New York Cheesecake 🧀

Cheesecake is one of those desserts that are not lacking on the counters of pastry shops or restaurants, they look so pretty that we think they are very difficult to prepare, but not at all, of course we can make it at home and make it creamy and delicious, join me see the recipe.
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🧀Ingredientes:
Base:
180 gr de Galletas Molidas (2 Tazas + 2 Cdas).
80 a 120 gr de Mantequilla derretida ( yo use 100 gr).
Relleno:
450 a 480 gr Queso Crema.
160 a 180 gr de Azucar Blanca (1 Taza).
10 gr de Azucar Vainillada o 2 Cdtas esencia de Vainilla.
220 gr de Crema Acida (1 Taza).
150 ml/gr de Crema Para Batir(2/3 Taza).
3 Huevos y 1 Yema (167gr de líquidos).
25 gr de Maicena(3 Cdas).
Jugo de Medio Limón (20gr).
1/4 a 1/2 cdta de Sal.
Cobertura (Opcional):
200 gr de fresas picadas.
150 a 200 gr fresas cortadas por la mitad.
2 Cdas Jugo de limón.
60 a 80 gr de Azúcar.
10 gr de Azúcar Vainillada o 1/2 a 1 Cdta esencia de vainilla.
🧀Ingredients:
Base:
180 gr of Ground Cookies (2 Cups + 2 Tbsp).
80 to 120 gr of melted butter (I used 100 gr).
Stuffed:
450 to 480 gr Cream Cheese.
160 to 180 gr of White Sugar (1 Cup).
10 g of Vanilla Sugar or 2 tsp Vanilla Essence.
220 gr of Sour Cream (1 Cup).
150 ml/g of Whipping Cream (2/3 Cup).
3 Eggs and 1 Yolk (167gr of liquids).
25 gr of Cornstarch (3 Tbsp).
Half Lemon Juice (20gr).
1/4 to 1/2 tsp of Salt.
Coverage (Optional):
200 g of chopped strawberries.
150 to 200 g strawberries cut in half.
2 Tbsp lemon juice.
60 to 80 gr of Sugar.
10 gr of Vanilla Sugar or 1/2 to 1 tsp vanilla essence.
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⏩Episodes:
00:00 intro.
00:21 Preparing the cheesecake base.
02:21 Preparing the cheese filling for the cheesecake.
05:41 How to cook cheesecake or cheese pie.
07:39 Rest or cooling time.
07:54 How to make strawberry sauce to decorate cheesecake.
09:39 Unmolding and decorating the cheesecake.
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[@patriciagamarra6517]

Este postre el preferido de mi esposo, yo lo he hecho siempre ,pero no le ponía la costra de galleta, lo voy hacer como lo haces en tú video. Gracias por compartir. ❤

[@KatastrofaLaCocina]

Espero que le ayude mucho la receta. Abrazos ❤

[@lucyhsky]

Wow... estuve buscando esta receta y las que encontre no me gustaron... Y mi chef favorita la compartio hoy !!!! Gracias Rosy por siempre compartir ❤... se le quiere y aprecia muchisimo 🥰

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa, muchas gracias, espero que la receta le guste mucho, le mando muchos abrazos con cariño, feliz fin de semana❤

[@fressiapoggi]

me k pon un

[@ofeliavillarruel20]

Ufffff que delicia y todo muy bien explicado, me encanto todo, e la primera ves, si dios quiere la seguire si asi esta el postre como estara la comida, que dios bendiga su manos y su canal

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@minervaalvarezbravo622]

Muchas gracias por tu receta, acabo de hacer uno y se me agrietó, entre a KZbin preguntando por qué se me agrietaba mi cheesecake y me salió tu vídeo. De verdad mil mil gracias por tus tips la próxima ocasión lo realizaré tal cual tú lo hiciste. Gracias nuevamente 🙏🏻

[@KatastrofaLaCocina]

Espero que le ayude mucho la receta, le mando muchos abrazos con cariño❤

[@fernandacabral7849]

Que delicioso y bien explicado muchas gracias ❤

[@estrellafs4690]

Me encanta tu canal! Ya he guardado varías recetas que prometo al 100 hacerlas ❤️ gracias por compartirnos tu sabiduría culinaria jeje besos 😘

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que las recetas te han ayudado y espero que te guste mucho el Cheesecake,abrazos con cariño ❤❤

[@rosadas8209]

Gracias cariño por compartir ésta receta de un postre que me encanta...y con tú voz que genera paz❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa por sus lindas palabras. Espero le ayude mucho la receta. Le mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@manuelaespinoza1584]

Espectacular !! Muchas gracias por tus recetas tan detalladas

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa❤

[@mariadelrefugiomunizzavala7096]

Grcias por ssu receta tan explicita❤ Saludos Bendiciones

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@luzbeltran6793]

Que rico , gracias por la receta .

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@rosamonger7801]

Se ve espectacular y ricooo 😋

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Muchos abrazos con cariño❤

[@dianahernandez9090]

Muchas gracias! Se ve deli!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Abrazos❤

[@mariamfigueroa9583]

Que linda eres, me encanta tu humildad, Que Dios te siga bendiciendo!!!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero que te ayude la receta. muchos abrazos y bendiciones ❤❤❤

[@sandramarcelaguerreroayala2142]

Super divinoooo. Excelente receta. Nueva seguidora

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude. Muchos abrazos❤

[@judithhernandez9247]

Gracias por compartir chef ❤

[@KatastrofaLaCocina]

Espero le gusten y ayuden mucho las recetas hermosa. Abrazos❤

[@adrianagabrielasantescasti6456]

Excelente receta 👌 gracias por ponerla en el canal mil abrazos mi hermosa cheff

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@CarmenMartin-hz2xj]

Eres un prodigio!!!🌟🌟🌟🌟🌟

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, espero que le ayude la receta, abrazos ❤

[@luzestellaorozco6276]

Que buena receta gracias un abrazó 😊❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos❤

[@irmagarcia2547]

WOW estoy feliz es mi predilecto, ahora me toca hacerlo para mi👏👏gracias eres genial,saludos Dios te bendiga

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos con cariño, bendiciones❤

[@lupitanavarro9656]

Lo prepararé he hecho varias de tus recetas y me encantan 😋

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero que te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

[@meyo301]

Te luciste con esta receta … que buena se ve 😃😃😃😋😋😋

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, espero que le ayude mucho, abrazos❤

[@yacenidelgado1332]

Que espectacular este pay ,gracias x compartir tu receta bendiciones🎉

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, bendiciones❤

[@josefamedina2495]

Gracias !!! Me encantó tu receta !! 💐❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@MariaGonzalez-eo7pt]

Que maravillosa receta. Gracias 😍😍😍😍

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa❤

[@anacristinaamaya9996]

Que receta tan espectacular 😋 Gracias Rosy por compartirla , la hare pronto , un abrazo 🥰 saludos desde Colombia 🇨🇴☕❤️

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta le ayude y guste mucho, abrazos con cariño hasta su bello País❤❤

[@MariaGonzalez-eo7pt]

Uaooo, la mejor receta de New York Cheesecake qué he visto y una explicación muy clara y detallada. Maravillosa 😍😍😍

[@KatastrofaLaCocina]

Espero que le ayude mucho, abrazos con cariño❤

[@tokiogar1552]

Se ve deli deli ese cheesecake chef 👌!!! Definitivamente hay que prepararlo

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias. Espero que le guste la receta. Muchos abrazos❤

[@elirah8804]

Todas las recetas que usted comparte son buenísimas! Varias me an salido perfectas. Gracias 💕🙏🏻

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que las recetas le han ayudado. Muchos abrazos con cariño❤

[@consuelobarriosleon853]

Se ve delicioso y te quedó muy bonito,muchas gracias por compartir.salufos y bendiciones.❤❤❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@pablolopezrodriguez6612]

Se ve muy sabrosa tu receta de hoy mi querida Rocío bendiciones 🙏

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, muchos saludos❤

[@JyS387]

Bendiciones gracias por tus recetas son deliciosas ❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, abrazos y bendiciones ❤

[@blancaarguello9383]

Eres fabulosa mi chef gracias por la receta ❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero le ayude mucho, abrazos❤

[@doriscoronado5884]

Me encanta gracias por esa riquisima resepta,es nuestra favorita no dura nada

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@kathiadj721]

Hola recién te encontré por la receta de las tortillas de trigo y te has buelto mi adicción video tras video 😊mil gracias Dios te bendiga siempre

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa, muchas gracias, espero que las recetas te ayuden mucho, abrazos con cariño❤

[@rociomatias6058]

Que azúcar es?

[@majitoscake3681]

Gracias...... Segui sus instrucciones y quedo fabuloso, Divino

[@KatastrofaLaCocina]

Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con cariño❤❤❤

[@lauradominguez7816]

Gracias por la receta, excelente explicación, bendiciones 🙏

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@comentarios1231]

Me encanto, gracias por compartir la receta, me parece que la forma en que presentas tu video es didáctico e interesante, nuevamente muchas gracias.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@marialoreniabonfigliovlza1973]

Mi querida katastrofa que exelente receta claro que la haré quiero que hice las tortitas de carne y me salieron riquísimassss 😊 muchas gracias por compartir tus recetas ❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta de tortitas ds carne le ha gustado. Espero que esta receta tambien le ayude mucho. Abrazos con cariño❤

[@user-yv6pm8wf7w]

GRACIAS!!!! SUPER.BIEN EXPLICADO,TODO A DETALLE Y ESO...SE.AGRADEXE.DEMASIADO!!! SIENTO Q ESTA A LADO MIO!!! GRACIAS, GRACIAS!!!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias. Espero que la receta le ayude mucho, abrazos con cariño❤❤

[@norapatriciagarciaalmazan3275]

He visto muchas recetas sobre el cheesecake y ninguna ma convencía, wow, wow, wow, muchas gracias, acabo de compartirla con mis hijas, desde hoy no me perdere tus recetas, eres fabulosa, bendiciones. 😊

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Me alegra saber que le ha gustado la receta y espero que le ayude mucho, abrazos con cariño❤

[@irancuetotoledo1226]

Muy rico... Sin duda excelente explicacion... Dan ganas de comerlo todo. Se ve muy rico. Solo quiero cinco rebanadas y asi me conformo mi niña hermosa.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias Pa, ya se los preparare cuando vaya a México, los quiero mucho 😘😘😘

[@carmenarias3819]

Hola hermosa gracias por esa enseñanza , Dios te bendiga eres muy buena esplicando exelente wao que bien Pondre en practica esa receta .🙏🥰

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@irmayolandamartinez1150]

Hay q delicia 😋 así se ve super perfecto, gracias Rosy , bendiciones y un abrazo con cariño

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Muchos abrazos con cariño❤

[@araceliaramburu2513]

Siempre me gustan tus recetas, y además las explicas muy bien, voy a hacerlas poco a poco muchas gracias 😂

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero que la receta te ayude, te mando muchos abrazos con cariño❤

[@pat.mater9]

Se ve delicioso😍 lo haré haber como me queda, le cuento. Gracias🙏🏼😘 por.compartir

[@KatastrofaLaCocina]

Espero que le ayude mucho, muchos abrazos❤

[@lizcueto8338]

❤❤❤ Se ve muy sabroso

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias Mamita, tqm 😘😘😘

[@RitaRivero-yr3mn]

La mejor receta gracias ❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa❤

[@sallylopez661]

❤❤❤ que delicia, se me hace agua la boca... .

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, muchos abrazos😘😘😘

[@sunflowersvixen]

This looks so delicious 😋 I want a slice immediately 😊

[@KatastrofaLaCocina]

Thank you❤

[@Celiamartinezamparan]

Wow!!! GENIAL!!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero le ayude la receta, abrazos con cariño❤

[@enmalopez9546]

Tan linda que Dios te bendiga gracias x compartir tan buenas recetas saludos desde Guatemala

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude. Te mando muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤

[@estelagarciapelayo4809]

Qué deliciosa receta Rosy y como siempre muy bien explicada. Te ha quedado perfecto 😊 A mi familia y a mi nos gustan los postres con chocolate y también con frutas, así que éste sería uno de los favoritos ☺️ Muchas gracias por otro vídeo tan lindo. Espero estés disfrutando de tu fin de semana ❤️❤️❤️

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, los postres con chocolate tambien son mus favoritos y los cheesecakes. Espero que la receta le ayude mucho. Le mando muchos abrazos con cariño❤

[@deysimardm]

Se ve deliciosa!!!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, abrazos❤

[@bunnynr]

Me he pasado horas, HORAS!, buscando una receta que me convenciera para hacer y le encontré por fin!! Se ven delicioso y muy bien explicado, gracias! ❤️ Pd, espero tener suerte y que salga igual 😭🙏🏼

[@KatastrofaLaCocina]

Espero que te ayude mucho y te guste el resultado. Muchos abrazos❤

[@sarabaeza60]

Me encantan tus recetas hice el pan de zanahoria es un exito ahora lo vendo te agradezco muchoooo

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta del Pastel de Zanaboria ha ayudado en tu emprendimiento. Espero tambien este cheesecake te ayude. Muchos abrazos con cariño❤

[@josedejesusvivasgalicia]

Que buena receta

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, muchos abrazos❤

[@ariadnagabrieladelgadoagui1023]

Q rico gracias

[@KatastrofaLaCocina]

Espero le ayude. Abrazos ❤

[@adriana.1264]

Te quedó rico

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa❤

[@marycarmensoriano9527]

Wooouuu 😮 q rico 😋😋, gracias, gracias, gracias 🙏

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, muchos abrazos❤

[@marycarmensoriano9527]

@@KatastrofaLaCocina te devuelvo el triple de abrazos mi hermosa, dios te bendiga enormemente 😘, te admiro mucho 😘 gracias x compartir tu grandísimo talento y recetas 🙏

[@marycarmensoriano9527]

@@KatastrofaLaCocina 😘😘🙏

[@virginiaramirezcid1094]

Muchas Gracias ya lo vi

[@KatastrofaLaCocina]

Espero que le ayude mucho la receta abrazos❤

[@guillepiza4772]

Se ve súper rico 😢😢❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, abrazos❤

[@silviamunoz1427]

Muy rico parece

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, abrazos❤

[@sandraherrera-yu1bn]

Que sabroso 💯✅

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias ❤

[@lolicarricondo7158]

Gracias ❤

[@KatastrofaLaCocina]

❤❤

[@NoeliaUribe-hc5pe]

😋mmmm se ve delicius lo are y después le diré como quedó

[@KatastrofaLaCocina]

Espero que le ayude mucho, abrazos con cariño❤❤

[@guadalupecarreno535]

Riquísima

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias. Espero que le ayude mucho, abrazos❤

[@rossysaldivar6237]

Gracias lo.hare y te comento!!

[@KatastrofaLaCocina]

Espero te guste mucho hermosa, abrazos❤

[@stephanieramos9856]

Gracias por colocar los ingredientes con medidas en tazas... 😊 ❤

[@KatastrofaLaCocina]

Espero la receta le ayude. Abrazos❤

[@janetcruz7018]

Saludos desde Ecuador ✨🙏🏻🇪🇨

[@KatastrofaLaCocina]

Muchos abrazos hasta su bello País❤

[@chikisalvarez7720]

Buenas tardes acabo de ver su canal me parece muy interesante Suscriptora nueva😊❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@carmenadrianagutierrez5553]

Muy buena receta la voy hacer espero que no se me baje y me quede igual al tuyo gracias por compartir

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, espero la receta le ayude. Muchos abrazos con cariño❤

[@carmenadrianagutierrez5553]

@@KatastrofaLaCocina Acabo de descubrir tu canal Felicidades

[@rosamanuelafernandezfiguer3782]

Que rico para el día 10 saludos

[@KatastrofaLaCocina]

Si Mamita, los quiero mucho😘😘😘

[@manuelaespinoza1584]

Este es el poste favorito de mi hijo Rodolfo😊😊

[@KatastrofaLaCocina]

Espero le ayude y guste mucho la receta, abrazos❤

[@cristinaborras7808]

Uffff me ha entrado ansiedad de comer esta tarta 🍰🍰 un pedacito 😅😉

[@KatastrofaLaCocina]

Espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos❤

[@barbaracristalmendezjimene7638]

Hola preciosa! Un favor podrías hacer cheesecake de Maracuya pero igual a esta preparación ósea con horno. Por favor 🙏

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa, aquí no consigo tan facilmente maracuya, si llego a conseguir con mucho gusto les comparto la receta. Abrazos❤

[@barbaracristalmendezjimene7638]

@@KatastrofaLaCocina qué linda muchas gracias estaré esperando la receta si algún día la publicas saludos desde México 🇲🇽

[@denissezuniga5251]

Holà Rosi, hoy vengo haciendo el chères cake de fresa, lo difícil es que se cosa sin que le entre agua en el baño Maria. 😅 fue muy divertido y adrenalinico, gracias.

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, me alegra saber que la receta te ha ayudado. Tambien puede ponerle el agua cuando meta el cheesecake en el horno, para asi no llevarlo con el agua. Abrazos❤

[@mariaarellano9201]

Mi comida favorita, los postres, y este se ve irresistible, gracias hermosa por la receta, bendiciones familia.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude. Muchos abrazos con cariño❤

[@ClauSantiago-ji3fg]

Hola buenas tardes soy nueva en tucanal😊❤❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa por suscribirse, espero que las recetas le ayuden. Muchos abrazos❤❤❤

[@D.A.M.I.R]

Yummy

[@KatastrofaLaCocina]

Stay connected

[@olga8824]

Saludos muy bien explicado me gustan tus recetas gracias pero si dieras la receta en tazas ami me sería más fácil muchas gracias yadios

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, en la cajita de información se da la receta en tazas pero son tazas medidoras, lo mejor si le gusta hacer pasteles, panes postres es usar una balanza para que asi todas las recetas le salgan exactamente igual. Abrazos❤

[@pitispetuncio8222]

Que delicia saludos 😊

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa ❤

[@religiosovargas2883]

Ten la seguridad que lo haré al pié de la letra. Felicitaciones!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@MASTER-ek6vv]

Hola me encantas tus videos de tus recetas vendo el pan de elote gracias a ti y les encanta !!😊 solo una pregunta para el chescake puedo poner lechera en lugar de azucar ?

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, muchas gracias, pienso que si puedes, nada mas que no se que cantidad se necesitaria, habria que probarlo. muchos abrazos ❤

[@MASTER-ek6vv]

Gracias ❤

[@user-vd3gf1ox4t]

❤❤❤❤❤❤ WOW maravilloso gracias 🫂

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias ❤❤❤

[@amaliasanchez1823]

Wue delicia se ve divino,voy a comprar la crema ácida y lo hago 😊

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@isabelcoronado972]

Se ve muy rico, cual es la crema para batir ?

[@KatastrofaLaCocina]

Se conoce tambien como nata para montar o crema de leche. Saludos❤

[@jennygonzalez1900]

Hola, muy rica tú receta, en caso de no conseguir la crema ácida, por cual otro ingrediente se puedes sustituir. ❤

[@KatastrofaLaCocina]

Puede usar otra crema con 30% de grasas o yogur griego. Abrazos❤

[@MariaGarcia-ln7ub]

Mummm. Que delicia. Rosi. Aver. Como. Me queda. Mil. Bendiciones. Y un abrazo

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero que la receta te ayude. Muchos abrazos con cariño❤

[@tereherrera4392]

❤❤❤❤❤❤

[@KatastrofaLaCocina]

❤❤❤❤

[@SaraLopez-te6qy]

Muchas gracias por compartir sus recetas chef🙏 una pregunta se puede hacer con queso mascarpone? Tengo 1 que se me va a caducar😅 gracias saludos.

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, si, puede usar queso mascarpone tambien. Muchos abrazos con cariño❤

[@SaraLopez-te6qy]

​@@KatastrofaLaCocinamuy agradecida chef un abrazo con mucho cariño 🌻

[@marlenegardunoortiz9520]

Disculpe chef , buenas tardes , este pay lo podría hacer en la estufa ? Me ayuda porfavor respondiendo mi pregunta , bendiciones

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa, llevaria mucho tiempo en cocinarse, lo mejor es hacerlo al horno. muchos abrazos❤

[@irancuetotoledo1226]

.. Muy rico ym🎉😂😂😂😢😭aravillosa.en

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias Pa, los quiero mucho😘😘

[@nolfaespinoza2152]

Cual es la crema acida donde la comprp o es el yogurt gracias por la respuesta

[@KatastrofaLaCocina]

Hola la crema acida en México es la que se usa para tacos, tambien puede usar yogur griego. Saludos

[@rociopadilla8799]

Hola 👋 me gustaría hacer el cheesecake pero no tengo crema para batir.puedo usar sólo crema ácida?

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, puede probar asi si gusta. Aunque no se como quedaria. Abrazos ❤

[@arianasaavedra3424]

Hola hola! Una consulta ..cual es la crema de batir?

[@KatastrofaLaCocina]

Se conoce tambien como nata para montar o crema de leche. Abrazos❤

[@BrendaMartinez-id2fr]

Disculpa que galletas usas para tu base? Soy de México también

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, cuando estoy en México uso galletas Maria, tambien en donde venden articulos de pasteleria creo que ya se encuentran las galletas maria molidas. Abrazos❤

[@dulcebusley5416]

La base debe estar horneada previamente?que pasa si la mezcla y la base se hornean al mismo tiempo? Saludos y gracias ❤

[@KatastrofaLaCocina]

La base debe estar horneada, queda mejor así, mas doradita, crujiente sin que se pasen los liquidos y luego quede suave. Saludos

[@yeseniadelpilardominguezli2776]

Hola una pregunta se puede asé en frío bendiciones

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, no se puede hacer en frio por los huevos, ya tengo varios que son sin horno en el canal. Le dejo los links kzbin.info/www/bejne/faG4qHucmatjn5Isi=D0J2Nmew1SM1CDmV kzbin.info/www/bejne/e2TNq2mIrJ6trJIsi=pV2c48UeF4qyUTl- kzbin.info/www/bejne/m6nVdoOpeMuXbq8si=TNSYvtV5_XGi5rbp

[@mariasuarez5113]

El antojo me llevó a hacer este cheesecake, el resultado fue "mejor imposible", lo único con lo que batallé fue la temperatura baja para hornearlo, tardó una eternidad en estar, por favor me puedes confirmar a qué temperatura se hornea?

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado. Es a la temperatura que menciono en el vídeo para que no se formen grietas 150 a 160 C. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤

[@choquitademicorazon5690]

Hola mil disculpas la crema ácida es la misma que la crema acidificada? Lo prepararé justo estaba buscando algo delicioso para preparale a mi esposo por el día del padre. Gracias por su receta. Tiene una seguidora más. 😊

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, si, es la misma, espero que la receta le ayude, muchas gracias por suscribirse, abrazos con carino :)

[@Elizasibrian22]

Hola bendiciones 🥰la haré mi hijastro le encanta el cheesecake gracias por compartir y la crema de batir debe estar endulzada o sin endulzar gracias ❤???