедникова 11 ай бұрын
Помним, конечно, очень вкусные были конфеты!
@ВикаСарана-ш9д
@ВикаСарана-ш9д 11 ай бұрын
"Премьера" была очень вкусная, а "Школьные" терпеть не могла 😅
@ГульчехраМуратшина
@ГульчехраМуратшина 9 ай бұрын
А мне нравились конфеты ,Примера и школьные у них вкус какое-то освежающий был до сих пор помню. 😊😊😊😊😊😊
@Лана-э3т
@Лана-э3т 4 ай бұрын
Школьные конфеты и сейчас есть!
@ОльгаСилкина-з6з
@ОльгаСилкина-з6з 2 жыл бұрын
Надо же, и у меня тоже коричневая тетрадь 96 листов с рецептами, в которую я записывала с детства. Постоянно крутилась возле мамы на кухне, и во 2ом классе уже умела самостоятельно печь домашнее печенье. А такая форма Грибочки хранится у меня до сих пор, даже с оригинальным рецептом на листочке-вкладыше, который был в коробке, при покупке формы. Спасибо за воспоминания из детства. Мы с мамой такие вместе пекли. Жили в своём доме. Мака было полно тогда в огородах у всех, мы его и не садили, сам рос то в картошке, то в смородине, везде, где можно. И ни кто за это не гонял. Мне бабушка в моём детстве на трясёт полчашки мака, с сахаром пересыпет и всё толкушкой перемнёт. Ох, я любила это, прямо большой ложкой лопала.
@dianak4846
@dianak4846 Жыл бұрын
Спасибо, что напомнили детство и бабушку. Она пекла тоже такие грибочки и красила их, но не шоколадом, а сахарным сиропом с добавлением сока от свеклы и моркови. Бабушки уже больше 50 лет нет с нами...
@ЮлияЮлия-р9ы6л
@ЮлияЮлия-р9ы6л Жыл бұрын
Боже, какое счастье что я вас нашла. Я всем рассказала про эти грибочки, но мне ни кто не верит. Видимо в их детстве такой выпечки не было. Я когда их увидела на вашем канале просто ахнула. Боже какое счастье!!!!!
@ИннаЩукина-н3н
@ИннаЩукина-н3н 6 жыл бұрын
Это надо-же какая умничка! 60 изделий! И делает, и делает, и делает!!!! У меня на 5 грибе терпение кончилось-бы давно😍
@Алина-х3ц5ж
@Алина-х3ц5ж Жыл бұрын
60 грибочков получилось ? Спасибо что посчитали. Мне просто столько не надо , поделю на 6 ингредиенты, чтоб сделать грибочки для украшения торта. 60 точно будет многовато )
@ОООмр
@ОООмр Жыл бұрын
​@@Алина-х3ц5жгооол
@DinaRecipes
@DinaRecipes 6 жыл бұрын
Бесподобные грибочки! Ирина, Вы так спокойно, уверенно и с огромной любовью готовите! Спасибо Вам!
@volna2949
@volna2949 4 жыл бұрын
Бабушка любит рассказывать как для мамы на день рождение испекла такие грибочки на чаепитие в начальной школе. У мамы день рождение в декабре. Бабушка говорит "взяла большую корзину, украсила листочками из бумаги вроде, сделала эмитацию травки, и наполнил грибочками". Дети были в восторге, на улице зима, метель а тут такая корзинка... Вот думаю так же бабушку на её день рождение поздравить, у неё тоже зимой, в феврале😉
@inna_medvedeva
@inna_medvedeva 3 жыл бұрын
Классно придумали! Обязательно так сделайте! Бабушка вспомнит и растрогается ..
@elenadaspelgruber2108
@elenadaspelgruber2108 2 жыл бұрын
Пекла 1 раз в жизни, только мухоморы)) работы на пол дня, а съели за секунду. 😀
@Надежда-ь1й6н
@Надежда-ь1й6н Жыл бұрын
Спасибо за ностальгию по прошлому! Первый раз я такие грибочки попробовала лет в 6! Сестра подружки выходила замуж!! Лепили их всей большой семьёй, а мы, соседские ребятишки, наблюдали в окно. Помню, что ножка была из двух половинок. Потом нас всех угошали. Вкусные были, очень. Я потом просила маму спечь такую вкуснятину. Пекла, но ножку делала так, как у вас, одинарную. Своим детям я то же пекла. Но у меня уже была форма "грибочки", чугунная с длинными ручками. Пекли прямо на газовой комфорке. Позже у меня появились "грибочки" и "орешки" отделными скорлупками. Эти выпекали в духовке. До сих пор они у меня живые. Теперь пеку внучатам!!
@ИринаДеева-л3й
@ИринаДеева-л3й Жыл бұрын
Не люблю возится с глазурью, поэтому придумала более простой способ: насыпаю в чашку порошок какао и немного сахара, хорошо размешиваю, чтобы не было комочков (для этого и добавляю сахар, он не даёт слипаться какао в комки), беру гриб за ножку, опускаю в чашку, немного прокручиваю - какао ложится на шляпку тонким слоем, а сахар остаётся в чашке. Шляпка получается бархатная, как настоящая.
@ИраидаОлеговна-е4т
@ИраидаОлеговна-е4т Жыл бұрын
Спасибо Вам за ролик и всем девчатам за коментарии. Это так приятно делать и удивлять деток. Всем добра и здоровья
@bakadudinakhinja
@bakadudinakhinja 4 ай бұрын
Белград, Сербия, как из кухни бабушки Дуды, рада от всей души❤😂🎉❤❤❤
@olgarusskih5952
@olgarusskih5952 2 жыл бұрын
Помню, в журнале тогда этот рецепт был напечатан, то ли в "Работнице", то ли в "Крестьянке"... Мы оба выписывали, поэтому в сознании они путаются. Ох и давно это было...
@linagardner5133
@linagardner5133 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Мы с мамой такие делали. Я помню приносила в школу в плетеной корзиночке на какой-то праздник. Все были в восторге! Мы с мамой пекли, а папа глазурь делал, так как миксера у нас не было, он взбивал все венчиком. Потом собирали вместе. А еще, кроме шоколадных шляпок, мы делали "мухоморные". Еще раз Большое спасибо за рецепт......за все Ваши рецепты!!! 💖
@Asaliay
@Asaliay Жыл бұрын
Дайте рецепт мухоморных шляпок.
@elenakoroliuk.5903
@elenakoroliuk.5903 Жыл бұрын
@@Asaliay .. хочется узнать рецепт мухоморной ))глазури.
@Asaliay
@Asaliay Жыл бұрын
@@elenakoroliuk.5903 да мне и самой интересно. Наверное, в белый шоколад добавить красный краситель, а потом сверху на шляпки капельки белого шоколада? Или глазурь сделать цветную. Одни догадки.
@elenakoroliuk.5903
@elenakoroliuk.5903 Жыл бұрын
@@Asaliay Я, помню глазурь была прозрачной ,но яркой и ооочень вкусной. Думаю, белый шоколад не подойдёт.
@diesirae1616
@diesirae1616 Жыл бұрын
@@Asaliay Тогда еще не было белого шоколада, о нем даже не знали. Делали из сока свеклы, моркови, зелени.
@любовьзарницина
@любовьзарницина 4 жыл бұрын
Спасибо, Ирина, я тоже часто пеку на новый год грибочки. Только я ножки склеиваю из двух половинок, тогда не приходится срезать верхушку ножек. Глазурь не делаю, а просто растоплю сахар им и склеиваю. Тоже не плохо получается. Обмакиваю ножкой в жидкий сахар, а затем в макну в мак. Так быстрее. Развожу какао с сахаром и кисточкой крашу шляпки
@elenakoroliuk.5903
@elenakoroliuk.5903 Жыл бұрын
А, у вас нет рецепта красной глазури для мухомора,помню,были ещё и мухоморчики..и их шляпка мне нравилась больше.
@ТатьянаЖукова-щ6ю5ж
@ТатьянаЖукова-щ6ю5ж 4 жыл бұрын
Готовила с дочкой, все перемазались глазурью, но получилось классно!!! Все знакомые удивлены, ведь на дворе декабрь!
@НинаПолынь
@НинаПолынь Жыл бұрын
Мне дарили книгу с рецептами сладкой выпечки. Нашла я там вот такие грибочки. Пекла на работу, угощала мужчин на 23-е февраля. Пекла детям на их свадебное торжество. Всегда слышала восторженные отзывы и слова благодарности за такую необыкновенную красоту! 😊❤️👍
@ejagda42
@ejagda42 Жыл бұрын
Podziwiam piękne grzybki i Pani umiejętności. Spróbuję zrobić grzybki aby sprawić niespodziankę najbliższym. Super kanał i piękne tłumaczenie, prawie wszystko zrozumiałam. Dziękuję za przepis i pozdrawiam z Polski.
@НинаДорошева-с4е
@НинаДорошева-с4е 3 жыл бұрын
За тесто БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вам и Вашей свекрови!!!! Я подержала дольше в духовке и грибочки стали хрустящие!!!! Я от Ваших грибов в восторге!!!!💯💥🌲🌲🌲С наступающим 2021 годом Вас, Ирина!!!!
@КухняАнаит
@КухняАнаит 5 жыл бұрын
Какая вы молодец, такое у вас терпенье ангельское столько грибочков налепить, да еще и украсить. Просто огромный вам респект за столь подробное описание! Но я, зная себя, испеку одну огромную шляпу и одну ногу на такой гигантский гриб, чтобы меньше возиться )))) Ирина я ваш фанат и с удовольствием смотрю ваши видео: все у вас четко, скромно, нужно, качественно , без лишних раздражающих слов! Спасибо вам и удачи!
@ЛиляЛиля-у8е
@ЛиляЛиля-у8е 4 жыл бұрын
Я такие раньше пекла, только мы делали на одну шляпку 2 ножки, соденяли а ножки мы в сироп макали и в крошку от шляпок, получалось, как будто грибок с землёй,,, спасибо класс💐
@ПоповаКсения-ф2з
@ПоповаКсения-ф2з Жыл бұрын
Да, я тоже вспомнила, как пекла такие грибочки единственный раз на юбилей мужа-все были удивлены моими грибочками,! На юбилее их не ели-все забрали домой показать такую красоту
@anushrvonbiloliddin4471
@anushrvonbiloliddin4471 Жыл бұрын
Очень красивые грибочки.Спасибо за Ваш труд.🤗👍🌹
@natasha0sergeeva
@natasha0sergeeva 6 жыл бұрын
Какие замечательные грибочки! Должно быть весело их вместе готовить, но надо морально к этому подготовиться :) уж очень трудоёмко!
@fee9382
@fee9382 3 жыл бұрын
Благодарю, такой чудное доброе видео!Сразу вспомнила детство.Мальчик Коля принес в школу на свой день рождения, все дети были удивлены и долго рассматривали грибочки не ели сразу.
@cappuccino4867
@cappuccino4867 Жыл бұрын
Боже, сколько работы! Но я точно их сделаю, помню их, ностальгия. Всем добра и мира!
@stepanovatamara2433
@stepanovatamara2433 6 жыл бұрын
Класс!!! Не печенье, а настоящий шедевр! Спасибо большое!!!
@ТатьянаГончарова-й7ш
@ТатьянаГончарова-й7ш 6 жыл бұрын
Такие грибочки одна моя родственница укладывает на большой песочный торт и все всегда очень восхищаются. Теперь и я буду так делать. Спасибо за рецепт!
@РаисаПавлова-ф2р
@РаисаПавлова-ф2р 5 жыл бұрын
Когда детки были маленькие тоже выпекала такие грибочки, дочушка брала корзинку, (корзинка плетеная, дочери сейчас уже 40 лет, а корзинка до сих пор жива), укладывала туда грибочки и шла на улицу, угощала своих подружек и бабушек сидящих у подъезда, все были удивлены, а бабульки не верили. что это печенье. Молодец Ирочка и руки у тебя золотые.
@ИринаПименова-м7в
@ИринаПименова-м7в 3 жыл бұрын
Ирина,спасибо за подсказку с решеткой!Не догадывалась так делать.Очень люблю наши старые рецепты,тетрадные.Пробую и новинки рецепты,но всегда просят что то из старенького сделать.По вашему рецепту сделала Муравейник,так впечатлил моих домашних что ещё просят.Спасибо,Ирина,творческих идей вам!!!
@СтепановаСветлана-в4ь
@СтепановаСветлана-в4ь 6 жыл бұрын
Теплые воспоминания из детства.Замечательный рецепт! Просто находка для Новогодних праздников.Огромное спасибо!
@tatianafomina9137
@tatianafomina9137 2 жыл бұрын
Грибочки чудесно выглядят. Обязательно приготовлю с детьми. Ирина, спасибо Вам за множество полезных и замечательных блюд, их подачу и легкость их приготовления.
@ВалентинаБикташева-ь9ъ
@ВалентинаБикташева-ь9ъ 6 жыл бұрын
А вот моя мама никогда не готовила такие грибочки, я их пробовала только однажды в гостях, когда была маленькой. С тех пор всю жизнь помню о них и такая ностальгия! СПАСИБО! Сбылась моя мечта!
@ElenaTurr
@ElenaTurr 4 жыл бұрын
Грибочки получились как настоящие 😊 спасибо за рецепт , очень кропотливая работа , у Вас золотые ручки 👍👍👍
@svetlanaser3709
@svetlanaser3709 4 жыл бұрын
Такие грибочки пекла двоюродная сестра мамы,она знала толк в кулинарии. Спасибо.за яркие детские воспоминания,может и сама испеку,отпишу,если сделаю.
@ИринаВладимировна-х3щ
@ИринаВладимировна-х3щ 6 жыл бұрын
Спасибо за этот рецепт. Моя Бабушка пекла такие грибочки, я все думала, где взять рецепт, так как бабушки уже нет. Я точно помню, что в шапочки для отверстия где будет ножка, она скатывала небольшие шарики из бумаги и вкладывала их в центр шапочки. После выпечки бумажечки легко доставались и оставалась прекрасная ямочка для ножки.
@selena-K
@selena-K 6 жыл бұрын
Ирина Владимировна какая отличная идея!!!!
@ИринаАмурхановна
@ИринаАмурхановна 5 жыл бұрын
Спасибо за идею про бумажечки !
@ИринаАмурхановна
@ИринаАмурхановна 5 жыл бұрын
😊
@irinal8033
@irinal8033 5 жыл бұрын
Я тоже когда- то пекла грибочки по рецепту из журнала « Работница». Там же был совет про бумажные шарики, которым я пользовалась.
@ИринаОсадчук-ж1ж
@ИринаОсадчук-ж1ж 5 жыл бұрын
@@irinal8033 намного быстрее,чем ножом ковырять дырочки,спасибо!
@anngelina2273
@anngelina2273 3 жыл бұрын
Мы с мамой пекли очень часто эти грибочки. Только ножки разрезали вдоль, а потом склевали белком с сахаром. А шляпки одевали на керамические штучки ( забыла как назывались), которые использовались в наружной проводке. Таким образом шляпки были сразу кругленькие и с дырочкой. Мое самое любимое лакомство в детстве! 😍 Спасибо за такое напоминание!👍🏻
@Валентина-в7ч2ш
@Валентина-в7ч2ш 4 жыл бұрын
Ирина, большое спасибо за рецепт, многих тонкостей не знала. Заинтересовалась даже 11 -летняя дочка. Всё досконало даже для "чайников " .люблю твой канал, рада что Вас нашла на этом просторе информации! Много чему меня научишь в выпечке. Спасибо огроменное! !!
@alexseib6431
@alexseib6431 6 жыл бұрын
Обожаю ваши рецепты.-Вы одна из лучших кулинаров в моем списке.
@ludmilayy1007
@ludmilayy1007 2 жыл бұрын
В шляпки перед выпечкой положить комочек пегаментной бумаги 5о лет прошло я испекла такие грибочки для выставки Получила первое место Жила тогда я в военном городке в ГСВГ
@таещебалерина-д3л
@таещебалерина-д3л 6 жыл бұрын
Такие грибочки ,со вкусом детства продаются в Беларуси. Вот все,как из советского времени. Кто пробовал,ни за что не применяет этот вкус на другой
@Lunnyy_Vik
@Lunnyy_Vik 4 жыл бұрын
Самое вкусное это домашнее .)
@лияжемчужная
@лияжемчужная 4 жыл бұрын
Та еще балерина, Вы правы оно у гас продается, с качеством стопроцентно домашнего грибочка, так что захотел пошол и купил, они большиее, классные🙂🙂
@user-hh5td4yf5l
@user-hh5td4yf5l Жыл бұрын
Да ностальгия зашкаливает ,все детство мама делала такие грибочки мы помогали е ели их аж до самой пасхи
@Sofya1966
@Sofya1966 2 жыл бұрын
Помню эти грибочки из детства, интересный рецепт, только всю ножку не стоит покрывать глазурью, достаточно кончика, чтобы мак прилепился. Это прибавляет трудоемкости и делает их слишком сладкими на мой вкус. Помню, что ножки не были целиком покрыты, они были песочные, кроме кончиков.
@ГульшатГусева-ш9и
@ГульшатГусева-ш9и 11 ай бұрын
Да, моя мама также делала, только кончики макала в обжаренный мак. Мне всегда в школу на осенний бал делала, где я всегда первое место занимала, благодаря маме. Эх, времена были чудесные❤. Я до сих пор помню их запах, вкус.
@Наталья-б8ц2я
@Наталья-б8ц2я 6 жыл бұрын
Ирина, Вы как добрая волшебница! У Вас все легко и замечательно получается. Так и хочется повторить) спасибо Вам большое!
@lenifi4135
@lenifi4135 Жыл бұрын
Чудо грибочки Ирина ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО за Ваш рецепт 😍😘👏👏👏👍🌹🌻🌹🍒🍒🍒🍎🍎🍎
@МаринаХлопова-р2к
@МаринаХлопова-р2к Жыл бұрын
Без таких грибочков не обходился ни один праздник, всегда с мамой готовили. Помнится ножку к шляпке "приклеивали" желтком, подсушивали в духовке, а низ ножки затем смазывали белком и обсыпали маком. Какие же они были красивые и очень вкусные !!! Спасибо за рецепт и воспоминания из детства !!!
@margaritafrenkel5467
@margaritafrenkel5467 Жыл бұрын
Я пекла такие грибочки, на школьные ярмарки. Естествено, что сборкой занималась вся семья. А мама с бабушкой, уж как не знаю и не ведаю пекли карзину, для грибов. Шедевр прохадил на ура. И на новый год пеку сейчас, но без карзины. В сочетании с орешками, просто супер. Орешки не формовые. Точно так же как гребы.
@oksanadan115
@oksanadan115 5 жыл бұрын
Изумительно!!! Спасибо, Вам за то, что щедро делитесь с нами своим мастерством.
@olgakostyleva2120
@olgakostyleva2120 9 ай бұрын
Спасибо! Тёплые воспоминания моего счастливого детства.❤ Мама пекла точно такие же грибочки "один в один" на Новый год! Далёкие советские 70-е.🙏
@АнтонинаСавинова-ц1с
@АнтонинаСавинова-ц1с 6 жыл бұрын
Какая красота , как настоящие, лесные и конечно вкусные, у Вас по другому не бывает.
@ЕленаМальцева-д6ъ
@ЕленаМальцева-д6ъ Жыл бұрын
Пекли грибочки почему-то всегда только на новый год. Это был ритуал. Мама делала тесто, формировала части грибочков, а мы с сёстрами по очереди, каждая строго по 10 минут, ручным миксером взбивали белки с сахаром. А потом ими склеивали половинки ножек и шляпки. Обмакивали ножку грибочка в крем, а потом в мак. И шляпки так же. Ведь было очень затратно по времени, но делали каждый год. Рецепт сохранился, и миксер электрический есть, но нет ни настроения, ни стимула печь. Но после просмотра видео захотелось, тем более новый год не за горами. ☺️
@ellas3160
@ellas3160 4 жыл бұрын
Отчитываюсь. Испекла. Рецепт "работает". Единственное, добавила 350 граммов сахара, не добавляла соду, а только разрыхлитель, чтобы не трескались. На все ушло 5 часов ( вместе со временем на сушку и декором ) . Но красота неимоверная. Да, вместо мака использовала тертый шоколад. Готовьте.
@olgaolgara9432
@olgaolgara9432 4 жыл бұрын
..
@tatjanavolis6571
@tatjanavolis6571 5 жыл бұрын
Прошлый год делала внуку на день рождения. В этом году попросили тоже сделать. Вместо белой глазури использую белый шоколад.
@Rukodelochka
@Rukodelochka 6 жыл бұрын
Очень интересный рецепт! Забрала в избранное.
@Cayan34
@Cayan34 2 жыл бұрын
У мня тоже
@juliadumains8854
@juliadumains8854 Жыл бұрын
Ирина, огромнейшее спасибо вам за рецепт грибочков!!!! Я испекла, получились очень, очень вкусные грибочки, очень довольна результатом. Здоровья и всех благ Вам и вашей семье!!!!!
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Жыл бұрын
Спасибо!
@Дарина-д7э8е
@Дарина-д7э8е Жыл бұрын
Замечательный рецепт... Да.. Это из детства. Благодарю ☝️💕🌸☀️☀️☀️
@ТатьянаТатьяна-д3н3н
@ТатьянаТатьяна-д3н3н 6 жыл бұрын
Нет слов !!! Золотые руки !!!
@ТатьянаТатьяна-д3н3н
@ТатьянаТатьяна-д3н3н 6 жыл бұрын
У меня точно поганка получится )))))))
@ЮлияНовая-в5ф
@ЮлияНовая-в5ф 6 жыл бұрын
+Татьяна Татьяна 🤣🤣😘😂😂😂насмешили )))
@АнжелинаКарапетян-ъ8з
@АнжелинаКарапетян-ъ8з 5 жыл бұрын
Так приятно наблюдать за Вашей работой, прям релакс какой-то ))) : приятный голос, всё так гладко, спокойно, коротко, конкретно. СПАСИБО!!!
@MrArlekino
@MrArlekino Жыл бұрын
Какая красота!Грибочки как настоящие маслята.Сколько труда Вы вложили в приготовление.Сделаем на Новый год по Вашему рецепту.
@ЗейнабВелиева-х5ь
@ЗейнабВелиева-х5ь 8 ай бұрын
Как настоящие. Браво
@dilya2usa
@dilya2usa Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень красиво и смотрится как настоящие грибочки! Хотя я выросла во времена СССР но ни у кого не видела. Пирожные персики я научилась в 10 классе и до сих пор пеку. Теперь благодаря вам и грибочки попробую испечь. 😉
@chel7619
@chel7619 Жыл бұрын
Какая красота! Спасибо Вам огромное!
@iriska9344
@iriska9344 6 жыл бұрын
Ой, мы в школе на уроках труда(.у девочек уроки домоводства),пекли такие грибочки и тоже маком ножки обсыпали.Спасибо за воспоминания из детства.Удачи во всём Вам Ирина.
@MrCreator1
@MrCreator1 6 жыл бұрын
Вот ведь чудеса , выглядят как настоящие так и хочется их съесть...Ирина вы волшебница )
@ЛарисаЧиликова-з2т
@ЛарисаЧиликова-з2т 4 жыл бұрын
Спасибо это просто чудо!!!! Я давно искала этот рецепт. Я в детстве с мамой тоже делала такие.В серединку каждой шляпки вставляли мокрую бумагу свёрнутую в шарик и выписали.Еще раз благодарю за ваши изумительные рецепты!!!!👏👏👏👏✌✌
@Ludmila_Goncharova
@Ludmila_Goncharova 4 жыл бұрын
Да, да, да грибочки из 80х. Все точно так делала, и скрепляла сахарным сиропом. Такие же красивые были. Рецепт до сих пор цел, листик уже пожелтел. Но...с тех самых пор больше не делаю! Ну оооочень это кропотливо! Я их тогда положила в корзиночку (было очень эффектно), гости пришли, махом все смели. Всё, больше не пекла😆
@angelika3071
@angelika3071 6 жыл бұрын
Спасибо за детство.... Было очень приятно вспомнить, нодо обязательно детям спечь на новый год.
@nadyalaktionova9693
@nadyalaktionova9693 6 жыл бұрын
Невероятно мило!!!! Подойдет абсолютно на любое событие и любому человеку!
@irynamacheiner9589
@irynamacheiner9589 6 жыл бұрын
Раньше мама делала в специальной форме , этот вариант мне нравился. Обязательно попробую ближе к зимним празднкам. Спасибо вам за рецепт из детства🤗
@galinaahmedovna6857
@galinaahmedovna6857 2 жыл бұрын
Огромное спасибо Ирина , классно,умничка Храни вас Господь.Крепкого вам здоровья
@ИринаКалмыкова-и2ъ
@ИринаКалмыкова-и2ъ 6 жыл бұрын
Ирочка , спасибо за напоминание такого вкусного , а главное необычного печенья !!! Я в детстве тоже такое делала , а потом сыну пекла - он всегда был рад . Конечно , про глазурь я тогда не знала и клеила ножки и мак на сахарный сироп , а покрывала шляпки самодельной шоколадной глазурью из какао.В шляпки вставляла бумажки из школьной тетради...Вот такие прекрасные рецепты из нашего советского детства !!! Спасибо за хорошее настроение !!!!
@klevermv8708
@klevermv8708 6 жыл бұрын
Спасибо ОГРОМНОЕ, Ирина. Мы тоже на праздники пекли такие грибочки. Только ножек делали вдвое больше и тсклеивали взбитым белком с сахаром. Ножки получались объемные. Но процесс изгтовления удлинялся. Теперь буду делать, как Вы. Так получится быстрее и аккуратнее! Очень признательна Вам!
@ЛанаЗатон
@ЛанаЗатон 6 жыл бұрын
Это не грибочки, это ЧУДО!!! Ирина, у Вас золотые ручки и море терпения. Благодарю Вас за ваш труд.
@ВалентинаТишина-ч9е
@ВалентинаТишина-ч9е 4 жыл бұрын
Даааа,это просто супер! Спасибо большое , что напомнили. Можно вместе с детьми делать-и весело,и быстрее , пошли делать👍
@АльбинаКовалева-н2о
@АльбинаКовалева-н2о 4 жыл бұрын
Отличные грибочки!Спасибо Ирина за такую прекрасную подачу.Вот и я испекла своим детишкам - внучатам на новый год в подарки.
@СветланаКлаус-у5т
@СветланаКлаус-у5т 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.обязательно испеку.повожусь на кухне вместе с внучкой.
@butifultew1768
@butifultew1768 5 жыл бұрын
Такая прелесть! Спасибо Вам, за такой труд!!!
@tamarashevtsova9042
@tamarashevtsova9042 Жыл бұрын
Вот они, грибочки детства ! Спасибо, что напомнили! Теперь тоже попробую испечь! И за рецепт спасибо, и девочкам за дополнения!
@ЛуизаК-о5о
@ЛуизаК-о5о 6 жыл бұрын
Помним!🙂Спасибо Ирочка!У Вас грибочки получились просто супер!!!👍🏻👍🏻👍🏻
@beautifulflorida
@beautifulflorida 2 жыл бұрын
Очень красивые грибочки! Спасибо! Я тоже вспомнила про то, как пекли с мамой такое печенье и решила испечь и сделать видео! Думаю-тоже получились неплохие грибочки, хотя не пекла их много десятков лет! И ведь какие они уникальные! Можно удивить своих гостей и порадовать деток!
@ДианаСултанова-о3ъ
@ДианаСултанова-о3ъ 2 жыл бұрын
Спасибо! Вы тоже напомнили мне , как мы с мамой пекли такие грибочки!Мне было лет 8-9...
@МаринаКуликова-у3р
@МаринаКуликова-у3р Жыл бұрын
Я в детстве их очень любила, они стоили 22 копейки, были большие, и назывались пирожные, а не печенье. Ножка была белая, склееная из двух половинок с маком внизу, а шляпки шоколадные, а может и белые обмазаные шоколадом, уже не помню. Мне бабушка всегда покупала.
@janasinger3479
@janasinger3479 6 жыл бұрын
Классно, я совсем про такие грибочки забыла, а их пекла моя тётя, было очень-очень вкусно. Воспоминания из детства.
@galinabu4851
@galinabu4851 Жыл бұрын
А мы пекли чуть по другому. В шляпку для дырочки комочки бумаги от обёртки от маргарина. И выпекали с ней, потом бумажку вынимали, а в дырочку вставляли ножку. Спасибо, что освежили рецепт, у меня не сохранился.
@ЮлияБолдина-е1ф
@ЮлияБолдина-е1ф 6 жыл бұрын
Какая прелесть!!!Обязательно приготовлю!!!Спасибо Вам,Ирина,за такие чудесные рецепты!!!
@milas1629
@milas1629 6 жыл бұрын
И моя свекровь пекла такие кулинарные шедевры, в т.ч. персики и мн.другое.
@ВераПрокопьева-с1э
@ВераПрокопьева-с1э 2 жыл бұрын
Традиционный рецепт нашей семьи. Мы называем этот рецепт " пробабушкин"
@elenaschoenberger2686
@elenaschoenberger2686 9 ай бұрын
Красота!!!
@homenika
@homenika 6 жыл бұрын
Да, Ирина, действительно грибочки из детства! И если уж такая тема- то ждём ещё и воплощение рецепта персиков! Помните такие печенье- пирожные с розовыми бочками?
@ОльгаСилкина-з6з
@ОльгаСилкина-з6з 2 жыл бұрын
Помню. Есть такой в моих записях в тетради. По телевизору шла какая-то передача к праздникам, и я записала.
@ОльгаСтехмен
@ОльгаСтехмен 2 жыл бұрын
@@ОльгаСилкина-з6з вчере только вспоминала передачу и как пекоа эти персики!!! Увы рецепт не помню.
@Наталия.Заруцкая
@Наталия.Заруцкая 11 ай бұрын
А я была школьницей и соседка дала мне рецепт этих пирожных персиков,бочок розовый я делала из сока свеклы, очень долго возилась, домашних удивила. Спасибо за воспоминания.
@Елена-ж5к2з
@Елена-ж5к2з 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Ирина. Читаю комментарии, они все очень тёплые. Сколько приятных воспоминаний Вы подарили людям. Обязательно попробую испечь эти чудесные грибочки. Спасибо за Ваш труд.🙏🌺🌺🌺
@nadezdatsinkina3602
@nadezdatsinkina3602 6 жыл бұрын
Шик,блеск,красота!!! Очень аппетитно!!! Ирина,у Вас как всегда на всю 1000 лайков. Спасибо Вам за профессональность, смотришь и отдыхаешь!!!
@СергейБогомолов-у7к
@СергейБогомолов-у7к 4 жыл бұрын
У меня нет слов......Спасибо Вам!!!!!!Супер грибочки,буду готовить с сыном
@galinaprylepa
@galinaprylepa 6 жыл бұрын
Какие милые грибочки! Ирина, смотрю Вас с удовольствием всегда.
@sashakindratenko3574
@sashakindratenko3574 6 жыл бұрын
Всегда Вкусная Еда очень вкусна
@bakhalmodov4600
@bakhalmodov4600 5 жыл бұрын
красавица
@ЛанаМорозова-ч6ш
@ЛанаМорозова-ч6ш 6 жыл бұрын
Ура!наконец-то я получила этот рецепт!Спасибо,Ирочка! Это была мечта детства -мама одноклассницы 35 лет назад пекла эти грибочки,но никому не давала рецепт.как мы не просили.
NO ONE will ever guess how you made it. Quick and Easy Mushroom Cookies!
6:55
Наташа Шакинко
Рет қаралды 827 М.
Поветкин заставил себя уважать!
01:00
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 6 МЛН
БЕЛКА СЬЕЛА КОТЕНКА?#cat
00:13
Лайки Like
Рет қаралды 933 М.
Пришёл к другу на ночёвку 😂
01:00
Cadrol&Fatich
Рет қаралды 11 МЛН
Пирожные Корзиночки с Белковым Заварным Кремом по ГОСТу
15:49
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 1 МЛН
Пирожное "Ленинградское" из Советского Детства
8:48
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 250 М.
Peach Cookies Recipe (English Subtitles)
21:55
Ольга Матвей
Рет қаралды 1,6 МЛН
PEACHES Cakes - mmm... Delicious!
10:08
Семейная кухня
Рет қаралды 976 М.
ПЕЧЕНЬЕ "ГРИБОЧКИ ДЕТСТВА"
10:32
Попова Анастасия и GREENWAY
Рет қаралды 1,3 М.
Печенье Грибочки без формочки
12:14
Рецепты для невестки
Рет қаралды 22 М.
Поветкин заставил себя уважать!
01:00
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 6 МЛН