Arroz doce GOURMET | Ana Maria Braga | Mais Você

O clássico arroz-doce incrementado com doce de leite caseiro e coco tostado! A receita feita pelo chef Bruno Katz ganha um toque especial de sabor com fava de baunilha. Vem aprender! ❤️
#Receitas #MaisVocê #ArrozDoce
Ingredientes
Arroz-Doce
850 mililitros ou 3 xícaras e meia de chá de leite
200 gramas ou três quartos de xícara de chá de creme de leite em caixinha
200 mililitros de leite de coco
220 gramas ou 1 xícara de chá mais um quarto de arroz arbóreo
50 gramas ou um quarto de xícara de chá de açúcar
1 cravo
1 pau de canela
1 fava de baunilha
Modo de Preparo
Arroz-Doce
Em uma panela, coloque 850 mililitros de leite, 200 gramas de creme de leite em caixinha, 200 mililitros de leite de coco, 1 cravo, 1 pau de canela, 1 fava de baunilha e aqueça em fogo baixo por 5 minutos.
Junte 50 gramas de açúcar, 220 gramas de arroz arbóreo e cozinhe por 20 minutos mexendo sempre. Apague o fogo e deixe esfriar na geladeira.
Depois de frio, retire da geladeira, descarte o cravo, o pau de canela e a fava de baunilha.
Sirva com doce de leite, queijo de cabra e coco queimado ralado grosso.
OBS: Se depois de frio ficar muito grosso, adicione 50 mililitros de leite.
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[@carlosestevaoavelar4271]

Boa noite Ana Maria e todos. Falando sério, o arroz-doce antigamente era um prato acessível a todos, mas agora, com o preço do arroz nas alturas, ficou um prato chique. Parabéns.

[@Minas.Gerais]

E o mais engraçado que o arroz subiu quase 50% e justo no governo do pai dos pobres😅

[@carlosestevaoavelar4271]

@@Minas.Gerais Verdade, mas por outro lado entendo que além dos problemas climáticos, com as quebras de safras, os preços não são tabelados e que quem impõe os preços é o próprio mercado, ou seja, os empresários que em grande parte são bolsonaristas... Sei que o Haddad, nunca me convenceu, mas não posso atribuir toda essa alta enorme dos preços ao Presidente Lula exclusivamente, os empresários têm grande parcela de culpa.

[@Minas.Gerais]

@@carlosestevaoavelar4271 isso. No governo anterior a culpa era toda do presidente. Agora é o clima, a safra, os agricultores que são bolsonaristas, a demanda, e por aí vai. Como bem diz o atual presidente, o importante é construir uma narrativa que consiga transformar o negativo em positivo e a mentira em verdade, de acordo com a necessidade do momento.

[@carlosestevaoavelar4271]

@@Minas.Gerais Boa noite, qual é seu nome mesmo Minas Gerais?? Eu não sou o Carlos, sou Fátima esposa dele e gostaria de saber com quem estou trocando ideias civilizadas. Bom, em segundo lugar MG, não sou mentirosa, quando falo sobre as questões climáticas, não estou contando historinhas até porque não tenho vocações teatrais e nem sou literata. Os noticiários estão ai, os próprios agricultores foram veiculadores dos danos que tiveram em decorrência do clima; não sou eu quem estou falando, OS AGRICULTORES também mostraram os prejuízos que tiveram. Os preços estão altíssimos e graças à Deus o Brasil não tabela preços dos produtos. Você, percebe-se que é uma pessoa inteligente, sabe que o agronegócio tem seu preço, mas existem os atravessadores, por outro lado os lojistas ou comerciantes também colocam o preço deles... Quando a oferta é menos do que a demanda, naturalmente os preços aumentam. Não estou subestimando você, sei que é conhecedor da lei da oferta e da demanda. Isso não é uma desculpa nem uma mentira é uma lei da Economia. Repito, se o governo atual ou o anterior tabelassem os preços, nós poderíamos dizer ou apontar o dedo para quem é culpado, mas não é disso que se trata. Sabemos também que inúmeros empresários foram presos só ontem ou hoje, por envolvimentos escusos com a banda podre do bolsonarismo, segundo a Polícia Federal. Você chamaria a Polícia Federal de mentirosa ?? O primeiro problema grave do Brasil, é o extremismo político associado a criminalidade, depois vem o problema econômico. Estou mentindo ou as notícias que recebo são especificamente segredos de Estado que estão sendo passadas só para mim e ninguém mais sabe, nem você?? Obrigada.

[@Minas.Gerais]

@@carlosestevaoavelar4271 Olha eu não sou petista então nunca chegaremos a um consenso. Leia meu comentário novamente e veja não chamei vc de mentiroso. Estou me referindo a uma estratégia usada pelo atual presidente no qual o mesmo utiliza a narrativa apropriada de acordo com cada situação. A Petrobrás está derretendo, Correios voltou a dar prejuízo, enfim, o arroz é o menor dos problemas. Mas vc já tem sua opinião formada e eu tenho a minha então sigamos em paz e na torcida pra que este governo termine bem.

[@stellafdl]

Nossa o nível do arroz doce é de outro mundo. Masterchef total,😋😍❤️

[@elizabethdasilva4453]

Que diferente parece dificil muito gostoso 😋😋❤

[@lucianaamorim8896]

Arroz doce me lembra minha infância!,minha mãe fazia para ajeitar!

[@patriciamolina4631]

Arroz doce fresco! Bem flu-flu.

[@pih_doces6754]

Hummmmm😋

[@ShadowDekar]

O que gasta de gás, leite e paciência fazendo esse doce de leite caseiro, melhor comprar um bom mesmo já pronto

[@divinadeilda3674]

Que delícia 😋😋❤

[@daniellebarretodavilafonte7726]

A textura o arroz doce lembra o arroz doce português, mas o português não tem leite de coco, nem creme de leite de caixa e sim leite, creme de leite fresco, gema, açúcar e um arroz é um específico português mas pode usar esse arbóreo que faz risoto e serve gelado como uma sobremesa gelada e cremosa, hummmm delícia 😋