Next Level French Fries - Pom Friterie

Everyone loves French fries, and they're the obvious burger accessory. But now it's time to visit a restaurant that puts the fries centre stage.
We have visited Pom Friterie on Lästmakargatan 26 in Stockholm to find out all about these next level fries, and the amazing transformation of a side dish into a main course!
Come along and find out why clay is better than sand, why it takes 20 hours from washing to plating, and how good it actually tastes (spoiler: it's unreasonably good).
Pom Friterie:
🍟 Lästmakargatan 26, Stockholm
🍟 www.pomfriterie.com/
🍟 / pomfriterie
We travel on burger trips all the time, so why not check when we visit your city?
• Burgerdudes drar på bu...
And join our test kitchen where we find the best ingredients for the burger you make at home:
• Burgerdudes testpanel
Follow Burgerdudes:
⭐ All our 700+ reviews: www.burgerdudes.se/
⭐ Sweden's 100 Best Burgers: www.sverigesbästaburgare.se/
⭐ The World's 25 Best Burgers: www.theworldsbestburgers.com/
⭐ Instagram: / burgerdudes
⭐ Facebook: / burgerdudes
⭐ Twitter: / burgerdudes
⭐ TikTok: / burgerdudes

[@matsthur754]

Provade idag, riktigt bra 👏

[@BurgerdudesYT]

Eller hur? Good stuff!

[@Maikelswe1985]

I will visit you next time I go back home to SWE, looks truly outstanding and your passion for what you do shines through this whole video!

[@BurgerdudesYT]

You should. We love their dedication to the ‘tater.

[@StampECompany]

Double-dip ftw :D

[@BurgerdudesYT]

I goda vänners lag får man dubbeldippa 🤫

[@StampECompany]

haha 100% double-dip for the win som sagt :D@@BurgerdudesYT

[@r0bb3rse]

Körde en lunch där i veckan. Riktigt bra rätter och fräscht ställe. Kan verkligen rekommenderas. Kan tänka mig att det är ett riktigt skönt AW ställe.

[@BurgerdudesYT]

Riktigt najst faktiskt på kvällen.

[@RobertKreese]

Man blir ju sugen på att prova alltså, ser sjukt gott ut! 7:29 - Kul namn :D

[@BurgerdudesYT]

Älskar namnet. Och smaken också för den delen ☺️

[@foodtaliban]

Inte bara Pommesen är "top notch", sä är även deras drinkar!😋

[@BurgerdudesYT]

Vi håller med. Amazing grejer :)

[@Cavelabs]

Do they have the canadian national dish Poutine? I would like to try that.

[@BurgerdudesYT]

Not yes, but we love poutine so fingers crossed!

[@kenneththorgren]

Let op rempel!

[@BurgerdudesYT]

🚗🚗🚗

[@user-kf2ew3qk1z]

Kanske nåt för mig då - jag brukar hoppa över pommes överallt, eftersom jag inte gillar den. Men älskar ugnsbakad potatis. Kan ju ha något med vattnet att göra, som ju minskar vid ugnsbakning. Men nästa fråga är ju om svensk potatis odlad i lerjord, såsom på västkusten, skulle kunna funka, eller om det också har att göra med sorten och inte bara vattenhalten?

[@BurgerdudesYT]

Det är en jätteintressant fråga. Det vore ju najst om det gick att använda svensk potatis också såklart.

[@fredrikjaensson7350]

​​@@BurgerdudesYTklart att det går att använda svensk potatis. Hemma gör jag alltid klyftpotatis av fast sort. Bara att gnida in dem med olivolja och köra dem på varmluftsläget i 225 grader. Låt dem börja få färg innan du vänder dem. Innan du kör tillbaka långpannan så saltar jag. Kör till önskad färg. De blir knapriga på utsidan och mjuka på insidan, precis som om du friterat👍👍 Med varmluft kör du snabbt bort det svenska vattnet i den svenska potatisen. Länge leve den svenska potatisen, utan den hade vi dött på 1700-talet🤘🤘🤘

[@benktlofgren4710]

@@BurgerdudesYT Mina föräldrar odlar egen potatis i ler jord för eget bruk, och även som kokt är det en avsevärd skillnad i smak. Den färskpotatisen är helt galen!

[@sthlmcowboy]

Kul med pommesdedikerade hak. det har man velat se men däremot hoppas jag inte att det ploppar upp 500 miljoner ställen som alla är "experter" på pommes nu.

[@BurgerdudesYT]

Haha, vi får se om det blir en pommesboom då 😅

[@fhgu8051]

Försöka få vägarna förbi där för någon lunch deal/special då bara en sån toppad skål inte såg helt prisvärd ut även om den säkert är smarrig.

[@BurgerdudesYT]

De är faktiskt riktigt mättande. Men en lunchdeal är alltid en lunchdeal!

[@elviralingh5636]

Måste ditt

[@BurgerdudesYT]

Lätt värt det!

[@emilsjoblom273]

Det är helt ok. Men jämför man med de riktiga experterna i Bryssel så är detta ingenting

[@BurgerdudesYT]

Vi får åka på studieresa till Bryssel kanske... Har du några favoriter där nere?

[@Balkan8891]

Donkens pommes är inte goda nuförtiden

[@BurgerdudesYT]

När vi var kids så var de ju grymma i alla fall :D

[@Balkan8891]

@@BurgerdudesYT det var grejer det👍😅

[@petter5721]

Nej inte Heineken 🤮