(노량진수산시장) 10kg 강원도 참치 10마리사서 오로시뜨기!!! ☆☆☆참치대란☆☆☆

[@DionyFarm]

한번 도전해보고싶은 참치입니다. 잘봤습니다^^

[@민순김-d9y]

소주한잔 하고싶네요

[@박정수-f1u]

10키로대참치는 피를뺐더라도 산미가강해 쯔케또는 구이혹은탕으로먹는게좋습니다 회로먹는건 뱃살부위쪽만 조금먹을만해요 참고하세요

[@yesignlee4403]

저는 어업인도 아니고 횟집 운영하는것도 아니고, 참치 좋아해서 비싼것 싼것 가리지 않고, 심지어 가다랑어 블럭까지 구입해 많이 먹어 봤는데, 이분 말씀이 맞습니다.

[@yesignlee4403]

적신 좋아 하시는 분은 의외로 드실 양이 늘어 나실듯...

[@박정수-f1u]

@@yesignlee4403 대참치적신에비하면....적신축에도못낍니다...ㅠㅠ

[@sojo5473]

양식 레시피로 뭐 만들어 먹는게 제일 낫더라구요~ 전 참치 스테이크 하고 파프리카 파우더, 케이준 소스 사서 포케 해먹었습니다.

[@박정수-f1u]

@@sojo5473 오우양식레시피도 좋네요 저는 예전에 10키로대참치로 맛간장에담궈 쯔케, 겉에만토치로익힌후 숯향을입힌 타다키,뱃살쪽 사시미, 머리를넣고 일본식조림, 뼈를오랜시간끓인 장국을만든적이있었는데 이렇게해먹으니까 그나마먹을만하더라구요

[@사왓디캅]

산미가 강하다고 하는데 산미란게 비린내 같은건가요?

[@라쿤88]

굿굿굿

[@present5887]

몇년만 더 살았으면 큰 참치가 됐을건데 ... 저런 작은 참치는 맛도 없는데 아까비.

[@미래소년코난-z3u]

미투 입니다 아까비...

[@younmo3676]

요즘 삼척번개시장에 마리당 2.3마넌에파는데 한번해먹어보고싶내요

[@jink9017]

몇일전에 고등어 잡으려다 참치 2천마리 넘게 잡았다던데

[@jiha134]

저사이즈는 그냥 참치통조림용입니다

[@humanspace3078]

참치회! 좋아보여요~^^

[@NookPark92]

살롱픽은 언제나 최고입니다.

[@parknamo]

👍

[@진성박-c3t]

잘하시는데 왜들 이래 악플을 다시는지;; 영상 잘보고갑니다~~~

[@1day_1percent]

맛은어떤가요?

[@soonimpark508]

못먹어요 인간적으로 맛도 그렇고 거의다 버려요

[@동식이-u8r]

영상 잘 봤습니다.. 영상속 참치는 노량진 수산시장에서 구입 하셨나요? 몇킬로고? 얼마에 구입하셨나요?

[@노량진살롱]

노량진수산시장에서 구입했고 10.5키로입니다

[@이민서-e8u]

@마이콜조르단 이야, 가격이 그렇게 저렴한가요? 근데 식당에선 그리 비쌀까요 ㅜㅜ

[@콩이의비밀친구]

@@이민서-e8u 식당에서는 저런 작은 참치가 아니라 큰 참치를 씁니다. 큰 참치는 훨씬비싸고요,저거 손질하고 보관하고 유통비에 마진까지 붙여서 그 정도 가격인겁니다.

[@MuskLee-fi3df]

손질된 참치 살 수 있나요??

[@jongholee7322]

회 치는 상호이름 단가 택배는 되는지 연락처좀부탁해요

[@손호진-n7d]

아가미살은 포장 안대나요?

[@연쇄할인마-k4u]

지금 구입은 이제 안되겠쥬? 택배로 보내주는 가게도 없겠쥬 ㅜ ㅠ

[@박정수-f1u]

오복상회 오픈카톡으로상담해보세요 택배해줄겁니다

[@살롱드엔]

👍 👍 👍 👍 👍

[@MF-nt3ro]

이정도 싸이즈 산미가 심하지 않나요? 퀄로 따지면 새치급으로 봐야하나 냉동 하마찌가 훨 맛있을것 같은데 어떤가요?

[@fishing568]

맞아요 ~ 작은 사이즈는 산미가 많이 심해요 ㅠㅠ 참치 색깔은 참 좋아보이지만, 참치만큼은 크면 클수록 맛이 좋더라구요. 보통 우리가 사먹는 참치 집에서 먹는 참치퀄이랑은 완전 다르죠.

[@서서동균-x7k]

아 새끼참치는 산미가있군요... 세비체 먹는 느낌으로 먹어도 별로일까요?

[@MF-nt3ro]

@@서서동균-x7k 세비체는 맛있는 새콤함이면 새끼참치는 맛없는 신맛일것 같아요 제가 아직 새끼 참치를 못먹어봐서 모르겠어요 숙성하면 신맛을 좀 날릴수가 있겠지만 원물자체가 품질이 낮아 잘모르겠네요

[@서서동균-x7k]

@@MF-nt3ro 그렇군여,,, 3천원인 이유가 있나보네요

[@MF-nt3ro]

@@서서동균-x7k 3천원으로 동원참치캔 사서 드시는게 후회없이실듯 합니다

[@Justdoit183]

잡은 배에서 죽기전에 피를 빼야지....피가 안빠져서 살에 다 베어 있는듯...

[@장바이탈]

먹는것까지 보여줘

[@jungheasther4703]

손질은 잘 하시는데 참치가 새끼라 아깝네요 내가 안잡아도 다른나라에서 잡으니 안잡을 수도 없고 ㅠㅠ

[@Rupikth]

저는 버렸어 내돈8만원 😭

[@qiming527vip]

선어인디 방혈 않했구먼.근디 선어도 방혈이되니 신선은 하네요 회감으로는 최상은 아닌듯.요론건 꼭 숙성

[@마마-z9s]

마리당 2만원 아닌가??

[@철수정-i9w]

참치사러가야지..ㅎㅎ

[@한천일-f1l]

노량진 수산시장도 참치 치어는 위판하면 않됩니다 그러면 어민들이 자꾸만잡아올리거든요 치어는 살려줘야만 다음에 큰걸잡을수있잖아요 미래를 보고 장사들하세요

[@김광현-f6r]

암것도 모르면 그냥 가만히 계세요 저걸 잡으려고 잡는게 아니에요 혼획되는거에요 방생해도 특성상 죽게되고요 어린참치를 일부러 잡는배는 없어요 대충 검색이라도 하고 글을 싸지르세요 답답한 양반아

[@uncle.j5424]

고기는 큰데 작업대가 너무작아 불편하시겠어요

[@미래소년코난-z3u]

고수는 연장탓을 안헌다 허자나유~~^^

[@saru46kim31]

생참치..으으 비려 보여요.. 예전에 생참치 먹다가 뱉어 버렸네요..으으...

[@크레이지하트]

피냄새 징난아니죠

[@sungkookyoo1749]

와 살좀봐 회를 위해서 태어났네

[@김알바트로스]

참치풍년이라 키로에 4천원인가 한다던데 맞는지 모르겠네

[@123423348]

3천원

[@TNT5TNT]

보통 4.5만원하지않나?엄청싸네.숭어보다 더싸네

[@냥이는기여웡]

전문가라 다르내요

[@DreamOn_TV]

밑에 가격 질문에는 답을 안하셨네요 ? 시세가 바뀌는건 알지만 10Kg이면 대략 몇만원대인지, 몇십만원대인지, 몇백만원대인지라도 알려주실수 없을까요 ? 그리고 그냥 한마리 들고 가 손질부터, 회뜨기까지 다 하는거와 해주시는거와의 가격차이도 알고 싶습니다

[@fantafine]

그날 시세따라다르지만 이런크기는 10만원도안합니다. 그냥 몇만원 생각하시면되구요. 그리고 그냥 뱃살정도만 먹을만하고 나머진 산미가 강해서 구이나 조림용이에요.. 결론은 그냥 저거 살돈으로 잡어사서 먹는게 더 이득입니다ㅎㅎ

[@DreamOn_TV]

@@fantafine 아! 그렇군요 그럼 제대로 먹을만한 크기를 사려면 몇십만원대를 구입해야 하는거군요... ;; 팔순잔치 같을때 크게 마음먹고 쏠때나 뻔지르르 하게 보이게 한번 해볼까 합니다 ㅎㅎ

[@fantafine]

@@DreamOn_TV 한 20~30키로 짜리면 보통 지인이랑 나눠사기는 하는데 팔순에 저정도 사시면 물리도록 드실겁니다.ㅋㅋ너~무 많이 드시면 설사도 간혹하니 (적당히)ㅋㅋ

[@DreamOn_TV]

@@fantafine 참치 좋아하시는 장인어른, 평생 잊지 못하시겠죠 ㅋㅋ

[@크레이지하트]

2~3만원합니다

[@sohn5287]

회치는 곳의 정보 좀 부탁합니다. 가게 이름과 오픈 시간요

[@노량진살롱]

활어 42번 홍성상회입니다

[@sohn5287]

@@노량진살롱 감사합니다. 근데 몇시 오픈이죠?

[@havirus_j960]

이분 생선 잘 잡는편인가요?

[@mr.g7861]

새끼참치는 다시 안놔주나요? 맛도 없다는데..

[@cube-47]

저 비구니 참치를 잘못다루는 사람이네요 참치는 저렇게 물로 싯어내듯 하면 육질이 망가지는데..재쏴없어

[@날라리유랑단]

참치는 혼마지..오도로없는건 참치라고 하면 안될듯ㅋ

[@문상호-o1u]

오로시값 어떻게 하나요?

[@Kwkwna]

보통 키로에 3000원이에요

[@문상호-o1u]

참치 원무게 10kg면 3만원 나가나요?

[@됒지로살지말자]

네 키로에 3000원 이고 접시에 무채까지썰고 집가ㅛ서 바로멋을슈있게끔 해쥬는건 킬로에 5천원이요

[@문상호-o1u]

답변 감사합니다

[@likepp0270]

챔취는 진리...저 정도로 지저분하다시면 일식십이나 오마카세 가셔야 할 듯...뭘하든 싫어하시는 불편러들

[@최병성-k6f]

저런거 막 잡아도 됨???

[@커피타임-d5c]

자원보호 측면에서 새끼들 않잡으면 않되나 ? m이상으로 커는 놈들인데 안탑깝네요 .저정도 사이즈는 새끼중에 새끼인데 .어쩌다 ㅉ ㅉ 빨리 참치 치수제안 발표를~~

[@오정순-e3r]

장갑좀 바꿨으면~ 위생이 너무 아쉽네요.

[@토이토이-s2l]

칼 녹슨거 같은데

[@김종배-m1o]

참다랑어 새끼는 맛이 좀 산미가....

[@jasonkim8580]

삼사만원주고 이거사서먹을빠엔 통조림사서드세요 이거 참치집에파는 그참치랑 아예다른 종목이라보심됩니다 이름만 참다랑어지 사이즈작고 살아잇을때 피안뺀 너덜너덜거리는 먹지도못하는참치입니다

[@기계-e7n]

차라리 양식장에서 1년키워서 먹겠다

[@Howwuwwww]

잡히는순간 죽어버려서 키울수가없어요 그러면 최고죠.. 사료값 훨씬 이상 뽑히는데

[@노박구-i3f]

치아이만 버리지 멀쩡한거 다 버리노

[@노박구-i3f]

물빨래하노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ장담하만 저러면 숙성 오래 못하며 살에 피 먹어서 맛도 없음

[@올치잘한다-x6n]

일반인이 먹기엔 산미가 너무 강한 사이즈입니다. 뱃살부분만 회떠먹고 나머진 찌게나 탕으로 드실분만 사세요. 작은참치는 돈이 안되기에 피빼기등 관리가 잘 안되어 유통되기에 뭐도모르고 싸다고 사오면 집에서 쌩쑈하고 후회합니다ㅋㅋ

[@HomeSickSoo]

칼 좀 갈아서 하지는.. 답답하구로..

[@bauchnabel7640]

어설픈데

[@채강묵-k6o]

참치 적은건 몬먹는데 음 고상한 유튜버네

[@MrLeoJeong]

한개도 안땡긴다

[@hansj5003]

저런건 맛없어요 ㅜ

[@보소-x9u]

참치 오로시 영상 정말 많이 봤는데 이렇게 지저분하게 하는건 첨보네요 ^^

[@라면좀잘끓여봐]

기생충이 온몸으로 파고들었을것같은데