✅ Never use whipped cream again! The best cake icing you've ever used and it's homemade

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Família boa de boca

Família boa de boca

Күн бұрын

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This is the famous meringue Buttercream that many confectioners charge super high to teach, so family, enjoy this recipe without moderation! lol
It's perfect for texture spatulas, to work with piping tips, and it's impeccable when it comes to making that very smooth cake, without air bubbles like whipping cream, and it resists very well to heat, unlike homemade whipping cream, not to mention that it's an extremely delicious and simple to make cake and cupcake topper.
You'll love it
INGREDIENTS
3 egg whites
150g sugar
225g butter
1 teaspoon vanilla essence
✅ In minutes make edible gold leaves and turn your simple cakes into luxury! - • ✅ Em minutos faça folh...
Never use whipped cream again! The best cake frosting you'll ever use and it's homemade
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😊 Thanks for watching

Пікірлер: 771
@Canalcortesincriveis
@Canalcortesincriveis Жыл бұрын
O famoso buttercream estão reclamando do título aí, são pessoas que assim como eu já são profissionais, mais a intenção da Moça e dar dicas para pessoas que estão aprendendo e sair um pouco do chantilly, parabéns moça!
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca Жыл бұрын
exatamente. muito obrigado pelo carinho
@ricardoaraujo7124
@ricardoaraujo7124 Жыл бұрын
Perfeito!!!
@AnaCristina-yv9qq
@AnaCristina-yv9qq 8 ай бұрын
Deve ter ficado muito bom 👏👏👏
@gracassoares9173
@gracassoares9173 Жыл бұрын
Eu trabalho com esse creme,chama-se buttercream de merengue suíço. Você tem que usar uma manteiga mais clara,e bater bastante até ficar mais claro e liso. Acrescente também uma só gotinha de corante violeta em gel,isso faz ficar bem branquinho. Também pode ser saborizado com pasta de frutas, ou suco de limão, baunilha, fica muito saboroso! Eu amo trabalhar com Buttercream!🤩🥰
@leidiannecarneiro3416
@leidiannecarneiro3416 Жыл бұрын
Obrigada
@favoritha
@favoritha Жыл бұрын
Pode fazer de um dia pro outro e deixar o na geladeira com o bolo?
@soniacristinapereiradaluz915
@soniacristinapereiradaluz915 Жыл бұрын
👍
@gracassoares9173
@gracassoares9173 Жыл бұрын
@@favoritha sim, você pode deixar o bolo já espatulado com essa cobertura,mas não deixe com a temperatura da geladeira com menos de 5 graus negativos,pq pode rachar! Deixe entre menos 5 e -7 graus. A cobertura pode ser guardada num recipiente bem fechado por até 7 dias na geladeira,e 90 dias no congelador.😀
@favoritha
@favoritha Жыл бұрын
@@gracassoares9173 obrigada Graça
@eucreio8230
@eucreio8230 Жыл бұрын
Amei sua forna de apresentar o Buttercream, chamando a atenção pra simplicidade, pois tem pessias que fazer um drama pro Buttercream. E na verdade ele não é tão ruim de fazer. E é delicioso. Esse Buttercream é um dos msis fáceis.
@valaraujo2679
@valaraujo2679 Жыл бұрын
Essa quantidade da para espatular qual tamanho de bolo , vc saberia me dizer?
@elizabetecunha9496
@elizabetecunha9496 Ай бұрын
Essa cobertura pode até ser congelado, é maravilhosa
@Theoliszt2014
@Theoliszt2014 Жыл бұрын
Você consegue descomplicar o que muitos complicam...😂😂😂😂. Segunda cobertura que aprendo sem complicações. Muito...muito obrigada!
@silva3318
@silva3318 2 жыл бұрын
Sou confeiteiro,e o título deveria ser:butecream com merengue suíço..👍 usem manteiga sem sal..
@simonelage8085
@simonelage8085 2 жыл бұрын
Pode usar margarina sem sal?
@gracieterios5491
@gracieterios5491 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏Eu ia falar exatamente isso. É uma cobertura maravilhosa se fizer da maneira correta ,principalmente nas proporções certas! Eu faço sempre!!!
@flaviarocha4865
@flaviarocha4865 2 жыл бұрын
@@simonelage8085 Não se deve usar margarina para o battercrream, pois a estrutura da margarina é diferente.
@simonelage8085
@simonelage8085 2 жыл бұрын
@@flaviarocha4865 obg pela dica🥰
@dalianebadaro4964
@dalianebadaro4964 2 жыл бұрын
Acho que ela não falou o nome correto porque assim as pessoas não.ficam com.medo de fazer. Pessoas mais simples não conhecem. Então o título não importa. O que vale é o conteúdo maravilhoso.
@biasantos6042
@biasantos6042 Ай бұрын
Boa tarde família boa de boca, adoro suas receitas e ficas , parabéns que Deus abençoe sempre sua vida,eu quero aprender essa folhinha dourada grande abraço 🌹😘
@silviaveras1520
@silviaveras1520 2 жыл бұрын
Eu fiz essa cobertura e deu super certo não aguentava mais usar chantilly.Obrigada por essa receita ❤️
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
que bom!! eu adoro ela tbm
@jessicasenna6244
@jessicasenna6244 Жыл бұрын
O gosto e bom
@Adudamaricotinha
@Adudamaricotinha Жыл бұрын
Essa receita pra mim é a solução! Eu não gostava de chantilly mas esse butter cream de merengue suíço é perfeito
@fabinhodias2680
@fabinhodias2680 Жыл бұрын
Já experimentou chantininho?É imbatível e delicioso.
@laudelinogoncalves3499
@laudelinogoncalves3499 Жыл бұрын
Cobertura de Chantilly é 10x melhor. Ñ vale apena trocar. Eu amo. 😋
@aliny.r01
@aliny.r01 2 жыл бұрын
Essa é aquela q ficava durinha q era feita antes de chantilly q tem gosto de bolo de infância
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Isso mesmo!! Rs fica delicioso 😋
@AniinhaAquino
@AniinhaAquino 2 жыл бұрын
Você fala de açúcar?
@mariaramoscamposm497
@mariaramoscamposm497 Жыл бұрын
Não. Aquela é glacê real.
@morganafrancaguedes2391
@morganafrancaguedes2391 Жыл бұрын
@@Famíliaboadeboca pode colocar corante nesse creme? e chocolate pode também?
@tainahnataly4459
@tainahnataly4459 Жыл бұрын
Pode colocar corante?
@iracitrietro4475
@iracitrietro4475 9 ай бұрын
Maravilhosa gratidão gratidão gratidão queria muito esta receita obrigada❤❤
@anam.p.zonner4331
@anam.p.zonner4331 2 жыл бұрын
Eu já fiz várias vezes é o glacê mais antigo, gratidão.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
O antigo sempre funciona né? Rs
@thorvingadores4720
@thorvingadores4720 Жыл бұрын
Tem como substituir a baunilha por outra coisa, queria trocar
@LarissaMarcosf
@LarissaMarcosf Жыл бұрын
​@@thorvingadores4720troca por qualquer essência que quiser. Pode colocar também raspas de limão ou laranja...
@terezinhasilva1852
@terezinhasilva1852 Жыл бұрын
Devia ter espatulado pra pra gente ver e valorizar seu trabalho 😮
@marciajanuzzideassismarcia8221
@marciajanuzzideassismarcia8221 Жыл бұрын
❤PARABÉNS, esse cremw de manteiga é sensacional 👏👏👏👏 Você explica muito bem pra qualquer im entender👍👍👍👍
@soniaoliveira1154
@soniaoliveira1154 Жыл бұрын
Adoro Buttercream é maravilhoso mesmo!
@mariainespimentel2916
@mariainespimentel2916 2 жыл бұрын
eu fiz com a receita da chef Sandra Dias deu super certo ,eu até congelei, amei
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Que legal
@silvandiradias1234
@silvandiradias1234 5 ай бұрын
Boa noite amei sua receita dessa sua cobertura só preciso saber do re se resiste al calor❤
@michellecristinedossantosp9772
@michellecristinedossantosp9772 2 жыл бұрын
Essa cobertura é o Buttercream suíço. É uma delícia mesmo, eu adoro.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
isso mesmo. Eu adoro
@iarasousa2726
@iarasousa2726 Жыл бұрын
Olá. Amei sua explicação. Nunca trabalhei com buttercream e tenho dúvida. Posso usar margarina 80% lipídios no lugar da manteiga??
@JGCarlini2
@JGCarlini2 3 ай бұрын
Muito obrigada por seu trabalho espetacular. Deus o abençoe!
@elianefreitas8119
@elianefreitas8119 2 жыл бұрын
Nada mais que um creme de manteiga !!! Por sinal delícia... .
@silvanagomes7256
@silvanagomes7256 2 жыл бұрын
Este é o merengue suiço, uma das coberturas pra bolos mais conhecidas.BUTTERCREAM😁😋
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
isso mesmo! é deliciosa não é mesmo?
@rosanafernandesdacosta406
@rosanafernandesdacosta406 Жыл бұрын
Gratidão Amei
@vaniaparecida7730
@vaniaparecida7730 2 жыл бұрын
Que maravilha não gosto de trabalhar c chantily pois ele não fica firme vou fazer essa cobertura Obrigada por compartilhar seus conhecimentos
@danielemacedo6142
@danielemacedo6142 2 жыл бұрын
Cada um com seu gosto! Eu prefiro chantilly
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
chantilly tbm é uma delícia, mais te convido a experimetar essa cobertura aqui, fica realmente incrível de trabalhar e o sabor é maravilhoso
@deizesantos5868
@deizesantos5868 2 жыл бұрын
Se for testar, nao use essência, use uma boa pasta de baunilha ou extrato de baunilha, mas vc pode saborizar com qualquer coisa, inclusive bebida alcoólicas. Quem usa buttercream uma vez, nao volta pro chantily. E outra vida, sem falar nas decorações lindas que podemos fazer e que o chantily nao permite.
@zenyintza
@zenyintza Жыл бұрын
​@@deizesantos5868 bomm saber
@anacristina-vi9uv
@anacristina-vi9uv Жыл бұрын
O importante e que ficou gostosa,ainda bem que vc aportuguesou,essa mania de inglesar as coisas, tá ótima sua cobertura isso sim😂😂😂😂😂
@BeneditoVeloso-os3jo
@BeneditoVeloso-os3jo 4 ай бұрын
pedromarlinsrocha
@soniadantas949
@soniadantas949 2 жыл бұрын
Boa tarde família boa de boca eu peguei uma receitinha do chantilly de água que você ensinou no Facebook tô muito feliz por ter encontrado com você aqui no KZbin que Deus abençoe a sua vida Muito obrigada por nos
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
que coisa boa! muito obrigado pelo seu carinho! um super beijo querida Sonia
@bernadetecarlin4232
@bernadetecarlin4232 2 жыл бұрын
PARABÉNS, PRÁTICA , RÁPIDA E EFICIENTE ! PARABÉNS!!!
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Obaa!!! Que bom que gostou. Um super beijo Bernadete ❤️
@stelaramos5748
@stelaramos5748 Жыл бұрын
O bom e velho, Butercream. Top
@prisciladesousa9835
@prisciladesousa9835 2 жыл бұрын
Essa cobertura é uma delícia, estava procurando essa receita há um bom tempo. Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Sucesso...🌻🌻
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
vc vai adorar!! faz e depois me conta hem!! um beijooooo
@mariquispemamani5089
@mariquispemamani5089 2 жыл бұрын
@@Famíliaboadeboca ?será será
@ledmarques2060
@ledmarques2060 Жыл бұрын
Lindo demais 👏😍
@mariadasgracasdasilva3184
@mariadasgracasdasilva3184 2 жыл бұрын
Graça é o meu nome sou de Jaboatão dos Guararapes Pe esse comentário de clara de ovo crua, é pq não viu que a moça levou ao microondas e ainda falou que levasse ao banho Maria se quisesse Então foi com claras cozidas O buttercrem está perfeito
@laudiceacarvalho3339
@laudiceacarvalho3339 2 жыл бұрын
Verdade ela explicou direitinho,no microondas ou banho maria.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
obrigado!!! quando levado no banho maria ou no microondas as claras chegam até a 75°c sem cozinharem e a salmonela morre na temperatura de 65°c, então é seguro de fazer. Um beijoooooooooo
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
@ritalima7187
@ritalima7187 2 жыл бұрын
Êta receita maravilhosa obrigada bjoos. Deus abençoe sua vida...
@verdianasilvadeoliveirarib3077
@verdianasilvadeoliveirarib3077 Жыл бұрын
Eu fiquei com agua na boca com essa massa maravilhosa uhmmmmmm você é maravilhosa, obrigada por compartilhar conosco essa maravilha linda !!
@danieleferreira8081
@danieleferreira8081 Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo rápido, prático, muito informativo. Eu vou tentar, eu volto para contar o resultado. Nunca fiz essa cobertura. Iniciante na cozinha.
@SolangeSilva-zh5ox
@SolangeSilva-zh5ox Жыл бұрын
Amo cobertura de manteiga
@ineaidpaperz
@ineaidpaperz Жыл бұрын
Deliciosa la buttercream es muy buena para decorar!! Saludos desde Barcelona España 🇪🇸
@rosildagassner3824
@rosildagassner3824 Жыл бұрын
Muito lindo seu boloamei vou fazer esta cobertura
@josemaciel838
@josemaciel838 2 жыл бұрын
Lourdes Diniz! Amei eu não posso comer chantely! Parabéns e Deus te abençoe!
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
vc vai amar
@mariarosalinaroque3672
@mariarosalinaroque3672 Ай бұрын
Amei
@leilianevieira3663
@leilianevieira3663 Жыл бұрын
Muito obrigada por compartilhar, Deus te abençoe grandemente...
@valeriadutra1771
@valeriadutra1771 2 жыл бұрын
Essa receita é buttercream. Pode saborizar com o q quiser. Uso muito. E o chantily para não ficar aspero é só hidratar com leite condensado depois de pronto.
@olindaboniniguaraldo2581
@olindaboniniguaraldo2581 2 жыл бұрын
Porque ficou amarelo ?? Colocou corante ??
@fernandaferreira769
@fernandaferreira769 2 жыл бұрын
Eu faço o chantilly hidratado com leite condensado e fica bem lisinho sem porosidade. E pra deixa-lo mais firme coloco o leite em pó instantâneo, fica maravilhoso. Aprendi no canal da chef Leo Olveira
@zenyintza
@zenyintza Жыл бұрын
​@@fernandaferreira769 obrigada pelas dicas
@zenyintza
@zenyintza Жыл бұрын
​@@fernandaferreira769 chef Leo es maravillosa
@anapaulavida4491
@anapaulavida4491 2 ай бұрын
Eu aprendi em um curso que fiz , hidratar o chantilly com água gelada fica bem melhor , ou fazer o chantilly com creme de leite fresco com glaçucar muito saboroso , só uma dica
@Shimosayu
@Shimosayu 2 жыл бұрын
Amei sua receita !!!acabou de ganhar mais uma inscrita !!😘
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
obaaa!!!!!!! que coisa boa! seja bem vinda a nosa família boa de boca! um super beijooo
@vilmanabarrete3111
@vilmanabarrete3111 2 жыл бұрын
Manteiga Clara e manteiga será que o sabor é bom porque ficou lindo 🤩
@delfaviume1710
@delfaviume1710 Жыл бұрын
Amei vou experimentar
@rainesantos_
@rainesantos_ 10 ай бұрын
Muito obrigada
@solangealmeida8660
@solangealmeida8660 Жыл бұрын
Amo essa cobertura, mas infelizmente aqui onde moro não teve saída, o povo acha caro o valor que cobro, e não consigo fazer um valor menor pq só a manteiga de qualidade eu pago em torno de 12 reais o potinho de 200 gramas 😢😢😢, pra cobrir um bolo maior a gente gasta muito. AÍ não tem lucro se cobrar o mesmo valor do bolo com chantilly.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca Жыл бұрын
isso é bem complicado mesmo, infelizmente a qualidade tem um preço né
@angelaangie7616
@angelaangie7616 Жыл бұрын
Eis a questão.Aqui na minha região também não compensa,sai mais caro que comprar o chantilly
@ClaudiaSilva-kg5rc
@ClaudiaSilva-kg5rc Жыл бұрын
Essa família é muito linda. Amei vocês e obrigado por deixar eu também fazer parte
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca Жыл бұрын
é maravilhoso demais da conta ter vc fazendo parte dessa família! um beijoooooo
@silveriafeltrin1879
@silveriafeltrin1879 2 жыл бұрын
Olá bom dia. Seria interessante colocar as claras em gramas também. Tem ovos de todo tamanho e essa diferença pode dar errado. Obrigado pela receita e explicação.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
pode fazer tranquila, a variação de ovos não é suficiente pra desandar, mais na dúvida use sempre de tamanhos médios
@alessandradejesus1862
@alessandradejesus1862 2 жыл бұрын
a gente é opcional o dela deu certo eu amo chantilly mas vou tentar se der errado também não faço mais porém gostei da receita vou fazer pra família mesmo oe o chantilly tá tão caro tudo muito caro
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
dá super certo, é só seguir o passo a passo certinho e você vai se surpreender com o resultado. Um beijoooo
@raildaneyvamoreiraaraujoca4585
@raildaneyvamoreiraaraujoca4585 2 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo, rápido e objetivo, muito bem explicado e pensou nas pessoas que não tem balança em casa. ❤
@renildasales4225
@renildasales4225 11 ай бұрын
Parabéns a muito tempo que eu não vejo mais ninguém fazer tecer jeito. tem gostinho de infância 😊😊🎉🎉❤
@canaldocamilinho8588
@canaldocamilinho8588 Жыл бұрын
Amei já fiz e deu muito certo obrigada
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca Жыл бұрын
obaaa!!!! eu adoro essa cobertura
@marizadeoliveira6961
@marizadeoliveira6961 2 жыл бұрын
Eu fasso essa receita fica perfeita. Te muita gente que não gosta de chantilly. Essa e uma opção
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
depois que comecei a usar ela não uso mais chantilly, e tem muita confeiteira que cobra caro pra ensinar
@bereniceferreira7335
@bereniceferreira7335 Жыл бұрын
Amei!! Estava procurando uma cobertura assim obrigada!!❤
@adrianameire5664
@adrianameire5664 11 ай бұрын
❤❤❤❤amo tudo seu
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 11 ай бұрын
aaahhhhh.... muito obrigado pelo carinho
@carmemsilvia7037
@carmemsilvia7037 2 жыл бұрын
EU uso essa receita para fazer suspiros, uma delícia.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
com a manteiga ?
@jositasouza287
@jositasouza287 2 жыл бұрын
Parabéns 🎉 Gratidão ❤️
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Espero que faça e goste tanto quanto eu amoooo
@simonelucas8021
@simonelucas8021 2 жыл бұрын
Muito bom vou fazer , obrigada pela receita
@jaciragoncalves1991
@jaciragoncalves1991 Жыл бұрын
Olá!adorei a sua receita ,pode misturar corante comestível?
@inaciamonteirogomes4222
@inaciamonteirogomes4222 2 жыл бұрын
Maravilhosa esta receita amei
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
fica incrível né?
@liviafreire3523
@liviafreire3523 2 жыл бұрын
O nome desse creme é Buttercream de Merengue Suíço. O mesmo creme que a Bruna da @cakelover ensina.
@deizesantos5868
@deizesantos5868 2 жыл бұрын
Sim, porem ela ensina com proporções diferentes e tudo pesado.
@liviafreire3523
@liviafreire3523 2 жыл бұрын
@@deizesantos5868 Eu tenho o curso da Cakelover. Pesar os ingredientes vc terá sempre a certeza que a receita sairá sempre correta. Eu não abro mão de usar a balança nunca.
@deizesantos5868
@deizesantos5868 2 жыл бұрын
@@liviafreire3523 também tenho e mesmo antes de comprar o curso, ja usava balança.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
isso mesmo, é buttercream. A receita da Bruna eu não conheço, mais sempre é bom pesar realmente, mais como a maioria não possui balança outras medidas como colheres e xícaras ainda são importantes
@taniamiguel5056
@taniamiguel5056 2 жыл бұрын
Mas as quantidades são bem diferentes
@mariamarlirossau8065
@mariamarlirossau8065 2 жыл бұрын
Amei! Tenho dificuldade com chantily
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
então vc vai amar essa receita!
@ericamarinho1206
@ericamarinho1206 Жыл бұрын
Trabalho com confeitaria e com certeza isso butecream. Um detalhe muito importante, o preço final, sai mais caro. Uma vez ou outra ok. Mas todas as preparações não recomendo, manteiga e o ovos absurdamente caros.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca Жыл бұрын
depende bastante da região, aqui o Chantilly está beem caro
@zenyintza
@zenyintza Жыл бұрын
Voce poderia nos trazer uma quantidade mais grande, por exemplo para cubrir un bolo de 20x10 , que quantidade deveria fazer ? Obrigada
@Rodrigues61
@Rodrigues61 2 жыл бұрын
So uso esta cobertura e fica perfeitaaaaa
@aureasouza8842
@aureasouza8842 2 жыл бұрын
Oi Maria Rita, como vc já fez pode me ajudar, essa receita cobre até q tamanho de Bolo e posso fazer meia receita?🤗🙌🏽
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
eu também! fica deliciosa
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
o rendimento vai depender do bico, e do tipo de decoração que você vai fazer. Esse meu bolo é de 15x10 e foi suficiente para cobrir e decorar
@aureasouza8842
@aureasouza8842 2 жыл бұрын
@@Famíliaboadeboca muito agradecida🤗🙌🏽
@carlagoncalves731
@carlagoncalves731 2 жыл бұрын
Ótimo vó fazer pq só intolerante a lactose não podia comer chantilly nessa receita faço com a manteiga zero- lactose 😋
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
vc vai adorar! fica maravilhoso
@brancaalu5223
@brancaalu5223 2 жыл бұрын
Gostaria de saber se da pra tingir esse creme. Adorei a receita, obrigada!
@alanis680
@alanis680 Жыл бұрын
Gente clara de ovo cru, nem pensar... eu não como prefiro creme de natas que é mais caro mas maravilhoooooso.
@carmencastro7488
@carmencastro7488 2 жыл бұрын
Hum como fica maravilhoso amei!!!!
@rosianiferreira8807
@rosianiferreira8807 2 жыл бұрын
Vou experimentar também e depois irei dizer se ficou bom
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
faz e depois conte pra gente hem rs um beijooo
@vanessaalves4709
@vanessaalves4709 10 ай бұрын
Essa cobertura aguenta transportar no calor , aqui em sota fazendo calor de 38g muito quente
@roseneidefranco8233
@roseneidefranco8233 2 жыл бұрын
Se for manteiga de verdade mesmo. Não desanda, não derrete, facilmente e você pode colocar corante em pó sim. Receita muito boa mesmo 😍 👍.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
fica maravilhoso né? o sabor dela é sem igual
@roseneidefranco8233
@roseneidefranco8233 2 жыл бұрын
@@Famíliaboadeboca sim, muito bom mesmo. É que as vezes não temos paciência, esquecemos de algum detalhe, que na verdade, todo detalhe é muito importante, e a arte de confeiteira é preciso paciência, dedicação e tempo.. Eu já perdi algumas receitas, por querer fazer tudo bem rápido e não funciona assim, na confeitaria rsrs. Não sei muito coisa ou mesmo não sei quase nada. Porque, a cada receita, é uma oportunidade de aprender e aprender. 🥰😘❤️Deus te abençoe e te ilumine sempre 🙏🏻 🙏🏻
@aurilucealbuquerque247
@aurilucealbuquerque247 2 жыл бұрын
@@Famíliaboadeboca bom dia,225 de margarina ou manteiga medindo na colher,quanto colheres são? Por que não tenho balança. Vou tentar fazer está cobertura . Desde já agradeço
@deizesantos5868
@deizesantos5868 2 жыл бұрын
Também pode usar corante em Gel. Sobre a manteiga, e bom usar uma de boa qualidade, que tenha apenas creme de leite como ingrediente, como a batavo, itambe, paulista, qualy, fazenda. Nao use manteiga que tenha coisas misturadas ou com cheiro e gosto forte, senão vai ficar além de fedido, tera gosto ruim.
@deizesantos5868
@deizesantos5868 2 жыл бұрын
@@aurilucealbuquerque247 nao use margarina. Se usar, ter a um buttercream horrível de ruim. Use manteiga pura. A manteiga itambe, tem as marcações na embalagem, pra cada 25 gr. E so seguir os risquinhos. Compre uma balança barata. Tem balanças ótimas que custam em torno de R$ 25,00 a R$ 30,00. A confeitaria na da pra fazer no olho como comida de sal, e preciso ter precisao pra nao desandar e ter padrao.
@beatrizbastos489
@beatrizbastos489 Жыл бұрын
Olha essa vou ter que testar
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca Жыл бұрын
Depois me conta! Vc vai adorar
@martagarcia9597
@martagarcia9597 2 жыл бұрын
Que bolo lindo, essa receita é assim mesmo faço Buttercream com outras proporções mas essa se fizer como está no video fica perfeita sim , é só seguir certinho como está no video, Parabéns seu bolo está lindooo😍
@margaretedasilvamiranda5352
@margaretedasilvamiranda5352 Жыл бұрын
Olá, qual a proporção que vc usa?
@margaretedasilvamiranda5352
@margaretedasilvamiranda5352 Жыл бұрын
Marta, qual a proporção que vc usa?
@zenyintza
@zenyintza Жыл бұрын
Por favor Marta , tienes as qusntudades dessa receita para decorar um.bolo de 20x10 ? Gracias
@zenyintza
@zenyintza Жыл бұрын
Si possivel pásame tua receita que seja mayor quantidade , porfa
@marciamafra8290
@marciamafra8290 Жыл бұрын
Estou fazendo hj! A dúvida e que preciso usar a manteiga sem lactose..espero em Deus que dê certo🙏🙌🔥
@milvamittmann3221
@milvamittmann3221 Жыл бұрын
Ótimo ❤❤
@elisbeltramini4557
@elisbeltramini4557 2 жыл бұрын
Lindo demais... irei fazer ....
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
vai arrasar! fica maravilhoso
@euridicecorreiadelima5689
@euridicecorreiadelima5689 2 жыл бұрын
Nossa eu usei bastante essa cobertura
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
fica uma delícia né?
@milena_halmeida
@milena_halmeida 2 жыл бұрын
Buttercream, amoooo
@katiafraga507
@katiafraga507 2 жыл бұрын
A melhor cobertura de bolo.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
é um espetáculo não é?
@rosemaryfontoura3310
@rosemaryfontoura3310 2 жыл бұрын
Gostei muito da receita obrigada, só fiquei na dúvida, se pode por corante nessa receita, ou só fica de cor amarela por causa da manteiga, apesar de ter ficado, uma cor bonita!
@ceciliavariedades
@ceciliavariedades Жыл бұрын
Pode usar corante sim .
@joanagoncalves2496
@joanagoncalves2496 2 жыл бұрын
Top 🥰obrigada pela receita
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Que bom que gostou
@alessandrabraulino4081
@alessandrabraulino4081 2 жыл бұрын
Pode colorir, amei a receita
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
pode sim! corante em gel
@zenyintza
@zenyintza Жыл бұрын
Vou testar
@marinezrodriguesdasilva4292
@marinezrodriguesdasilva4292 2 жыл бұрын
Eu já fiz assim mas e difícil dar o ponto, e melhor fazer a calda de açúcar ,e colocar quente nas claras já batidas em ponto de neve, sem parar de bater e saborizar com o sumo do limao.
@MariaGracia-kh6mu
@MariaGracia-kh6mu 2 жыл бұрын
Obrigada. Fiz e ficou excelente!
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Que ótimo! eu adoro essa cobertura!
@daianegoncalves3286
@daianegoncalves3286 2 жыл бұрын
humm vou experimentar deve ficar com gosto divino 😍
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
fica maravilhoso! Essa é a cobertura das confeiteiras famosas que cobram horrores pra ensinar! rsrs
@gilmaracavalcanti8877
@gilmaracavalcanti8877 2 жыл бұрын
Vou fazer deu água na boca 😋😋😋😋😋 Obg.
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
fica maravilhoso! gostinho de cobertura de confeitaria de rico hahahaha
@agnesfatimaschmidt2138
@agnesfatimaschmidt2138 2 жыл бұрын
Amei a sua receita....
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Oba!!! Fica incrível
@leticiavalle8732
@leticiavalle8732 Жыл бұрын
Excelente
@Cris-jh1gg
@Cris-jh1gg 11 ай бұрын
Pode usar outro saborizante e colorir o creme? Eles estão no Facebook também com receitas incríveis.
@marialeal1784
@marialeal1784 Жыл бұрын
Amei a receita, posso fazer com margarina sem sal?
@laudiceacarvalho3339
@laudiceacarvalho3339 2 жыл бұрын
Ficou mt bonito, obrigada tudo de bom pra vc. Deus abençoe sempre vc 😘🙏
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Obrigada 🙌 amém! fica lindo e delicioso! vc vai gostar
@soraiafernandesgarciaferna3329
@soraiafernandesgarciaferna3329 2 жыл бұрын
Não gostei todos seus vídeos desse recheitas não da serto
@aurinhafernandes8110
@aurinhafernandes8110 2 жыл бұрын
Oi linda vc pode tingir de outras cores ? no caso aí , ficou lindo , mas o amarelo foi da manteiga … se quisesse outras cores , e possível ? Obrigado !
@gabriellegabi586
@gabriellegabi586 2 жыл бұрын
Sim, use um corante em gel 😉
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Fica lindo né? É só usar o corante em gel, e se quiser mais clarinho pode usar uma manteiga mais branquinha como a Itambé por exemplo
@ivaniaalvesdasilva3351
@ivaniaalvesdasilva3351 2 жыл бұрын
Obrigada pelo vídeo vou testar
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
vc vai adorar concerteza
@elionelourenco7621
@elionelourenco7621 Жыл бұрын
Amei a receita, gratidão querida
@cristianedelgado8557
@cristianedelgado8557 Жыл бұрын
Queria saber tb
@iarasobrinho3682
@iarasobrinho3682 2 жыл бұрын
Olha ...cai de paraquedas agora e gosto tanto de receitas e gostei muito do seu ensinamento...me inscrevi só para aprender mais...obrigada 👍😘
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
Obaaa!!! É bom demais ter você na nossa família 😻 seja bem vinda ❤️
@paulinadacostasantin9912
@paulinadacostasantin9912 Жыл бұрын
Eu já faço os bolos assim mas não sabia da manteiga vou colocar também faço com uma clara em.neve e depois nata bato a clara e açúcar primeiro e depois coloca a nata mas tem que ser nata tirol e bata um pouco não deixa passar do ponto
@lucilenemaiadasilva5703
@lucilenemaiadasilva5703 2 жыл бұрын
Gostaria de saber que tipo de manteiga você usou por eu usei manteiga com sal ficou salgada a cobertura mas deu super certo creme .
@almirapaixao6345
@almirapaixao6345 2 жыл бұрын
Tem q ser manteiga tipo extra pq é clarinha e sem sal. Fica top
@Famíliaboadeboca
@Famíliaboadeboca 2 жыл бұрын
perfeito. Obrigado por tirar a dúvida da nossa amiga! um beijoooo
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