牛肉自由何时不再是梦想？华为默赛尔商城的秘密行动。国内养牛的人，日子就不好过了。

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牛肉自由何时不再是梦想？华为默赛尔商城的秘密行动。国内养牛的人，日子就不好过了。
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随着国际市场的变化以及国内消费水平的提升，中国正在迈向牛肉消费自由化。虽然价格有所下降，但并非所有地区的牛肉价格都亲民，有些地方确实出现了与去年相比接近猪肉价的牛肉。背后的原因很多，包括阿根廷比索的贬值、国际局势变动，以及华为默赛尔商城等大型牛肉进口商的策略。然而奶酪和黄油这些乳制品的价格并没有下降，让消费者还未实现乳制品的自由。对于国内养牛产业来说，这不仅仅是一个价格问题，更是一个产业链的挑战，面临饲料价格上涨、种牛价格上涨等问题。中国的传统牛肉品种，如西门塔尔牛，虽然有着较高效率，但同样面临着牛肉价格波动的风险。华为莫塞尔商城，以进口牛肉销售为切入点，试图打造自己的牛肉品牌文化，并在市场上占据优势。
00:00:00 大家好，欢迎收听老范讲故事
00:00:09 中国人牛肉自由快要到来，牛肉价格持续下降
00:01:26 通过大量进口冷冻牛肉，牛肉价格被打下来
00:02:00 中国乳制品主要依靠进口
00:02:48 牛肉降价的原因
00:03:47 澳大利亚牛肉解禁
00:05:14 俄罗斯牛肉进口增加
00:06:16 中国人肉类消费数据
00:08:21 中国储备肉类的种类和方式
00:09:54 华为默赛尔商城与牛肉进口
00:12:23 华为莫塞尔商城销售来自一带一路和欧洲的农产品
00:13:51 中国牛肉品种和文化
00:17:18 中国养牛业面临的挑战
00:21:18 中国牛肉文化发展方向
00:22:04 呼吁多吃牛肉，支持中国养牛业发展
00:22:32 节目结束，感谢收听
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[@user-jdi8kqwfj2]

最好笑的是咱们的乳制品细菌标准是蒙牛伊利定出来的，然后他们现在在国内卖的比较贵的是写着“欧洲标准”的牛奶，我喝了一下确实不闹肚子了，原来还以为是乳糖不耐受呢

[@karlshomekitchen]

補充範老師：相比之下，美國人每年消費1500萬噸牛肉。相比大國的1000萬噸消費。美國生產了世界20%的牛肉，巴西18%。大國12%。我在大國推廣養牛高科技，考察過不少養牛基地。覺得規模太小，生產率有點不高。而且中餐和西餐對牛肉品質要求不一樣。20人民幣1斤的牛肉已經相當於3美刀1斤了。我在美國超市經常可以買到這種價位的牛肉，而且品質不錯。現在的飼養業，多半就是糧食產量的游戲。這方面大國還不知道如何持續

[@user-yw9mg6bx8d]

老范天真了，菊花牌最终还是会溢价卖的

[@user-tx5hq3we2d]

考略到墙里面的牛肉价格 ， 菊花已经是暴利了 ，走量更舒服 。

[@haochide6500]

这期封面老范的样子是真牛

[@karlshomekitchen]

我去養牛基地市的養牛高峰會，聽了一堆本地牛和進口牛雜交的特色牛如何如何遙遙領先的傳奇故事。然後我溜出會議餐自己去本地出名的飯店，指名要吃當地特色牛，結果人家飯店一愣一愣滴搞不明白我到底想吃啥牛肉😂

[@StorytellerFan]

都是忽悠。

[@linlin-ip2ei]

“”后生，你也配吃牛肉，牛肉是给三胖子准备的“”，出自某电影，姜文是后生

[@luluha114]

日本和牛還是有品種分類的，而且和牛還因產地還再細分，能賣貴是實力之外也要人消費得起。 阿根廷/巴西的放牧牛單以肉來說是比不過眷養的，只不過因食用方式其實很多人分不太出來。澳洲牛會便宜那是因為奶牛美國那邊也是這樣，台灣便宜的鐵板牛排就是美國的奶牛，而奶牛的牛腱跟南美那種放牧的牛腱，單以做牛肉麵來說.........吃得出差距的不多 美國澳洲的和牛那是合法引進的，沒有偷這回事，而且和牛並不是日本純血的

[@user-notoften]

之前燕郊那边有老板直接从新西兰和澳大利亚进口种牛和养牛的人（进口澳大利亚人过来教河北人养牛）不过他们主要是为了牛奶。

[@StorytellerFan]

奶牛是另外一个生态了。

[@mirageliu5038]

日本牛对外都叫和牛，但是内部说有细分的，比如神户牛，米泽牛什么的。

[@linkjoe3145]

一开手机，还是40多元一斤牛肉，国家资本主义很稳😊

[@dhgdfhxc874]

25一斤，你要多少，送货上门，量大还可以谈

[@linkjoe3145]

@@dhgdfhxc874 鸭子肉撒些牛精粉，平替完美👍

[@user-jdi8kqwfj2]

咱们的黑猪是比较早就有的了现在也卖的比较贵

[@ShusenWang]

猪没有灭绝，有200斤呢

[@user-xq7gu2pq4d]

感觉说这种话不符合你的学识啊！

[@dhye7477]

刚看了一下商城，阿根廷牛排1公斤182，很贵啊

[@user-wh6pq6jy8d]

你看的应该是直接进口的成品包装的牛排 要接地气去市场上看

[@karlshomekitchen]

現在好牛排是要這個價位。其實一般吃的牛肉基本是一種大宗商品，價格不會太大差別。

[@jvipcn]

20:32 中国已经找到了牛肉发展之路，很多卖的和牛其实都是河南养殖的。价格遥遥领先。

[@augustluo4010]

湖北荆州沙市的牛肉现在卖30一斤😅

[@karlshomekitchen]

美國人吃鴨子，但是主要是餐廳和家庭做菜。現在火鷄應當消費比較大。因爲火鷄肉是白肉，比較健康。很多火鷄是用來做替代火腿的三明治肉等等加工肉食品。美國人日常并不那麽吃火鷄。對了，現在火鷄絞肉也很多。也是爲了健康

[@StorytellerFan]

火鸡的饲养，应该并不划算吧。

[@wossongbee4221]

范老师，猪肉现在在涨价😂

[@StorytellerFan]

我自己是不买菜的。

[@zhangjianguo]

老范T恤上的印花像个戴了大号安全套的鸡吧😂！我猜原本印的应该是个熊。

[@tjt7359]

想多了，低价时候远比高价时间要短，普通位置的猪肉已经20+了

[@user-xq7gu2pq4d]

你那什么猪肉！20

[@evanescaxu8281]

家人国内做医生的，跟我说今年因为西瓜价格崩了，医院里很多喝农药的瓜农

[@user-wh6pq6jy8d]

乖乖，应该收紧物资供应，尽快让通货膨胀起来

[@christianjack1250]

我这里圆西瓜好像上个月还很贵，要4-7元，这个月我发现有2.5元的。长条的黑美人一直便宜

[@user-wh6pq6jy8d]

@@christianjack1250 今天刚买一个，8斤8块钱；然后听另一个买瓜的说去地里买都三毛钱了

[@christianjack1250]

​@@user-wh6pq6jy8d那你来广东卖，很多人开卡车的在路边卖西瓜，也要2块多一斤

[@StorytellerFan]

崩溃正在蔓延。

[@XiQing996]

看了一下华为莫赛尔商城，里面牛肉对我来说很贵（七八十元一斤）

[@user-wh6pq6jy8d]

昨天去牛肉汤馆吃饭，听老板和他媳妇聊天，说生牛肉15块多了，确实便宜了。

[@user-wh6pq6jy8d]

价格是分级的，牛肉汤馆每天有固定的消耗量，他们可以拿到这个价格，普通人还是拿不到的。

[@zhangjianguo]

@@user-wh6pq6jy8d应该也不是什么好位置的肉。

[@christianjack1250]

这个是冻品，不能比较

[@user-tx5hq3we2d]

好像最新恢复了 法国的肉制品进口 ，忘了是牛肉还是猪肉 ，只恢复了一种。

[@newstoryteller]

自从我知道了小药的秘密（有期徒刑三到九年)，我对国内的牛肉就没有一点想法了，每次吃的时候就当复（服）读（毒）

[@StorytellerFan]

这是什么东西？

[@newstoryteller]

@@StorytellerFan 小药就是瘦肉精之类的填加剂，

[@newstoryteller]

很多时候很多地方在过去，如果你不用这个药你那个牛啊皮肤就不亮，肩也不宽你就卖不出去，后来管的严点但是依然有人在加，抓住大概是三到九年

[@xinxin7368]

反正遥遥领先参与肯定有人要倒霉。

[@user-kz3hb9yj8h]

牛肉好像不是，和牛是一个总称，里面也有很多细分，比如神户牛，松坂牛，近江牛等等😂咱们可以搞个华牛🐮

[@piezoelectricite]

小时候去农场玩, 亲眼看过给牛注水, 眼睛涨像便秘一样; 给猪注水就惨叫, 估计现在还都这样.

[@jim1977]

老范这是接了遥遥领先的业配？

[@user-zs6xj6dt9d]

不便宜啊，不太买得起，比市场价高太多了。

[@aaronyan5186]

山姆超市卖的也是澳大利亚牛肉，美国牛肉中国是不能进口的，只能去台湾。

[@StorytellerFan]

中国每年进口很多美国牛肉的。澳洲牛肉是最近才恢复进口。

[@dr-lh9kl]

猪肉年初以来涨不少了😂

[@0huang]

阿根廷的比索也会被低估，资产都有低估机会！

[@StorytellerFan]

阿根廷的经济改革，正在被全世界所关注。

[@jackiezhu9405]

国产常温奶都是进口奶粉兑水整出来的，所以常温巴式奶比进口高温消毒奶还便宜

[@jackiezhu9405]

@@otto__lee 自己去买菜购物平台或实体超市比比价，想想盒装常温奶为啥比高温消毒耐存放的盒装进口奶还便宜再逼逼不迟

[@danielchow9408]

来来来，我们先说常识，“（国产）常温巴式奶比进口高温消毒奶还便宜”，这句话本身就是个没常识的说法。因为巴氏奶根本没有常温之说，由于巴氏杀菌法只有60-85度并不能完全消除所有微生物，尤其是耐热的芽孢，因此巴氏牛奶在储存和运输过程中需要全程冷链，并且不能保存很久。这个世界上没有常温保存销售的巴氏奶，如果有那就是混淆概念的营销手段而已。反正我是没见过需要冷链的产品比不需要冷链的还便宜。进口的高温消毒奶，并不贵，德运的1L装，碰上电商大促，也就10块或者11块。 至于你说国产常温奶（我可以理解为高温灭菌）都是进口奶粉兑水，虽然进口奶粉有时成本较低，但将其运回国内并进行复原的综合成本（包括运输、关税、仓储等）未必总是低于直接使用本地生鲜奶。只有在国产奶源紧张，不足以供应市场的时候，才会使用复原乳，使用复原乳本身并不违法，也是业界常见做法，国家规定如果产品使用了复原乳，必须在包装上明确标注。消费者可以通过阅读产品标签来判断是否使用了复原乳。 所以，可以理解你痛恨国产奶的心情，但你还是要多用用AI，去了解一下相关知识。

[@jackiezhu9405]

@@danielchow9408 难怪，Ai这种一本正经胡说八道的知识也当回事儿，去扑扑沃尔玛搜搜，蒙牛伊利光明8.9，9元的常温奶，比比皆是，实体超市十几个块但是买二送一大把

[@user-xe7oh6fu1s]

为啥墙上的字都是反向的，而且牛肉(BEEF)写成了甜菜(BEET)？🤣

[@StorytellerFan]

不要和AI太认真。

[@user-xe7oh6fu1s]

@@StorytellerFan 哪家AI的作品？训练不足啊😂

[@koogakushin2291]

mossel 是青口贻贝. 应该卖青口贝才对

[@jackiezhu9405]

所谓韩牛和牛是贸易保护的结果，政府会使用各种手段限制进口，否则农民的选票会产生巨大影响力

[@User-fx2ckbs]

和牛的价格可不少贸易保护的结果，和牛的牛排不管在世界哪个国家，价格都是超级贵。 在德国真正的神户和牛肉400至600欧元一公斤，德国引进的和牛肉100至300欧元一公斤

[@user-xw4xn2ss4r]

过年时候有过一百块三斤的事情

[@christianjack1250]

要是想大补，就吃羊肉

[@jasonli679]

价格很高，比电商贵多了。也没有做贡献啊

[@shui8964]

你放心，有遥遥领先在以后普通人牛肉都见不着了！

[@dqmirodqmiro5970]

看了一下，没有熟成牛排。。其他还可以确实便宜，奈何都是生的。。。不会弄熟

[@karlshomekitchen]

做紅燒牛肉或者滷牛肉都不會？

[@StorytellerFan]

熟成牛排，我还没吃过。

[@dqmirodqmiro5970]

@@karlshomekitchen 红烧这种高级料理真的不会… 没下过厨房

[@tomlee4430]

老范，不便宜啊！

[@user-tx5hq3we2d]

有关广告多得令人发指

[@chanburns7159]

其实本土猪没有全部灭绝，只不过市面上可以买到的不多。现主要用土猪做育种，和杂交研究。也有一些养殖的土猪，投放到市场上，价格是一般牛肉的两倍。 而且印度人也不是完全不吃牛，只有他们本地的浅白色瘤牛才算神牛不能吃，其他品种的牛随便吃。只有特别虔诚的“印度教徒”才会素食，那些世俗化的或者非印度教的，没有禁止肉食。

[@StorytellerFan]

土猪，应该是非常不经济的。

[@bingaiart]

中国人吃牛肉应该把鸭肉也算上，毕竟还有合成工艺在里面。

[@LearnEngelish]

日本韩国是有社会财富基础支撑故事付费，中国估计不太行，另外，菜馆给你说这个啥啥啥牛，你信还是不信？

[@user-tx5hq3we2d]

中国牛身上最值钱的是皮，用来做气球 。

[@coolsyang]

是真不明白还是装糊涂，华为在别国的交易受限于美国制裁，搞得以物易物，实在也是无奈之举，请不要乱带风向

[@zhangjianguo]

我爸说生产队的牛死了，买了两条牛腿在锅里炖了一夜才炖烂！杀活牛违法。

[@dqmirodqmiro5970]

UP为了这次节目是不是增加了奇怪的牛知识。😄

[@StorytellerFan]

还好有AI帮忙。

[@kevinchiu6194]

储备活猪🐷猫腻太多😅

[@user-gr2sv3pr8s]

一点也不便宜

[@PZLin]

听说了，阿根廷经济崩了，也就这牛肉值钱了

[@HanHan75575]

誰來給我翻譯翻譯，什麼他媽的叫牛肉！

[@yongwang145]

把吹死的牛拿出来卖😅

[@user-js8tk4yg5t]

哎 标准太低

[@0huang]

牛奶你打下来试一试！打下来有利中国

[@incn8622]

猪肉骚？羊肉吧。

[@StorytellerFan]

羊肉膻

[@incn8622]

@@StorytellerFan 猪肉差不多是唯一一种不需要特殊加工就能做出美味的肉类，脂肪和纤维比例合适，牛羊马狗都不能比，白水煮煮都能吃的香，纯属己见

[@wangbobruce]

牛肉自由，先去看他商场的价格是多少再说吧

[@user-vk7cs1gr8k]

把一个谣言反复讲，造谣的人我祝他全家安全！

[@user-zu6ny3jp4v]

中国企业真是不容易，韧性真是强

[@dhgdfhxc874]

巴西牛肉，阿根廷牛肉，澳洲牛肉， 乌拉圭牛肉， 俄罗斯牛肉

[@flyswmp3549]

这些地方进口的牛肉一直很便宜

[@dhgdfhxc874]

印度吃不起肉而已😂

[@LearnEngelish]

日本韩国是有社会财富基础支撑故事付费，中国估计不太行，另外，菜馆给你说这个啥啥啥牛，你信还是不信？