Ngâm DƯA KIỆU ngon - KIỆU NGỌT trắng giòn để ăn cả năm

[@HiepNguyenT-my2iy]

Hôm Tết vừa rồi làm kiệu theo cách của chị thành công ngoài mong đợi luôn.

[@songkhoe1957]

Cảm ơn em đã phản hồi giúp chị!!! Chị chúc em có buổi chiều vui vẻ nhé!

[@bepcuanang]

Thấy món này là thấy Tết tới rồi, cám ơn bạn đã chia sẻ ❤

[@songkhoe1957]

Cảm ơn bạn nhiều nhé!

[@Hocnauan-hw4ed]

cách làm kiệu mới của chị hay quá chị ơi ,em phải làm ngay thôi

[@songkhoe1957]

Cảm ơn em nhiều lắm! Làm nhiều lần kiệu chị thấy cách làm này cho ra dưa kiệu rất ứng ý, em làm thử đi, có gì thắc mắc nhắn chị. Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!

[@trieuhuynhvan4466]

Chị ơi mình phơi nắng bao lâu thì được ạ , em phơi 1 tuần rồi hihi , năm nay em làm theo cách chị đúng là kiệu trắng hơn nè cảm ơn chị nhé

[@songkhoe1957]

Phơi 1 tuần cũng ok rồi, 1 tuần tiếp theo có nắng hoặc rảnh thì em phơi, còn ko cứ để vậy ngâm. Lưu ý là thời gian kiệu thấm ngon tùy theo kiệu to hay nhỏ, nên được 2 tuần em mở ra ăn thử thấy ngon vừa ý mới cất vào tủ lạnh em nhé

[@hangkhach4288]

Cách của ch vừa nhanh gọn , cảm ơn ch đả chia sẻ cho moi ng ❤

[@songkhoe1957]

Cảm ơn em đã động viên! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!

[@tinhanb8119]

Dưa kiệu ngon lắm em. Cảm ơn đã chia sẻ🎉

[@songkhoe1957]

Cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị cuối tuần vui vẻ nhé!

[@huynhogiahan4b897]

Kiệu nhìn hấp dẫn quá .Phơi nắng khoảng bao lâu chị ơi.

[@songkhoe1957]

Lúc nào có nắng tốt hoặc rảnh chị mới đem phơi, chắc khoảng 7-10 nắng gì đó hà

[@bepmenhim1022]

củ kiệu ngâm ngon quá . cảm ơn bạn đã chia sẻ ạ

[@songkhoe1957]

Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!

[@kimsado2033]

Chị ơi chia sẻ làm củ kiệu đơn giản dễ làm , cảm ơn chị e sẽ làm ăn tết , chị làm kiệu quế hay kiệu mình hả chị

[@songkhoe1957]

Chị làm kiệu thường ko phải kiệu quế. Chị cảm ơn em và chúc em có buổi chiều chủ nhật vui vẻ nhé!

[@kimsado2033]

@@songkhoe1957 dạ e cảm ơn chị

[@NgaNguyen-ht8yb]

Nhìn ngon quá chị ơi, lưu lại vài bữa em làm ăn tết 😘

[@songkhoe1957]

Cảm ơn em! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!

[@anhle-jf3oz]

Cách làm nhanh nè C. E sẽ làm để ăn tết. Cảm ơn C

[@songkhoe1957]

Cảm ơn em! Em làm theo công thức này thử đi, nếu được khi nào làm xong nhắn chị xin kết quả với. Chị chúc em buổi chiều vui vẻ nhé!

[@nhimy6921]

Chị phơi nắng 1 ngày rồi mới lặt, hay phơi vài tiếng khi nào khô rồi lặt hay sau chị, với lại khi mình ngâm vào hủ rồi thì ngày nào cũng đem phơi nắng luôn hả, phơi nữa tháng luôn mới ăn được hay sau c.

[@songkhoe1957]

Nắng tốt em phơi khoảng 5-6 tiếng là được, còn sau khi ngâm đường em phơi càng nhiều nắng càng ngon, những ngày ko có nắng hoặc ko rảnh em khỏi phơi vẫn được nhé

[@HangNguyen-q2x3m]

C ơi cho e hỏi nếu ko thích ăn ngọt thì có thể bớt đường đk ko c

[@songkhoe1957]

Vậy em dùng 500g đường + với 1 chén giấm ăn để ngâm nhé

[@LoiTaThi-j5n]

Dạ chị ơi. Dạ chị cho em hỏi dạ mình ngâm kiệu có cần cho thêm nước không ạ chị ơi. Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ chị

[@songkhoe1957]

Kiệu rửa qua giấm rồi cho đường vào ngâm, khi đường tan nó tự ra nước thôi em

[@LoiTaThi-j5n]

@@songkhoe1957 dạ em cảm ơn chị nhiều ạ chị ơi.

[@trita2312]

Có thể dùng cách này để làm củ hành hạnh được không cháu cám ơn cháu

[@songkhoe1957]

Củ hành nên nấu giấm đường ngâm sẽ ngon hơn Công thức: 500g củ hạnh chưa lột vỏ em dùng 150g đường pha với 300ml giấm ăn và 1 muỗng cfe muối nhé Em có thể tham khảo cách làm này xem sao nhé: kzbin.info/www/bejne/bn_Yk4KjorSBmac

[@ThanhHuynh-z1r]

E ngâm kiểu với muối, bột để qua đêm rồi đem phơi nắng xong ngâm kiệu với nước giấm đường đc ko c

[@songkhoe1957]

Được em nhé

[@ThanhHuynh-z1r]

E cảm ơn c chúc c nhiều sức khỏe

[@songkhoe1957]

❤❤❤@@ThanhHuynh-z1r

[@HuyềnTrangNguyễnThị-g7o]

Lúc rửa giấm có phơi lại cho ráo k c hay rửa xong đem ốp đường luon

[@songkhoe1957]

Rửa xong ướp đường luôn em

[@nhimy6921]

Cho e hỏi lúc mình ngâm, mình k ngâm bằng giấm, mình chỉ ngâm đường vậy khi ăn thì nó có vị chua k chị, hay chỉ có ngọt vừa thôi.

[@songkhoe1957]

Rửa giấm rồi ngâm đường, ngâm khoảng 14-15 ngày kiệu nó sẽ lên men có độ chua ngọt vừa rất ngon. Còn thích chua nhiều thì bạn có thể nấu đường với 1 chén giấm rồi ngâm nhé

[@nhimy6921]

@@songkhoe1957vâng e cảm ơn chị.e sẽ làm theo.

[@nhatphamminh9263]

Cho mình hỏi ko có bột năng mình dùng bột bắp được không

[@songkhoe1957]

Được nhưng dùng bột năng kiệu sẽ trắng hơn đó bạn

[@NhungNguyenThiTuyet-gq5fg]

Chị cho e hỏi kieu e rửa giam va ướp duong e cho vao hết 1 lo thuy tinh nhung nước kieu ra k ngập mặt kieu như vậy kieu có hu không Chị!

[@songkhoe1957]

Em dùng cái cài dưa hoặc thanh tre cài bên trên, còn ko em phủ thêm 1 lớp đường mỏng trên mặt kiệu cũng được, kiệu ngâm đủ ngày nó sẽ ra nước 1 ít, nó sẽ thấm ngon em nhe

[@dangminhkhai]

Làm số lượng lớn bán tết luôn❤

[@songkhoe1957]

Hjhj...Cảm ơn bạn nhé!

[@DiemTran-eu2ff]

món yêu thích ngày tết

[@songkhoe1957]

Cảm ơn bạn nhiều nhé!

[@thuythuy5396]

Muốn ăn nhanh, nấu nuoc giấm đổ vao dc ko ak

[@songkhoe1957]

Được, bạn cho 1 chén giấm sống vào hoặc giấm nấu để nguội vào nhé

[@HanhPhan-dp2wu]

Nghỉ ngâm đường vậy khi ngâm ra có vị chua k, hay chỉ là ngọt thôi ạ, muốn làm k biết nên hỏi thật ạ.

[@songkhoe1957]

Ngâm lâu ngày nó tự lên men chua nhẹ, ko bị chua hắc như ngâm giấm đó em

[@HanhPhan-dp2wu]

@@songkhoe1957 dạ cảm ơn chị

[@haunguyen2364]

Chị ơi này có ngọt lắm k,gđ e k ăn ngọt nh e giảm lượng đường đi th có hư k ạ

[@songkhoe1957]

Cách này ko đủ đường sẽ bị hư. Vậy em ngâm giấm đường cũng được, em dùng 500g đường+1 chén giấm nhé

[@bepnhohanhphuc]

Nhìn ngon quá chị ơi ❤

[@songkhoe1957]

Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!

[@DieuNguyen-te8dh]

Làm cũng đơn giản mà không biết có ngon không

[@MaiNguyễnThị-w3p]

Uop ₫uong mình có cho chút muối k e

[@songkhoe1957]

Dạ lúc ướp đường em dùng 1 muỗng cfe muối ạ

[@SuongLeThiXuan]

Nếu không thích ăn ngọt bớt đường được k chị

[@songkhoe1957]

Bớt đường lại nước đường ra ko đủ ngâm, ko thích cách này bạn xem công thức ngâm giấm đường này tham khảo nhé: kzbin.info/www/bejne/e5XTe6JvgZd-hZY&t

[@TinhHoaKimCo5000Nam]

MÓN NÀY RẤT HAO CƠM

[@songkhoe1957]

Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!

[@NhanNguyen-bq4np]

❤cản ơn cip của ban

[@tamnguyennguyenthanhtam.8677]

Rồi nước dâu nhiều vay chi

[@songkhoe1957]

Mình rửa giấm+ướp đường nó tươm ra đó em

[@ÚtmiềnTây-j3t]

Bao nhiêu ngày mới₫ể tủ lạnh đc

[@songkhoe1957]

Để khoảng 15-20 ngày cũng được, bạn ăn thử thấy dưa kiệu ngon vừa ý là cất vào tủ lạnh để ăn cả năm vẫn giòn ngon nhé

[@hanhvo2451]

Sao k có cho giấm hả bạn

[@songkhoe1957]

Mình làm kiệu ngọt nên chỉ rửa qua giấm rồi ngâm với đường, ko ngâm giấm đường ạ

Hấp dẫn quá ch ơi

[@songkhoe1957]

Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!

[@thayongnoivlog513]

Cách ngâm dưa kiệu ngon nha bạn ơi chúc bạn thành công nhé mình tặng bạn 1 xe này nhé bạn rảnh ghé qua nhà mình chơi hi

[@songkhoe1957]

Cảm ơn bạn nhé!

[@hainguyenhai2531]

Ko nấu nước dấm đổ vô hả chị

[@songkhoe1957]

Này chị làm kiệu ngâm đường nên ko đổ giấm vào đó em

[@mylinhlam4712]

Cà rốt 🥕 không phơi nắng thì có bị mốc hay làm hỏng cả hủ kiệu không em ?

[@songkhoe1957]

Em rửa qua nước muối thôi cũng ko có bị mốc, còn kỹ chị nên phơi nắng càng tốt ạ

[@TrangHuynh-yr7rd]

Sao chị khg thấy nấu dấm hay để dấm sống đổ vào

[@songkhoe1957]

Lần này chị làm dưa kiệu ngọt nó sẽ lên men chua ngon sau khi ngâm đủ thời gian. Chị rửa kiệu qua giấm trước khi ướp đường ko có ngâm giấm đường đó em

[@loanquahaynguyvuoi7865]

Minh không thich ngot bo bơt đương lai đươc khg ban

[@songkhoe1957]

Nếu ko thích dùng đường nhiều bạn làm công thức ngâm giấm đường nhé: kzbin.info/www/bejne/e5XTe6JvgZd-hZY&t@@loanquahaynguyvuoi7865

[@ngockiettrinh8949]

Chị cho hỏi nếu làm sô lượng gấp đôi thì đương muối bột năng nhân lên gấp đôi hả chị và nếu làm kinh doanh thì hu 1/2 kg mình bán bn và hủ 1 kg mình bán bn chị xin cảm ơn chị

[@songkhoe1957]

Làm gấp đôi thì tất cả nguyên liệu nhân lên gấp đôi lên em. Chỗ chị người ta làm 1kg kiệu tươi ra thành 1 keo là 180k-200k tùy theo chỗ, giá vốn chưa đến 1 nửa nhưng chủ yếu là lời công mình làm do làm cực, em tham khảo xem sao nhé

[@Trinhbtre]

Mình ko cần nấu đường giấm để ngâm hả chị❤

[@songkhoe1957]

Này là kiệu ngọt, ngâm đủ thời gian nó tự lên men mà ko cần ngâm với giấm em nhe

[@LanNguyen-ot1qp]

Ko cho dấm hả chị cảm ơn

[@songkhoe1957]

Chị làm dưa kiệu ngọt nó sẽ lên men chua ngon sau khi ngâm đủ thời gian. Chị rửa kiệu qua giấm trước khi ướp đường chứ ko ngâm giấm đường đó em

[@LanNguyen-ot1qp]

@@songkhoe1957 em cảm ơn

[@mylinhlam4712]

Chị cũng từng làm giống cách này của em qua nhiều năm rồi. Cách này lâu ăn hơn nhưng để được rất lâu, rất ngon.Nay chị học thêm cách ngâm bột năng cho trắng nữa và thử nghiệm xem như nào. Cảm ơn em đã chia sẻ dễ hiểu dễ làm

[@songkhoe1957]

Dạ chị, nếu được thì khi nào làm xong nhờ chị phản hồi cho em xin kết quả với ạ. Em chúc chị và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!@@mylinhlam4712

[@ThuyLe-hj7li]

Sao em làm như cách của chị chia sẻ ,kiêu trắng giòn đẹp nhưng đư ợc một tuần lại bị sủi bọt em ko biết nguyên nhân sao vậy chị

[@songkhoe1957]

Keo hủ trước khi muối kiệu em có rửa nước muối phơi nắng hoặc tráng qua nước sôi ko em

[@thuthunguyenthi2815]

Bnhiu muối đó có mặn ko ạ

[@songkhoe1957]

Chị ngâm có nước nên vậy là vừa thôi, ko mặn em nhe

[@VanLe-e4t]

Chị oi, sao e ngâm với đường như vậy bị mền Á chị, mong chị giúp đỡ

[@songkhoe1957]

Có phơi kiệu ko em. Keo, hủ đựng kiệu phải đảm bảo thật sạch, tốt nhất em nên rửa nước muối hoặc tráng qua nước sôi để ráo em nhé

[@LiênHồ-s4d]

K có bột năng thay bằng bột sắn dây được k ạ

[@songkhoe1957]

Chị chưa dùng bột sắn dây cho món này. Em có thể thay bằng bột vo gạo hoặc bột khác vẫn được nhưng nó cũng ko trắng bằng bột năng em nhe

[@NguyenLien-wi1fx]

Làm ăn hay bán vậy e thấy bạn làm ngon quá nếu có bán thì bán cho chị 5 hủ nhé 1 hủ 1 ký đó nha bạn

[@songkhoe1957]

Cảm ơn chị đã tin tưởng và ủng hộ! Em chỉ làm ăn rồi chia sẻ cách làm, ko có bán ạ

[@HuongLe-lj3cm]

Chị ơi ngâm 15 ngày là mình phơi nắng đủ 15 ngày luôn hả chị

[@songkhoe1957]

Lúc nào có nắng hoặc rảnh chị mới đem phơi, chị phơi chắc 5-7 nắng gì đó hà em

[@AnPhan-t5j]

Ko co dấm nó vẫn chua ak chị

[@songkhoe1957]

Em muối đủ ngày kiệu nó tự lên men chua đó em

[@songkhoe1957]

Muối cách này lâu ăn nhưng bù lại kiệu để được rất lâu vẫn giòn ngon đó em

[@haphuong3245]

E chỉ dê làm

[@songkhoe1957]

Em cảm ơn chị nhiều ạ!

[@loanđoàn-w7q]

Sủi bọt do keo mình k phải rửa kéo cho sạch chan lại nước nóng mới đêm keo đi phơi ko được có nước phối nắng cho ráo cho kieu vào

[@ohoangphuong125]

vậy lỡ sủi bọt rồi thì mình xử lý cách nào, chỉ giúp mình với!

[@songkhoe1957]

Lỡ bị sủi bọt nhiều và nước đục hoặc nhớt bạn vớt kiệu ra rửa lại qua giấm, sau đó ướp đường lại rồi ngâm tiếp bạn nhe

[@songkhoe1957]

Nếu bị sui bọt lăng tăng nhưng kiệu vẫn thơm ngon và nước ngâm trong là do kiệu đang lên men, để ăn bình thường ko phải hư ạ@@ohoangphuong125

[@hongnhungthai7779]

@@songkhoe1957 Cảm ơn bạn nhiều

[@nguyentom8253]

Phơi mấy tiếng chi

[@songkhoe1957]

Phơi khoảng 5-6 tiếng là được rồi em

[@cuocvoanh6484]

Tôi lại sợ ăn xong ra đường gặp công an đo có nồng độ cồn😂

[@songkhoe1957]

Hjhj...Bạn vui tính quá

[@thientamnguyen263]

❤❤❤

[@songkhoe1957]

Cảm ơn bạn nhiều ạ!

[@ThanhTuyen-w2h]

Cach nay k ngon. K dc gion

[@songkhoe1957]

Hjhj... Bao giòn luôn bạn ơi

[@ThủyĐàoThi-y9k]

Sao môt ngươi nói mgâm muôi ngươi nói ngâm đương đâu là đung

[@songkhoe1957]

Giờ có nhiều cách làm nên tùy theo mình thích cách nào thôi, nếu bạn ngâm đường thì lúc muối bạn cho muối nhiều hơn nhé

[@jipivnn3000]

Ngâm đường + để nửa muổng cà phê muối 1ki 5 kiệu ướp 700gram đường