noix de saint jacques au poireau et à la crème / noix de saint jacques recette gastronomique

[@elianedidier6460]

J'adore avec le corail, je fais comme vous, mais vin blanc ds les poireaux, ds les st Jacques de la crème, un peu de vin blanc et quelques de cognac. Garnir sur les poireaux... un délice

[@rezanezamdoost1304]

Bonjour, j'ai jamais fait de la cuisine et j'ai bien respecté vos consignes et je me suis fait un super repas de Noël. Merci beaucoup 1000f

[@Claireleveiller]

Je ne comprend pas pourquoi vous enlevez le corail alors que c'est ce qu'il y a de meilleur ?! 😅😘

[@calypso9172]

Retirer le corail??? Mon cœur se brise lol c'est le meilleur!!!

[@annievillard9226]

non le corail n'est pas bon

[@ginettexatard4327]

Très intéressant. Je vais tester

[@FaraH-cl8bk]

Merci pour le partage. Je lis les commentaires concernant le corail, c'est vous qui avez raison, cette recette se fait avec la noix, d'ailleurs quand le poissonnier les nettoie il retire le corail. Recette appétissante. Bonne année

[@jean-lucthiebault8321]

votre poissonnier ne connait pas son métier. Et si on veut faire un bon plat, on décoquille soi--même les st-jacques au dernier moment.

[@Jaf1304]

Et on enlève pas le corail ! C’est la partie la plus nutritive de la Saint-Jacques. Alors je peux l’admettre si derrière on en fait une sauce avec mais l’enlever pour l’enlever…c’est une aberration sans nom

[@jean-lucthiebault8321]

J'enlève aussi les noix. Je garde juste les coquilles.

[@erikapasqualini3361]

​@@jean-lucthiebault8321 Vous avez raison c'est la partie plus tendre 😂😂😂😂😂. Je vie en italie le long de la mer et j'ai la chance d'avoir mon poisson frais.

[@veroniqueamrani5000]

C’est trop long abrégé la vidéo et la musique abrutissante

[@YuliaGrushevskaya-bi6he]

😊mniam

[@gillesa9542]

Je viens d'essayer cette recette, c'est un régal.🍸🍾

[@jean-lucthiebault8321]

Dans la série j'aime le gras, c'est pas mal. Manque juste une ou deux livres de beurre pour être bien moelleux. Quant au corail il est délicieux à condition d'être juste raidi.

[@camillecolle1589]

❤❤❤

[@lacuisinedaida]

Miam-miam 🤤

[@lacuisinedaida]

Moi j'ai rien à redire la vidéo est top et le résultat est là 👌

[@1965juju]

dommage de jeter le corail vue le prix de la st jacques

[@Jaf1304]

Sans compter le,prix, c’est la partie la plus nutritive d’une noix de Saint-Jacques

[@porteghislaine2940]

On garde tout et on continue à regarder .miam.

[@josephlakomyj7435]

🎉🎉🎉

[@catherinebiondo4262]

Très bonne la prochaine fois faite revenir le corail au beurre et mettre tous au tour (très fin en goût) Bonjour de l’Alsace d’une Marseillaise expatrier

[@gillesa9542]

Le corail se mange ?

[@moniquebarret3393]

@@gillesa9542 Bien sûr

[@joellelecomte3991]

Que faire des corails

[@chantaltaille7391]

Les laisser, c'est décoratif dans l' assiette et cela donne du goût.... Bon appétit

[@girondellefrance2708]

Fantastic

[@aleccadi7945]

Enlever le corail ? Pourquoi grand dieu??!!

[@thereseschuler5354]

Bonjour j'aimerais que vous mettiez le temps de cuisson entre l'oignon les poireaux svp. Merci

[@gillesa9542]

5 Minutes environ à feu doux.

[@irenemzzonello7449]

Bjour acheter des noix de ST JACQUES sans Corail plutôt k de le retirer au prix où sa coûte ! et surtout k le Corail à bon goût et sa se mange déçu par se gaspillage

[@whitneymoreau8922]

C'est une abomination de jeter le corail, il faut tout cuir ensemble et ne rien jeter.

[@fabiennehennebique9406]

Pourquoi enlever le corail ????

[@cuisinemagique8450]

Bonsoir. Merci pour cette remarque. Personnellement je préfère l’enlever ça donne un meilleur goût.

[@guillaumedhalluin5681]

Comment ne pas bien cuire les saint jacques et noyer le gout avec des condiimets !!! #cuisinieroubouffonauxfouneaux?

[@witanixenos7958]

Où sont les quantités ?

[@sandrineboyrie4419]

Elles sont marquées au debut

[@elianedidier6460]

Surtout pas d'oignons, échalotes

[@maralkilidjian3224]

Très long l'explication.....mais merci quand même.

[@helenecoirault5000]

Bjr, combien de temps de cuisson pour les noix de st Jacques merci

[@cuisinemagique8450]

Bonsoir, il faut juste les laisser griller. A peu près 5 à 6 minutes.

[@peaceloveforever88]

good

[@janinearque7594]

Ça m'étonnerait que les poirea Ux soient cuits...sans ajout de liquide !

[@christophecommin3126]

Moi je les cuit sans rien, sans même de matière grasse et cela cuit Très bien, juste avec leur eau de végétation juste bien les remuer afin de ne pas les brûler

[@molemontagnard435]

Beaucoup trop long : pensez aux personnes devant leur écran qui s'ennuient à vous regarder enlever le corail à TOUTES les noix de st jacques , par exemple. Raccourcissez les séquences sans intérêt et ce sera plus confortable à suivre.

[@cuisinemagique8450]

Bonjour merci pour votre remarque. J’essaierai de faire en sorte que les prochaines vidéos soient plus succintes.

[@fatfat5932]

Le corail ne se mange pas ??

[@molemontagnard435]

@@fatfat5932 il y a des personnes qui aiment, moi pas par contre

[@irenemzzonello7449]

Quelle Gâchis O prix ou sont les St jacques de jeter le Corail qui se mange 👎

[@gleen7746]

En effet, c'est dommage de montrer comment gaspiller le corail. Les nouveaux cuisiners sans expérience vont faire comme la recette. Quelle gâchis !!!

[@andremerlotti2834]

Suis d'accord, beaucoup trop long. On a le tournis à passer la video à voir la spatule s'agiter et quand on a vu une fois comment enlever le corail, on a compris , inutile de nous le faire subir plusieurs fois. Néanmoins je vais préparer la recette.

[@denislegall1136]

Pourquoi enlever les corails, c'est le meilleur morceau !

[@andreprevel7193]

vous les avez trouvées ou vos St jacques? Parce que à mon humble avis elles ont oublié de grandir! Et c'est ça qu'ils servent en gastronomie et avec des prix pas possibles! Eh bien merci.

[@cuisinemagique8450]

C’est vrai que ce ne sont pas les plus grandes. mais ce sont celles-ci que j’ai achetées :)

[@Karla.Martin]

C’est des pétoncles et je ne vois rien de gastronomique dans cette recette les titres ridicule faut arrêter

[@genevievecolonel2982]

Je suis entrain de cuisiner votre recette. Très facile je viens de goutter. Excellent +. ++++++. Je vais souvent dans des restos +++++. Sympa de nous donner vos savoir fzire

[@catherinebiondo4262]

Vous trouvez des grosses cher Picard

[@catherinebiondo4262]

Il les prendre chez Picard laissé décongeler elles sont gros et pas cher

[@hironedenn]

Honteux!!! Enlever le corail....

[@louismoulin412]

Nul de chez nul cette vidéo et musique assourdissante.