آموزش خامه فرم گرفته و خامه کشی روی کیک | مناسب ایرونی های خارج از کشور

[@zohrehahmadi470]

تشکر استاد خسته نباشید فوت کوزه گری همون زدن خامه با سرعت کم بود که شما صادقانه آموزش دادید من اینو نمیدونستم و همیشه مشکل داشتم ممنونم

[@NasrinSaghebkharrazi]

خیلی ممنون از شما همه چیز را خوب وواضح و صادقانه توضیح میدهید

[@kioomarskiarass8246]

ىآفرين دورود بر شما اين اولين ويديوئي أست در مورد تهيه مواد خوراكى توضيحات را بطور دقيق و صحيح آموزش داده شده مفيد مختصر و اموزنده

[@maryamboroumand5486]

من توی امریکا زندگی میکنم و مدتهاست که به دنبال یک آموزش خیلی خوب با نوع خامه ای که اینجا هست بودم و الان بسیار خوشحالم که با شما اشنا شدم .بسیار سپاسگزارم

[@mehrnooshtahereezadeh3608]

kheyli kheyli mamnunam az tozihate aali shoma. komak kard man inja vase dustam keyke tavalod dorost konam🤗

[@halehamid3148]

خیلی خیلی خوب توضیح می دهید.متشکرم بابت این لطف شما و واقعا لذت بردم. به امید آموزش های بیشتر از جانب شما

[@tahere_makifard]

Hello, dear lady, you explained it very well, thank you and I enjoyed your explanation, it was very useful for me, thank you😊

[@Purelyou]

چقدر عالی توضیح میدین👌🏻ممنون🙏🏻🙏🏻♥️

[@venusriahi3886]

سپاس از پاسخگویی انون

[@simatajvand8032]

متشکرم از شما نیکو جان ممنون از اموزش خوبتون 👌🏼👌🏼👌🏼🎂🧿🧿🧿🧿

[@MaryRahbar-or8tn]

باسلام خدمت شما سوالی داشتم لطفا بفرمایید کیفیت کیکی که داخل فر پخته می‌شود با کیکی که داخل کیک پز ب قی پخته می‌شود کدامیک بهتر است فر یا کیک پز برقی با سپاس

[@anahidm5231]

با دورد فراوان وتشکر ممنون از نکات خوبتون کلا چند دقیقه باید خامه زده شود

[@zahrahpharhadi2336]

من اولین بار دارم ویدئو شما را نگاه می کنم عالی دستتون درد نکنه

[@farahreihani4721]

سلام ودرود بر بانوی نیکوکار واقعا اسم جالبی داری .خدا قوت عالی توضیح میدهید .من امروز اولین بار نگاه کردم .آفرین بر شما دقیقا منهم همین رو میخواستم. .سلامتی ودلشادی با موفقیت براتون از خدا وندآرزومندم.فرحناز هستم از مشهد.

[@چکاوک-س8ط]

سلام نیکو جون خسته نباشی ممنون بابت آموزش بی نقصت عزیزم نیکوجون اگه میشه تزیین کیک بامرنگ روهم بزارید

[@lasapkitchen9586]

عاشق تماشای فیلم های خود هستید با تشکر برای به اشتراک گذاشتن این دستور العمل

[@fatemehrajabfard970]

سلام توضیحات شما عالی است خیلی ممنون.

[@zahrastar8605]

سلام خسته نباشید واقعا عالی بود خیلی از اموزش درست وبجا وتوضیح عالیتون لذت بردم،، واقعا دستتون درد نکنه خیلی حرفه ای بود💐🌺💐🌺💐👋👋👋

[@sadaf11]

واقعا سپاسگزارم از لطفتون. همه آموزش ها مال داخل ایران هست اما شما با توجه به اقلام خارج از ایران بخصوص امریکا آموزش میدید.

[@rationalbelieverinpersian7555]

سلام ممنون از ویدیوهای قشنگتون لطفا میشه بگید در کالیفرنیا این خامه که استفاده می‌کنیداز کدوم سوپر مارکیت میخرید ؟؟؟

[@NikooCake]

Walmart Pavilions Ralphs

[@rationalbelieverinpersian7555]

@ دست گلتون درد نکنه 🌸🌸🌸🌸

[@shivailbegi.t8238]

نیکو جان بسیار عالی و کامل بود ممنون

[@gullzekria3608]

تشکر خیلی واضح وقابل فهم بود

[@nancysmith8180]

بسسسسسسسسسسسسسسسیار زیبا . ممنونم از لطف شما

[@najibabarbari397]

خیلی عالی اموزش میدهید تشکر

[@mahnaz3407]

بسیار عالی بود نیکو جون ممنونم ازتون خانم گلم. ❤❤❤🌹🌹🌹🙏🙏🙏😍😍😍👌👌👌👌

[@pkchannel4774]

نیکو جان واقعاً ممنون از چنل خوبتون خیلی نکات کلیدی و خوبی رو میگین عااالی 🙏👍👍👏👏

[@zohrehpanjabi3569]

Merci kheyli khoob tozih dadin va man kheyli azatoon Yad gereftam mamnoon az shoma 👍🌸🌺👌🧚‍♂️😋👏🌸🌺

[@reihanehayatollahi4444]

نیکو جون ممنون. وقتی بعد از crumb coating می ذارین تو فریزر تون اون ۵، ۱۰ دقیقه خامه رو چه کار می کنید؟؟ آب نمی افته؟ از فرم خارج نمی شه؟؟

[@NikooCake]

می تونید بذارید یخچال اگر محیطتون گرمه

[@reyhanehtj1833]

ممنون واقعا تکنیک های خامه کشی جواب داد . ❤

[@sahar89mr]

ممنون از توضیحات دقیق و سخاوتمندانه تون🙏🏻❤️

[@مهریرمضانی-ق7ذ]

سلام من عاشقتم با این اموزشا ونکته ها لطفا کیک با روکش خامه وتزیین زیبا وساده آموز ش بدید ممنونم عزیزم

[@samyarhekayatgoo1084]

سلام نیکوجان مثل همیشه عالی و کامل و دقیق آموزش دادین😊متشکریم از شما🌹🌹🌹

[@leylaq9888]

مرسی از آموزش خوبتون ب درد من خیلی میخوره

[@shivakhoei9406]

عالی بود با جزییات. مرسی

[@azardokhtsalehi-kashani7768]

سلام عزیزم هنرمند خوش‌اخلاق مهربون واقعا دوستتون دارم‌ کاش همینطور که توضیح میدید اندازه ها رو بگید 👏🙏🙏🙏🙏🥰❤️❤️❤️

[@NikooCake]

زیر ویدیو نوشتم عزیزم

[@Leili1122]

خسته نباشید عالی هستید 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤😊

[@fatemehrezaee416]

دستون درد نکنه تونستم وارد گروه تون بشم ممنونم

[@mehrzaddehsarvi5008]

ممنون که انقدر قشنگ و کامل توضیح دادین😘

[@NikooCake]

ممنونم از اینکه من رو تماشا می کنید

[@fara6540]

نیکو خانم آیا این خامه را میشه در شیرینی لطیفه و یا در شیرینی تر قیفی Puff pastry cream horns استفاده کرد ؟؟؟

[@NikooCake]

بله حتما

[@hadiskz1785]

خیلی خوب توضیح میدید.ممنون از شما

[@sahardri]

مرسی نیکو جون عالی بود ، میشه لطفا سس براق فرانسوی برای کاور کیک و اموزش بدید ،سپاس

[@faranak.m9890]

خیلی خوب بود . جالبه که بدون پودر خامه ، این خامه درست شد.

[@somayehabdi4239]

ممنون ار آموزش‌های بی نقصتون که در اختیار ما قرار میزارید عزیزم، لطفا لاوا کیک رو هم آموزش بزارید لطفا و شیرینی دانمارکی 😍😍😍

[@sadafsahel5466]

سلام استاد محترم خسته نباشید، کریم من بعد از فرم گرفتن شل میشه چی کار کنم استاد

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom

[@lidakhan4562]

مرسی مهربون ک اینقد دقیق توضیح میدید موفق باشی عزیزم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘

[@shabankhahatefeh2805]

مرسی ممنون نیکو جون از اینکه اینقدر دقیق و جالب اینجاست که مواد رو با پاکت خودش نشون میدن خیلی خیلی تشکر ❤بهترین ها رو برای شما ارزو میکنم

[@soulmazboroumand3352]

سلام عزیزم مرسی از کانال بی نظیرتون میشه میوه ها رو خام قاطی کنیم ؟

[@NikooCake]

بله چرا که نه فقط ممکنه آب بندازه توی خامه

[@arezoobahrami1454]

خیلی عالی اما من خامه ویپینگ رو پیدا نمیکنم میشه به جاش خامه با چربی بالا استفاده کرد؟؟

[@neginjannati9861]

ممنونم از آموزشتون ،چطور میشه خامه رو رنگ کرد؟

[@NikooCake]

با رنگ ژله ای

[@rosebakeryoc]

ممنون نیکو چون، من از شما خیلی نکته یاد گرفتم عزیزم ، موفق باشی گلم 😍😍😍

[@farahmotamedi9669]

سلام خسته نباشید خواستم‌ بپرسم خامه که زده شده اضافه مونده را میشه تو‌فریزر نگه داریم ؟؟؟

[@NikooCake]

خیر توی یخچال فقط به مدت یک هفته

[@jananolapour2461]

سپاس از شما ایا می شود خامه را در حجم زیاد از قبل اماده کنیم مثلا یک هفته قبل ایا خامه خراب نمیشه

[@NikooCake]

نه نمیشه

[@huliyasophia5361]

تشکر از آموزش تان مه هم از همین خامه استفاده میکنم اما خیلی زود آب میشه خیلی سخت است که تمیز دربیاد

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom

[@malihehchehri3843]

خیلی عالی توضیح دادید ممنون

[@alirezakhawari4519]

ممنون از همه آموزش هاتون ❤❤❤❤❤❤

[@zohrehahmadi470]

تشکر فراوان استاد خسته نباشید نکات ریزی را اموزش دادید که واقعا فوت کوزه گری بود من تاحالا فکر میکردم خامه رو باید مثل کره سفت کنیم همیشه مشکل داشتم

[@Afghomechef]

سلام ممنون از این که خیلی خوب و با آرامش توضیح میدن ❤️💋

[@alishirazi6873]

با درود ،هر یک نکته از آموزشتون برای من مثل یک کورس هست بخاطر همین با جان دل به گفته های شما گوش وبعد پاسخهای شما را باز خوانی میکنم وکلی آموختم چون عاشق این بیزینس هستم برای شما وخانواده آرزوی بزرگ‌ترین ثروت جهان که سلامتی جسم وروح هست را از خداوند منان دارم .👍🙏🙏❤️💐💯

[@NikooCake]

خیلی ممنونم

[@NegarRastegar-fi5jx]

سلام. امیدوارم پاسخ بدید برای کاور کیک باتر کریم بهتره یا خامه؟؟

[@NikooCake]

باترکریم استحکام بهتری داره

[@alalehhaddadi1244]

با تشکر از شما بانوی هنرمند، برای پوشش زیر فندانت آیا خامه کشی بهتر است یا باترکریم؟

[@NikooCake]

باترکریم

[@Ani-cc7vn]

سلام نیکو جان،ببخشید میشه بگید ماست شیرین نشده و شیر تغلیظ شده یعنی چی؟

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom

[@latifayaqobzada5718]

نیکو جون من ماسکاپکرنه اصافه میکنم طعمش خوشمزه میشه

[@rosebakeryoc]

ممنون از اموزش کاملتون، چطوری میشه اندازه گرفت که چقدر خامه برای فیلینگ و کاور کافیه که کم یا زیاد درست نکنیم ،

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom

[@vidasamadi1280]

سلام استاد عزیز خیلی خوب توضیح میدین ممنون از شما میشه بگین این کیک چند کیلو است ؟

[@NikooCake]

من به کیلو کار نمی کنم به تعداد نفرات کار می کنم kzbin.info/www/bejne/mYrTma2sjph1jLM

[@mahika8152]

بسیار عالی و ممنون🌹❤️. لطفا در مورد رنگهای خوراکی مورد استفاده برای تزیین کیک و رنگ کردن خامه و اینکه در امریکا از کجا میشه تهیه کرد بفرمایید

[@NikooCake]

داخل ویدیو های تزیین کیکم توضیح دادم کاملا

[@mahika8152]

بله درسته،ممنون از پاسختون، من در پخت کیک بسیار ابتدایی هستم و معمولا کیک ساده برای مصرف خودمون درست میکنم و هیچ اطلاع و مهارتی در تزیین کیک ندارم و قوطیهایی میبینم که در قسمت مربوط به کیک در فروشگاهها هست مشکلم اینه از نوشته های روی قوطیها متوجه نمیشم کدومشون رنگهای خوراکیه و کدوممون دانه های رنگی برای تزیین روی کاپ کیک.نمیدونم به چه چیزی در نوشته ها مشخصا باید توجه کنم. بسیار ممنون از لطفتون نیکوی عزیز🙏🙏🙏

[@aramnikkhah9373]

عالی بود خانم گل دستت درد نکنه و ممنون که اطلاعاتت را در معرض عموم می گذارید امید بخدا که همیشه موفق باشی عزیزم😘😘😘

[@firozehmashayekhi2124]

نیکو جون مقدار heavy wipping cream چقدر باید باشه ؟؟ ممنون

[@NikooCake]

توی ویدیو گفتم

[@mahboobehnasirifar4334]

ممنون‌وسپاسگزارم

[@marjanehmotamedi1118]

Appreciate your time and effort. Can I freeze formed cream ? ❤

[@NikooCake]

No

[@RY-cl6th]

سلام اميد كه خوب باشين ممنون از ويديو هاي بسيار زياد خوب تان من يك سوال داشتم خانه كه جور ميكنم بعد از چند دقيقه فورم خود را از دست ميته و زير دستم خيلي نرم ميكنه خود را ميشه دليلش را بگين باز هم ممنون از مهرباني تان

[@NikooCake]

خامه باید بالای ۳۰ الی ۳۵ درصد چربی داشته باشد و همه نکات داخل ویدیو رو رعایت کنید. کاسه اتون و همزنتون هم ترجیحا سرد باشند خامه هم یخ زده فرم ندید. دمای یخچال رسیده باشه بعد

[@RY-cl6th]

@@NikooCake ممنون نيكو جان راستي از خامه چربيش بيشتر از ٣٥درست باشه درست هست؟

[@NikooCake]

بله

[@pariabakhshi2179]

عالی بود ممنونم ،من مشکل تیز کردن لبه های کیک رو داشتم که شما خیلی خوب یاد دادید چکار بکنم❤️🙏🏻

[@parisaghanberg5680]

Merci Azizam aly aly aly tozih midin 😍😘😘😘

[@mozhgansharifi8633]

درود بر شما،لطفا لین این کارد برای برش کیک رو میگذارید ❤❤❤

[@leilasarami1341]

ممنون از آموزش عالی و بی نظیر تون ❤میشه بفرمایید ارجحیت این مدل کیک اسفنجی نسبت به بیکینگ پودر دارهاش چیه ؟

[@NikooCake]

فرق خاصی نیست فقط طعم این کیک خوشمزه تره به نظر من

[@skyshiva369]

ممنون از توضیحات شما خیلی عالی بود .این اظافه خامه رو میشه گذاشت تو فریزر و دوباره ازش استفاده کرد؟ اگر میشه ،باز هم هم زدن لازم داره؟

[@NikooCake]

خیر خامه فرم گرفته قابلیت فریز نداره

[@skyshiva369]

@@NikooCake Mamnon k javab dadin mahrabon 😍😍

[@fatemehtalaghi5887]

خیلی عالی توضیح میدید تشکر😊

[@afsarbolhasan8825]

سلام خسته نباشید ببخشید من اروپا زندگی میکنم خامه من زود شل میشه میتوانید کمکم کنید چه خامه‌ای برای کاور کیک استفاده کنم ممنون

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom

[@marjan_1979]

نيكو جون ببخشيد سوال داشتم ، اگه بخوام فوندانت استفاده كنم براي كيكم ايا باز هم بايد دور كيك و خامه كشي كنم ؟؟

[@NikooCake]

خیر باترکریم

[@fahimehabdollahi1692]

ممنون عزیزم‌. تو وسایل پیشنهاد در آمازون، پودر قند رو پیدا نکردم. پودر قند رو از کجا تهیه کنم؟

[@NikooCake]

پودر قند یا پودر شکر رو باید از سوپرمارکت تهیه کنید

[@azamtaebi4802]

نیکو عزیز ومهربان باتشکر وسپاس سوالی داشتم برای اینکه روز قبل کیک را اماده کنیم دریخچال خشک نمیشه وظاهرش را از دست بده؟

[@NikooCake]

خیر مشکلی پیش نمیاد

[@rozasafikhan1303]

من تازه پیج شما را دیدم خیلی خوب توضیح میدید فقط خواهش میکنم اندازه ها را با پیمانه بگید لطفا مرسی از شما🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏

[@NikooCake]

پیمانه کار کردن اصلا دقیق نیست. داشتن یه وزنه در قنادی یکی از واجباته

[@masisayyad3905]

ممنون از شما ،عالی بود 👌🙏🙏

[@farros5694]

سلام خانم زیبااااا ومهربون.عالی هستین .عزیزدلم من متوجه نمیشم اون خامه ای که داخل ظرف هست همون خامه صبحانه هست که آب شده ؟؟؟؟؟؟

[@NikooCake]

خیر

[@mahnaztadayon9527]

ممنون عالي بود

[@fereshtehsh-g9c]

برای کاور میشه استفاده کرد

[@NikooCake]

بله

[@zahraalizadehshadfomani6855]

درود بر شما.در مرحله اول کیک رو داخل یخچال میگذارید تا کمی خامه سفت شود. مابقی خامه باید در محیط باشه یا آن را هم در یخچال میگذاریم

[@NikooCake]

توی یخچال

[@judyabbott1245]

سلام نیکو جان. فرقی بین وانیل مایع مشکی و قهوه ای در کار هست؟

[@NikooCake]

همه وانیل ها قهوه ای رنگ تیره هستند

[@samanefarhadi6715]

و اینکه میشه به جای مربا توت فرنگی از گردو و موز استفاده کنیم؟

[@NikooCake]

بله حتما چرا که نه

[@فاطمهحسنی-ت2س]

سلام‌داخل کیک میشه بجای شکر از پودرقتد استفاده کنیم؟و اینکه سفیده و زرده رو جدا بزنیم مشکلی پیش میاد؟

[@NikooCake]

هر دستوری قاعده و طرز تهیه خاص خودش رو داره. طبق دستور پیش برید مشکلی پیش نمیاد

[@leilanegrawi5247]

سلام نيكو جان واقعا من از شما تشکر میکنم بخاطر آموزشهای خوبتون من از صمیم قلب براتون آرزوی موفقیت دارم چون واقعا زحمت میکشید و خوب توضیح میدید نیکو جان اگر امکان داره چیز کیکها رو هم آموزش بدید ممنون میشم 😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@MaryamJahed-y7s]

سلام خسته نباشید ، بین مرحله خامه کشی استر و خامه کشی اصلی که کیک تو یخچال هست خامه اضافی رو برای خامه کشی نهایی تو فضای اشپزخونه بزاریم یا تو یخچال ؟ ممنون از لطف شما

[@NikooCake]

یخچال عزیزم

[@fatemehkalantar9340]

سلام خیلی ممنون از اموزش و توضیحات کاملتون ی سوال داشتم خامه های شیرین شده قنادی که تو ایران هست هم به همیین روش با همزن فرم بدیم که داخلش حباب نیفته منظورم با همین سرعتا هستش

[@NikooCake]

بله دقیقا فقط شما دیگه به شیرین کننده نیازی‌ ندارید

[@fatemehkalantar9340]

@@NikooCake یک دنیا ممنونم از پاسخگویی شما🙏🙏🙏❤️❤️

[@pariyamoazamnejad5019]

سلام ببخشید یه سوال من در هلند زندگی میکنم و این نوع خامه رو نتونستم پیدا کنم میشه کمکم کنید

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom

[@mozhgannemati6844]

استاد عزیزم صدا و سیما عالی👌🏼🙋🏼‍♀️

[@rahamkenaridil5803]

سلام .ممنونم .یه سوال دارم .ممنون میشم جواب بدین .ایا میشه وقتی خامه رو فرم دادم پودر سکربریزم؟؟

[@rahamkenaridil5803]

یا باید اولش بریزم .من کانادا هستم وسوالم همین بود که چراحباب پیدامیکنه خامم؟؟مشکل داشتم واقعا

[@rahamkenaridil5803]

عالی

[@NikooCake]

باید اول بریزید. خامه رو نباید با دور تند همزن بزنید که حباب نیوفته

[@fahimehabdollahi1692]

پنیر ماسکارپونه به خامه اضافه نمی کنیم؟؟؟

[@NikooCake]

می تونید اگر دوست دارید

[@leilaabbasivardavagh8453]

سلام عزیزم اون زمان که کیک توی فریزر هست خانه رو کجا نگهداری کنیم؟ تو یخچال یا فریزر؟

[@NikooCake]

یخچال

[@soheilakarami5672]

ممنونم از آموزش خوبتون ببخشید این خامه هم مثل خامه های ایرانی زود شل میشه یا نه؟

[@NikooCake]

هر خامه ای اگر درست زده نشه و گرم بشه شل میشه

[@fatemenasr2101]

درو نیکو جان و سپاس بفرمایید تو ایران از چه مارک خامه استفاده کنیم که به همین خوبی خامه شما بشه 💓

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom

[@محمدرضامحمدی-غ9ن]

نیکوجان خوبین استادببخشیدچ نوع همزنی خوبه ؟

[@NikooCake]

عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند ‏t.me/nikoocakechatroom