Ni frågade om det: Chicken Tikka Masala!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!
Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!
Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨
SÅ VÄLKOMMEN!
Följ mig på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
[e-mail]
__
Recept:
Chicken tikka masala:
4p
30min
4st kycklingbröst, delade i stora tärningar
Marinad:
2dl matlagnings yoghurt eller turkisk yoghurt
4vitlöksklyftor, rivna eller pressade
1msk färskriven ingefära
1msk gurkmeja
2msk garamasla
½ msk chilipulver
1 msk salt
Peppar
1msk rapsolja
Sås:
1gul lök,hackad
1 chili, skivad
3vitlöksklyftor pressad eller riven
1msk riven ingefära
1paprika, hackad
1tsk gurkmeja
1msk garamasal
1tsk chilipulver
1burk krossadtomat
1msk tomatpure
3dl vatten
1msk salt
1tsk socker
2dl grädde
Koriander och ris till serveing.
Gör så här:
Blanda marinaden och lägg i dom delade kycklingbrösten, låt stå i minst 2h, helst över natten!
Lägg dom sen på plåt med bakpapper under och rosta i ugnen på 220°c i ca 15-20min
Ha sen i dom i såsen:
Sås:
Stek i rapsolja löken, chilin, vitlöken, paprikan och ingefäran några minuter på medelvärme, ha i tomatpuren och stelk ur den, ca 1min, ha i kryddor, krossade tomaten, vatten,salt socker och peppar, koka i minst 10min på medelvärme, ha i gräden och alt. Mixa allt med stavmixer. Låt koka på medelvärme i mins 5min, helst något längre. Servera med ris och färsk koriander ( om du tycker om det ), är väl!
__
Min Köksutrustning:
Blender, Hamilton Beach:
track.adtracti...
Min Kockkniv:
track.adtracti...
Bästa stekpannan! CTX 28cm
track.adtracti...
Mandolin:
track.adtracti...
Woken:
track.adtracti...
Kniv: Kinesisk hacka
track.adtracti...
Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
track.adtracti...
Kniv: Allkniv 15cm
track.adtracti...
Kniv: Brödkniv
track.adtracti...
Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
track.adtracti...
Nordwik Metall skålar:
track.adtracti...
Sauteuse:
track.adtracti...
Min Termometer:
track.adtracti...
Nordwiks Bakstål:
track.adtracti...
Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
/ filippoon
__
Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️
/ filipp8n
/ filippoon
För kontakt:
[e-mail]

[@MB-dv5kg]

7:47 - "Gå i med _lite_ _lite_ socker i" - *Häller i 1 DL*

[@FilipPoon]

😅✌

[@johannesforslund412]

😂😂😂

[@dennish4051]

Lite i köksterm är minst 1dl

[@MB-dv5kg]

@@dennish4051 Förlåt, Ville bara vara lite lustig

[@dennish4051]

Jag med, 1dl är mycket

[@Benjamindelfi]

Ouf lite naan till det där och livet är komplett 😍😍

[@FilipPoon]

Ellerhur! 💪😍

[@keemadoo247]

Gjorde nyss denna maträtt med inspiration av ditt recept och det blev sjuuuukt gott! Tack så mycket för det du gör Filip! :)

[@LottaNil]

Jäklar vad gott det blev! Gjorde till middag idag! Tom med min selektiv son tog två enorma portioner 😍

[@sofraYT]

"Mat handlar inte om recept, utan om principer" - Filip Poon (Faktiskt väldigt bra citat. 10 p till Filip!)

[@brel_]

sant! mest känsla, med en kunskap om ungefärlig mängd av allt så går det bäst :D om man inte bakar.. men det lämnar vi till frugorna haha

[@sofraYT]

LiruFanboy Sexist hahaaaaha

[@brel_]

@@sofraYT ja! bevara könsrollerna:D

[@sofraYT]

Kämpa

[@tessmargauxhelen3035]

Exact! En underbar citat som talar så mycket om det hur Filip arbetar med maten. 😷😋💙🙏🏽

[@sunsafari468]

Ja är 12 år och älskar att laga mat och lagar inte av recept utan vad ja vet blir br asch gott! Och så klart av saker ja lär mig av dig och andra!

[@bjnorberg]

Älskar denna rätt! Lagar ofta indiskt, brukar dock värma olja i pannan med en kanelstång och några kardemummakapslar någon knapp minut innan jag lägger i gul lök, vitlök och ingefära och gör såsen. Skippar garam masala och använder istället spiskummin, bockhornsklöver, koriander och gurkmeja. Underhållande video!

[@anoopbs211]

Jättegott! Jag är Indier och oftast lagar tikka masala men aldrig använde jag ugn. kyckling ser ut fantastikt. ska försöka nästa gång på denna sätt. Tack👍

[@maria.t2952]

Anoop B S vad gör du, brukar du steka kycklingen?

[@lordbetty4806]

Tror det definitivt hjälpte "poletten" att trilla dit när man var utfattig och var tvungen att använda det som man hittade i kylen/skafferiet. Tack för kul videor :)

[@FilipPoon]

Ja det är då kreativiteten kickar in ordentligt! ✌😄

[@skumenduro5978]

ja är så värdelös på å laga mat men di kanal har fått mig å prova en massa annat en va ja egentligen har vågat! så keep going å du ä kung!

[@noahnilsson3675]

Friterad kyckling med något gott tillbehör hade jag gärna sett dig göra 👍👍

[@user-us4ws9px2s]

älskar din kanal och ditt humör gör även mig på gott humör :)

[@FilipPoon]

Det gör mig glad att höra🙏😉

[@Mishurba]

Laga detta igår utifrån ditt recept. Vart dunder! Tack så mycket 🤩

[@Mishurba]

(Hade dock i lite mindre socker, och inget kaffe i blodet haha!)

[@ot2700]

Kan du inte göra lite olika tapas rätter? 😀🥂

[@LottaNil]

En perfekt start på dagen, alltid lika trevligt att se dina videos 😍 håller med om recept, använder sällan recept. Matlagning ska vara dynamiskt 😊

[@rebeccajohansson595]

Lotta N håller med en perfekt start på dagen riktigt härlig video 😃👍🏼👍🏼

[@FilipPoon]

Härligt att höra! 😍🙏

[@elliotslager9892]

Tack för ännu en morgon! Man längtar alltid efter en ny video att vakna till. Det är ett bra uppvaknande

[@FilipPoon]

🙏🙏😊 tack för supporten

[@kazawa6789]

Godmorgon alla❤

[@tage214]

Matkameran var ett genidrag!

[@FilipPoon]

Haha känner det med! Sjukt najs att den kom fram! 😉

[@hektoreinpad5993]

@@FilipPoon Absolut smart :-) Ger liksom en ny dimension....

[@tessmargauxhelen3035]

En helt fantastisk och underhållande video som vanligt som man alltid blir så totalt bortskämt här på din kanal! 😷😋🙏🏽 Btw. Vad skulle du föreslå för en vegetariskt alternativ för köttet? 🤔🤨 Känner mig sugen på att pröva på det här för det ser så lockande ut! 😋😋❤🙏🏽

[@janneostlund6051]

Får vi se en korsning Filip Poon och Johan Hedberg (matgeek) någon gång ?

[@RobertForslund]

En riktig cook-off vore coolt! =D

[@FilipPoon]

Det kommer komma! 💪😊

[@amandavainio9663]

”Innan vi blandar ihop denna gojsan till en gojsiligojsgojs”😂😂😂

[@filipandersson1415]

Lagade en Tikka Masala idag med mycket inspiration från denna video. Faktiskt väldigt lätt att få den att smaka bra tycker jag, jag blev väldigt nöjd med första försöket. Om du inte redan har gjort det får du gärna lägga upp en video på hur man gör ett bra Naan-bröd hemma. Dagens bröd köpte jag, och det var inte riktigt fullträff känner jag. Tack för videon!

[@cigdemkalin7887]

Du är så duktigt alltså vilken fantastisk har du gjort .

[@rawclaw4887]

filip kan du vara snäll o göra lite mer fest måltider typ, det vill säga vad man kan bjuda på för lite festligare tilfällen!

[@theredeemer7814]

Härlig video som är till stor hjälp att planera menyn till jobbet(Y) Mer bortglömd husmanskost och en klassisk söndagsstek:)

[@FilipPoon]

Tack för tipsen! 😄

[@denkas]

Blir man ens förvånad att sockret åker fram 😂. Såg riktigt gott ut som vanligt Filip. Du inspirerar verkligen 👍

[@FilipPoon]

Lite socker skadar aldrig! 😅✌

[@annaandersson1557]

@@FilipPoon Sötar hellre med lite Stevia.

[@ppppaooool]

Jag har alltid älskat o laga mat o vill bli nånting inom mat men vet inte hur man går till väga eller exakt vad jag vill jobba som vet bara att de e mat jag vill hålla på med. Älskar dina videos ! ❤❤ blir alltid så glad när jag ser att du lagt upp haha 😁

[@nurimanyasin3650]

Hej! Var köper man traktörpannan du använder i videon? 😍

[@mansbackstrom5231]

Härlig video att vakna upp till👍👍

[@FilipPoon]

Magiskt att höra! 😍

[@gustaveriksson113]

Perfekt! Jag råkar ha 4 färska kycklingbröst hemma! Kör något liknande. Hoppar koriandern, fuck koriander. Polletten har i princip trillat ner, fast jag kollar recept ibland för inspiration vad gäller ingredienser, mängder är nått annat :D.

[@camillanilsson2213]

Haha!! Så tänker jag också när jag lagar mat

[@FilipPoon]

Kör bara! Helt rätt tänk! 😉

[@tacticalwookie8955]

intressant och underhållande minst sagt.. sen är detta en av mina favoriträtter! matkameran var ett stort plus. 10/10 allt :D

[@Simonspentry]

Relaterar till det du säger att recept är inte huvudsaken i matlagning. Har lagat mat i 5 år nu och tycker det är så kul, och att få göra det som man tycker om, blanda det man vill, och smaksätta efter sitt egna tyckte. Bra video, keep it up!👍👏 lika bra inspiration som vanligt

[@jonatanbaath2196]

Du är så jävla bra fortsätt med din kanal älskar din kanal

[@iliastoulikas225]

Kan du snälla göra någon grekisk maträtt:)?

[@FilipPoon]

Framöver så! 💪

[@emil3132]

Filip kan inte du göra biff Wellington nån gång :) alltid varit nyfiken hur man gör det mm

[@FilipPoon]

Videon kommer inom kort! Ska bara redigera ihop den! 😉😊

[@jorgenandersson9521]

du är så bra på att laga mat och blanda kryddor så det blir sååå gott!!!

[@juicemaker5612]

Yeeeees har längtat jättelänge efter denna!:)

[@FilipPoon]

😉

[@pe9042]

Vilken traktörpanna är det du använder i klippet? Scanpan CTX? Såg ut att ha ett trevlig djup 🙂

[@maria.t2952]

P E undrar också ☺️

[@pe9042]

Maria .T det är Scanpan CTX Deep Sauté Pan 3.7 liter. Köpte en sån för en månad sen. Riktigt grym 👍🏻

[@emiliakarlsson1863]

Filip- åsså går vi in med lite lite socker... Häller i typ hela burken🤣🤣 skit gott

[@michaelliden2575]

Vad är det för "lös" induktionsplatta du har och är du nöjd med den? Har funderat på att köpa en själv :)

[@zahrapakrad7561]

Jag använder stället för grädde. använder kokosmjölk och citron blir jätte gott

[@emmieriksson]

12:26 "Såhär någonting då, då har smakerna gått på dejt, lärt känna varandra och ja tillslut gift sig helt enkelt" 😂😂

[@Evercatonthemoon]

Skulle vara roligt om du kunde göra Potatis och Purjulökssoppa. :)

[@FilipPoon]

🙏🙏😊

[@pontus8268]

"Lite lite socker" häller i typ 1 dl 🤣 tvekar dock inte på att dedär blev jävligt gött! Blir att testa imorrn! Fråga bara! Vars får man tag i de tallrikarna? Så ruskigt snygga!

[@kittypink27]

Jag tänkte samma sak om socker! 😂😂

[@ceciliawallin2920]

Blev jättegott och uppskattades mycket av tonåringarna här hemma😋😋😋Kan du visa hur man gör Naanbröd,please?!!

[@1Cyberix]

Jo, istället för att skölja bort all den förmodat goda såsen som var kvar i bunken kan en ta en slickepott och få ut mer av den goda såsen på kyllingen. Jag ska prova denna, tack Herr Poon.

[@Baxtexx]

Följer aldrig recept men kan ibland kolla efter dem för att bli inspirerad. Oftast öppnar jag bara kyl&frys och lagar det jag hittar.

[@bo4Elite]

Kuvka upp det ordentligt! Väldigt viktigt och Kuvka upp det ordentligt! Glöm inte! Kuvka upp det ordentligt! 😂

[@smime92]

Vilken panna använder du i videon? :)

[@majahelgesson5604]

3:55 så blandar vi bara ihop den här gojsan till en liten gojselli gojs! 😂😂

[@RobertForslund]

Helgött ju! ^_^ Man kan ju börja undra om det inte var något starkare än kaffe inblandat i detta avsnittet, hahaha! ;-)

[@FilipPoon]

Haha lovar att det bara va kaffet 😅✌

[@hejsans1948]

Du menade väl 2:51.....

[@majahelgesson5604]

HEJSA s Oj! Skrev nog fel😃

[@abdimursal20]

@@RobertForslund o

[@elviralingh5636]

Hihi ätet detta i dag. Men ska testa dit recept bästa gång🙂

[@ErikBlomqvistSwe]

Var kommer tallriken ifrån? Sjukt snygg!

[@FilipPoon]

Från västergården ✌

[@pihl8661]

Älskar dina videor! Var kan man få tag i liknande tallrikar som du har?

[@Moggelost]

Det undrar jag också! Tallrikarna! Vart finner man dom!

[@jonasklint7139]

kan du inte göra schnitzel? Hur gör man den på bästa sätt?

[@Sazzooo]

Flyttar snart hemifrån så känns tryggt att prenumenera på din kanal :)

[@matmedmartin8778]

Härlig video i vanlig ordning!

[@hibatoday6653]

Hej, tack för videon. Kan man använda créme fraîches istället för grädde?

[@tommyleohlsson]

Gillar sauteusen men din länk funkar inte, vad heter den? Tack för bra film kommer göras här hemma inom kort.

[@teklalt3664]

Funkar det här receptet utan kyckling? Jag är nämligen vegetarian men älskar chicken tikka masala.🥰😅

[@PS-Archive.]

Det här ska jag göra nästa vecka!!!!

[@hektoreinpad5993]

Boom, bli vän med din Indiska granne, i mitt fall blev det en blandning av Garam Masala (hemmagjord fr Indien (ingen GM är den andra lik :-) och en del andra kryddor, det indiska köket är remalkabert(uppmärkningsvärt ;-)

[@FilipPoon]

Bra idé! Ja precis! Jag har också förstått att alla är olika ✌😉

[@fling2985]

Alltid härligt att vakna till en Filip Poon video

[@FilipPoon]

✌😊

[@Maltepalten]

Härligt video som vanligt!

[@KuroNyappy]

Vaaar har du köpt tallriken??! Så galet fin! 😭🙌🏻

[@wilmeranjou3240]

0:10 säger han ”som Einar älskar och brinner för”?

[@0scar918]

filip kan du göra en video när du gör ratatuollie och lägger upp maten som i filmen ratatuollie för det hade varit jätte kul att se när du lagar det.

[@FilipPoon]

Kul koncept! 🙏😊

[@alexanderstern7795]

Vilken rapsolja använder du Filip? Spelar det någon roll vilket märke man köper, typ smaken? Eller kan man bara köpa den billigaste?

[@FilipPoon]

Just den jag brukar vända mig till är zetas rapsolja 😉

[@furkanoztek7670]

Jag har lagat exakt samma o kört i lunch menyn grymt gott fick mycket bra respons 💪💪💪💪💪💪👍👍tack

[@theostahl8602]

Kan du göra Naanbröd?

[@FilipPoon]

😍

[@stefanderlinger7624]

Hej, Tack för roliga matlagningsvideos, sitter och försöker öppna en del av dina länkar här men många fungerar inte, är det möjligt att du kan skriva vad artikeln heter, så man kan googla, eller är det förbjudet? Tack i alla fall MVH Stefan

[@jessicahildenborg889]

Ska det verkligen vara 1 Msk salt i grytan? Kan tänka mig att 1 tsk räcker. Min blev alldeles för salt så fick tillsätta mer vatten och grädde och redning för att det skulle bli bra. Annars väldigt gott! 😃

[@vekterjicibssin1298]

Du e tamefan bäst Filip!

[@FilipPoon]

Du kan vara bäst

[@larakarim887]

Skulle du kunna göra kyckling cashewnötter för att jag hittar liksom inte ett tillräckligt bra recept

[@FilipPoon]

Möjligheten finns att den åker upp här på kanalen! ✌😄

[@majahelgesson5604]

Skulle vara roligt om du gör lite vego rätter skulle vara roligt att se! 😃😃🥬

[@FilipPoon]

Kommer komma 🙏

[@majahelgesson5604]

Kul! 👍😃

[@gandalfsexyman6852]

Riktigt gott !!!! 😍😍😍

[@villekarlsson855]

Fried Chicken? Ditt bästa recept

[@FilipPoon]

Gjorde det för några månader sen! ✌😄

[@erikarixie]

Hej! Vad heter / var kan man köpa traktörpannan? Har letat och letat på scanpan, men ingen är så hög i kanten som denna :( Den ser ljuvlig ut!!

[@FilipPoon]

tja det är denna! www.sundqvist.se/sortiment/kokkarl/stekpanna-belagd/traktoerpanna-djup-med-lock-26-cm?&search=&Outlet=False

[@erikarixie]

@@FilipPoon stort tack! 🤩

[@leaguepro4514]

kan man använda filmjölk istället för yoghurt?

[@Daniel-pu9ij]

Little India Kungshallarna. Bra pris för lamm i sambal sås!!

[@samo6170]

Ser väldigt gott ut 👍👍 bra jobbat

[@FilipPoon]

Tack snälla !😊✌

[@palleberglin3994]

Hej Filip, Finns det en anledning att du inte fräser kryddorna i lite olja innan du steker lök och vitlök? Jag brukar göra oftast fräsa torkade tryddor så nyfiken om du har en annan filosofi😊 Mvh Palle

[@orenthaljamessimpson6244]

Äntligen. De där med kroppkakor och biff choriichon Ba de va fan de heter är inte de jag gillar direkt. Men nu är du banan igen. Härligt och se.

[@FilipPoon]

Haha man kan inte gilla allt! ✌😉 men skönt o höra!

[@PS-Archive.]

Kan du inte göra köttfärs ugnspannkaka?😀😊

[@sandstrom534]

Hej Filip! Jag heter Jakob och är 12 år. För några dagar sedan så fick jag reda på att jag och min familj ska åka till Japan och vara där i 10 dagar. Jag längtar jättemycket till det och jag har som ett mål att jag ska kunna äta med pinnar när vi är där. Jag undrar om du kunde göra en video där du visar hur man äter med pinnar. Glada hälsningar w/ Jakob♥️👊

[@greenstr1ke470]

Ljuvlig energi!

[@ompalompalompa2041]

Kan man smaksätta något med "Lite aromatik"?

[@philipborjesson7269]

Är inte tikka masla oftast röd?

[@FilipPoon]

Alla gör sin olika, det finns ingen rätt eller fel 😉

[@alexanderostman4465]

Det är oftast karamellfärg som gör Tikka Masala röd när du äter på restauranger. Själva såsen i sig blir som Filips variant :) Det gäller många andra indiska rätter också!

[@anabama5967]

god mat, bravo

[@tobiasberg]

Vad är det för panna du använder i videon? Traktörpanna 28cm scanpan ctx?

[@FilipPoon]

Det är ctx 26cm, rätt lagom stor kan jag känna ✌😉

[@chrisnilssonmusic2283]

10:04 sötaste skrattet 😂

[@joakimneuhaus3629]

jag såg typ en trädgårdstomte framför mig som skrattade haha

[@gamesmackers490]

1:40 en liten voice crack

[@amirkrayem126]

Härlig video👍

[@FilipPoon]

✌😄

[@zhouyingdahlsjo2956]

Jösses vad denna video (10.00) satte ord på mig, skulle skriva ”kan du köpa ärtor” och skrev krossade tomater. 😹🤪

[@lolo2lolo491]

varför kör du inte med oliv olja istället ? det är betydligt hälsosammare el har man fel ?

[@LottaNil]

Bästa indiska haket jag vet är indiska restaurangen på Hägerstensåsen (i sthlm för dom som inte bor här :))

[@FilipPoon]

Måste testa det✌😉

[@LottaNil]

@@FilipPoon tycker jag! Eftersom jag bor här har jag känt igen mig i dina videos när du varit ute så därför visste jag att du skulle veta vart det var 😉 jag är uppväxt på andra sidan motorvägen så det var inte svårt att känna igen sig 😊 och nej jag är ingen stalker men jag kunde inte glömma vad jag sett 🤣🤣🤣

[@huuuphuuup6312]

Jag tycker att det bästa Indiska haket är Nigerianska Restaurangen i Täby.

[@elingoransson1160]

Vart kan man få tag på såna tallrikar?🤩

[@FilipPoon]

Fom flesta av mina tallrikar kommer från västergården 🌟

[@linuslovberg9485]

Handdiskar du alla köksredskap nudå?

[@peak1967]

själv är man från Pakistan äter ganska ofta denna mat rätten men Filip du gör det så jäkla bra måste jag säga att det ser mycket bättre ut när du lagar den. Riktig jäkla grymt talang...

[@swedishsteelviking]

Det var galet mycket kryddor Filip, nästa gång blir det Svennebanan-versionen av denna rätten! :D

[@mattiashansson1091]

Bytte ut kycklingen mot veganska filébitar och vips så var den vegetarisk och riktigt gott blev det också 👍