Nhoque de Ricota do Arturito!

A receita que eu vou ensinar hoje é um ícone do meu restaurante Arturito. Vem assistir o vídeo novo no canal para aprender a fazer o Nhoque de Ricota.
Ingredientes
600g de ricota
2 ovos
sal
Pimenta
Noz moscada
40 gramas de farinha de trigo
100 gramas de parmesão ralado fino
#NossaCozinha
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jessyca Tommasi

[@andrecintra5978]

Paola ensina a gente a fazer um pavê como é feito na França! Está chegando o final de ano e nao pode faltar um pavê! 😁

[@randomvlog5384]

Perfeito . Dicas pra ceia

[@jaquelinefelipeli274]

Perfeito 🙏🙏🙏

[@gustavo6519]

olha, ela ensinou um tiramisu (italiano) que é maravilhoso viu, da uma olhada!

[@runni6785]

Good ideia

[@joaorodrigues-lw8xh]

Upp

[@julia.duppre]

Paolla !!! Faz uma temporada de natal com várias receitas e doces de natal ❤

[@tanirasoaresnunestravassos887]

Porfavor faça receitas baratinho de natal

[@renatacaparroz]

Simmmm 😍

[@churrascoterapiabbqtruck8031]

Up

[@littlethingsdamarii]

apoioooo

[@jessymilly]

Eu acho que ela ta fazendo, notou que as ultimas receitas (que eu vi) ela ta vestindo cores natalinas? Nao diz explicitamente em todas, mas sao opcoes pro natal. Lembro bem da focaccia e o frango piri-piri (se nao me engano)

[@tico1330]

Estive no Arturito semana passada e pedi esse prato. Juntamente com o polvo, foi a melhor comida da minha vida. Obrigado, e não tire não esse prato...

[@jainemoreira5873]

Amigo, eu moro em Portugal e o polvo da Paola é minha referencia.. pensa que triste é comer um polvo e lembrar todaaaaa vez do polvo do Arturito! Quer dizer, aqui tambem tem bons lugares, mas o da Paola é o melhor disparado!

[@julianawagner370]

Chef Paola, muito obrigada por ter escolhido o Brasil, saiba que é uma honra e uma alegria muito grandes pra nós termos sido escolhidos por alguém tão INCRÍVEL

[@josetrigueiro3567]

Ai Paola, eu simplesmente AMO ver você cozinhando. Me da uma enorme calma e vontade de cozinhar hahaha. Eu sou apaixonado por uma mulher 💕

[@leandromedeirosm]

Me convida pra almoçar?! Minha brasileira número 1! Só tô te achando meio triste nos últimos vídeos!!! Espero que esteja tudo bem!!!

[@moniquemourao775]

@@leandromedeirosm pensei o mesmo , ela está diferente .

[@leandromedeirosm]

@Ray 🏳️‍🌈 Nossa, eu não sabia!

[@emanuellagrego1133]

Só tenho uma coisa pra te dizer:" Te amuuuuu!!!" Vc me tirou da depressão e me fez ter vontade de tanta coisa boa!!!! Obrigada por tudo! PS: faz uma temporada de Natal!

[@luanadonato7530]

simmmmmm uma temporada de natal 😍😍😍

[@victoriaassis4786]

Temporada de natal por favorrrrrrd

[@luizafumero5243]

Ah!!! Que voce se recupere 100% e nunca mais tenha depressao de novo! 🙏🏻 Estou no processo de depressao, mas seique vou sair dessa! E a Paola é um abraço em nós!

Temporada de festas de fim de ano. Mas não as receitas clássicas. Coisas novas. Todo mundo faz as mesmas coisas.

[@guibonfa]

Paola, queria agradecer, sempre te admirei demais, me inspirava a ser um chefe de cozinha, mas a vida aconteceu e isso acabou ficando apenas como un hobby, mas enfim gostaria de te agradecer pelos seus vídeos serem tão maravilhosos, estou passando pela pior situação da minha vida perdi minha esposa a 2 meses e sempre em dias que estou completamente pra baixo eu vejo os teus vídeos e eles iluminam meu dia, sua delicadeza o amor e complicidades tua e do Jason são incríveis, muito sucesso pra ti mulher incrível.

[@haterssouza8978]

Oi amigo,sinto muito a sua perda,mas quanto ao Jason,ele e Paolla estão separados 💔

[@lukascandido28]

Continue passando por aqui, para abastecer a luz ❤️ sinto muito pela sua perda 😔

[@ThiagoOliveira-wj8bj]

Força, meu caro!!! Sinta-se abraçado você e toda família.

[@guibonfa]

@@haterssouza8978 a poxa que triste de verdade, mas eles pra entender, só desejo felicidades pra eles

[@prof.marcosoliveira6045]

A Samantha na hora de comer: sabia que essa é minha hora favorita? Eu: jura, Samantha. Eu não sabia, não fazia a menor ideia. Kkkkkkkkkkkkkl

[@janainelima2318]

A Paola é minha companhia diária!! Meus pais trabalham o dia todo e eu fico encarregada de cozinhar aqui em casa, fui ver um vídeo pra achar uma receita e comecei a ver o canal pois achei incrível, agr eu coloco os vídeos para me sentir menos sozinha durante o dia. Simplesmente incrível

[@paulohenriqueribeirofernan1918]

Olá Paola, tudo bem? Eu sou pesquisador e trabalho muito com método, porque sou um metodologista. Eu adoro seu canal, pois vejo como você aplica os métodos em cada detalhe da receita (eu faço isso no meu dia a dia na pesquisa científica). Parabéns por tudo! 🥰🌹

[@joanalimajp]

Paola... Você já tinha falado nessas folhas 'major gomes' e eu ficava matutando: que planta é essa? 🤔 Aí você hoje vem nos ensinar é conhecida também por 'bredo' nossa eu amo. Aqui a gente come muito bredo no coco (fica um ensapado delicioso) ou refogado com cebola e manteiga. Obrigada pelo aconchegante. Um xeruuuu bem grande e um abraço apertado 😘🌹💜 PS:. Rindo até agora da piada 😂😂😂 mentira... Mas eu ri muito 😂😂😂 você é uma graça 😃

[@brunol5256]

Aqui eu reconheci pelo nome "Língua de Vaca"! Já quero um livro daquele!

[@waldemarlucas1094]

Veeeeeey por mais piadas como a do "eROMEU" kkkkkkkkk amo demais ❤

[@brunavaleria1031]

Eu juro que só entendi agr a piada por conta do seu comentário kkkkkkkkk

[@waldemarlucas1094]

@@brunavaleria1031 eu tinha entendido na hr pq meu nível de piadas é esse kkkkkkkkkkkkkkk

[@Sealitalo]

Hahahahahaha não tinha entendido a piada 😂😂 Obrigado pela explicação

[@AlanaHelen]

nossa, só entendi agora haha

[@allinemira7114]

Chegeuiiii bommm diaaa

[@sanchezrflortiz]

Única vez que tive a oportunidade de ir a um restaurante "chique" escolhi o Arturito juntamente com a minha esposa. Fomos em um aniversário de casamento nosso. Escolhi de entrada as ostras frescas que me trouxeram memórias de infância ótimas de dias na praia com meu pai e seus amigos criadores de ostras. De prato principal esse exato do vídeo. Simplesmente surreal! "nhoque" realmente muito leve e saboroso, sálvia trazendo um perfume magnífico! De sobremesa o sorvte de doce de leite. Obrigado Paola pela experiência e por tamanha generosidade em compartilhar essa receita!

[@edvaniaoliveira3868]

A carinha da Leide quando esperimenta o prato fala tudo! Adoro esse canal. Fico contando os dias para o próximo episódio

[@analauranakamura5261]

Passei o vídeo todo olhando para a composição do avental verde e da blusa avermelhada da Paola e pensando na Chiquinha do Chaves... Amo muito esse canal, sempre tenho uma aula por aqui! Queria saber mais sobre PANCs 😁

[@mariliarodrigues2973]

Essa receita guarda tantas lembranças bonitas ♥️ Aprendi contigo no evento no Maksoud, quando o Arturito fez 10 anos (dia lindo e inesquecível). Ela faz um baita sucesso por aqui: é levíssima, tranquila para fazer e saborosa demaaaais! Tb foi o prato que provei qdo fui ao Arturito pela primeira vez, em 2017. Mtas histórias e mto carinho!!! Bom descanso nesse feriado, Paola! 😘

[@Arthur3009]

Oi Marilia! qual ricota você usa quando faz? É preciso deixar ela na geladeira de um dia pro outro caindo soro?

[@mariliarodrigues2973]

@@Arthur3009 eu uso a ricota Yema, gosto mto. Não deixo caindo soro de um dia p o outro, mas espremo bem num paninho antes de preparar ;)

[@joyceellensilva7726]

Obrigada pela sugestões de versões vegetarianas dos pratos. Precisamos de hábitos mais saudáveis e conhecer a vastidão do que pode nos alimentar. Cozinhar empodera 💪🏻🎉

[@matheushenrique3943]

Paola, conhecemos o Arturito no último mês, e experimentamos esse prato maravilhoso! Uma experiência única. Parabéns. Te admiro pra caramba ! 👏🏼👏🏼👏🏼

[@vanessadoni8669]

Olá pessoal.!!! Acabei de fazer essa receita aqui em casa e foi um SUCESSOOOOOOO. Só façam!! Obrigada Paola e toda a equipe, vocês estão me ajudando muito a elevar o nível da comida aqui em casa!! Gratidão!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@elisianezeleski9607]

Ela é tão , mas tão maravilhosa , que eu tenho que olhar o vídeo 2 vezes para entender a receita , pq a primeira vez eu fico admirando essa luz e energia que sai dela quando ela fala ❤

[@bernardofelsenfeld9142]

Já pedi no delivery do Arturito é esse nhoque de ricota é realmente MARAVILHOSO. Obrigado Paola por compartilhar essa receita divina conosco.

[@yurialencar143]

Não importa minha ansiedade, só assistir os vídeos da Paola já melhora muito meu dia. Obrigado por existir, Paola ❤️

[@CasadeAine]

Paola, o mais legal é ver sua amizade com as meninas 💛 maior alegria!

[@luizbarbosa8656]

Não tento as receitas, nunca, mas não perco um vídeo, sou super fã da Paola, Adoro te ouvir.

[@cerqueiracriativa3667]

Amooo essa notificação, sempre é prazeroso aprender com ela.

[@MrBica1985]

Paola e equipe, eu assisto TUDO de vocês. Viciei! Paola, seu canal virou o novo "friends" pra mim. Sempre que quero assistir algo familiar, gostosinho, amoroso, abro seu youtube. E amo suas receitas, dicas e pinceladas de história da comida e dos ingredientes.

[@euronildo2176]

A relação da Paola com a Samantha é um deleite a parte, né gente? ❤ Lindas!

[@Acientista]

Pra mim, é uma terapia assistir Paola cozinhando.

[@luciellenmedeiros927]

Nossa, ver a Paola cozinhando dá uma paz, uma tranquilidade, a maneira como ela ensina, dá pra ver o amor que ela tem por isso. Obrigada por dividir isso conosco Paola ❤️

[@bcferreira01]

A leveza dos seus vídeos são um carinho no coração.

[@mayumeishihara9418]

Paola, simplesmente... te amo! Melhor coisa foi vc ter feito o seu canal!

[@lukamateus6374]

fiz aqui em casa na janta e ficou SENSACIONAL! grato demais pelas suas receitas incríveis e seu carinho pela pesquisa e preparo dos preparos

[@juliacorreiacardosoguimara1782]

vc usou maria gorda ou espinafre??

[@lukamateus6374]

espinafre mesmo, era oq eu tinha em casa, vale a pena

[@jungkrot]

Amei o realce dos sons!!! Muito espontânea a gravação! Parabéns!!!

[@jungkrot]

Paola.... Investe na carreira de comediante... Kkkk "ErroMeu".... Kkkkkk Excelente!!!

[@estersilva5603]

Ai Paola, os seus vídeos acalenta o meu coração. Não tem companhia melhor! Muito amor.

[@andressa7303]

Minha forma de relaxar virou assistir vídeos da Paola, virei fã dessa mulher. Quanta graça e inteligência!

[@emanuellelimacardoso]

Paola melhorando o nosso dia com mais um vídeo de dar quentinho no coração

[@LariiAlmeeida]

eu amo tanto assistir essa mulher poderia passar o dia inteiro 😍

[@sarahcorreia6545]

Mais um vídeo perfeito,pra dar início ao nosso dia,com alegria.🥰❤

[@melinawedoy3833]

Minha admiração e amor por alguém que eu nem conheço pessoalmente só aumenta. Coisas que fazem a gente querer viver!

[@lucasfirmino5811]

Simplesmente perfeita, muito obrigado por essas aulas maravilhosas

[@edson5928]

Amo como vc faz e explica as receita de forma simples, por mais complicada q ela seja, fica muito fácil de entender. Agradeço muito por ter achado seu canal

[@guilhermegomes5789]

Socorro, desde o início do teu canal aqui no KZbin, eu não perdi exatamente nenhum vídeo, sou completamente apaixonado e viciado nesse canal e nessa mulher extremamente competente, entregou tudoo!!

[@ViviVargasMila]

Não sei o que é melhor, a receita ou a narração dessa mulher maravilhosa! ❤️

[@jessicalorrane2263]

Que leveza ao cozinhar ❤️❤️

[@vitor7739]

Começando a manhã do melhor jeito possível 🥰🥰🥰

[@dricamelosgq]

A simplicidade e a maestria dela é incrível! Sou mt fã da cozinheira e mais ainda do ser humano! À vcs meus melhores sentimentos

[@Larissaltz13]

O óleo espirrando foi o espírito do jason rindo da nossa cara por quando a gente culpava ele por sujar a cozinha

[@pedrapluma]

Mas gente, o homem não morreu, não... 😂

[@carlosalbertocaladooliveir57]

Me deixou com água na boca! Devem ser deliciosos, obrigado pela receita!

[@mateusperin6132]

Parece mágica o jeito que ela conduz o prato. É hipnótico como tem leveza em tudo que faz. 😍

[@pedromalta1308]

Aquele vídeo que a gente conta os dias para sair. Classe, carisma definem você Paola. Inspiração para todos nós.

[@ivaneidepassos]

Sempre tudo maravilhoso !

[@brunol5256]

Toda receita é um amor comestível novo!

[@edsonalexandre5338]

Paola, você e uma.rainha e comonrainha qialquer receita que nos ensinar é uma benção! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos, principalmente as receitas de familia, como as da suas avós e mãe! Que Deus te ilumone sempre! Um. abraço para todas as meninas de sua equipe!

[@MariaAlves-hf5ou]

Sou tua fã... Você ensina com muito carinho, parece a mãe ensinando os filhos... ❤️❤️❤️

[@walkiriaborges]

Essa mulher é de uma elegância, uma leveza que é impressionante!

[@linechiline]

Paola eu amo que você explica tudo do seu jeitinho, eu nem fazia idéia que as manteigas eram tão diferentes, amo você e seus ensinamentos, beijos se cuida e Deus te abençoe

[@angelamcaniato]

Querida Paola, você é uma cozinheira excepcional, mas além, uma didata fora da curva.

[@rfarr8013]

Suas receitas são sempre um acalento! Não pare nunca de fazer vídeos pra gente eu faço a maioria delas é são sempre um sucesso!

[@amandaalves8510]

Paola,suas receitas são maravilhosas,obrigada por me incentivar a cozinhar com carinho e respeito pelos ingredientes,seu canal tá perfeito

[@cacildahelenareisdacosta1002]

Adoro as receitas da Paola! Ela é muito didática e bem humorada! Além das receitas serem deliciosa! ❤️💋🌺

[@elencristina9549]

É fácil, simples e com certeza delicioso. Vou fazer!

[@felinafloripa]

Paola! Seu coração é enorme; compartilha suas melhores e deliciosas receitas conosco! Meu coração agradece!😍😘

[@amaral_mac]

A beleza que a Paola faz as coisas tradicionais é lindo demais.

[@giovannapilon2815]

te ver cozinhar é um momento de terapia de verdade a sua classe e postura cozinhando é tuuudoo eu necessito ir no arturito para experimentar esse prato aaaaaaa VOCÊ É UMA MULHER INCRÍVEL!!! ❤️❤️❤️

[@silvinha5826]

Cara, a energia que vcs passam e algo tão bom , que eu fico super feliz em saber que irá ter o próximo vídeo . Parabéns por essa equipe maravilhosa 👏👏👏 e por vc ser essa pessoa linda e encantadora Paloma sua linda.

[@sandraalmeida7285]

Que espetáculo.

[@darlenezanatta9095]

Paola! Assistir você Cozinhar é uma festa! Aguardo ansiosa os Dias de novidades! Cura até depressão!!! Tu é demais! Um beijão para as Meninas também!!

[@marcelaaparecidadasilvasta1078]

Paola vc é uma maravilhosa em compartilhar suas receitas. Que toda sua disponibilidade em compartilhar o que sabe, volte pra vc em forma de felicidade e saúde. Forte abraço

[@srcoelho5569]

A Paola ensinar uma receita tão especial no seu negócio é de uma generosidade incomum... Valeu, Paola!!

[@irisribeiro7991]

paola como pode vc ter um sorriso tao lindo é maravilhoso te ver cozinhando seus pratos favoritos

[@gabrielaf.scatolin3660]

Essa dica de usar a colher pra fazer as bolinhas é maravilhosa, mudou minha vida!

[@carmemamorim6621]

Como sempre cê parece uma bailarina na cozinha de uma delicadeza absurda, obg por mais um presente receita linda. Te quero muito bem Deus te abençoe sempre. Da um beijo na Fran

[@ReceitasdoBigCooker]

Paolla simplesmente maravilhoso, eu quando voltei de uma temporada na Itália , voltei apaixonado pela culinária principalmente por influência na comida mediterrânea, mas as massas de lá não se compara a nenhum outro lugar!!! Amoooo 😱😍

[@patriciamoreira9267]

Uau ameiiiiiiiiiiiii

[@maiaramaziero2692]

Chegou a melhor hora do dia: ver a paola cozinhando e conversando com a gente! Vou me somar aos companheiros aqui e pedir uma temporada de natallll!!! Pratos clássicos de natal e, óbvio, sobremesassss!!! Um beijo enorme, te amooo!! 💙

[@camilaemanuele5812]

Obrigada por todas as receitas incríveis Paola ❤️

[@mariadagloriacarneval8924]

o melhor do filme é a expressão da Leide qdo prova o nhoque, deu água na boca.

[@paularbranco06]

Paola, como você consegue ser tão linda? Eu adoro como explica, a sua elegância e beleza que vem de dentro pra fora. Você é luz!✨

[@suellenamaral9910]

Eu adoro as risadas de fundo, adoro a interação de vocês! Obrigada por existir Paola!

[@paulasimoes4636]

Perfeição!!!

[@suellensa7702]

Amei!!!!!😋

[@desireeamorim1757]

Paola eu amo ver você cozinhar me da uma paz!!!

[@herbertsantiago8222]

Hj feriado, dia meio nublado....café da manhã assistindo essa obra de arte....

Que receita excelente!! Essa eu vou testar!

[@thaliacamargo8211]

esse canal é melhor do que séries e filmes aaaaaaaaaa

[@diegob.sampaio8549]

Paola, já virou rotina assistir seus vídeos e receitas, e veja que raramente cozinho. Mas é o carinho que transmite que nos prende a atenção. E não digo apenas o carinho pelas pessoas. É o cuidado no preparo, na escolha dos ingredientes e o respeito com a origem de todos os alimentos. Qualquer um que assiste seus vídeos passa a ver o preparo da "comida" com outros olhos. Não se trata de alimentar apenas o corpo. Pessoas que amam a cozinha, como você, nos mostram que é um momento a se compartilhar com quem queremos bem, é nutrir a alma. Que seja abençoada com muito sucesso, e tenha em retorno todo o carinho que nos transmite.

[@isabelpeixotto]

Obrigada sempre pelas receitas e por me fazer companhia nos cafés da manhã que seriam solitários sem os vídeos! ❤

[@fabrinamacedo7257]

Toda vez que você fala em major gomes eu fico perdida. Agora sei o que é: conheço como bredo ou língua de vaca. Sou da Bahia, é muito comum comer refogado no interior daqui. Cresci comendo isso, minha mãe faz direto. É realmente uma delícia! Até quem não gosta tanto de salada vai gostar, é uma folha muito saborosa mesmo!

[@marcosrodrigoviana3739]

Genteeee! Essa equipe da Paola passa bem, hein? 😋

[@carolinavalle8067]

Paola, sua linda, eu amo o final de ano, Natal, ano novo, confraternizações, tudo, desde pequena. Faz uma série de receitas destas datas por favor? Seria muito especial. 💙

[@facelen4321]

No seu restaurante, o melhor nhoque que eu comi na minha vida! É realmente incrível.

[@faguikunz]

Eu amo ver ela colocando sal com essa colherzinha de madeira. É duma leveza!!!

[@recat001]

Paola, obrigada pela generosidade em ensinar tanto! Te vejo como uma inspiração de mulher empoeirada! E agora sem o J, vc voltou a ter o seu brilho... 100% melhor assim! Obrigada por existir e por nos ensinar tanto, sobre cozinha, sobre história, sobre atitudes e principalmente, sobre a vida! Felicidade e gratidão!

[@josivanrodriguesdasilva3484]

Sou apaixonado pela sua competência, por sua riqueza de detalhes, inclusive pela historia de cada receita. Tenho colocado em prática cada receita, desejo a você e sua equipe toda sorte de bênçãos. Parabéns!

[@rfilipibatista6469]

Amo os seus vídeos! Você é uma inspiração incrível!

[@larafarinon3504]

Nossa, adorei... Bem levinho... vou fazer!!

[@anamaura5232]

Paola sou sua fã , amo as suas receitas obrigada por compartilhar seus conhecimentos

[@romulocosta7247]

Ganhei de presente no meu aniversário um jantar no Arturito e foi este o prato principal..realmente dos Deuses!!!

[@ragou171]

Paola, solo queria dejar un GRACIAS enorme, te veo desde Argentina, tus recetas me hacen acordar mucho de mi mamá, q hablaba portugués y amaba Brasil y amaba cocinar y ese amor me dejó como herencia...mis recuerdos de comer feijoada (no sé si escribí bien) no tienen tiempo.. amor puro...hago mucho tus recetas, la de profiteroles salió perfecta :) y el libro está hermoso, cariños y gracias gracias!!! Cariños a Leide,Samantha y equipo