✅Ganache de chantilly | Pode pegar o bolo na mão que não estraga!

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📝anote os ingredientes 😉
350g de chocolate branco fracionado
100 ml de chantilly em temperatura ambiente
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[@fatimaamaral5458]

Uhuuuuuu 👏👏👏👏👏👏👏

[@marcoontonio4498]

Lindooooo

[@vanessamaria7266]

Top

[@RyytFygy-zv5sg]

Perfeito amei

[@cassiareginadesouza981]

Que maravilha

[@conselhoespiritualkario]

Adorei perfeito

[@casaladrianaefabio]

Vou fazer 😊

[@lucienelima5764]

Ficou perfeito ❤❤

[@silvinamillet3714]

Amei!!!!! Obrigada ❤

[@carmencastro7488]

Fica maravilhoso, eu amei!!!!

[@darleteflores318]

Que maravilha adorei parabéns 👏👏

[@mariaherciliamarceoniliaso7184]

Uau, parabéns 👏👏👏 Gostei muito ❤❤

[@decyfernandes6642]

Lindas coberturas FAMÍLIA , AMEEEIII❤

[@luciabottura5850]

Muito legal! Gratidão, gratidão.

[@deusdetemaria234]

menina que perfeição ficou muito lindo❤ obrigada por conpartilhar

[@DonutGroove]

amei, tava com essa duvida a um tempo agora já sei que funciona

[@paulamarinmartins7369]

Amei suas dicas, assisti outros vídeos, mas o seu foi o mais prático e simples, sem neuras, muito obrigada ❤

[@anamariasalessilva6198]

Muito obrigada queria fazer um bolo pra levar pra róça

[@gracielepaulista1553]

Nossa ótimo adorei , farei sim Obg 😊

[@kellybolosedecoracao9216]

Uma dúvida essa cobertura fica muito doce ou não?

[@simonemelo6742]

Dá pra fazer com o chocolate escuro?

[@vanessamaria7266]

Da pra fazer de chocolate tbm?

[@franciellepasinatovalcaren9851]

Essse ponto e o mesmo do bico confeitar?

[@manhetocomfome22]

Da pra colorir??

[@mariajoserodriguesdemoura1756]

Pode fazer com chocolate meio amargo?

[@liabaez9211]

Como faz pra colorir?

[@VivianeEternadeSousalima]

Qual o bico vc usou ,??

[@MoniqueFreitasSantana]

Essa receita cobre um bolo redondo de qual tamanho mais ou menos?

[@AnaSilva-ou8fd]

E si for em banho Maria?

[@mariasalesmartins9788]

Não precisa de um tempo de descanso?

[@alzeniratagina2025]

Dá 01 aflição em vê o tanto de chantilly que sobra; nem passa raspador. Será que ali não fica umas 50 grs???

[@31docinho]

Como colocar no micro-ondas se o bico é de inox ?

[@cassiaevangelista67]

Eu coloco 2 saco de confeitar , um com bico e dentro dele um sem bico. Retirei saco de dentro leve ao microondas e coloque ele de volta no saco que já está com bico. Espero que tenha te ajudado

[@robinhodasilva3158]

Lembrando de tirar o bico da manga pra colocar no micro-ondas

[@Masetumabensao]

Coloca mais um pouco de chantilly e deixa ele mais mole , eu prefiro.

[@josilopes903]

Que delícia 😋

[@Susanahonoratosilvapires]

Mas como levar a manga de confeitar no microondas? E o bico? Tira como?

[@elianamoraes3780]

Dica ..use o secador

[@jeansantos9036]

Quem usa o chantilly vegano feito em casa como faz para utilizar este método? Porque o chantilly vegano é feito com leite vegetal gelado açúcar e emulsificante.

[@josepinto9224]

Acho que o Amélia em temperatura ambiente funciona

[@julianedossantossantos1938]

Mas para comer não fica muito duro no bolo decorado?

[@josepinto9224]

É a mesma coisa da blindagem com chocolate aqui quando as confeiteras faz bolo grande elas fazem a blindagem pra n correr o risco de quebrar este ai a diferença é q vc pode usar espátula de testura e até trabalhar com bico

[@kareylorena]

E quem quer comer uma cobertura dura dessas?

[@danielaaraujo5523]

Nao e possível fazer com nobre então ?

[@stephanykalkmann9875]

O chocolate nobre não adquire essa consistência firme em temperatura ambiente, já a cobertura fracionada sim, tanto que não precisa temperar o chocolate quando utilizada pra fazer ovos de páscoa e trufas.

[@stephanykalkmann9875]

O chocolate nobre não adquire essa consistência firme se não tiver sido temperado (jogo de temperatura), ao contrário do fracionado que sem precisar fazer qlqr coisa ele endurece rápido e resiste ao calor.

[@ElizamaLeal-wo7ep]

Que desperdício.... pq fazer no bolo de isopor ?

[@kareylorena]

Chocolate fracionado tem gordura vegetal hidrogenada, que entope as veias do coração

[@elzarabelo1762]

não estraga? então é só gordura trans., igual margarina que nem a mosca come, bolo não é somente beleza. é saúde também😏😏

[@decyfernandes6642]

Você, com certeza, deve comer muita porcaria por aí que fazem muito mal à saúde e não se dá conta disso! Veja se não é!!! Então não queira brilhar tentando apagar o brilho do outro!!! Se não é bom para você, não faça!! Dispense seus comentários inconvenientes!! inconvenientes!!!