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버터를 넣어 만드는 게 영국식 스콘인데,
처음에 만드는 분들은 살짝 어려워하시는 것 같아요.
오늘 영상은 버터, 우유, 계란이 안 들어가는
생크림으로 만든 스콘인데요.
스콘은 홍차와 넘나 잘 어울리는 티푸드라
다양한 종류로 만들고 있는데,
앞으로도 다양한 스콘 알려드릴게요 :)
Recipe
생크림(heavy or whipping cream) 300mL
중력분(all purpose flour) 300g
설탕(sugar) 60g
베이킹파우더(Baking Powder) 6g
소금(salt) 3g
Oven
180도 10분 예열 후,
180도에서 20~25분
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