Nishime - Cozido japonês para a reunião da família

[@joanatiemi]

Sempre que vejo o chef cortando os legumes me lembro da minha mãe cozinhando rsrs Ela com 85 anos já bem debilitada Boas lembranças Obrigada chef

[@zuleikaalvescesarioveiga8398]

O que mais acho legal nesse chefe? É que ele explica até o nome da água que fica o shitake de molho, obg

[@cristinasousa3651]

Me deu água na boca! Alem de tudo fica um prato bonito, a gente enche a barriga e os olhos.

[@adrianarezende9106]

A sua maneira de cozinhar, é um ritual muito bonito, obrigado Kazu pela dedicação!

[@ReceitasdoKazu]

💓

[@silviaoichi6603]

Nota 10

[@mayaraoliveira3727]

Parece delicioso queria muito um pouquinho 🤤 parabéns vc é o melhor ensina tudo tão bem sou sua fã 🥰✌️

[@neireestevao1692]

Kazu amo assistir você cozinhando 😊😋 vou maratona todos seu videos 😀beijos e obrigada 😘

[@ReceitasdoKazu]

😘

[@valkiriayamada7697]

Adoro suas receitas de comida japonesa

[@helenakanematsu7314]

😋Deve😋ser😋DELICIOSO!!!!!..Obrigada..❣

[@mariasilveiraiwasa4031]

Já virou a minha terapia assistir os seus vídeos...

[@Palmira6227]

Meu prato preferido... Vou fazer o seu tempero, kazu ! É de comer com os olhos 👏👏👏👏🌿🌿

[@rosefi9063]

O que mais gosto e da tecnica q vc usa. O corte da cenoura.

[@ReceitasdoKazu]

No Japão é costume cortar desse modo.

[@elzaxavierbritoiwasse7088]

Nishime, minha sogra sempre faz, adoro! Agora vou fazer. Obrigada 🤩😍♥️

[@lu.ko.2597]

Muito especial, muito obrigada!!🙏🏻

[@MariaCristinaPereira]

Parabéns Kazu mais uma excelente receita

[@sandraferreira3995]

Adoro esse prato, pena que não encontro alguns ingredientes onde eu moro...deu água na boca

[@nairbatista6261]

Adoro nishime....

[@ReceitasdoKazu]

😋😋

[@silvialucienerodriges7276]

Que maravilha de receita Kazu

[@solangelieishida3440]

😍😍😍adoooro sempre faço quando acho os ingredientes japoneses 😘

[@Bibiasvidas]

Que receita demais 🤤 obrigada chef kazu

[@reginaaraujo1000]

Dia das mães, bora para Liberdade comprar ingredientes, cozido de legumes, muito bom, já conhecia, mas não havia feito. Dá trabalho! Mas vale a pena!

[@ReceitasdoKazu]

❤️

[@valeriaitakura4809]

Olá Kazu fis esse prato , não tinha tudo, mais ficou muito bom! 🙏👏👏👏👍😋

[@ReceitasdoKazu]

👏👏👏❤️

[@claudiacavalcante6911]

Perfeito, arrasou na receita.

[@amh7077]

Amooo😍😍😍

[@aikomasutani3435]

Adoro todas as suas receitas 😋😋😋😋

[@SuzanaDeBonis]

que maravilhoso!!

[@ritadecassiakobayashi518]

Eu faço com carne de porco ; coloco gobo ; inhami

[@amelialunardi4076]

Olá Kazu td bem? Obrigada pela receita. Gostaria de saber se posso congelar.

[@ReceitasdoKazu]

Dá sim mas tem legumes que depois de congelar muda totalmente a textura.

[@amelialunardi4076]

@@ReceitasdoKazu ok obrigada

[@claudiocamillo2605]

Kazu quero fazer, eu posso usar broto de bambu e raiz de lótus desidratada?

[@ulyssespicerni8631]

Show kazu meu único problema é que onde moro não tem produtos orientais🥺🥺🥺

[@mariatanii9936]

😀😀😀😀

[@carolinamicheluccigarcon2003]

Chef qual é essa playlist? Adoro essa música de fundo

[@ReceitasdoKazu]

Esqueci de anotar a música Carolina , são tantas que acabo esquecendo.

[@terezinhacamargo8873]

Hum que delícia 👏👏 obrigado

[@kchichan]

Sempre que vem gente almoçar em casa minha mãe faz nishime, incrível que essa "tradição" exista na maioria das família nikkei, né? Quando criança eu era a encarregada de amarrar o konbu mas agora sou encarregada de cozinhar o prato todo mesmo. 😂

[@marciosilva5292]

Boa!!! Kazu... Posso substituir o broto de bambú por palmito pupunha ???

[@ReceitasdoKazu]

Pode sim.

[@edvarsakimoto1649]

Boa receita para esses dias de frio... Lembro q minha mãe colocava cubinhos de tofu e kombu... Nesse caso o tofu a gente põe junto com as ervilhas para não desmanchar, certo?

[@ReceitasdoKazu]

Tem quer por último.

[@claudiocamillo2605]

Eu estou com dificuldade para acha o kunhako, só estou achando a farinha

[@karinapaula3314]

Kazu onde posso encontrar esses ingredientes como a raiz de lótus e o baboo em sp ?

[@ReceitasdoKazu]

Em lojas de produtos orientais , nas feiras que tem barracas de japonês e na Liberdade, este o local mais fácil de achar.

[@karinapaula3314]

@@ReceitasdoKazu muito obrigado kazu por responder 😊😘 adoro seus vídeos parabéns vc merece todo o sucesso do mundo

[@hidekik77]

Otima receita kazu. E se eu quiser colocar sato imo? preciso cozinhar antes? obrigado

[@ReceitasdoKazu]

Pode colocar junto pois o Sato imo cozinha fácil.

[@hidekik77]

@@ReceitasdoKazu muito obrigado!!!

[@ritakazuko303]

Posso usar raiz de lótus desidratada?

[@ReceitasdoKazu]

Pode sim.

[@carolchalub5828]

Kazu, na hora de servir coloca o caldo também?

[@ReceitasdoKazu]

Ele vai sem caldo.

[@carolchalub5828]

@@ReceitasdoKazu obrigada 🙏

[@anamariadasilva1846]

👋👋👋👋

[@verapassaros4963]

Engraçado né Kazu. Lá onde eu morei Midori san colocava tambem kamaboko e algumas feculentas tipo inhame ou cará. Será q me confundi?

[@ReceitasdoKazu]

Cada região tem a sua receita e ingredientes. Muda muito .

[@verapassaros4963]

Entao acho q nao errei. Era essa a minha lembrança do nishime. Ai que saudade

[@verapassaros4963]

Vc consegue trazer de volta lembranças incriveis q vivenciamos n passado c nossas familias. Receitas nostalgicas, eficientes e que respeitam a tradiçao da culinaria japonesa.