RAVIOLI RICOTTA E ERBETTE CON ZAFFERANO E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE | Non Solo Buono

Ravioli Ricotta e Erbette con zafferano e prosciutto crudo croccante🐽 Una bontà che puoi preparare al volo, anche in padella!😋 Scopri la ricetta ⤵
📍Ingredienti
☑ Ravioli Ricotta e Erbette Fini - 1 confezione
☑ Zafferano - q.b.
☑ Burro - 50 g
☑ Parmigiano Reggiano - 30 g
☑ Prosciutto crudo - 25 g
☑ Pepe Nero q.b.
☑ Salvia - q.b.
▶Procedimento:
Taglia il prosciutto crudo a listarelle, fallo rosolare in padella e lascialo da parte. Nella stessa padella metti il burro e lo zafferano e fai amalgamare i sapori per qualche minuto. Cuoci i ravioli in abbondante acqua salata per 3 minuti circa, poi, scolali e saltali con la salsa di burro e zafferano. Insaporisci con il Parmigiano Reggiano e decora con il prosciutto crudo croccante, il pepe nero e la salvia.
Link alla ricetta: bit.ly/3Qf4t2d
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