Nonna Carmela, conoscete questa zucchina? Come la cucinate?

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CiboDOC

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Күн бұрын

Пікірлер: 57
@BellaSicilia
@BellaSicilia Жыл бұрын
Ottima idea ☺️❤
@BellaSicilia
@BellaSicilia 9 ай бұрын
Rip nonna Carmela ❤️❤️
@gabriellazambon7391
@gabriellazambon7391 4 ай бұрын
❤🙏🌹🥺
@CristinaDentamaro
@CristinaDentamaro 5 ай бұрын
La sto preparando insieme a lei
@nicolinaricciardi2560
@nicolinaricciardi2560 4 ай бұрын
Io dalla provincia di Como, la faccio anche alla parmigiana, è buonissima
@mariascopelliti6389
@mariascopelliti6389 Жыл бұрын
❤Io guardo da Messina io la faccio anche sott'olio
@RosaFerraro-ij6ff
@RosaFerraro-ij6ff 4 ай бұрын
Io vi segue dalle Isole.Noi la chiamo Zucchina lunga, io la faccio con cipolla e i pomodori e faccio sia la pasta e sia le uova anche bollita condita viene più buona di quelli piccoli.Complimenti a la Signora la sua cucina e come la mia.
@anny-j7p
@anny-j7p Жыл бұрын
Buonasera, per noi è zucchina lunga. Chiamo dalla Sicilia.
@agatamangano5881
@agatamangano5881 Жыл бұрын
Io faccio anche la pasta e noi qui a Messina diciamo a cupuza a rimulioni
@CiboDOC
@CiboDOC Жыл бұрын
Un caro saluto, cisto che abiti a Messina puoi anche seguirmi su OndaTv canale 75 . Un abbraccio
@biancaiadevito7916
@biancaiadevito7916 Жыл бұрын
Si la conosco sono di Napoli a' cucuzzell❤
@manuelarota6955
@manuelarota6955 Жыл бұрын
Noi le chiamiamo zucchine trombetta a Bergamo Buongiorno
@CiboDOC
@CiboDOC Жыл бұрын
Io preparo tanti piatti con questa zucchina, tu come la cucini
@annabenedetto5118
@annabenedetto5118 Жыл бұрын
Buongiorno io sono lucana a cucuzza logn nel nostro dialetto,la facciamo anche con le uova 😊
@Massimiliano-gm3dw
@Massimiliano-gm3dw 10 ай бұрын
Io sono. Siciliana. Della. Provincia di Palermo. Noi la chiamiamo. A cucuzza di. Tenen rumi. E. Buonissima. Io. Abito a. Napoli. E. La. Semino. E se. Vedi mio. Figlio atto. Per questa. Zucca. A. Ragione la signora. A. Ragione si fa in tanti.odi. E si. Deve. Raschiare. ❤❤❤. ❤❤❤❤❤❤❤❤
@CiboDOC
@CiboDOC 10 ай бұрын
Un carissimo saluto e buon fine settimana
@mariafaustacaruso7542
@mariafaustacaruso7542 3 ай бұрын
Noi in Calabria la chiamiamo cucuzza longa, e la preparo quasi come la nonna, anche se da noi si usa con le polpette di carne o carne a spezzatino, noi la preferiamo semplice con pomodori, cipolla un peperoncino e alla fine basilico e una bella grattugiata di formaggio, così preparata la mangiamo anche con la pasta , peccato che nel nostro orto ne è cresciuta solo una😢 cresciuta solo una
@mariafaustacaruso7542
@mariafaustacaruso7542 3 ай бұрын
Si può fare anche ripiena al forno, come le melanzane
@GiuseppinaFerro-g6g
@GiuseppinaFerro-g6g 5 ай бұрын
6:23 buona
@mariabarraco4824
@mariabarraco4824 Жыл бұрын
Cucuzza lunga sono sicula abito a Rapallo buonissima
@RosaSerio-h3j
@RosaSerio-h3j Жыл бұрын
Da noi questa zucchina si chiama cucuzza di preula zucchina di pergola la ricetta si chiama cucuzza a cucurumma 7:23
@MimmaArrigo
@MimmaArrigo 10 ай бұрын
Sono Mimma di pozzo di Gotto,ma dal 71 vivo in Piemonte.io la cucuzza longa la faccio a minestra ,non si sbuccia si gratta con il coltello si fa' a dadini e anche le patate si soffrigge la cipolla poi si aggiungono le patate e la (cucuzza )poi si aggiungono i pomodori lunghi a pezzetti si fa' insaporire si aggiunge l'acqua sale e un rametto di sedano con la foglia esi fa cuocere poi si butta dentro la pasta...ditali si inpiatta una spolverata di pecorino pepato buon appetito...la mangiavo da bambina e la mangio ancora
@CiboDOC
@CiboDOC 10 ай бұрын
Grazie :-) un caro saluto
@RosaSerio-h3j
@RosaSerio-h3j Жыл бұрын
Con questa zucchina si può fare una buonissima marmellata x i biscotti ripieni a termini imerese
@danielearaca8840
@danielearaca8840 Жыл бұрын
@mariamartorina911
@mariamartorina911 4 ай бұрын
Quella zucchina cresce assieme ai tenerumi, buonissimi tutte e due
@concettamortillaro2275
@concettamortillaro2275 5 ай бұрын
La zucchina trombetta è un'altra qualità di zucchina ligure.
@concettamortillaro2275
@concettamortillaro2275 5 ай бұрын
La buccia si toglie sempre, Perché molto cuoracea.
@rossellamarino6434
@rossellamarino6434 Жыл бұрын
Cara nonna Carmela posso sapere di quale città della Sicilia sei? Io ti guardo da Palermo sei molto brava e tanto dolce insomma sei un amore🤗🤗🤗😘😘😘
@CiboDOC
@CiboDOC 9 ай бұрын
grazie san pier niceto
@luciastigliano1102
@luciastigliano1102 Жыл бұрын
Io sono Lucana da noi è la cucizza lunga si cucina con cipolla sedano e pomodorini alcuni aggiungono polpettine o si fa con la trippa
@MimmaArrigo
@MimmaArrigo 10 ай бұрын
Mimma , con la buccia grattata della cucuzza longa si può usare come calmante dell'orticaria e arrossamenti dei bimbi ma anche dei grandi come succede quando fa' caldo e si suda
@CiboDOC
@CiboDOC 10 ай бұрын
Grazie
@rosatolucia4883
@rosatolucia4883 2 ай бұрын
Saluti dalla germamia io la chiamo cucuzza
@elsalogiudice4814
@elsalogiudice4814 3 ай бұрын
Da noi in Sicilia si chiama cucuzzedra
@carmelsimprota2963
@carmelsimprota2963 7 ай бұрын
Noi la chiamiamo zucchetta, provincia di Napoli
@concettamortillaro2275
@concettamortillaro2275 5 ай бұрын
Brava nonna Carmela ho imparato un'altra ricetta di questa zucchina.
@losardonunzia2553
@losardonunzia2553 4 ай бұрын
Noi la chiamiamo zucchina da raschiare a Ventimiglia di Sicilia
@AnnaMariaRinaldo-r1i
@AnnaMariaRinaldo-r1i 6 ай бұрын
Buongiorno Sono AnnaMaria lagoMaggiore stresa
@RosaSerio-h3j
@RosaSerio-h3j Жыл бұрын
Noi assieme le patate e il pomodoro e cipolla aggiungiamo la carne di bollito zucchina aggrassata
@aurelialaspina9793
@aurelialaspina9793 5 ай бұрын
Nel frattempo la cipolla si è bruciata
@lianarovelli8074
@lianarovelli8074 4 ай бұрын
noi al mio paese la chiamiamo la zucchina dei malati
@maritacarena183
@maritacarena183 4 ай бұрын
Io sono del Piemonte, è questa zucchina viene chiamata zucchina marocchina ..
@mirellasarcinella32
@mirellasarcinella32 Жыл бұрын
Noi in Puglia diciamo cucuzza duce ( zucchina dolce) la facciamo insieme patate e pomodorini cipolla sedano peperoncino amaro ...buona
@domenicopernice
@domenicopernice 2 ай бұрын
Zucchina da rascari. Pasta con i tenerumi.
@mariasoccorsacolangelo9588
@mariasoccorsacolangelo9588 10 ай бұрын
Noi la chiamiamo Cocuzza.
@CiboDOC
@CiboDOC 10 ай бұрын
Io la cucino in mille modi
@mariapiaquaranta9225
@mariapiaquaranta9225 6 ай бұрын
Da noi...cocozza longa....
@EgueniaCirolia
@EgueniaCirolia 5 ай бұрын
Io in calabria pro cs la chiamo zucca lunga
@beatrizchagas3604
@beatrizchagas3604 4 ай бұрын
Mio marito mi ha portato ma la buccia è durissima. Ho dovuto ricavare l'interno.
@rosatolucia4883
@rosatolucia4883 2 ай бұрын
Cucuzza
@rosariovasta314
@rosariovasta314 4 ай бұрын
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