【ニトリで最強】切れる包丁「毘翔 ダマスカス６７層」三徳包丁。予想以上に切れて驚き！ 現役料理人によるニトリ包丁レヴュー

ご視聴ありがとうございます！
今回はニトリ包丁はどうなのか興味があり動画にしてみました^_^
パール金属ダマスカスシリーズの紹介動画
• パール金属 毘ダマスカスシリーズ包丁の特徴
この包丁のその後↓↓↓↓
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安心・安全で、綺麗な包丁使いができますように。
料理は楽しい
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#ニトリ包丁
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えもっちゃんプロフィール
料理人歴23年。
大学卒業後、父の経営する和食店に勤務。
父の他界により、いきなり２代目に。
調理師学校に行かずに急に板前デヴューそして２代目。
料理は独学で学ばざるえず、読んだ料理書籍は300冊以上。
経営しながら、多くのプロから学ぶ日々が続き、現在も創業から43年の飲食店を経営。
ステキな優しいお客さん達に恵まれ、ワイワイする営業の日々。
料理を重ねるごとに
家庭料理の大切さを改めて知る。
反面、包丁使いが苦手で、包丁そのものを意識していない人が多いことに気づき
楽しい包丁料理をお届けしたいと思い、YOU TUBE スタート。
♪エンディングテーマ曲♪
酒と歌と君との日々
byツキサケ

[@tora6188]

油で滑るのは盲点でした！ ダマスカス憧れるなぁ 情報ありがとうございます

[@chef-emoto]

今回はニトリで一番高い包丁ってどうなんだろう？と興味あり 実際に購入してみて動画にしてみました！ 予想以上に切れましたが続きがあります。 ニトリ包丁の続編はこちら ↓↓↓↓↓ kzbin.info/www/bejne/d5zJZ3Sch6iKac0

[@zelos1021]

三徳包丁 関孫六 ダマスカスとこのニトリの包丁で悩みます。。。 値段差は2000円くらい関孫六の方が高いですがそれでもどっちも 10000円以内なので、どっちがいいかなーと調べては唸ってます🤔

[@chef-emoto]

質問ありがとうございます。 関孫六シリーズは僕は使ってないので、切れ味やハンドル感など何とも言えないんですが、 評価はとても良いのと安定のメーカーなので、もし悩まれてるなら関孫六ダマスカスの方が良いかと思います😊 このニトリ包丁をしばらく使ってみたレヴューもUPしようと思います😊

[@村上修一-b6f]

本鋼の包丁も良いと思います。

[@com6419]

はえー結構切れ味いいのかぁ。 とてもよっさそうな割に意外にも高くないから買ってみよっかな〜ははははははは

[@chef-emoto]

マジで切れ味良かったですよー😃 家のキッチンで日常的に使う候補として全然アリだと思います😊 お値段もコスパは良いと思います👍👍👍 ウチの店でスタッフに使ってもらいその後のレヴューもしたいと思います😊 最初の切れ味がめっちゃ良いので、包丁に慣れてない人は注意が必要ですねー😊

[@ひろりん-r9g]

鋼材何使ってるんでしょうね？

[@Yulikaze]

ギコギコはしません1度歯が入ったら スーーーーーーーーー

[@chef-emoto]

YES！！ 刃が入ったらスーーーですねー♪♪♪ ノコギリのような切り方はダメですね😊

[@村上修一-b6f]

ステンレスで切れ易いと言う事は、焼き入れが上手かったと言う事です。

[@切れる包丁はやっぱ良いね]

動画お疲れ様です。この模様はプリント焼ですね。しかもダマスカス製法は、既に途絶えた製法なので、厳密にはダマスカスとは言えません。宜しくお願い致します♫