Kartoffelgratin

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Nicolas Sandmeier

Nicolas Sandmeier

3 ай бұрын

Noch Kartoffeln zuhause? Dann muss ein Kartoffelgratin her!
Zutaten für 2-4 Personen
1.5kg Mehligkochende Kartoffeln
400ml Milch
300ml Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
300-400g Gruyere (oder anderen Käse)
Kartoffeln für 35-40min bei 180°C / Umluft im Ofen garen
Danach mit Gruyere belegen und für weitere 10-15min in den Ofen geben
En Guete!
Instagram: @nicoceps
TikTok: @nicoceps

Пікірлер: 199
@desireekellner
@desireekellner 3 ай бұрын
Geniale Rezepte und super symphatisch!
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@dragicakrpanic8640
@dragicakrpanic8640 19 күн бұрын
Alles ist einmalig ich bekomme große Appetit Gruss
@regulacecchin9776
@regulacecchin9776 3 ай бұрын
Dein Kartoffelgratin und deine Kohlrouladen sind einfach nur der Hammer. Mag deine Beschreibungen und dein unkompliziertes Wesen. Mach weiter so.. Gruss Gigi aus dem TI
@tiffyfee1972
@tiffyfee1972 3 ай бұрын
Käse und Kartoffeln ist das beste ❤ Also in dem Bereich habe ich noch die Kontrolle über mein Leben. 😂😂😂
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@renateweder4031
@renateweder4031 3 ай бұрын
Genau so mach ich den Kartoffelgratin auch. Als wir in Afrika waren ( ist schon 60 Jahre her 😂😉👏)habe ich jeweils unsere Gäste/Freunde, die uns besuchten mit Kartoffelgratin verwöhnt und sie liebten ihn. Schönes Wochenende und danke für die leckern Rezepte immer.😋😋
@ManuSoul-rc7gv
@ManuSoul-rc7gv 3 ай бұрын
Das schaut sehr vielversprechend aus. Wird definitiv probiert. Danke fürs Rezept 👍🏼👍🏼
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@gertivonfrosta6837
@gertivonfrosta6837 3 ай бұрын
Vielen Dank für die vielen tollen Koch-Anregungen. Für mich sind Ihre Filme immer wieder eine gute Inspirationsquelle, wenn ich Mal wieder nicht weiß was ich kochen könnte.
@nicolekrahl2074
@nicolekrahl2074 3 ай бұрын
Kein Auflauf ohne viel Käse!!! Ich liebe es! Lasst es euch allen schmecken 😊
@frankratajczak2323
@frankratajczak2323 3 ай бұрын
Kurz, knackig und absolut, verständlich erklär; wie eigentlich immer und diesmal sogar mit Mengenangabe... 🙂
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍👍
@giselaanker7564
@giselaanker7564 2 ай бұрын
Du bist mein Lieblingskoch, immer zackig und knackig, einfach supi. Auch deine Pommes waren echte Spitze. Dankeschön !! 😊
@EdgarBS436
@EdgarBS436 3 ай бұрын
Sehr tolles Video machst super leckeres Essen und bist mega Sympatisch
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@margitbeugler1047
@margitbeugler1047 3 ай бұрын
Er ist auf seine Weise kochfest und unterhaltsam. Gern mit Bruder!!!!
@christa8139
@christa8139 3 ай бұрын
Deine Videos finde ich toll, weil man nicht minutenlang Gemüseschnippeln oder ähnlichem zusehen muss. Alles auf das Wesentliche beschränkt.
@celina.hena.hi.2745
@celina.hena.hi.2745 2 ай бұрын
CELINA Hena 💋💋💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️
@hpblade4350
@hpblade4350 3 ай бұрын
Also :"Wissenschaftler haben herausgefunden, daß wenn man etwas mit Käse überbackt, sterben die Kalorien darunter !" 😉😂😂 Super gutes Rezept, ist jetzt auf meiner "to cook"- Liste 👍
@tizianausai1741
@tizianausai1741 3 ай бұрын
Dini Filme sind die Beste!! 🥰👏 njammi und soo sympathisch 😍
@gundilippeck9062
@gundilippeck9062 3 ай бұрын
Du machst das super, Danke schön ❤
@EllaElsner-iy7sf
@EllaElsner-iy7sf 3 ай бұрын
Ist doch lecker. Übrigens kann das doch jeder so machen wie er es mag , ob mit oder ohne Käse. Man bekommt auf jeden Fall Anregungen und tolle Tipps. Ich finde diese Videos toll gemacht ! LG aus Leipzig.😊 und Danke dafür !
@NewYorkNixDa
@NewYorkNixDa 3 ай бұрын
Wie immer mega Rezept von dir 🙂 Mit dem Gruyere hast du´s mir echt angetan, finds nur schade, dass er so unverschämt teuer in Deutschland ist 😞
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@Casper-ub6mu
@Casper-ub6mu 3 ай бұрын
Die besten Koch Videos!! Weiter so 👍🏻
@Frank-st4mv
@Frank-st4mv 3 ай бұрын
Immer wieder gut.
@evi5210
@evi5210 3 ай бұрын
Das Rezept liebe ich auch sowie Greyerzer. Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 ❤
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 3 ай бұрын
Hi, ich liebe Gratains, mal mit Speck & karamelisierten Zwiebeln, dann je nach Saison, grüner Spargel, Pilze, Kürbis, auch mal Hackfleisch, auch gerne aus Süßkartoffeln, Karotten & etwas Ahornsirup, Spinat geht gut mit Feta, als Käse is Greyezer perfekt, aber ich hatte mal 24 Monate gereiften Allgäuer Weißbierfelsenkäse, der hätte da auch gut gepasst! Der wird regelmäßig mit Weißbier bestrichen beim reifen im Felsenkeller, mega geil!:
@user-fv2jk3js9w
@user-fv2jk3js9w 3 ай бұрын
Mein lieblings Koch, immer tolle Rezepte, wunderbar. Liebe Grüße von Lilo ❤
@user-cd2hj7cm7v
@user-cd2hj7cm7v 3 ай бұрын
Habe schon einiges nach gekocht und geht wirklich immer einfach und schmeckte zum nieder knien👍👍
@garrusvalerian9112
@garrusvalerian9112 3 ай бұрын
liebe deine rezepte
@user-xe7oe2zh2f
@user-xe7oe2zh2f 3 ай бұрын
Das muss ich unbedingt nachkochen. Ich liebe Kartoffeln und Käse ist sowieso auch immer gut 😂😋 tolles Video, hat wie immer mega Spaß gemacht dir zuzuschauen und jetzt hab ich Hunger und will eigentlich nur direkt in die Küche gehen, um das nachzumachen 😂
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@olafwustehoff2648
@olafwustehoff2648 3 ай бұрын
Super klasse sieht lecker aus daumen hoch grüße 🍽💯✨️👍
@user-cx7oj4qw3k
@user-cx7oj4qw3k 3 ай бұрын
Wie der Koch😂
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@wolframmuller6187
@wolframmuller6187 3 ай бұрын
Moin.Und wiedermal ein Absolut leckeres Rezept ,und sehr schön rüber gebracht,mit deinen Humor. Danke und liebe Grüße aus Meckpomm.Ost-D😊🙋
@60alicja
@60alicja 2 ай бұрын
Der Junge ist echt genial, genauso wie seine Rezepte und deren Beschreibungen. Ich wohne in der Nähe von Hamburg, freue mich immer über die Kartoffn und Nudn😂❤
@mr.hoppelelefant2350
@mr.hoppelelefant2350 3 ай бұрын
Brokkoli passt da auch sehr gut dazu finde ich.. vorkochen verkürzt die zeit im ofen und man kann den Käse direkt dazu machen.. zuletzt etwas paprika pulver drauf, dann bekommt der käse schneller Farbe und wer mal keine sahne hat mischt einfach butter dazu. Gurdn
@hapezut
@hapezut 3 ай бұрын
Danke, nachgekocht und bestes Gratin ever
@Mary-bp7rq
@Mary-bp7rq 3 ай бұрын
Immer stark Salzen, die Kartoffeln schlucken das.
@jennyverkehrtherum1961
@jennyverkehrtherum1961 3 ай бұрын
Kann ich aufjedenfall widersprechen 😂
@t.m.2980
@t.m.2980 3 ай бұрын
Ich leg die Kartoffelscheiben immer gleich in heißes, gut gesalzenes Wasser. So sind sie nacher schneller fertig und die Soße braucht nicht mehr so viel Salz.
@s.zimmer9810
@s.zimmer9810 3 ай бұрын
Lecker, muss unbedingt Kartoffeln kaufen 👍
@soeinfachsosauber995
@soeinfachsosauber995 3 ай бұрын
Ich liebe deine Rezepte! Man merkt dass du einfach gern isst! :) Was mich interessieren würde ist, ob kochen dein Hobby ist, oder du Koch bist?! Lg aus Wien!
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@Dieterlanghein
@Dieterlanghein 3 ай бұрын
Du bist grossartig !!
@ronnyschenkel3153
@ronnyschenkel3153 3 ай бұрын
Wird auf jeden Fall ausprobiert. 😊👍🏻
@lisaturk5879
@lisaturk5879 3 ай бұрын
Klasse! Schmeckt super! Weiter so, denn Liebe geht durch den Magen. 🙂 Grüsse von der Schwäbischen Alb!
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍👍
@Birgit-LadyFreaky
@Birgit-LadyFreaky Күн бұрын
Vielen Dank für mitnehmen! Ich liebe Kartoffelgratin! Ich bin gelegen als du meintest wer keinen Käse drüber gibt hat die Kontrolle über sein leben verloren 🤣🤣🤣
@user-mk6ii8sw8d
@user-mk6ii8sw8d 3 ай бұрын
Das mit dem Knoblauch und dem Käse.. ich kann es fühlen! 😊
@gabrieleberhorst8020
@gabrieleberhorst8020 3 ай бұрын
Sieht gut aus...werde ich ausprobieren 😊auf jeden fall muss da Käse drauf 😊
@alexwust6032
@alexwust6032 3 ай бұрын
You are really cool ….! Deine Performance… yeah! Deine Rezepte … der Hammer!
@carmenfilipescu7550
@carmenfilipescu7550 3 ай бұрын
Einfach und lecker. Yummmiiiii😋
@jacomojacob4486
@jacomojacob4486 3 ай бұрын
Perfekt 👌
@_sue__
@_sue__ 3 ай бұрын
Das hani hüt nochkochet.. Es beschte woni bis jetzt gmacht ha und minere Tochter häts au mega guet gschmeckt ❤😋 danke ❤
@annamariapalfi2789
@annamariapalfi2789 3 ай бұрын
Perfekt Du bist total sympathisch 🎉 Hab dich gerade abonniert ✅👌🏼🤗 Lg aus Wien Annamaria
@user-cx7oj4qw3k
@user-cx7oj4qw3k 3 ай бұрын
👋Hallo Nicolas , genau mein Rezept, 1:1. Einfach göttlich. Ich als Vegetarier liebe es einfach. Dazu einen frischen Endiviensalat, was brauch man mehr. Herzliche Grüße 🙋🏼‍♀️
@hondacrx0
@hondacrx0 3 ай бұрын
Man braucht ståndig und stets Veganer die es jedem mitteilen müssen.
@user-cx7oj4qw3k
@user-cx7oj4qw3k 3 ай бұрын
@@hondacrx0 anscheinend können Sie noch nicht mal richtig lesen und schreiben. Und es gibt immer solche, die versuchen, miese Stimmung zu verbreiten. Lesen Sie doch einfach keine Kommentare.
@hollyday2313
@hollyday2313 3 ай бұрын
Gruyère ❤❤❤❤❤ (ich esse sogar die Rinde 😋 😋) Auch super für das Gratin (oder auch pur): ein richtig reifer Appenzeller 🇨🇭 🧀 😋 ❤
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@Karl05
@Karl05 3 ай бұрын
Stark! 👍👍👍Demnächst am Tisch, mit Salat, - aber, nur drei Knoblauchzehen für die Pfanne? Da gehen 5! Vielen Dank für das schöne Rezept und liebe Grüße!
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍👍
@chrger2886
@chrger2886 3 ай бұрын
Ich mag diese langen Video von dir😊
@shugly5027
@shugly5027 3 ай бұрын
😍😍😍😍😍 liebe deine Videos
@eduardschulz5808
@eduardschulz5808 3 ай бұрын
Großartig ❤❤❤
@daniellapp9407
@daniellapp9407 3 ай бұрын
Gut gemacht ❤
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@anettwellmann7221
@anettwellmann7221 3 ай бұрын
😊❤super,genial mit Käse ❤😊😊
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍👍
@NowhereNear42
@NowhereNear42 Ай бұрын
So gut!
@renate-ahoi
@renate-ahoi 3 ай бұрын
Einfach köstlich 😋
@GhostLady
@GhostLady 3 ай бұрын
Extrem lecker - heute nachgekocht!! Auch dem Mann hats sehr geschmeckt
@ursulaeckert4350
@ursulaeckert4350 3 ай бұрын
Toll😍
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@luzoniahardin4157
@luzoniahardin4157 3 ай бұрын
Liebe grusse aus Surfside Beach South Carolina USA Danke for the great food it is very yummy ❤
@LeoMazzei-xi8cl
@LeoMazzei-xi8cl Ай бұрын
Nico min brüeder Danke för Din content isch mega fein
@Steve_Hamburg
@Steve_Hamburg 3 ай бұрын
Bist Du eigentlich Koch @Nicolas ? Viele Grüße aus Hamburg an die ganze Familie :-)
@hirnstuerm
@hirnstuerm 3 ай бұрын
Das ist ja witzig. Hab das Video heute zum ersten Mal gesehen, nachdem ich mit fast diesem Rezept (Andere Mengen, anderer Käse) gestern und heute Kartoffelgratin gemacht habe. Mit Gruyere muss das auch super sein, probiere ich aus. @Nicolas Sandmeier hast Du ein cooles Rezept mit weißem Rückenspeck von Eichelschwein?
@femfighter
@femfighter 3 ай бұрын
Mein Sohn und ich finden bei ihm immer gute Kochideen 😊
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@christinenothiger3483
@christinenothiger3483 3 ай бұрын
Gibts das Rezept auf dem Kanal schriftlich? Ich würde es gerne nachkochen. Übrigens super deine Küche, echt gut. Habe schon vieles gelernt... liebe Grüsse christine
@SunShineLida
@SunShineLida 3 ай бұрын
Macht es einen Unterschied im Geschmack, ob man Muskatnuss frisch reibt oder schon gemahlene Muskatnuss vom Streuer nimmt?
@user-hx7yv2ke1w
@user-hx7yv2ke1w 3 ай бұрын
Das Video ohne Pause durchgehend Anzeigen auf KZbin heute morgen übermorgen anschauen
@birgitzimmermann3318
@birgitzimmermann3318 3 ай бұрын
Bei uns in Vorarlberg gibt es es auch ganz gute Alpkäse .. Mach weiter so ..schaue jeden Tag deinen Kochkünsten zu ..😊😊 lg.Birgit
@DianaPreusser-cc7kk
@DianaPreusser-cc7kk 3 ай бұрын
Hey, ich bin Diana Sehr schön anzusehen, den Gratin und dich, lieber Nicolas 😊🫶
@ina2877
@ina2877 3 ай бұрын
Oh wie lecker!!!!
@florianb3176
@florianb3176 3 ай бұрын
Geiles Rezept wird nachgemacht!
@sabinepeters7053
@sabinepeters7053 3 ай бұрын
Jetzt hab ich Hunger...😂
@dragicakrpanic8640
@dragicakrpanic8640 3 ай бұрын
Ferfekt alle Rezepte und schönene juge Mann Gruss
@antzio120
@antzio120 3 ай бұрын
Kann man das mit gekochten Kartoffeln machen?mit dieckeren Scheiben?
@LoGxJoKeRx
@LoGxJoKeRx 3 ай бұрын
Cooles Rezept. Was mich mal interessieren würde, wie viel kostet bei dir 1kg Gruyere? Bei uns in DE ist man da ja locker bei 40€. 😢😅
@puper84
@puper84 3 ай бұрын
Schwachsinn. Gibt guten Gruyere bei Aldi. Biste bei 12 - 15 Euro fürs Kilo. LG
@puper84
@puper84 3 ай бұрын
Okay, gerade gwguckt. 150g kosten bei Aldi Kord 3,29 Euro. Also doch eher 20 Euro das Kilo. LG
@puper84
@puper84 3 ай бұрын
*Nord
@mymadoxx1
@mymadoxx1 3 ай бұрын
merci nicolas. isch uhh fein gsi. i han den apezzeler chäs gnoh. 😊grüess ussem appezöll
@anna-rt2jz
@anna-rt2jz 3 ай бұрын
Ich weiß das! Das ist sehr sehr lecker!!! Danke😊
@angelikagutzelnig8347
@angelikagutzelnig8347 3 ай бұрын
Fantastisch so viel Käse! Je mehr Käse, umso lieber haben wir die Gerichte. Mit glg eure Angelika aus Österreich
@user-mb8fu6ji4x
@user-mb8fu6ji4x 2 ай бұрын
Hmmm, yummy yummy, thank you
@monicafluri890
@monicafluri890 3 ай бұрын
Die Schale behälst du und machst feine Chips ! 👍🏻😊
@rosyantibaechli8824
@rosyantibaechli8824 Ай бұрын
Super 🙌 kannst ich viel lernen mit deine Vidio 👍🏽
@alexandraaltendorfer-zelch8296
@alexandraaltendorfer-zelch8296 3 ай бұрын
Warum machst du eigentlich keine KochCrashKURSE???? SOOO toll deine Rezepte😊😅
@Eva-Marietta
@Eva-Marietta 3 ай бұрын
Sehr lecker 👍
@valentinaamg8291
@valentinaamg8291 Ай бұрын
Ja, hat gefallen
@Joey-xu8ve
@Joey-xu8ve 3 ай бұрын
Mmmh....😊 Ich liiebe Käse! Muss immer viel drauf sein 😅 P.s: Der Knobi fällt noch in deiner Zutatenliste. Freundliche Grüße aus der HH ☺️✌🏼
@Wintersun100
@Wintersun100 2 ай бұрын
👍👍
@JoeHell67
@JoeHell67 3 ай бұрын
Mega! Joe aus Bayern
@elisabethschagerl8220
@elisabethschagerl8220 3 ай бұрын
Kartoffelgratin und einen schönen Kabeljau dazu serviert...Mahlzeit 😋😋😋
@Grey_SK_RL
@Grey_SK_RL 2 ай бұрын
3:10 😂🤣😂
@Amy1813
@Amy1813 3 ай бұрын
❤❤❤
@hansschlemmer120
@hansschlemmer120 Ай бұрын
Stehe eben in der Küche und warte bis es fertig ist. 👨‍🍳👍🙋‍♂️
@barbarastettler8889
@barbarastettler8889 7 күн бұрын
Suuuuuper dankä
@arminajahic9526
@arminajahic9526 3 ай бұрын
Leka einfach ❤
@cello_kocht
@cello_kocht 3 ай бұрын
👍
@sisyphos9412
@sisyphos9412 Ай бұрын
Mach mal was mit Buchweizen! Ich liebe deine Gerichte.
@JenniferLender
@JenniferLender 25 күн бұрын
lecker ^^
@petermeyers9561
@petermeyers9561 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@frankvogt1855
@frankvogt1855 3 ай бұрын
Genial der Mann möchte gerne mal bei im Essen
@jamanja1791
@jamanja1791 3 ай бұрын
Bots wieder brutal
@TomSir79
@TomSir79 Ай бұрын
Also ich mache Kartoffelgratin immer mit Bechamelsauce. So habe ich das damals in der Kochausbildung beigebracht bekommen.
@EdithKung-ft2de
@EdithKung-ft2de 3 ай бұрын
Mmmhhhh, än Guetä....❤
@mariot.77
@mariot.77 3 ай бұрын
Diesmal hat er sich wirklich Mühe gegeben und gut erklärt. Käsetechnisch hat er sich aber anscheinend noch nicht nach Frankreich gearbeitet.
@marywagner1405
@marywagner1405 2 ай бұрын
Habe 1 kg Käse, alles nehmen wir nicht aber die Hälfte. Ich fühle es, ist so wenn Kunden vor meiner Theke stehen, ein schönes Steak haben wollen. Ich setze das Messer so 1,5 cm dicke an, ne bisschen weniger 1 cm, ne noch weniger. Zieh ab und geh zum Discounter und hol die Rinderminutensteaks. Schuhsohlen gibt es bei mir nicht 😂❤
@queen.75
@queen.75 3 ай бұрын
Mmm❤😊
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