Nothing else will stick to an aluminum pan! Making a protective coating with linseed oil

[@anchous555]

Старинная бабушкина сковорода kzbin.info/www/bejne/envZm5-Hbp2lfJI Обработка подсолнечным масом kzbin.info/www/bejne/h6eVoJ2rapWNbtk Обработка льняным маслом на плите kzbin.info/www/bejne/mJ6VaaBmn9-AqbM Обработала льнянвм маслом год назад, смотри как жарит kzbin.info/www/bejne/gpeUi5asq5WiarM

[@victorlissin4769]

Благодарю за отличные советы, пожалуй лучшие из всех найденных в интернете. А еще у вас хорошая дикция и очень приятный голос. Даже захотелось увидеть как вы выглядите. Подписываюсь на ваш канал.

[@anchous555]

Благодарю ❤️

[@Audioskazki_Dzhem1426]

,,Благодарю за очень нужные и полезные советы в помощь каждой хозяюшка👍. Спасибо за огромную проделанную работу и грамотный обзор.,👋👍

[@FEATHER_CSAL]

Чтобы отчистить посуду👍🌹💖,надо умение ещё с ней работать. Результат бывает непредсказуем🙄. Спасибо большое за совет! Класно получилось🙏🌹🌹🌹🌹🌹

[@Алекс-ь7и9я]

А можно использовать просто нержавейку сковороду. Только нужно готовить на очень разогретой, чтобы вода на ней каталась шариками

[@andrewhomeuser]

Здесь намного лучше, чем, когда делали на плите. Тем, судя по описанному запаху, вообще перегрев был дичайший. PS: Я при такой обработке ещё и снаружи всегда маслом мажу. Привычка от обработки чугуна, где это обязательно требуется для предотвращения ржавления.

[@РомаДжанияров]

Низкая температура дымления 116 градусов по Цельсию у льняного масла, по этому. У масла на ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКЕ, температура дымления 242 градуса. Я, например специально делаю антипригарное покрытие вороного цвета, мне просто так больше нравится! В Твоём случае, ничего страшного не произошло,если масло не выгорело вместе с покрытием, то ничего страшного! Для ТУНГОВОГО МАСЛА, ДОСТАТОЧНО НАПРИМЕОЮР 30 минут, при температуре 275 градусов

[@anchous555]

Спасибо за полезную информацию! Попробую тунговое❤

[@РоманКапитонов-з4ш]

Здравствуйте. Окончательно запутался! Как теперь спасать сковороду?😊

[@anchous555]

Здравствуйте! Можно сделать несколько слоев льняного масла, с можно просто пару раз прогреть на сковороде с льняным маслом по 15 минут (действенный метод), затем помыть и использовать как обычно😉

[@РомаДжанияров]

Все эти подтёки и пятна выровняются, не переживай! А масло наносить надо именно на горячую поверхность, поры раскрываются, и на горячую лучше ложится масло! Теперь Ты делаешь всё более правильно, чем в первых роликах! Поменяй беспонтовое льняное масло, на масло НА ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧКАХ, КАНОЛОВОЕ, РАПСОВОЕ! А лучше всего, - на ТУНГОВОЕ! ТУНГОВОЕ, - относится к категории БЫСТРЛВЫСЫХАЮЩИМ, все остальные из мной перечисленных - ВЫСЫХАЮЩИЕ, с неплохой температурой дымления! Льняное - самое дерьмовое из всех ВЫСЫХАЮЩИХ масел и с самой низкой температурой дымления, что очень и очень плохо! Удачи, Аня! Ты, - молодец! Попробуй, что я Тебе советую, увидишь огромную разницу.

[@anchous555]

Большое спасибо за полезные советы от знающего человека! ❤

[@АндрейДимин-э9ь]

Какая грамотная и связанная речь!!!

[@anchous555]

Благодарю❤️

[@alexfish3389]

Сковороды хороши.

[@alexfish3389]

В СССР делали надёжные вещи, это вам господа не Китай.

[@ГалинаЗарецкая-ш4ы]

Зачем столько слов...,зачем?

[@Dev.01-v4x]

Черный это сгоревшая органика - чистый канцероген

[@СергейШишелов-н3х]

А если сковорода деформирована

[@anchous555]

Выправить😃

[@ОльгаЗахарова-н8о]

Если б сначало масло, яйцо потом нагрев, яйцо бы не прилипло

[@anchous555]

Спасибо за отзыв ❤️

[@ЗейнабОразмухаммедова]

Я так готовлю

[@sivuha83]

Алюминиевую посуду не нужно прокаливать в духовке, от этого никакой пользы. Прокаливают обычно чугунные сковородки для защиты от коррозии.

[@anchous555]

Ну скажите еще, что от алюминевых само все отскакивает без каких-либо обработок. Я наснимала целый плейлист. Смотреть с 2:55 как намертво присыхают яйца к алюминию kzbin.info/www/bejne/fXS8gImlaranb7M

[@sivuha83]

@@anchous555 Я и не говорил, что все само отскакивает. Прокаливание в духовке не дает антипригарных свойств. Для алюминия это пустая трата времени. Достаточно просто погреть любое растительное масло на плите на среднем огне минут 10, и дать остыть. Этого достаточно чтобы ничего не прилипло к сковороде.

[@anchous555]

Да, прогревание с маслом на плите эффективно, особенно с льняным. Многие просили сделать полимеризацию в духовке. Выполнила запрос🍳🎥 Спасибо, что поделились своим мнением😍 хорошего вам дня!🥰

[@Dev.01-v4x]

Тетя, масло надо рафинированное без органики в составе в виде клетчатки... вы хоть головой то думайте, вы таким маслом себе канцпрогенный слой делаете

[@anchous555]

Дядя, это абсолютно стандартный способ обработки льняным маслом.

[@Алекс-ь7и9я]

Так же льняным маслом рекомендует Сталик Ханкишиев обрабатывать чугун. Разницы нет чугун или алюминий, там и там образуется защитный слой

[@irinaratcliffe1847]

​​@@anchous555 Вам правильно подсказывают, что для обработки надо использовать только чистые рафинированные масла. В нерафинировпнных содержатся частички мякоти плода, которые подгорают при нагревании. Это канцерогены. Нерафинированние масла используются только для салатов и других холодных блюд.

[@Unreal2424]

Тест не правильный! Не корректный! Надо было жарить опять с тем же количеством масла и тот же продукт

[@Unreal2424]

Аня! Хотела вас спросить,может знаете.А как отличить толстую сковородку из алюминия от стальной . Случайно у меня появилась большая и тяжеленная сковородка и подумалось мне,что это алюминий и начала прокаливания с маслом,Уже такая чумазая и липковатая он,уже и картошку хочу попробовать поджарить А видео продолжаю смотреть и подумала,а вдруг это сталь

[@anchous555]

@Unreal2424 они обе могут быть тяжёлыми, алюминий серый матовый металл, а сталь зеркальная. К стали прилипнет магнит, к алюминию нет.

[@Unreal2424]

@anchous555 да,спасибо! Все же у меня похоже алюминий,потому,как есть стальная из Икеа Сенсуэл.Да! Она магнитится,новая,случайно перепавшая мне- нет,но жарила и яичницу и картошку.Прекрасно! Хотя есть и новомодные аэрогили и аэрофритюрницы Спасибо,что ответили!

[@ЮрийШальнов-ч5о]

Автор налила пол бутылки растительного масла и насыпала картофеля, который фактически плавал в масле, потому и не прилип к поверхности! Все эти процедуры похоже проделаны в пустую...

[@loneWolf-co1gh]

Зачем так нагло врать,из льняного масла антипригарный слой не получится ,а будет только прилипать.

[@anchous555]

Не прилипает после льняного, даже если просто прокалить на плите два раза по 5 минут, и это правда kzbin.info/www/bejne/gpeUi5asq5WiarMsi=XQZPi5MUt7UHEf_Z