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10 + 1 ERRORES AL HACER PAN SIN GLUTEN(COMO SOLUCIONARLOS)+ receta de pan sin gluten
Hoy te voy a decir los errores más comunes al hacer pan sin gluten ,
Cómo solucionarlo y con una receta de pan sin gluten podrás ver que pasa con el pan cuando se hacen estos errores
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Ingredientes de la receta de pan (1 pieza 300 gr)
100 almidón de maíz o maicena
35 gr harina de arroz
25 gr almidón de yuca
Sal al gusto
3 gr de cáscara molida de psylium
1 cucharadita de levadura(3 gr )
100 ml de Agua más 30 ml adicionales .
Hornear , horno precalentado a maxima temperatura
Horneamos por 10 min Calor abajo luego bajamos la temperatura 180°c y terminamos de horneado cálor arriba y abajo hasta dorar ( en mi horno ha sido 20,minutos mas )
⬇️Más vídeos informativos⬇️
➡️¿Que es el psylium ? • ¿Qué es el PSYLLIUM ?...
➡️¿Que es la goma XANTANA ?
• ¿QUÉ ES la GOMA XANTAN...
🙋🏻♀️Mi historia ⬇️
• SOY CELÍACA| COMO ME E...
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