Рет қаралды 27,023
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
المقادير
كبدة امريكي او برازيلي او بلدي
ملح وفلفل اسود وكزبرة.
فلفل اخضر
ثوم
معجون الهريسة
طريقة التحضير
نبدا نشوح الكبدة مع الثوم حتى يتغير لونها وتدخل في الاستواء
ثم نضيف عليها الفلفل والتوابل والهريسة مع التقليب
تقدم في خبز الفينو
#ربع_شيف