No. 59 - Röding med hollandaisesås - Kapten Mat

Smörstekt röding med hollandaisesås och forellrom serverat med stekt sparris och färskpotatis är fiskrätten No. 1 på stekhällen när vårsolen tittar fram på allvar.
I veckans avsnitt visar jag hur enkelt man slår en klassisk hollandaisesås OCH kokar färskpotatis på stekhällen. Men kan man verkligen göra det undrar du nu kanske? Visst skiljer sig alla våra stekhällar i sin utformning men är hällen någorlunda djup så går det alldeles utmärkt.
Recept på www.kaptenmat.se

[@stefanandersson593]

Du är en fantastisk kreatör och inspiratör och din stekhäll är värt sin vikt i guld samt all mat du skapar på den, hoppas på många fler, allt bäst

[@KaptenMat]

Tackar, tackar 😃⚓️🙏

[@henrikofficialproduction4289]

Min absoluta favorit fisk efter torsk. 😍

[@KaptenMat]

Håller med 😊⚓️

[@notnirup]

Hittade din kanal precis. Dina rätter ser helt magiska ut 👌

[@KaptenMat]

Underbart att höra och välkommen till kanalen 😃⚓️🧑‍✈️

[@benkebus2321]

Elegant och ser riktigt gott ut! Gillar dina videor mer och mer;)

[@KaptenMat]

Tackar igen Benke 😃

[@rallmand2198]

Har hittat hit till en mycket trevlig kanal.

[@KaptenMat]

Varmt välkommen ⚓️

[@TheSimonrocco]

Snyggt! Blir riktigt hungrig! Men fiskryggen mot dig när du skär första filén! Tro mig! Det blir enklare! Längtar tills nästa avsnitt!

[@KaptenMat]

Tack för tipset 😊

[@jonasredebring760]

Så gott det ser ut! Skickligt med Hollis direkt på hällen 👍 Tror jag har ett par rödingfileer i frysen 😃

[@KaptenMat]

Tackar ⚓️ Bara att plocka fram rödingen ur frysen till helgen 😊

[@hakansandberg4109]

Tumme upp som vanligt👍😀 enkelt och fräscht.

[@KaptenMat]

Jag bugar som vanligt Håkan 😊⚓️

[@rogerwickstrom3459]

Dett här är så enkelt och läckert!! Bra jobbat!! RWM

[@KaptenMat]

Tackar, tackar Roger 🙏⚓️😃

[@wmr122]

Ser smarrigt ut 👍

[@KaptenMat]

Tackar 😊

[@jimmiebreman8944]

Ser riktigt gott ut verkligen 😃. Och elegant som alltid 👌🍾🥂

[@KaptenMat]

Tackar, tackar Jimmie 😃⚓️

[@pivopivo1000]

”Hello alla stekhälls lovers” 🙌👏

[@KaptenMat]

Skepp o hoj ⚓️

[@AlexHolmstromPGA]

Haha, underbart!

[@burkso2]

Kapten Mat - Hej! Du gjorde ett bra jobb med att filéa fisken! Utestående!!

[@KaptenMat]

Thank you Burks 🇺🇸

[@hakanandersson7715]

Tack Kaptenen Nu vet jag vad jag ska göra med all regnbåge jag får. De har hamnat i ugnen eller på grillen men aldrig på hällen

[@KaptenMat]

Låter bra 😃

[@davidenvall3685]

Riktigt fint☝🏽

[@KaptenMat]

Tackar 😊 ⚓️

[@mackan6540]

Superläckert och fräscht. Kan man ta en ljus lager till också? Var köper man den stekhällen, den ser robust ut med bra bord.

[@KaptenMat]

En kall ljus lager är aldrig fel till någon mat 😃 Hör av dig till mig på [e-mail] så skickar jag info plus att du får bästa marknadspris.

[@MrWickstrom13]

sjukt att du inte har fler prenumeranter...

[@KaptenMat]

Kul att du uppskattar det jag gör 🙏. Sprid kanalen så växer den snabbare 😃

[@timosteffen7976]

Grymt och koka potatisen färdigt på 10 min

[@KaptenMat]

eller hur 😉

[@parskoglund9068]

Hej, var köper du smöret på burk? Mvh.Pär

[@KaptenMat]

Jag köpte burken i köttbutiken i Järfälla när jag var på resande fot i februari. Det är Skånemejerier som marknadsför den så kolla med din lokala butik så kanske de kan ta hem den.

[@parskoglund9068]

Tack, då ska jag titta i någon butik i Ljungby nästa gång jag är där.

[@niklasandersson4067]

Vad har du för klocka ? Snygg /Niklas

[@KaptenMat]

www.seasea.se/garmin-quatix-5?gclid=Cj0KCQjw4ImEBhDFARIsAGOTMj9rY6b3xwdbyThCLlKZm_sF721Ph0kel5olI9N0yGW6XHZpurBMkeMaAn02EALw_wcB

[@wingrpwingrp4755]

Du får ju komma ner till Malta och laga nåt fint

[@KaptenMat]

Jag är öppen för allt ⚓️😃

[@ol1werfn581]

Grym är du

[@KaptenMat]

Tackar 😃⚓️

[@fredrikkarlsson6297]

Bra kanal men snälla skala potatisen finns inget så osmakligt med kokt potatis serverad med skalet kvar

[@KaptenMat]

🙏 Jag äter med skal på när det är så tunt och fint 😊