Nordische Spezialität Labskaus: Kriegt die die Jugend das hin? | Abenteuer Leben | kabel eins

Labskaus ist eine Spezialität im Norden Deutschlands. Leider ist es nicht jedem dort ein Begriff. Deshalb ist Achims Aufgabe für die Jugend eine besondere Herausforderung.
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[@valeax6939]

Hatte noch wer gehofft das Jochen zu Beginn sagen wird"ich bin Jochen und kann gut kochen"?

[@Rashura12]

xD

[@seeshmoke2913]

Labskaus machen, mit dem Dialekt? Corned Beaf in Scheiben. Du bist ein Spinner. Gruß aus Nordfriesland, Hein.

[@Schneenase]

haha

[@dondo6787]

Also wenn schon beschweren, dann auch richtig geschrieben...Corned Beef

[@ResKthemonster]

Ich kenns nicht anders. Was soll daran falsch sein?

[@seeshmoke2913]

@@ResKthemonster Moin. Falsch sind nur die paar Scheibchen Cornedbeef. Da kann kein Seemann von überleben. Rindfleisch kam in Fässern, eingepökelt ,an Bord. (Rind war damals billiger als Schwein). Da hat der Smutje mit der Gabel eine ordentliche Portion aus dem Fass gefischt. Gleiche Menge gekochte Kartoffeln, alles durch den Wolf, noch mal aufwärmen, ordentlichen Schlag auf den Teller, Rollmops daneben,obendrauf ein Spiegelei, etwas rote Bete dazu, Labskaus fertig. Ich nehme, je nach Anzahl der Esser 1/2- 1 popelige Büchse Cornedbeef aus Argentinien. Passt. Rollmops, rote Bete und Spiegelei. Labskaus. Gruß Hein.

[@nilsm6657]

@@seeshmoke2913 Ist halt der Unterschied von Hamburg zu Nordfriesland.

[@Harry-Hansen]

Das die Jugendlichen keine Ahnung haben was Labskaus ist und das er sie so vor die Wand der Ahnungslosen rennen lässt ist eine Sache, aber das er selber überhaupt keinen Plan hat wie Labskaus geht ist für einen Koch abartig. Krautsalat ist ein NoGo, Kartoffeln separat ist ein NoGo. Das ganze wird gewolft und nicht geschnippelt.

[@inamaus72]

genau...das muss richtig schlonzig sein...leggä

[@kaiserwilelmkaiser3905]

eben -smutje war der nie!

[@oldmanslife2444]

Genau so sieht es aus. Aber noch schlimmer ist das selbst Spitzenköche wilde Kreationen mit CB machen.

[@volkerschreiber1678]

Auch das was der "Profi" gekocht hat, hat für mich nur sehr wenig mit Labskaus zu tun.

[@waltraudhauser1740]

Labskaus am besten ohne Augenlicht und Geschmackssinn probieren.

[@volkerschreiber1678]

@@waltraudhauser1740 Kann ich als Nordlicht nicht bestätigen ;-).

[@TheCyberDruid]

Is klar... Berliner Koch erklärt Labskaus. Das kann ja nur jenial werden...

[@vanessaf6808]

Sorry aber ihr stellt die Jugendlichen in ein schlechtes Licht, weil ich bin der Meinung das die meisten noch nichtmal wissen was es für Gerichte sind. Also ich habe aufjedenfall keine Ahnung was Lapskaus ist

[@thargat1117]

Darum geht es ja in der Sendung. Junge Leute sollen halt ein Gericht kochen was si nicht kennen.

[@justynaszmnsk2443]

Thargat bevor die ganzen quer durchs Land Gerichte angefangen haben, haben sie aber noch bekanntere Sachen gekocht und da hat es noch Sinn gemacht. Nur vom Namen her, kann man ja schlecht wissen, was man kochen soll.

[@submedaddy664]

Was für jungedliche?!?!?! Die sind Anfang 30

[@afyonkarahisarli03]

SubMeDaddy ist trotzdem jung

[@tobsge_7198]

Läuft Achim vor der Aufnahme einen Marathon?

[@deathangel4507]

Der Fettsack sollte einfach mal abnehmen

[@MrWeizenbrot]

der bekommt Kilometergeld

[@mr.zockermedienfreak7695]

Death Angel Trotzdem sollte man niemanden beleidigen!

[@marceljansen2895]

@@deathangel4507 Schön das du beleidigend bist 👎👎👎👎👎

[@vidrae]

5:49 Danke Photoshop-Philip für diese grandiosen Effekte. Daumen hoch meine Damen und Herren

[@hansottmann5493]

Nein danke kein Seemann würde das Essen der Koch wird kiel geholt 🙄🙄🇺🇸🇩🇪

[@ollliboehm3162]

Was soll das sein? Labskaus nach "Berliner Art"? Mach lieber Buletten. Gruss, ein Norddeutscher Küstenjunge

[@kurtmuller2817]

Labskaus Berliner Art ? Eh ick diesen Labbel kau, ess ick lieber Kabeljau.

[@ChengPeng21]

sehr geiles Projekt, bitte mehr davon

[@chaosmastermya]

Warum verschandelt Achim so schöne Gerichte? Corned Beef aus der Dose und nicht in Scheiben. Ich meine die Gurke gehört nicht mit rein sondern dazu. Und so weiter.

[@jowa16]

Also ich sah ein paar Folgen JKNK hier auf You Tube an. Ich bin um ehrlich zu sein sehr schockiert, wie hier Lebensmittel auf lustige Art verschwendet wird. Die Gerichte sind sehr alt und viele Jugendliche haben wahrscheinlich noch nie im ihrem Leben das Gericht gesehen bzw. gegessen oder auch mal davon gehört. Wie sollen sie ohne ein Rezept ein Bild davon machen. Die Jocker sind eh kaum eine Hilfe wert. Achim hat sicher auch seiner berufliche Laufbahn nicht alle Rezepte zum ersten Mal auswendig gewusst wie man ein seltenes Gericht richtig gekocht wird. Liebes Abenteuer Leben Team viele Menschen sei es in Deutschland oder auf der ganzen Erde haben zu wenig Essen und ihr geht mit den Lebensmittel um wie es selbstverständlich ist, ein Tier zu schlachten. Verbesserungsvorschlag: Die Jugendliche dürfen kurz vor dem kochen das Rezept durch lesen und dann auswendig das gewünschte Gericht ohne ein Blick ins Rezept nachkochen. Bitte macht euch mal Gedanken. Danke!

[@Der05er]

Sehr richtiger Einwand. Wäre z.B. sehr sinnvoll den Jugendlichen zunächst ein bereits fertiges Gericht zum probieren zu geben und sie dann bitten, dies nachzukochen. Zutaten könnten und müssten dann herausgeschmeckt werden. So hätten die Jugendlichen zumindest eine Chance sich dem Gericht zu nähern. Der beste Koch kann jedoch kein Gericht "nachkochen" wenn er nur dessen Namen kennt.

[@karlmccreight8172]

Die Kids wurden schon vorgeführt. Das war denen am Ende auch unangenehm-das erkenne sogar ich!

[@necrofleur2258]

Labskaus is im Norden son Gericht, da haben die Familien alle n eigenes Familienrezept. Also sowas wie das RICHTIGE Labskausgericht gibts quasi nicht. Bevor hier einer mault, bin geboren und aufgewachsen im Flensburger Umland und wohne da immernoch.

[@Waldimart]

Konstantin hat da einen echt guten Fang gemacht, sehr hübsches und sympathisches Mädel!

[@jarnobuergin8478]

Ich freu mich immer schon drauf das ist sooooo lustig😂😂😂😂😂😂😂😂

[@marcellammel]

Hab schon 100 verschiedene varianten von labskaus zubereitungen gesehen aber das was der koch da macht ist mir ganz neu😅

[@Bazilch]

Zutaten stimmen ja.... aber die Zubereitung?! Kartoffelwürfel und darauf der Rest? ^^ und ich bin Rheinländer!!

[@mr.sifter4207]

Mein Labskaus besteht zur Hälfte aus Kartoffeln, zum Viertel aus Corned Beef (aus der Dose!!!) und zum Viertel aus Frühstücksfleisch. Ein paar kleingehackte Zwiebeln nicht vergessen. Gibt ne richtig gute Portion für mehrere Tage. Ich esse dazu lieber Rotkohl, weil ich ihn lieber mag als Rote Beete. Dazu noch schön Gurken und evtl. Spiegelei drüber. Sowas einfaches, einfacher gehts kaum, wenn man nicht grad auf Nudeln mit Ketchup steht. Ach und mir ist beim Zusehen des Videos noch eine coole Band eingefallen. Die heißen "Absolute Beginner".

[@buddler23]

Ich würde mal den Sprecher zitieren: Das ist alles nur kein Labskaus, wenn ich mir des Kochs interpretation so ansehe. Zum Laubskaus reicht man rote Beete und Gewürzgurken! Im original Labskaus sind weder Fisch, noch rote Beete oder Gewürzgurken enthalten. Es sind Kartoffeln und Corned Beef (bitte aus der Dose) mit ein paar Gewürzen und gegebenenfalls Butter. Dazu gibt es Hering, rote Beete, Gewürzgurken und Spiegelei.

[@Sitopanaki140]

Es gibt Labskaus Hamburger, Rostocker und viele der anderen Hafenstädte haben da ein eigenes Rezept. Jedes hat den Anspruch das echte zu sein, aber das was wir von klein auf gegessen haben ist für uns das originale. Achim kommt aus Berlin, der hat da halt keine Ahnung. Aber jetzt wo ich das zu Ende geschaut habe muß ich mich entschuldigen und dir zustimmen das ist kein Labskaus. Obs die Rote Bete dazu gibt oder drin ist das ist dann wieder regional verschieden.

[@madelenixe]

aber wenn ich aus dem stand labskaus machen müsste: irgendwie kartoffelbrei mit corned beef, etwas rote beete und einen hering. alles gut mixen und dann unter ständigem rühren in den abfluß befördern und mit etwas gutem ersetzen :D krautsalat geht ganz einfach: nur einen krautkopf neben einen kopfsalat legen. fertig ist der krautsalat :D

[@technikfreak4965]

Also ich weiß ja nicht, aber man muss doch nicht jedes Gericht kennen? Ich hab noch nie was von Lapskaus gehört, kann aber trotzdem Kochen

[@okotussi1375]

Русская ака Дениз Вест шпион nein, einfach nicht aus Norddeutschland. Im Süden bekommt man sowas nicht wirklich

[@karlmccreight8172]

Te hnikFreak, habe schon oft gehört, dass jemand mir versicherte, gut kochen zu können- aber meistens schmeckte ich eher den alles dominierenden Gestank des Eigenlobes auf der Zunge als die Kochkunst des Möchtegernkönner.

[@technikfreak4965]

@@karlmccreight8172 danke für deinen wahnsinnig konstruktiven, hilfreichen Kommentar

[@lucafiedler8448]

Ich glaub Achim war so ein Obdachloser der sich einfach in die Sendung geschlichen hat und dann haben die ihn einfach genommen( bestimmt sollte Frank Rosin die Sendung machen)

[@Skankhunt42749]

Haha..XD Was sind Ihre Qualifikationen? Ich habe auf der Straße überlebt. Sie sind angestellt!

[@brohardydazilla]

Nicht mal meine Mutter würde das hinbekommen und sonst auch keiner der nicht gerade koch ist!!

[@madarzt]

komische sendung

[@marcellammel]

Doch ist ganz simpel.. allerdings macht der achim das auch etwas seltsam. Komme aus dem norden und hab seine Art von labskaus so noch nie gesehen

[@brohardydazilla]

@@madarzt eine Sendung in der jugendliche oder junge Erwachsene absichtlich zum Affen gemacht werden.

[@bushcraftxxl2836]

Also mit der Belichtung ist es schon besser geworden, jedoch noch verbesserungswürdig... Aber gut zu wissen dass Salz Energie leitet... und wer ist eigentlich "die die Jugend"? Und gebt Achim doch mal ein paar Herztabletten, der atmet so schwer, der arme Kerl...

[@TheEricCartmen]

im Hintergrund hört man "Unter dem Meer" aus arielle.

[@hausgerateOliverKuscak]

Also dat ist sowas von kein Labskaus.... Und Dosen Corned Beef ( oder in anderer Form) hatten die damals aufm Segelschiff ganz sicher.... da kommt richtiges Rindfleisch rein was mit Suppengemüse ganz zart gekocht wird.

[@janwillem8136]

In den Labskaus kommt kein cornedbeef sondern gepökeltes Rindfleisch

[@nauticcruise]

Na was ist wohl Corned Beef?

[@nauticcruise]

Was ist wohl Corned Beef??

[@constanzemuller7328]

Ein ganz schlauer 😂😂😂

[@SternenruferinPatchouli1]

ich las *NORD-IRISCHE Spezialität und dachte wie sollen deutschen Jugendliche wissen was typisch nordirisch ist!

[@Reythehumble]

also Labskaus könnt ich jetzt aus dem Stehgreif auch nicht zubereiten, so ganz ohne Rezept könnt ich da jetzt auch die Zutaten nicht aussuchen...

[@BeatsandBox]

Im Thumbnail sieht er etwas aus wie Klaus von VSS :D

[@buddyterrier]

Wer soll denn ohne schriftliches Rezept das Gericht "Labskaus" aus den Fingern zaubern? Spaghetti oder Spiegelei, Spinat mit Kartoffeln usw. sind eher die leichteren Gerichte.

[@mrs_minchen]

Das war das einzige Rezept was ich sofort wusste🤣

[@Mellymaus1981]

mensch das arme Labskaus selbst Achim hat es falsch gemacht nach Hamburger Art mit blutet das herz

[@karlmccreight8172]

Sieht zumindest nicht nach Hamburger Art (wie Kotze mit Ketchup....) aus, sondern etwas ansprechender. Gibt es überhaupt DIE richtige Zubereitung von Labskaus?

[@blackwhitestreetrox]

16:09 hahaha 😂😂

[@karinschulz4061]

Für Labskaus nimmt man gepökeltes Rindfleisch. Dazu kommt Kartoffelbrei. Frei wählbar sind Spiegelei, Gewürzgurke, rote Beete und Rollmops.

[@Soulless0815]

Salz leitet Energie - also die Wärme.... bitte was? Wenn er das Salz oben drauf streut wird das Ei also an der Oberfläche erst recht kalt bleiben, weil das Salz ja die Energie (also die Wärme *zwinkersmiley) vom Ei wegleitet.

[@phildodo7236]

Mach doch mal 2 spiegeleier auf eins machste salz und guckst welches schneller durch stockt

[@lebensmittelgeologe697]

Ich stecke immer einen tauchsieder durch meine Spiegeleier, die 3 Minuten zu warten bis die fertig sind, halte ich einfach nicht aus!

[@MrBumbelibum]

War mal in Norden Urlaub machen leider wissen selbst Einheimische nicht wie der Originale Labskaus geht . So wie es hier Jochen gemacht hat sieht es appetitlich aus, das was ich damals gegessen hatte war eher ein Gaumengraus .

[@henrisvw637]

Auf der Messern kann man auch nach Hamburg reiten

[@SheriffHoyd]

sind das denn Leute, die man gefragt hat, ob sie das Gericht vor der Kamera kochen wollen und die dann JA gesagt haben? Ich meine damit, man kann doch unmöglich so ahnungslos sein und tatsächlich glauben, man kann kochen!

[@akronymus]

Vielleicht noch mehr Werbung? Alle 10 Sekunden?

[@lolol3924]

Mann sollte bei diesen Art von Gerichten wenigsten die Grundzutaten nennen

[@Thrashomatic86]

Seit wann gibts da Kohl zu?? der spinnt wohl ^^

[@timborchers2962]

Selbst als ich 10 war hat mein Opa mir gezeigt wie ich das mache,das hier ist aber ist labsgrauß aus dem Osten da wird einem als Hamburger Angst und Bange

[@Rashura12]

Mehr von Achim bitte!! :D Gerne auch andere Formate, er in den USA nochmal oder so!

[@rainerwinkel-altschauerber3063]

Man kann auch mal Gerichte nehmen die man kennt... ich komme aus dem Norden und kenne das nicht...

[@brainfetzerorigin]

Labskaus ist Leben, was ist falsch mit dir?

[@nicoleschremmer8261]

Wat??? Aus dem Norden und kennst Labskaus nicht......sag das bloß nicht weiter :-D

[@GurkeMoin]

Schande

[@David-xx2if]

Ich persönlich komme aus dem Süden , aber kenne Labskaus dennoch.

[@madarzt]

komische sendung

[@DirkLorenzen]

Labskaus und Krautsalat?? Ähmm, nein.

[@stormreyder7336]

Wenn man immer Gerichte nimmt die keiner kennt is a schwierig da was zu zaubern ich wer mal dafür das der Koch mal irgendein aygptisches Gericht zubereiten mit den gleichen Vorrausetungen wie die wer bestimmt spannend aber natürlich ein Gericht das der auch nicht kennt

[@madarzt]

komische sendung

[@DennisNowack]

Hat er doch schon gemacht, war irgendwas asiatisches, ebenfalls mit einer "wissenden Person" aus der Region. Also sich selbst nicht ernst nehmen kann er ebenso gut. ;)

[@Phantom-ni7jj]

Das ist doch kein Labskaus Achim!

[@oliverkohnert9060]

ich würde immer gerne sehen, wie man ihnen zeigt, wie es richtig/besser geht. die haben ja auch keine Chance, wenn keine Ahnung, niemand, von daher, Blödsinn.

[@kaiserwilelmkaiser3905]

brateier in der pfanne salzen......wenn du das unter den augen von einem richtigen koch machst, hast du gleich die dicke kelle im nacken!

[@Cartoon-hy6nc]

Wie Achim wohl leidet, wenn Jugendliche zw. 14-18 Jahren was zubereiten sollen....😳😂

[@smilieeeeable]

Die suchen sich auch immer Leute die überhaupt keine Ahnung vom Kochen haben.. -.-'

[@maue11]

sogar wenn das vom profi koch gemacht wird würde das keiner freiwillig bestellen😂😂

[@gingin21jr]

Hasuna 487 Ich schon

[@Ch-dc2df]

Schmeckt mega geil

[@karlmccreight8172]

Sieht nicht gerade toll aus, aber es ist echt gut! Aber was der dumme Bauer nicht kennt, das frisst er nicht....

[@kaptneierstock572]

Selbst Achim hat keinen Original Labskaus gemacht , Das Fleisch wird unter Das Kartoffelpüree gerührt . Mensch Achim du Pfeife xD

[@natsu1666]

Mach du es doch besser

[@jensheinrich3795]

die sendung sollte heißen....aknk...^^

[@Timo.420]

Chinesisch Kohl🤣🤣🤣

[@martinkitzeder244]

heißt ja Chinakohl von dem her war es gar nicht so falsch

[@underyourbed5649]

Okay ich habs akzeptiert, dass ihr einfach zu ängstlich seid die richtige Jugend kochen zu lassen. Ich melde mich immer noch freiwillig.

[@scherdi5826]

Ich leb in Wien und weiß was Labskaus ist hahahah (Und ich bin 14)

[@wiseguy7224]

Als wenn der Zonenonkel wüsste, wie man Labskaus macht. Der ist ja noch nicht einmal Koch. Labskaus mit Corned Beef. Dafür wird ihn jedes Nordlicht Kielholen.

[@oled2703]

das ist kein labskaus

[@oliverkanzler7562]

Diese Gesichtsausdrücke was ein Kausachim

[@Thrashomatic86]

ich mach besseres labskaus, als der Ossikoch ^^

[@normanritter1124]

Ahim isst ain schmok. Wän ich dich mal trefe hau ich dich die zehne raus

[@Bike.Gym98]

die die Jugend. Alles klar.

[@biphygiene9233]

Und kriegt es Abenteuer Leben auch irgendwann einmal hin ihre fucking Titel richtig zu schreiben?!

[@bonkel5629]

Das hat doch nichts mit jungend zutun nehmt doch mal u20 leute

[@DeKay1980]

Pffffff.....das Ding heißt "Jugend kann nicht kochen" ja? Und ihr holt euch halt mal die 28-jährigen. Also die sogenannten Spätjugendlichen oder wie? Bisschen am Konzept vorbei nicht wahr? 😉 Mein Bruder ist 46. Den schick ich euch vorbei. Der ist auch längst nicht mehr jugendlich, aber kochen kann er halt auch nicht.🤣

[@RichardHandel-io8ny]

Mensch , jetzt hört doch mal auf mit diesem zwanghaften hochgejubel von etwas , was nur ganz wenigen Leuten tatsächlich schmeckt !!! Ihr habt im Norden doch mehr als geug andere tolle Gerichte ! Euer Pinkel und Kohl ( legendär ) ! Die süßen Prilleken ( wer kennt die südlich von Hanover ?) Krabben , Scholle , Hering , Kabeljau u.s.w. , schreibt doch mal darüber ! Wieso beschränkt ihr euch denn immer so unfassbar freiwillig ?

[@oivomdorf0339]

Labskaus mit Corned beef ?...

[@richardkarr9524]

Für Labskaus nimmt man gepökeltes Rindfleisch.

[@SternenruferinPatchouli1]

@@richardkarr9524 Corned Beef (englisch für „gepökeltes Rindfleisch“) ist zerkleinertes, gepökeltes, im eigenen Saft gekochtes Rindfleisch.

[@SternenruferinPatchouli1]

ja was sonst haben die denn genommen

[@gmz212]

Jugend kann nicht kochen Jugend mit 28 ok

[@gingin21jr]

Achims Labskaus waehre bei mir durchgefallenen.

[@torbentu8]

Selber keine Ahnung, Titel falsch geschrieben...lasst es doch einfach 😂

[@andrestrecker4243]

Der "Profikoch" hat ja mal gar keine Ahnung. Der sollte sich vielleicht vorher mal mehr als 1 Rezept angucken. Was der macht ist auch kein Labskaus, der gehoert nochmal in die Lehre gesckickt. Der kann gut schnacken, aber kochen...? Kantinenenkoch fuer die Mensa, da fuer reicht es gerade so

[@dominikpalme8827]

Also ich weis ja nicht. Aber dieses Format ist mit das schlechteste, das ich seit langem gesehen habe. Wie soll denn irgendein Mensch ein Gericht kochen, das er noch nie gekocht/gegessen hat und dann kein Rezept hat. Kein Wunder, dass die Jugend nicht kochen kann. Da könntet ihr auch eine Person die regelmäßig kocht hinstellen und die würde genauso versagen. Außerdem muss ich auch noch sagen, wie erschreckend ich es finde das ein sogenannter "Koch" selbst so unglaublich schlecht kochen kann. Die Dinge die er final auf den Teller bringt würde ich niemals essen. Das entspricht einem billigen Ausflugslokal und keinem seriösen Koch. Wenn ihr schon unbedingt ein so schlechtes Format machen wollt, dass einfach nur Unwahrheiten propagiert und die jungen Menschen so schlecht darstellt. Dann holt euch wenigstens einen Koch, der auf einem Niveau kocht, dass über Imbisbude liegt.

[@Brawlskool]

nice steampunk glasses bruh

[@thomasmartens392]

Achim, einfach mal in den Norden kommen und kochen lernen.

[@Devil-pd6xc]

Lieber koch Ich bin 16 und kann das Rezept von lapskaus besser als du Und ich bin Pfälzer

[@cxxx54]

Hallo KZbin, bitte diesen Kanal löschen

[@ichtrollhiernur6801]

Ihr seid unter Menschen wie Boden, ich verprass' in hochexklusiven modeboutiquen umgerechnet hundertsechzig millionen.

[@PLAEJA]

und däääännnn...zu geil :-) weiter so