Никогда не храните так чеснок! Весь сгниет.

Рет қаралды 12,187

Күн бұрын

Пікірлер: 83

@НатальяРумянцева-з4э Ай бұрын

Храню в обувной коробке, пересыпаю сухими семенами укропа с веточками, чем больше, тем лучше, никогда никаких проблем. Укроп не меняю несколько лет, только подсыпаю вновь засушенный, прочитала об этом способе много лет назад, спасибо автору. Коробка стоит в шкафу на кухне.

@ЛюбовьНиколаевна-я8х Ай бұрын

Добрый вечер, Юлия Леонидовна и подписчики канала.Спасибо большое за подсказку хранения чеснока.Я храню чеснок в кладовке в тканевых мешочках.К весне бывает большой отход.Вам желаю ,чтобы все сохранилось до нового урожая.Благодарю Вас,Юлия Леонидовна,за доброту, уважительное отношение к подписчикам.Благодаря Вам многому научилась.Долгих лет жизни во здравии.

@SovetyOtYuli Ай бұрын

спасибо

@Guytb67 Ай бұрын

Храню в стеклянной банке, на кухне, в шкафчике, прикрываю бумажной салфеткой, хорошо хранится до следующего урожая, не сохнет. Были пару порченых 1 раз, кажется потому что прикрыла плотнее с верху. Очень благодарна Вам, что когда-то рассказали об этом способе.❤ Попробую картонную коробку. Кажется, что чеснок всё-таки дышит. Он не сухофрукт.😂

@ЛюдмилаАлыбаева Ай бұрын

Измельчила и залила маслом. Убедилась,что практично. Можно ложечкой взять с маслом. Можно только чесночок. ❤

@Надежда-л8н8ж Ай бұрын

Юлия Леонидовна храню по вашему способу в стеклянной банке на кухне под столом четвертый год.Чеснок до июля стоит не портиться.

@АнатолийШаталин Ай бұрын

Со старинных времён в нашей семье чеснок хранили в простых глинянных горшках. Крышку замазывали глиной. До следующего урожая спокойно вылёживал. Сейчас так же храним и виноград. Так же спокойно год лежит. Чеснок хранится при комнатной температуре в напольных ларях. Виноград в погребе при +6-8 градусов.

@ОлИванова-х8е Ай бұрын

Удачно сушить чесночок. Есть дегидратор и надо дерзать. Хороший , Юля , у Вас чеснок крупный, ядреный- это видно. Молодец, хозяюшка.

@Евгения-т7ж Ай бұрын

Здравствуйте Юля 🌹Я храню чеснок в коробке из под тушонки. Коробка с 2022 года ,просушиваю на чердаке и в коробку, коробку не закрываю.Храню на кухне около холодильника. В этот году закрутки делала на чесноке предыдущего года. Этот способ мне очень нравится. Удачи во всем. ❤

@SovetyOtYuli Ай бұрын

все зависит от сорта

@Надежда-г3ь1п Ай бұрын

Я перемолола в измельчителе,кашицу в зиппакет равномерно распределила и в морозилку.

@Ирэн-л5о Ай бұрын

Это 100 процентов сохранится. Другие методы не на долго.😊

@ОльгаР-н1у Ай бұрын

Юля у меня бабушка соседка хранит чеснок в таком холщевом мешке, который предварительно вымочен в крутом растворе соли и не встряхивая его высушен. Говорит лежит без проблем

@veravera9734 Ай бұрын

Храню в холодильнике в отделе для овощей.До весны лежит отлично.

@НатальяКовыляева-и5м Ай бұрын

Юленька я всё жизнь храню чеснок в стеклянных банках с солью и сверху марля в один слой. Всё отлично.

@ОльгаСолодовникова-ъ1в Ай бұрын

Храню в коробке пересыпаный солью на шкафу. Хранится до свежего и делаем все заготовки со старым чесноком.

@SovetyOtYuli Ай бұрын

все зависит от температуры в помещении

@user-luchik68 Ай бұрын

Сушу чеснок и лук. Измельчаю и оставляю кусочками. Это очень удобно. Петрушку, укроп, сельдерей тоже сушу. Морковку, кстати, тоже. Но ее только кусочками. Пришла к мнению, что сушёный и не сушёный лук и чеснок, а также зелень-немного разные вкусы дают. Это просто надо понимать. Очень советую! Выручает и облагораживает вкусово блюда!! А чеснок храню в сауне. Там прохладно и сухо. Паримся редко. 😂

@Mariha1953 Ай бұрын

Сколько же у вас чеснока? Как сушить? Берете пакет, лучше плотный и молотком для отбивания мяса простучать измельчить,а потом уже сушить в духовке при миниманой температуре. Потом блендер ом в порошок. Измельчённый в растительное масло, которое с запахом и использовать его в салаты, нам очень нравится. Надо несколько способов использовать на разные случаи жизни

@ЮлияМанакова-ы1к Ай бұрын

Я чеснок храню в фруктовом пластмассовом ящике, ставлю за АГВ на пол. В этом году по Вашему совету я еще насушила.

@ОлесяБорисова-ц3с Ай бұрын

Интересные способы! Ждем результата эксперимента. Я храню в трехлитровой банке

@НатальяМоисеенко-й1ь Ай бұрын

Меня то же впечатлил сушёный чеснок. Промолола кофемолкой

@ЛидияКолкова 24 күн бұрын

Заметила: чем старше чеснок,тем меньше срок хранения. Нынче высадила весь чеснок новый, выращеный из однозубок. Проверю не собранном урожае,как будет храниться.

@ИрмаХайнеман Ай бұрын

Юля, всё дело в том, озимый или яровой чеснок. Конечно, все хотят крупный,а это и есть озимый и хоть какой сорт,он будет не больше февраля храниться. Яровой мельче,но до лета протянет. А хранить можно любыми способами, какие приняты в вашей местности.

@stlluq-gs5yt Ай бұрын

Храню также сушу пластинками из него делаю плрошок и пользуюсь так плстинки добовляю аеще замораживаю проблендерю в пакет окимслоем или кубики для лда маленькиев пакет ивконтейнер мне нравится

@НинаКатомина Ай бұрын

А я замораживаю, ближе к весне когда вижу что чеснок начинает подсыхать перекручиваю на мясорубке или измельчаю блендером, раскладываю в пакетики и разравниваю в тонкий пласт.делаю клетку для удобства и в морозилку

@Татьяна-з8о7т Ай бұрын

Первый год высадила чеснок. На хранение сложила в чистую банку сухой чеснок, а место где корни обожгла свечкой. Хранится в кладовке. Дальше видно будет как сохранится.

@ЛюдмилаКоровина-ь2в Ай бұрын

Хранится прекрасно

@Татьяна-з8о7т Ай бұрын

@ЛюдмилаКоровина-ь2в Вы корни чеснока тоже обжигали?

@ВенераИдиятова-ы1т Ай бұрын

Я чеснок закапываю в золу, очень хорошо хранится до лета

@SovetyOtYuli Ай бұрын

у меня не получилось /не сработало

@mikesection1671 22 күн бұрын

Храним в корзине в тамбуре, сохраняется до мая и дольше

@rauzachuzhinova8848 Ай бұрын

Много лет храню в стеклянной банке с солью на дне банки .Чеснок храниться до следующнго года, не гниет и не сохне . Сорт нн знаю, очень давно его сажаю.

@АнтонинаСоколова-д9и Ай бұрын

Храню в коробке упаковочной в квартие в кладовке.

@ЛюдмилаКоровина-ь2в Ай бұрын

Храню в банке, но сначала обжигаю усы и закрываю тряпочкой и до августа используем. Конечно храним в сухом месте это шкаф.

@АлсуТагирова-н7г Ай бұрын

банка 3 литровая в низу чуть соль а сверху лавровые листики прекрасно хранятся

@SovetyOtYuli Ай бұрын

спасибо

@РозаКузнецова-н7в Ай бұрын

Добрый вечер.Хранила в стеклянной банке прикрыта была вискозной салфеткой стоял .возле двери /.входная дверь/хранился до лета.всё же зависит от сорта. ..в20 году у меня вымок урожай чеснока сорт / не знаю/были куплены разные сорта тогда цена на чеснок 450 р.была .и не хранился ои высыхал до нового года.не могла подобрать сорт.к стате по моему у вас и подсмотрела способ хранения в банке.🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄

@НаталияНиколаевна-х4ч Ай бұрын

Хорошо лежит также под лестницей в коробке из под обуви.

@neccib Ай бұрын

Хранила в банке - плохо хранится, начинает сохнуть. Это больше для ярового чеснока подходит способ. Просто в картонной коробке хранится лучше, картон впитывает лишнюю влагу из воздуха и чеснок не портится. Лучше всего чеснок у меня сохраняется в холодильнике в овощном отсеке в коробке картонной, температура постоянная. Холщовый мешок нужно прокипятить в крутом солевом растворе, высушить и потом в нем хранить все что угодно - хоть крупу, хоть чеснок. Я чеснок мариную - очищаю дольки, складываю в банку (в основном 800мл и 1л) добавляю соль примерно 1 ст.ложку, заливаю водой кипяченой холодной чтобы скрывало полностью и чуть-чуть сверху посыпаю лимонной кислотой. Да это получается маринованный чеснок, но стоит в холодильнике больше года. Использую в готовке, добавляю в плов, можно в мясные блюда. По крайней мере, банка плотно закрыта и в холодильнике нет запаха чеснока. Еще режу лепестками и сушу в сушилке, занимает мало места в контейнере или банке, удобно использовать и хорошо хранить. Пробовала измельчать и сушить - не понравился такой чеснок, долго сохнет и мороки с этим слишком много, не досушишь он липкий, пересушишь он становится без аромата. Сухой измельченный чеснок предпочитаю покупать готовый.

@ТатьянаГильденберг-н7ь Ай бұрын

Добры в день! Керамические емкости с дырочками! Очень хорошо- селикогель не нужен! Глина сама влагу убирает!

@Maria-vc3hp Ай бұрын

Благодарю ❤

@МарияВязовская-ы4р Ай бұрын

Спасибо! Тоже попробую с вами, а так тоже не хранится.

@ИринаРодионова-н8м Ай бұрын

В 3-х литровой открытой банке храню на кухне в верхнем шкафу на кухне.Все таки от сорта зависит,сорт любаша долежал год и я его же и посадила осенью,да были выпады но незначительные,другие сорта максимум до весны лежали

@КаринаФедченко-ж5л Ай бұрын

Я храню в холодильнике.Весь хорошо до весны лежит.А в сухом помещении он весь высыхал

@SovetyOtYuli Ай бұрын

это если его мало

@ГалинаМикша-ы4ч Ай бұрын

Многие способы пробовала, храню в морозилке, но не чищу. Просто головки ложу в пакет. Никакого запаха, если его не чистить. Ведь хранится он в помещении и не пахнет, пока не почистить. После морозилке чистится хорошо, не разлазится, везде добавляет, как и свежий, даже можно просто кушать.

@SovetyOtYuli Ай бұрын

спасибо за подсказку

@НаталияНиколаевна-х4ч Ай бұрын

Много лет храню чеснок в полуторалитровых стеклянных банках с широким горлом под лестницей, ведущей на второй этаж, при комнатной температуре, ничем не накрываю.К маю отдельные головки начинают немного прорастать.Сорт чеснока не знаю.

@ГалинаКочнева-с6я Ай бұрын

Надо посушить, пока не испортился

@НинаСизова-т9я Ай бұрын

Юля, здравствуйте! Вы очень много хорошего говорили о плёнке Светлица. Действительно, она так хороша?

@SovetyOtYuli Ай бұрын

Очень ей довольна!

@viksi-viksi Ай бұрын

Да,у меня уже 4 года.

@ОльгаБокова-о9щ Ай бұрын

А мне не очень понравилась. Защита от дождя и ветра, а температура внутри, как снаружи.

@ОльгаБокова-о9щ Ай бұрын

В поликарбонатной теплее на пару градусов, чем на улице.

@лидастарицына-т4н Ай бұрын

Если заморозить чеснок, то контейнер закрыть чтоб запаха от него не было. Лучше его измельчить .

@SovetyOtYuli Ай бұрын

Пробовали, закрывали по коробочкам, а эти коробочки ещё в общий короб, но всё равно потом в морозильном ларе чувствуется флер чеснока

@МаргаритаЗакарина Ай бұрын

В Зоомагазинах появился селикогель для лотков. Я в нем хранила чеснок. Отлично сохранился.

@SovetyOtYuli Ай бұрын

надо попробовать

@ЛюбовьЛюбовь-й3ч Ай бұрын

А можно очищенный чеснок хранить в банке с растительным маслом?

@ЛюдмилаКоровина-ь2в Ай бұрын

Можно очистить и заморозить

@SovetyOtYuli Ай бұрын

мне не понравилось

@vinichenko87 Ай бұрын

❤❤❤❤

@prunira Ай бұрын

Храню подсушенный, в пластиковом ящике, в комнате в которой не выше 13 град. Нормально хранится.

@SovetyOtYuli Ай бұрын

только если самим не жить в этой комнате

@prunira Ай бұрын

@SovetyOtYuli Конечно, эта комната зимой закрыта. Открывается только перед приездом гостей.

@ТамараКлочкова-п4э Ай бұрын

Храню чеснок в картонной коробке на утепленном балконе,в сильный мороз накрываю чем то тепленьким. Хранится прекрасно до свежего. Пробовала другие методы,все не то.

@SovetyOtYuli Ай бұрын

вам повезло

@ТатьянаКузьма-г8с Ай бұрын

Здравствуйте, милая Юля. Чеснок у нас не сортовой, но очень крупный, белый. Периодически обновляем его бульбочками, или обмениваемся с соседями.Тоже раньше искала способ подольше сохранить чеснок: и обжигала корешки, и в колготках висел, и косы плела - это красиво, но все равно быстро высыхал. А последние несколько лет часть урожая чеснока нарезаю и сушу, а целые головки хранятся в холщовых мешках, как у Вас. И сохранился чеснок до весны. Так же храню и сушеные нарезанные яблоки - в холщовых мешках. Так что, удачи Вам, хорошего здоровья и замечательных урожаев.

@SovetyOtYuli Ай бұрын

спасибо