NoBake Sakura White Chocolate Mousse｜HidaMari Cooking

[@HidaMariCooking]

桜の塩漬けを乗せたホワイトチョコムースを作ってみました♪ ホワイトチョコのまろやかな甘味が、少ししょっぱい桜と合ってとても美味しいです。 ムースはとてもシンプルなので、好みでフルーツに変えたりそのまま食べても。 ▷材料（12cm丸型）： クッキー　８０ｇ 牛乳　２０～２５ｍｌ 板ゼラチン　２．５ｇ 卵黄　1個 グラニュー糖　２０ｇ 牛乳　７０ｍｌ バニラペースト　小さじ1/2 ※バニラエッセンスやオイルでも可 ホワイトチョコ　４５ｇ 洋酒　大さじ１（なくても良い） 生クリーム　１００ｍｌ 桜の塩漬け　適量 グラニュー糖　１０ｇ アガー　２ｇ サクラシロップ　１０ｍｌ 水　２００ｍｌ ■作り方 １．クッキーを砕き、牛乳を加えて混ぜ、型に入れて冷やす。 ２．板ゼラチンを水につけて戻す。 ホワイトチョコを刻んでおく。 ３．卵黄、グラニュー糖、牛乳、バニラペーストを混ぜ、火にかける。 ６０℃に温まったらホワイトチョコを加えて溶かす。 ４．板ゼラチンを加えて混ぜる。キルシュなど洋酒を加える。 ５．生クリームを泡立て、④が20℃になったら加える。（熱いと生クリームが溶けます） ６．①の型に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。 ７．桜の塩漬けを塩抜きしておく。 ８．アガーとグラニュー糖を混ぜ、水にふるい入れて火にかけ沸騰してから３分加熱する。 ９．桜のシロップを加えて冷ます。 10.⑥に桜の塩漬けを乗せて、⑨を入れて冷やす。完成。 ▷チャンネル登録はこちら：kzbin.info/door/cp9uRaBwInxl_SZqGRksDA ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります♪ ▷Cooking ASMR：kzbin.info/aero/PLE_Ic1c4e1UQo9Oq35NYC1C-n6jVUdzAa ▷おすすめ再生リスト：kzbin.info/aero/PLE_Ic1c4e1USsJglFwFDm7aAkqFqyBxDF ▷ホールケーキのレシピ：kzbin.info/aero/PLE_Ic1c4e1UQyTZepkybdKMP

[@airerodriguez3336]

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[@ilovechocolate7418]

ボトム ・好みのクッキー80グラム ・牛乳20～25ml ①クッキーを袋にいれて細かく砕き、牛乳を加え揉む。 ②型に敷き詰めておく。 ホワイトチョコムース ・ホワイトチョコレート45グラム ・ゼラチン2．5グラム ・卵黄１個 ・グラニュー糖２０グラム ・牛乳70ml ・バニラペースト小匙２分の１（バニラエッセンス） ※キルシュ大匙１ ・生クリーム100ml ①ゼラチンはふやかしておく ②チョコレートは細かく刻んでおく。 ③卵黄にグラニュー糖を加え混ぜる。よく混ざったら牛乳も加えて混ぜる。次にバニラペーストを加えて、60度くらいになるまで火にかけながらまぜる。 ④混ざったら刻んでおいたホワイトチョコレートを加えて溶けるまでよくまぜる。 ⑤ふやかしておいた板ゼラチンを溶かす。溶けたらキルシュを加える。２０度くらいまで冷ましておく。 ⑥生クリームを泡立てる。 ⑦生クリームに２０度まで冷ました⑤を数回に分けて、茶漉しで濾しながら加えてその都度よく混ぜる。 ⑧型に流し入れ冷蔵庫で冷す。 桜色のゼリー部分 ・桜の塩漬け ・グラニュー糖10グラム ・アガー2グラム ・水200ml ・桜のシロップ10ml ①桜の塩漬けを水に浸けて塩を抜く。 ②グラニュー糖とアガーを合わせて鍋に入れる。水を加え火にかけ溶かす。沸騰してから３分そのまま煮詰める。 ③火からおろし桜のシロップを加えて混ぜる。 ④ムースの上に流し入れ、お好みで桜を飾り冷やす。

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊

[@かわず-q4s]

更新頻度が高くて嬉しいです✨ 見た目も綺麗で、こだわっているなぁとつくづく感じます☺️

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊 春っぽい色合いを意識してみました🌸✨

[@フルーツpizza]

またまた可愛いスイーツ🍰🍩🍮✨見た目だけじゃなくて本当に美味しそう。 チョコを刻む包丁さばきが大好きです。

[@HidaMariCooking]

なめらかで美味しいですよ〜😋 ありがとうございます😊嬉しいです♪

[@チロルマイケル]

ピンクの桜が可愛いですね♪ひなまつりや春に食べたくなる〜

[@user-xl2gu1ur3c]

春っぽくて素敵…！ ひだまりさんの考えるお菓子は暖かくて可愛くて美味しそうで大好きです〜！作りたいものがいっぱいで幸せです〜！これからも頑張ってください！

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊 そう言ってもらえてとても嬉しいです＾＾ これからも頑張ります！

[@ボヤッキーボヤッキー-u2j]

桜も散ってきちゃったので…ここでキレイな桜をもう一度見れて感激です！ アガーってとこが、ゼラチンくさくなくていいですね♪

[@HidaMariCooking]

桜散ってしまいましたね〜早い…🌸 アガーはにおいもないし透明度も高くて使いやすいですよね♪

[@aaa-xq8dd]

うぽつです。 今日のお菓子もすごく美味しそうです！

[@HidaMariCooking]

うぽつありがとうございます😊 桜の塩気とムースの甘さが美味しいですよ〜♪

[@ruhibarma7176]

i dont know who dislike your videos..youre such an amazing foodmaker..keep it up..i love your recipes..who dislike your videos they are really stupid..

[@FeedingFrenzy91]

One thing I don't like though is that he doesn't seem to always say how long it should be in the fridge (before pouring on the jelly I mean). I think he should say how long it takes to get that hard. God bless you.

[@kowtheralhamidi7766]

Only jealous people dislike this video shame on them

[@Tom-chim]

美味しそうだし可愛いし…ひだまりさんがカフェを開いたら並んでしまいます。不器用な自分は動画を観て「おぉ〜」と興奮するだけですが（笑）お店やって欲しい〜！

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊 いつかカフェとコラボ出来たらいいなって思ってます♪（最近の夢）

[@新堀みづき-v7x]

しょっぱい桜の塩漬けゼリーとバニラビーンズペーストを加えたまろやかな甘みがするホワイトチョコムースは春にぴったりで、おいしそうですね💗🌸🤍🍫🍰

[@山口-v7e]

オシャレってやつだな

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊✨

[@ちょこみるきー-r8z]

最近食べるカットを入れるようにしたんですね！私的にすごくいいなと思いました🌸 あ、チョコ重ねて切る音もいい、、

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊

[@shahbokhari]

Just Majestic!!! Thank you for sharing.

[@caoakaritomoru]

美味しそう！

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊♪

[@sunny_music19]

Ése pastel quedo divino ♥

[@shreyapadoshi6160]

Is it me? Or it is actually very satisfying to watch the video?😅

[@acelfelizardo6537]

i love this recipe but i dont know where i get cherry blossom

[@ilovechocolate3217]

This is Perfect!

[@angelamhayquitaneg9742]

I really love all your videos..... Im a new subscriber from the Philippines

[@kikihardman3188]

Your desserts is a masterpiece!!!

[@ハシビロコウ-p8s]

登録者3万人おめでとうございます(*･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ひだまりさん絶対絶対もっと伸びるのでこれからも頑張ってください！！♡ いつも素敵な動画をありがとうございます😊💙

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊 これからも頑張ります👍✨

[@xinyuanchai9541]

森のくまさん I

[@kumamon4045]

ジップロックが、可愛いんですけど…😍

[@sadhrinaprema6834]

wow very very yummy

[@たかまつもぴを]

またまた美味しそうなスイーツ(o>ω

[@HidaMariCooking]

ビスケット砕く音いいですよね😊

[@mounikanelli2837]

Who are from India thumbs up👍

[@КаринаКим-ь3и]

Класс👍 так и хочется попробовать на вкус😍

[@HidaMariCooking]

Благодарю вас😊

[@pua3153]

春っぽくていいですね🌸 質問です。桜の塩漬けが嫌いなのですが、他に桜のデコレーションをするとしたら、どんなデコレーションになりますかね？

[@ぞれみ-d9e]

レアチーズケーキかと思ったらホワイトチョコムースだった！！

[@HidaMariCooking]

レアチーズも美味しそうですね😆✨

[@鼻くそ-z7g]

うぽつです！この時間に見るとお腹が、、、(*´﹃`*) 春にぴったりのスイーツでいいですね！見た目も可愛らしいです(´∀`) オーブンなしでも作れるのは私的にはかなり嬉しいです！！ありがとうございますヽ(*´∀｀)ノ

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊 オーブンなしレシピ、あると便利ですよね〜 今後も増やしていきますね！

[@鼻くそ-z7g]

HidaMari Cooking ありがとうございます！！これからも楽しみにしてますヽ(*´∀｀)ノ頑張ってください！

[@3凪紗]

今日も美味しそうですね！ 桜を使ったお菓子を作ったこと がないので作ってみようと思い ます(*´∇`)ﾉ🌸🍃

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊 桜のお菓子ってなかなか作らないですよね🌸ぜひお試しを〜

[@なりたい大食いに]

めっちゃキレイ✨ 1ホール食べれるかも、ww

[@HidaMariCooking]

このムース、口当たりよくて食べやすかったです😋✨

[@harum6694]

最近お菓子作りにハマりました！ わかりやすい動画なので今度ぜひ作りたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

[@FeedingFrenzy91]

Hey how small are those bowls ur using? Because I feel when I make this stuff there is such a small amount. God bless everyone.

[@keishlam.carrerocruz2674]

Probably 6 inch pans

[@朔夜-z2q]

かわいくて綺麗！ これからの季節にぴったりですね！ そういえば、KALDIで桜の花の塩漬けを見たなぁ…(*´`)🌸

[@rilakk0423]

桜スイーツ大好きなので、ぜひまたアップお願いします(人･(ｪ)･)💕

[@HidaMariCooking]

桜スイーツいいですよね♪　またアップできたら作りますね〜

[@猫目-v1l]

いつもステキな動画をありがとうございます！ 「桜」ですか …… 私の地域の桜はもう葉桜になっているので、嬉しいです😊 コレを作って家でお花見しようかな♪( ´θ｀)ノ

[@HidaMariCooking]

わたしもおとといギリギリ桜を見れましたが、 もう葉桜になってしまいました🌸 今年は散るのが早いですね😂

[@無しな]

なんて、センスだ・・。 神がかって、美しいです＾＾

[@ay873]

最近のコメント見っけ! センスいいよなひだまりさん😁

[@無しな]

はい！

[@mirtaa5765]

this kinda looks like Harry Styles' first album

[@chijuri]

Can I replace vanilla bean paste with vanilla extract? I can't find the paste in the store here.

[@buasarasuk6178]

i like to much

[@GENTAROtheCARGO]

明治のホワイトチョコと、マリービスケットの買い置きがあるんで、 今日のおやつはこれで行きますっ！(ﾟ∀ﾟ)!!! またおいし〜の食べちゃうと、太っちゃうかもなぁ。(ﾉ´∀｀*)

[@HidaMariCooking]

たまたま材料揃ってるってすごいですね！ ぜひ作ってみてくださいね😊

[@GENTAROtheCARGO]

近所の製菓材料店でセールしてたんでつい買い溜めを…ʅ(‾◡◝ ა)ʃ

[@solgonzalezcortes4228]

trés jolie

[@SN-sr7fd]

綺麗すぎる( ˃ ⌑ ˂ഃ )

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊♪

[@中村翔-n3h]

型は何cmのを使用しているのでしょうか？

[@HidaMariCooking]

12cmのものを使用しています＾＾

[@MIKA1032651]

Is this a salty cake? I’m worried the cherry blossoms will be too salty

[@amenkat9447]

What pan size you used?

[@朔夜-z2q]

是非作ってみたいです！(*^^*)💕

[@corinedaisy1679]

Hi ....may I know what size of mould u using ..

[@HidaMariCooking]

sorry, I use 12cm mold size.

[@ajanaochin]

6ヶ月でチャンネル登録三万？！ 凄すぎる(*≧∀≦*)

[@HidaMariCooking]

ありがとうございます😊 これからも頑張ります👍✨

[@おらふ-u1h]

ムースを食べた事が無くって(／-＼*) ハジュカチ…どんな感じなんですかね... ゼリーやプリンのような感じですか？

[@HidaMariCooking]

どんな感じ…牛乳プリンの、食感がしゅわっととろけるような感じですかね！ ゼリーやプリンのように、ぷるっ、つるっとはしてない優しい口当たりです😋

[@おらふ-u1h]

HidaMari Cooking 返信ありがとうございます🙈💕 そうな感じなんですね...１回食べてみます😁

[@nesrinnano6761]

الورد وضعتيه بلماء ؟واذا لم اجد وردة الساكورا هل استطيع وضع اي نوع ورود اخر

[@diebuu.8114]

يُمكن وضع أي نوع ورد قابل للإستهلاك البشري لأنه ليست كل أنواع الورود قابلة للأكل أتمنى إني أكون أفدت حضرتك✨.

[@jc8845]

What is rhe cake pan size.

[@HidaMariCooking]

12cm

[@luckycloverspace4122]

Hi, I don't have kirsch , may I just ignore it?

[@annettah13]

(2019 hd)