Non pulite, quando ci sono i clienti in sala

[@Vrilli]

Chef like d ufficio come sempre video molto interessanti e educativoi

[@Frachef]

@@Vrilli grazie 😊😊 Ci sarai alla diretta? Magari ci salutiamo lì 😊

[@errigas]

Da cliente, concordo ogni dettaglio! In particolar modo quando vedo che iniziano le pulizie di preparazione per il giorno dopo o spazzano la sala o cose simili, perché magari per il ristorante è tardi (22.30 mi è capitato) o sono tra gli ultimi clienti mi fa imbestialire, interpreto che vogliono cacciarmi e senza ombra di dubbio esco prima possibile ed evito di consumare altro, tutti soldi persi per il ristorante.

[@Frachef]

@@errigas eh ti capisco benissimo 😊😊😊

[@lulo8180]

I tavoli pero' si possono rassettare e riapparecchiare stando attenti a non disturbare e cmque seguire i clienti ancora seduti...

[@Frachef]

@@lulo8180 invece non andrebbe fatto e ci sono molte motivazioni di cui alcune le ho date nel video. Poi nel proprio locale ognuno fa ciò che vuole 😊

[@lulo8180]

@@Frachef effettivamente pero' piu' che riapparecchiare nel mio locale sparecchiamo,quando poi i clienti sono andati via facciamo prima a riapparecchiare....

[@Frachef]

@@lulo8180 buon lavoro 😊

[@angelomarastoni5479]

Vogliamo parlare di quelli che riassettano i tavoli vicini usando profumatissimi detergenti mentre stai mangiando?

[@Frachef]

@@angelomarastoni5479 che per inciso sarebbe proibito e un’ispezione potrebbe dare una mega multa.

[@angelomarastoni5479]

@@Frachef buono a sapersi!

[@errigas]

@@angelomarastoni5479 terribile, mi è capitato anche questo...se devono riassettare un tavolo e usano prodotti a base di alcol tollero abbastanza perché evapora e svanisce velocemente, ma quelli persistenti ti rovinano la mangiata... Spesso mi chiedo perché non ci arrivano i professionisti del settore...

[@Frachef]

@@angelomarastoni5479 😊

[@Frachef]

@@errigas il problema più grosso sono le esalazioni aeree, che possono contaminare cibi e stoviglie.