MOQUECA: como fazer moqueca vegana com banana-da-terra | Cozinha Prática

[@lucasjordao3432]

Que delícia ver receitas vegana no cozinha prática

[@giocondasalesmoreira1669]

Deve ter ficado uma delícia ! Vou fazer também .

[@vilmapimentel4721]

Que delícia!! Hummmm😋😋

[@reginaameliaguimaraesmaria7283]

Njjj j. Vjvlvc😘k@@giocondasalesmoreira1669 Bll. Já vcv vc

[@camilaschitini1063]

Sou baiana! Não vivo sem coentro! Uso pra tuuuuuuudo!! Kkkk faço essa moqueca de forma diferente!!! É realmente uma delícia!!!!

[@yachtcaptain6717]

Nossa! Essa mulher é chef ou somente uma KZbinr ???? Se for chef nota zero!!! Está usando esmalte nas unhas. Qualquer chef sabe q é súper tóxico na cozinha. É o primeiro q aprendemos nas aulas de culinaria a ter as mãos limpas e unhas livre de esmaltes .

[@natalia42052]

Coentro é tudo. Se um dia eu me casar, ao invés das flores carregarei um buquê de coentrinho! Amo.

[@lailima12]

hahahahaha adorei. já eu, vou me certificar que o noivo também goste de coentro, se não, cancelo o casamento

[@natalia42052]

@@lailima12 exatamente! kkkkkkkk esse é claramente uma das maiores competências para a nota de corte.

[@Ujjayiro]

Amo Coentro amo Banana!!

[@gezellemilholireis2701]

Eu tb! No feijão, na salada,no frango, na moqueca...Deliciaaaaaa!

[@farmacoecompania4106]

O.coentro faz parte da vida do pernambucano...muito bom!!

[@betofrischen7398]

Não acredito que a Rita Lobo está fazendo uma receita vegana! Demais! 👏🏻👏🏽👏🏿🙏🏻🙏🙏🏿😊🙋‍♂️

[@kelvinlourencao]

uma das coisas que mais gosto nas receitas da Rita, é a forma como ela ensina. Os porquês das coisas, sabem?! pode até parecer dicas bobinhas, mas pra quem tá se arriscando no mundo da cozinha, faz muita diferença.

[@elisabethgliesch8119]

Rita, na minha moqueca vegana eu dou uma leve e rápida grelhada na banana, para ficar com aqueles risquinhos, tipo peixe grelhado, sabe? Dá um look mara no prato. Adorei a maneira de fazer o molho no liquidificador. Vocé sempre surpreende!😍😋🏆

[@jesseforte9525]

Vc grelha a banana separado? E depois junta com as verduras refogadas?

[@larissaheberle5024]

Obrigada pela dica!

[@suelensouza2189]

@@jesseforte9525 Não tem verduras aí meu bem! Tem legumes!

[@rosemeire9247]

@@suelensouza2189 Que diferença faz? Vc entendeu? Então tá valendo.

[@taniaregina2399]

Rita , maravilhosa.Mais receitas vegana por favor 🙌🏽

[@cafecomleide]

Sou chef vegana e tenho um canal, se quiser seguir...

[@nilzabraz7005]

@@cafecomleide eu fui no seu canal é me inscrevi , sou vegana também.

[@cafecomleide]

@@nilzabraz7005 bem-vinda!

[@marcosdemelo877]

Com todo respeito, a sua alegria, prazer em cozinhar e ensinar, conhecimento sobre ervas e condimentos, elegância e vontade de comer o que prepara são os seus melhores e verdadeiros temperos especiais. O visual caprichoso dos pratos é maravilhoso. Dá até pra sentir o cheiro ótimo do prato. Parabéns.

[@claudiafonseca5954]

Que alegria e honra ver Rita Lobo fazendo uma receita vegana! Sensacional!!!

[@brucarvalho93]

Adorei ver uma receita vegana no Cozinha Prática 😋♥️

[@verafrank5610]

Rita, sou capixaba e aqui no ES fazemos a moqueca de banana no caldo da cabeça de peixe e não usamos pimentão, leite de côco e óleo de dendê. Usamos os temperos da moqueca de peixe, mas essa receita deve ser tb uma delícia.

[@leandroramos8865]

Coentro é vida!

[@susiemaria9428]

Coentro é vida, concordo.

[@lilaleny9665]

Também amo!

[@marcosmagalhaes7286]

Concordo com vc!

[@mariarosacruz8309]

Até tentei gostar de coentro,mas não consigo,me dá enjoo.

[@leandroramos8865]

@@mariarosacruz8309 O que valeu foi o esforço e a tentativa. 😂

[@salamander8290]

Acabei de traduzir esse receita pra uma amiga que não fala português então vou deixar aqui a receita caso alguém queira: Ingredients: 3 ripe plantains (about 800g of it) 2 ripe tomatoes 1 green bell pepper 1 red bell pepper 1 onion 3 garlic gloves 3/4 of a 200ml coconut milk bottle 2 cups (the measurement cup) of water 1/4 cup of palm oil (try to get a Brazilian brand if possivel)* 2 tablespoons of olive oil Lots of cilantro 2 cilantro roots 2 different types of pepper (those on the lower scale for hotness and I personally, not always use then) Lemon zest (or a slice of lemon shell) 2 teaspoons of salt * This type of oil is intense. It's also can stain things so be careful handling it. Cut the bell pepper in half and each half of it in about 2cm squares. Don't forget to take out the white parts inside the bell pepper and the seeds. Cut the tomatoes in half two times and take of its seeds. Cut them diagonally. Cut the onions in 2 cm squares. Cut the peppers in really tiny squares. Don't use the seeds. After that, put some oil in your hand to get ride of potentially getting pepper in your eyes. Washing your hand only with water probably won't be enough to get ride of the sting the pepper but the oil helps with it. Wash your hands. Cut the garlic gloves (they have to be rly thin). Cut the root and the stalk of the cilantro in thin slices. We'll use the leaves at the end of the preparation and to decorate it. Get a medium sized pot and let it heat for a bit. About a 1min later, throw inside it a tablespoon of olive oil, the garlic, the cilantro (root and stalk), the peppers and a pinch of salt. Cook it for about 3min. Then, throw in the water, the lemon shell and mix it. Wait for it to start to boil then turn down the heat and let it be for about 5min. Turn of the heat and throw away the lemon shell. But everything else inside a blender as well the palm oil, the coconut milk, 2 teaspoons of salt and blend it for about 2 min. Because the broth we made is still hot, please hold the lid of the blender to prevent it from being thrown away. Turn on the stove again, and put an tablespoon of olive oil inside the pot. Throw in the bell pepper and the onion and a pinch of salt. Wait for about 5min for it to cook or until you see the vegetables are softer and the onion is transparent. While you wait for it, slice the bananas in a slightly diagonal way (I myself, do it full diagonally). Throw the bananas and the tomatoes inside the pot as well the broth we previously made, mix it and put on the lid. Set the heat to low and wait for about 15min or until the bananas are soft. Throw in the cilantro leaves and it's ready to eat!!

[@joseanydias7055]

Sou vegana não, mas aaaaamo essa moqueca que experimentei na Bahia

[@dieles10]

Aprendi com uma amiga maranhense que para tirar o cheiro de alho das mãos só se lava com água que não fica o cheiro, pasmem, é verdade!!! Rita adoro suas receitas e dicas.

[@rochatacia]

Adoro este deboche da Rita Lobo "você livre, meu amor"! 🤩😂😁😂

[@carlosmarceloferreiradealm271]

Já fiz essa receita no minimo umas dez vezes, simplesmente prefeita.

[@lucianaamorim8896]

Q.moqueca maravilhosa eu fiz e amei!,muita delícia!!,obrigada!!, Rita lobo suas receitas é 100000!!!!!

[@VanessaBetinaDay]

Parabéns! Amamos a sua alegria de cozinhar e as suas técnicas maravilhosas! Agora fazendo receita vegana então, ganhou meu paladar!

[@ivina769]

Tô gostando de ver o GNT dando opções vegetarianas

[@daianikn]

Fiz esta receita e foi sucesso. Muito saborosa 😊😊

[@renatache63]

Eu sou baiana de Ilhéus e fiquei com agua na boca😋 nossa comida é boa demais 😀

[@valeriafurtado8]

Já era sua fã! Agora fazendo comida Vegana 😍😍😍😍

[@gildademetrio9155]

Minha gente q receita é essa, maravilhosa 👏👏, também essa Rita faz tudo com muita perfeição,eu nunca comi,mais acho q ficou muito boa 👏👏👏👏

[@iracipereiradesousa4269]

Uau! Quê maravilhoso,este prato, moqueca de banana!!

[@iracipereiradesousa4269]

Vou tentar fazer, espero que que dê certo.

[@iracipereiradesousa4269]

Você arrasou hummmm!!

[@valeriaduarte75]

Meu Deus, eu lavo as mãos sempre com detergente e gosto muito. Eu amo coentro, faço salada com coentro, cebola e tomate, é uma maravilha😋

[@deborarocha1008]

Faz tempo que estou querendo preparar uma moqueca sem carne e eis que esse vídeo apareceu como indicação do yt. Pratos lindíssimos e certamente deliciosos. Irei tentar

[@raquelrodrigues3243]

Deu água na boca, não sou vegana, mais não resito a essas comidas maravilhosas. Um xeiro 🥰

[@vanuzagazardosreis3745]

Olá Rita! Adoro ver as suas receitas. Sou da Bahia e aqui colocamos também caju junto com a banana. Fica perfeito.

[@Yupi5655-nk4]

Moqueca baiana no extremo sul baiano é acompanhada de pirão e arroz. Parabéns pela receita,vou fazer 😋

[@deborarocha1008]

Em Salvador tb. Raramente como moqueca com farofa. O pirão do caldo da moqueca é o acompanhamento mais comum.

[@rosinetelimadeassuncao192]

Boa noite Rita, sou fã do coentro na minha cidade Belém do Pará, se chama cheiro-verde, apesar de morar em São Bento Do Sul Santa Catarina. tenho meus pezinhos, na minha horta pois na e sempre que encontro na quitanda. rsrsrsrsr. beijosss querida.

[@islayoliveira6900]

Me deixou com água na boca!

[@Vaniapsyche]

Morei muitos anos no Equador e lá eles usam a banana da terra em muitas receitas e de várias maneiras. Lá a banana da terra verde está em várias versões de pratos típicos. Acho que na moqueca, a banana da terra verde ficaria bem melhor pq combina melhor com o sabor salgado. Tentarei fazer essa moqueca, mas com a banana verde hehehe beijosss

[@ireneparon6902]

Também morei lá e sinto saudades do patacon,kk

[@kareylorena]

São plátanos verdes e não banana

[@ireneparon6902]

@@kareylorena plátanos quer dizer banana!!!!

[@ritasantos532]

Fiz esta moqueca, maravilhosa, acompanhamento com pirão e arroz , o coentro nao pode faltar! Gratidão por compartilhar essa receita.

[@Daysewaltz6]

Rita, boa tarde! Grata ❤ beijo

[@vivianearaujo3424]

Amo coentro coloco em quase tudo

[@jullyakim2048]

Adorei receita vegana aqui 🤩

[@VanessaGomes-ys3wz]

Rita, me agrado do teu modo de cozinhar. Tu é muito chic mulher!

[@ritagomes1831]

Acabei de testar essa receita. Simplesmente maravilhosa!!! Eu não sabia que podia usar a raiz do coentro. Dica top!

[@joanabatista3154]

Amo coentro,que delícia de receita.

[@SilmaRodriguesGomesdosSantos]

Rita , depois experimentando a borra do café,esfregar tipo um, esfoliante é ótimo tira too mal cheiro,das mão de alho e cebola.

[@ninhamary1156]

Fiz a receita. Fica divina 🤤🤤🤌🏾

[@miriandaluz5365]

Vou fazer com banana,e experimentar tambem com mandioca,abobora,quiabo.Gostei do processo Rita,voce arrasa! Gratidao

[@daniellengomes5066]

Com quiabo fica uma delícia 😋

[@ellenalbuquerque_07]

Que coisa maravilhosa ! Babei aqui .😋😋

[@mariaisabel4825]

Farofa com a quinua flocada também fica maravilhosa.😁😘

[@clarakleine6909]

Ai Rita, sou doida pelo seu programa…e por você é claro meu amoooor….aprendo todos os dias e faço viu! Muito mais sucesso pra ti, aqui da Alemanha, Munique 😘

[@ritarocha8360]

Seria um sacrilégio descartar as folhas do coentro! Coentro é vida!

[@elianamarapereirapereira9686]

Como pode uma só pessoa, reunir tantas gualidades... belíssima...educada...elegante... inteligente...carinhosa...super mãe...e cozinhar dessa maneira...amo coentro... dá pra sentir o cheirinho da nossa casa...vc é 1000...😘

[@martamaria3016]

Amo panela de barro. Hummmmm....

[@mariajosedasilva6671]

Eu nunca comi moqueca de banana 🍌 mas parece bom demais 😋😋😋😋😋

[@marcosmunhon2068]

Ficou maravilhoso! Até me inscrevi no canal pra acompanhar receitas assim maravilhosas!!! Parabéns 👏👏👏

[@vieiracarvalho9232]

Amo coentro ❣❣❣ Salsinha 😝😝

[@clemildaanjos8109]

Rita do céu, eu amei! Prá mim que não como carne a receita é maravilhosa! Vou correndo fazer pois tenho tudo em casa. Obrigada de coração! ❤️

[@cafecomleide]

Sou chef vegana e tenho um canal, se quiser seguir...

[@clemildaanjos8109]

@@cafecomleide acabei de me inscrever. Obrigada! 😍

[@cafecomleide]

@@clemildaanjos8109 bem-vinda!

[@terezareis446]

Tenho pavor de coentro.

[@camilaschitini1063]

Eu douro a banana da terra antes da moqueca, fica show! Ela fica mais durinha e não desmancha! Recomendo

[@liciacanada7527]

Showww

[@nalziradasilvacruzdossanto9381]

Rita. Nunca fiz moqueca,Agora vou prender com você!!👍👏👏🌹

[@terezinhaantoniadealmeida8097]

Boa noite!!sou vegetariana amei sua receita, gratidão gratidão gratidão sempre ✨✨🙅

[@terezinhacruz1084]

Amo sua culinária

[@Gabrielamenta]

Hmmm veganissima! Por mais receitas assim!

[@mariadelourdessilva2742]

Se estiver saboroso como está Bonita esta moqueca, deu água na boca. Parabéns

[@DGTudo]

Que show. Ótima Receita! Parabéns... TOP! Abraços. DG Tudo

[@jeehfb]

Fiz e ficou PERFEITO! 🥰

[@Cristina3390]

Boa noite Nhac vcs são demais gratidão ❤❤

[@editebarbosa5365]

Rita eu amo coentro e banana uma delicia ummmmm😋😋😋😋😋

[@joaofernando2810]

Receita perfeita! Rita Lobo não erra uma.

[@307jsc]

Pavor a coentro! Uso a maravilhosa salsa!

[@FernandaOliveira-wn3ot]

Amo coentro ❤

[@martadeoliveiralemos8797]

Você é tão simpática!Adorei a receita.

[@laurarosasilva7260]

*As sementes dos tomates podem ser passadas na peneira, assim aproveita o suco também.* *GOSTEI DA RECEITA* !!! 😋😋😋

[@MariaSantos-pi6jy]

Amei essa receita amo coentro tudo que tem aí

[@mariabentaamancio8171]

Maravilhosaaa

[@Cristina3390]

Amo coentro e banana da Terra 💕💕

[@LeandroMaia-kx7lk]

Rita Lobo é maravilhosa.

[@artemioizaquielsousa]

Muito top

[@simonediasferreira9228]

Rita, vc é muito maravilhosa 🤩

[@danilapidus]

Deve ficar uma delícia!! Adorei a dica da raiz do coentro! Era a primeira coisa que eu jogava fora! 😋😋😋😋😋😋😋😋

[@karinecarvalhomodel]

Nossa que maravilha ❤❤❤

[@leniralbino3732]

Oiiie adoro comidas exóticas 😍😘👏👏👏👏

[@dalvacoimbra6280]

que delicia vou fazer aqui em casa 😋😋

[@lilisilva8607]

Que délice 😋

[@glaucegoulart3149]

Já fiz Strong de banana vegano uma delícia

[@amarildosilva2481]

Rita lança um livro com receitas veganas!

[@mariabatista6704]

Amei❤

[@dinnonascimento8488]

ESPETÁCULO......SHOW.

[@teresinhapereira6410]

Muito obrigada por essa receita maravilhosa

[@patriciamonteiroleitecordo5728]

Linda

[@MariaAparecida-pq5fm]

Obrigada Rita, adoro receitas veganas.

[@raquel_santana]

Eu nunca tinha visto a Rita tãaaaaaaao animada e contente com um preparo! Hahahaha incrível! Vai ser minha receita de sábado! Obrigada, e queremos mais receitas veganas! Um forte abraço :)

[@receitas]

Aiii, espero que goste, Raquel! Depois conta pra gente 😉

[@raquel_santana]

Ei, galera! Fiz hoje... heh pra começar, acho que no Hortifruti misturaram as bananas e eu acabei comprando banana d'água por banana da terra 😂 e assim, CUIDADO, GALERA, COM AS PIMENTAS! De repente coloquem só uma de cada porque ficou impossível de comer com o o molho porque ficou apimentado demais... tirando isso estava tudo gostoso, acabamos deixando o molho na panela e pegamos o resto, misturamos com bastante arroz e farofa haushsus no fim acabei trocando as coisas de panela e fazendo um molho novo com dendê e leite de coco, agora parece que vai... mas a próxima vai sair 10/10

[@maryalves5964]

AMOOOOOOO

[@damianaferreira8959]

Eu amo coentro

[@ricardobuso6476]

No restaurante vegano onde costumo almoçar a moqueca de banana da terra leva palmito também no preparo, sem tirar o protagonismo da banana. Fica incrível! Por sinal, hoje teve...

[@beatrizcazorla419]

Que delícia, uma ótima substituição pra tirar os animais do nosso prato 👏❤️

[@rubiademorais9081]

Deu água na BOCA 👏👏👏

[@efigeniadasilva4404]

Amei sua receita

[@Giovana53196]

Show de receita 🥳🥳

[@jorgeantonio2753]

Muito bom!! Vou fazer para a minha família!!

[@jessicaazevedoa]

Deu até água na boca

[@lucreciacoutinho280]

Amei! Me deu agua na boca!

[@ameliahau5927]

Receita deliciosa.obrigado.

[@cidasantos7537]

Adoro coentro