Nolan, BTS MHR - Management en Hôtellerie Restauration

Dans cette vidéo, Nolan va vous présenter sa formation de BTS MHR - Management en Hôtellerie Restauration.
L’otbjectif du BTS MHR est d’acquérir les fondamentaux en cuisine, en service et en hébergement. L’enseignement est consacré aux règles d’hygiène et de conservation des aliments, à la gestion des stocks, aux techniques culinaires fondamentales, à l’accueil et au service des clients.
La 1ère année est commune à l’ensemble des élèves, la 2ème année est sujette au choix d’une option :
L’option A - Management d’unité de
restauration
L’option B - Management d’unité de
production culinaire
L’option C - Management d’unité
d’hébergement
Débouchés et évolutions :
Ce BTS vous mènera vers la gestion et le management global d’un hôtel, restaurant ou autre lieu dans le domaine du tourisme, des loisirs et du spectacle. Le titulaire du BTS est capable d’organiser, diriger, contrôler, manager et former une équipe de travail.
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Nous proposons des formations ADVF, de cuisine, des formations professionnelle, des formations certifiantes, des formations de diplômantes et également en accompagnement en VAE (validation des acquis de l'expérience).
Réalisation : Quentin Ménard