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#단호박머랭빵 #단호박머랭케이크 #전자레인지레시피
안녕하세요! 해피민입니다! 오늘은 단 2가지 재료! 전자레인지로도 가능한 단호박 케이크 만드는 방법을 소개해 드리려고 해요!!
밀가루와 설탕이 들어가지 않아, 부담스럽지 않으면서도 케익과 빵의 식감이 나서 너무 맛있는 케이크 입니다! 여러분들도 단호박 하나 사서 꼭 맛있게 해드시면 좋겠어요! 오늘도 시청해주셔서 감사합니다! 구독과 좋아요는 제게 힘이 됩니다!
다음 영상에서 만나요 안녕 :) -!
*재료
-단호박 (반개)
-계란 (2개)
-견과류 (생략 가능)
-필요에 따라 소금•식용유
1. 단호박의 껍질을 베이킹 파우더나 식초에 담궈 씻어줍니다
:껍질을 제거한다면 생략 가능
2. 단호박을 전자레인지에 6-7분 정도 미리 돌려
자르기 좋게 만들어주고 반을 갈라 속을 파준다.
3. 단호박을 으깨기 쉽게 잘라서 전자레인지에
랩을 씌워 3-4분 더 익히거나 찜기에 쪄준다
4. 계란 흰자 노른자 분리하기
5. 완전하게 익힌 단호박을 포크로 으깨서 준비한다.
6. 으깬 단호박에 노른자를 넣어 섞어주고
흰자는 머랭을 쳐준다 ( 이때 계란 비린내가 걱정되면 꿀 한큰술이나 설탕 한큰술을 넣어주세요!)
7. 머랭이 올라오면 준비해둔 단호박에 넣어 썰어주듯 섞어주고
8. 전자레인지 가능 용기에 넣어 랩을 씌워 전자레인지 7분!
오븐을 사용할 경우에는 180도 30분!
젓가락으로 찔러보고 덜 익은 것 같다면 추가로 2-3분정도 더 익혀주세요