НОВИНКА! ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ! БОЛГАРСКИЙ СОУС "ЛЮТЕНИЦА"НА ЗИМУ НРАВИТСЯ ВСЕМ!

[@Иринэ-э6б]

Кто то пишет, что в болгарской лютенице нет зелени и черного перца,НО приготовила. Трое членов семьи оценили и сказали ВКУСНО и не похож ни на один соус, который я готовлю, а скажу готовлю я не менее 7-8 различных видов.! А этот не похож ни на один...однозначно лайк! Спасибо

[@ТатьянаЕрмакова-у6ц]

Добрый вечер, сегодня приготовила,не оторваться,как вкусно,муж ,который терпеть не может баклажаны ,облизал всю тарелку, очень вкусно

[@КамчатниковаТатьяна]

Спасибо😘💕

[@НатальяСоколенко-х4р]

В этом году приготовлю больше, чем в прошлом году,ваш рецепт проверила и очень понравился, сохранила,чтоб в этом году повторить

[@artyom9509]

В любое блюдо добавляется при готовке и придает особенный вкус. Особенно хорошо в первые блюда.

[@ОльгаМоргунова-э3л]

Я все готовлю по рецептам Татьяны. Ещё ни один рецепт не подвёл ! Большое спасибо Татьяне !❤

[@АнастасияСлюдик]

Впервые попробовала лютеницу в Болгарии...и влюбилась 🥰 Спасибо за рецепт 🤗

[@zhannaalieva2263]

Спасибо 👍👍👍 дай бог чтоб ваши руки никогда не уставали

[@НинаСергунова]

Спасибо большое, сколько Вы знаете рецептов! Браво Вам!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@РамисКамали]

Это супер еда, вечера пробовал, вот и ищу в Ютубе рецепт, ваш мне очень нравится ❤❤❤❤

[@ОльгаЛеонтьева-ф4э]

Приготовила, понравился. Можно экспериментировать с разной зеленью.На томаты как закипят постовить сито,убрать лишний сок,тем самым сократить время приготовления.

[@olgasuksina]

Хороший совет, слить жидкость через сито, а то покааа выкипит до нужной густоты,

[@НатальяСоколенко-х4р]

Самый вкусный соус,это точно

[@АлександрСемин-э6ы]

В Советское время этот соус стоял во всех магазинах , а вы говорите , что мы не ели !! Это сейчас одни консерванты и приходится готовить самим !! Молодец ! За рецепт спасибо !👍👍👍

[@DINA-dw4lz]

Интересно где вы жили в советское время? И в какие годы? У мегя лично таких воспоминаний не осталось. Все сами готовили.

[@ЛюдмилаКуценко-ч7ц]

"лютеница" продавалась, 60 копеек баночка

[@КубаночкаЦветочек]

@@ЛюдмилаКуценко-ч7ц В Москве?)

[@Наталия-ю2я]

Да и сейчас она есть, в Озоне, например.

[@ТатьянаКирсанова-ъ3ь]

@@DINA-dw4lz Я с вами согласна. Это смотря какой период советского времени. В 70 е годы я помню изобилие в продуктовых магазинах. И отсутствие продуктов в 80-е годы, а в конце 80 -ых продуктовые талоны. В детстве я ела лютеницу, помню только, что было очень вкусно.

[@ЕкатеринаРемизова-щ4р]

Спасибо.Долго искала именно такой рецепт.

[@НатальяСоколенко-х4р]

Я в том году 2 порции приготовила и в пакеты для заморозки и мне очень понравился соус и к курице и к шашлыку,перец у меня был крупный и мясистый,в этом году больше заморожу такой лютеницы

[@НинаМатвеева-я7п]

Приготовили👍 хозяюшке благодарность за подробный рецепт, очень достойно, единственное,(если кому интересно) не добавляли зелень,мы не очень любим,но это дело вкуса,а так, всё отлично,рекомедую,всем всех благ,мира и добра💐🤗

[@Svetlana-t1k1k]

Татьяна очень понравились ваши рецепты,во первых рецепт на 2-3 банки,что для меня очень удобно,да и вкусно очень,спасибо! А можно в лютеницу зелёный болгарский перец и без зелени,я её не люблю

[@НадеждаБалута]

Сделала соус, обалденный, вкусный, моя семья дала добро! Придётся делать ещё, и много, и можно вместо икры кабачковой . Вкуснятина. Спасибо вам.

[@ТрифонНиколов-с8е]

Привет из Болгарии!

[@АзинаЛариса]

У нас,на переферии, такого соуса и в помине не было,зато были томаты зелёные в трёхлитровых банках нашего пищекомбината- очень вкусные!

[@ЛилияДонских-м8т]

Лариса, очень любила эти помидоры. А где находился этот пищекомбинат? А если ещё и рецептом поделитесь... 🎉

[@АзинаЛариса]

@@ЛилияДонских-м8т рецепт,к сожалению,не знаю,сама бы хотела такие помидоры закрыть.

[@ЛюдмилаКривошта-э4к]

Ето действително болгарская лютеница, очень вкусно. Я сегодня тоже варила

[@ЕленаВасильева-м7ф1й]

Ох,ну вот думала всё ,с заготовками на зиму покончено,а вы тут такую красоту с вкуснотой выложили.Придётся заново начинать.🍆🍅🌶🥘

[@Iren3000]

Танюша! Сделала тройную дозу, у меня получилось 4 банки по 0,75 л. Баклажаны и перец запекла на решетке гриль. Это просто фантастика! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!!!!❤️

[@КамчатниковаТатьяна]

Я очень рада что вам понравилось

[@ОКЕАНА-ф3м]

Очень приятная женщина и все просто и вкусно, спасибо большое за рецепт.

[@ВераСакалова]

Оболденное соус безподобно. Так мне нравилось такое не видела до сегодняшнего дня. Обязательно буду готовить Спасибо большое.

[@lyudmilahodakovsky8444]

Спасибо большое за рецепт 👍🏻

[@K.I.G-k3z]

Приготовила, оооочень понравилось.

[@ЕленаГорюнова-у1с]

Я в восторге от вашего рецепта . Спасибо.

[@ЮрийРуденко-ч3ц]

Господи, дай мне терпения, у этой замечательной хозяйки когда нибудь закончится консервация, 😂😂😂.

[@lyazizamynbaeva8242]

Приготовила. Вкусно, нежно! Мужу понравилось и пришлось готовить ещё одну порцию. Несколько банок оставила на зиму( на всякий случай добавила 1 ч.л уксуса). Спасибо за рецепт!

[@галиназайцева-л2м]

Спасибо,за рецепт Еатьяна ! Комментарий после,когда приготовлю.Всего вам самого доброго!

[@nataliromenska]

Ах,это мы мы такого не ели????😂😂😂 В соседнем магазине этот соус был всегда доступен.....мы его очень любили! Такой вкуснятина я больше никогда не ела,,,,не соус, а мечта....баночки были по 400 грамм с красивой закручивающейся крышечкой,,,,1969 год......

[@user-ig9rf2wx6e]

...а на этикетке красный и жёлтый перец...

[@olgasuksina]

Нифигасе, прошлое.... 69 год!

[@רוזהיוסופוב-ח3ח]

Привет Вам из Израиля всегда коротко и вез лишних слов приятно слушать удачи и всех благ

[@КамчатниковаТатьяна]

Спасибо😘💕

[@ЕленаЖамина]

Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт!

[@НатальяБорисова-щ3л]

Сегодня сделала,но все-таки добавила уксус. Оооооочень вкусно. Спасибо за рецепт.

[@КамчатниковаТатьяна]

👍👍👍

[@ЛюбовьШимановская-э9о]

Как я рада, что попала на ваш канал, рецепты все по моему вкусу

[@КамчатниковаТатьяна]

Мне очень приятно что вам нравится мои рецепты

[@ЛюдмилаБолотова-в6е]

Название странноватое.Никто не ел,но всем нравится

[@ТатьянаПинчук-й7ю]

Как красиво и вкусно, благодарю 👍👍👍

[@ВикторияКлимова-ц5м]

Это я такое люблюююю..... Пойду нагребу всего с огорода и сделаю точно.... Ням-ням то какое.. Мммм..... Спасибки большое👍👍💖💋💐

[@владимирГальчик-ш1ф]

Здорово! Почему-то полностью Вам доверяю.

[@ИринаКозаченко-т7п]

Я готовила, для пробы, не закатывала просто кушала Очень вкусно. Спасибо)))

[@КамчатниковаТатьяна]

👍👍👍

[@ОксанаШульга-к3ц]

Спасибо огромное за рецепт! Буду готовить по вашему рецепту. Хотелось бы еще знать сколько получается на выходе в этом рецепте и других!спасибо!

[@КамчатниковаТатьяна]

В конце видео на экране указано

[@ОксанаШульга-к3ц]

@@КамчатниковаТатьяна спасибо большое, уже увидела ! Простите, не до конца посмотрела видео!

[@ОльгаРужицкая-л7р]

Сделала норму, очень понравился рецепт.Сейчас закатала ещё 2 нормы.Спасибо.Очень вкусно и просто!!!!

[@ЛюдмилаКривошта-э4к]

Вообще не просто, мъ в Болгарии ее готовим в большом количестве и очень трудоемко, но очень вкусно

[@kulua-vr9pd]

Ещё раз благодарю за рецепт! Сначала сделала на пробу одну порцию а сегодня катаю вторую! ВКУСНОТИЩА!!!!!!

[@КулинарнаяЖизньнаКубаниЛюдмила]

*ТАТЬЯНА, ВЫ НЕ ПЕРЕСТАЕТЕ МЕНЯ УДИВЛЯТЬ. КАК ВСЕГДА ВОСТОРГ🤩*

[@ЕленаИльина-д4ф]

Вкуснотища👍👍👍Спасибо😊😊😊

[@ЛарисаМакарова-ю7ц]

Отличный рецепт.Подобное моя мама в детстве готовила,только базилика у нас не было.

[@НадеждаБобрик-з6ъ]

Здравствуйте. Приготовила сегодня по Вашему рецепту этот соус. На мой вкус- очень сладко. И напоминает сладкую баклажановую икру. Так и должно быть? Я полностью все перепроверила, сделала как у Вас.

[@ТатьянаРадкевич-в6т]

Татьяна, у Вас всё шедеврально, ярко, сочно и вкусно!!! 👍😋Вы большая умничка, буду готовить, спасибо!!! 👋🍅🌶️

[@КамчатниковаТатьяна]

Спасибо😘💕

[@НадеждаНестерова-т2л]

А что у вас входит в зелень

[@Колокольчик-н3з]

Здравствуйте, Татьяна .Спасибо. Здорово крутЯг. 👍👍👍

[@КамчатниковаТатьяна]

👍👍👍

[@ТатьянаТульская-щ6я]

Татьяна, благодарю за рецепт👍👍👍начнем готовить😅 плказали такую красоту и вкусняшку🥰я этот соус помню из детства, у нас в Норильске продавали, вам успехов и счастья❤💐🌺🌹💖

[@НАСТРОЕНИЕ-в2и]

Татьяна , доброго вам вечера ! Спасибо вам за прекрасный рецепт , возьму себе на заметку мне понравилась желаю вам успехов вашем кулинарном деле !

[@КамчатниковаТатьяна]

Спасибо😘💕

[@ИринаЕфанова-и1д]

Готовила на пробу 1 баночку из остатков овощей. А зря !)) Очень вкусно!! Для меня что-то среднее между неострой аджикой и икрой из баклажанов. Идеальное сочетание ингредиентов и вкусов. Спасибо, Татьяна!

[@МаргаритаГречуха]

Вот таких банок тоже купила для консервации, но очень они неудобные, не стерилизовать, не консервировать, держать не удобно.

[@АнастасияСтася-т5н]

Приготовила!!! Тааак вкусно! Раньше не пробовала, люблю баклажаны и решила приготовить. Не пожалела !!! Оч вкусно!!! Спасибо Вам!!! Пока еще лето не закончилось, порадуйте еще чем-нибудь вкусным

[@milanakarimova7296]

Анастасия, скажите, пожалуйста, в рецепте добавляют базилик. Вы тоже использовали? Точно по рецепту сделали?

[@АнастасияСтася-т5н]

@@milanakarimova7296 да, базилик добавляла ! Всё в точности по рецепту делала... оч понравилось и мне и детям

[@milanakarimova7296]

Спасибо, Анастасия. Будем пробовать!

[@ninasandetskaya16]

В этом году приготовлю . Спасибо

[@КамчатниковаТатьяна]

👍👍👍

[@ТатьянаРуденок-в4н]

Какая красота!!!!обязательно сделаю-спасибо!

[@ИринаСуханова-е4у]

Спасибо за рецепт, очень вкусно. Закрыла четыре баночки.

[@irinakrasnikova3929]

Приготовила лютеницу по вашему рецепту, получилось вкусно, спасибо! Правда, на мой вкус, масла показалось многовато, выловила из кастрюли несколько ложек)) А чёрный перец заменила паприкой красной, чтобы цвет поярче был.

[@ЛюдмилаТореева-ш6у]

Конечно понравился! Делать надо! 👍

[@ТатьянаЕрмакова-у6ц]

Спасибо огромное!!!!

[@СнежокБелоснежный-ъ8ю]

Очень вкусно! Уже попробовали приготовить

[@ЕленаГордеева-я6ж]

Добрый день .рецепт супер!! Я уже и рулетики из огурцов закрыла и рецепт огурчиков кусочками .все стоит!!!не взрывается,а это очень важно.закрою и этот рецепт,очень мне понравился соус .спасибо Танюша!!!!надо же ,вы на Камчатке,а мы с батюшки Дона у вас учимся!!!благодарю 🙏🙏🙏

[@КамчатниковаТатьяна]

Я из Ставрополья

[@ЕленаГордеева-я6ж]

@@КамчатниковаТатьяна И уехали в такую даль.я бы не решилась .

[@КамчатниковаТатьяна]

@@ЕленаГордеева-я6ж откуда уехали?

[@ЕленаГордеева-я6ж]

@@КамчатниковаТатьяна я думала вы живете на Камчатке,куда уехали из Ставрополья.ошиблась ,извеняюсь

[@АллаАверченко]

Фамилия у женщины -Камчатникова,а она из Ставрополья.😂

[@ЕленаЖамина]

Очень вкусно!!! спасибо за рецепт

[@ВитаЧумак-ч7в]

Таня спасибо за соус.. Записала...

[@ЛидияВоловникова]

Танюша мы так тоже делаем и можно замораживать порционно, когда лень в банки закрывать ❤️

[@КамчатниковаТатьяна]

👍👍👍

[@ХамидаБону]

Невозможно не попробовать приготовить,обязательно закручу хотя бы 5-6 баночек,спасибо Татьяна !

[@ЛюдаСавельева-и6э]

Я уже приготовила этоОооочень вкусно!спасибо! правда получилась одна литровая баночка

[@ЛюдмилаРостиславова]

Спасибо, а то я так и не поняла, что будет на выходе, какие банки готовить!

[@ИринаМарый-э9ч]

Благодарю Вас за Ваш труд и замечательный рецепт

[@КамчатниковаТатьяна]

Спасибо😘💕

[@LarisaCheremis64]

Хозяюшка, спасибо за рецепт.!!!

[@ТуранаАббасова]

Просто и вкусно👍👍👍👍👍

[@Iren3000]

Какая прелесть! Пошла готовить. Спасибо, Танюша.

[@sakura0026]

Сейчас делаю с вашим рецептом,кстати голос очень приятный 🥰

[@ОльгаГайдук-х1х]

Супер спасибо большое Классссссс. 👍💞🌹

[@evgeniabaidakova2381]

Слов нет!Вкуснота неописуемая.Молодец,успеха!

[@Л.К.Н.007Арзамасова]

Это просто бомбический соус!😋😋😋Спасибо,все коротко и ясно!👍👍👍👍👍👍👍👍💐💝

[@АленаНаумова-ы6д]

А если запечённые овощи не перебивать блендером, а порезать мелко? Как раз вернулись из Болгарии и привезли с собою баночку лютеницы. Производитель Олинеза, лютеница премиум. Такая вкуснятина, но быстро заканчивается 😊. Так вот у неё консистенция не совсем однородная, а что-то там кусочками. Очень вкусно! Попробую по вашему рецепту. Может получится что-то подобное.

[@kingmax8307]

Спасибо за интересный и вкусный рецепт!👍👍👍😋😋😋 Сегодня закрутила сразу две порции. Очень понравилось! Спасибо Вам , Татьяна , за оригинальные рецепты. Я в этом году многое делаю по Вашим рецептам. Успехов Вашему каналу!😘👍👍👍😋😋😋😍😍😍

[@ПолинаФилатова-т2ч]

Это бодественный соус

[@inobat9137]

Товарищи. Можно из двух ингредиентов приготовить отличный томат на зиму самый простой рецепт без заморочек на три кг болгарского перца красных. Полтора кг помидоров масло и соль все пропустить чз мясорубку сперва залить маслом перец и потом помидоры все варить до желаемой густоты

[@tania.675]

Так и есть оригинальный рецепт домашней лютеницы,но рецептов много , конечно,не оспаривается,с баклажанами тоже вкусно.Перец всё таки нужно запекать.

[@Солнце-м6ж]

Спасибо хозяюшке.Все просто супер!.

[@КамчатниковаТатьяна]

Спасибо😘💕

[@ОксанаБерелет-т5т]

Сегодня сделала. Правда перец У меня желтый был. Но ничего. Моим очень понравилось. Вкусно. Спасибо

[@ИринаЧернышова-з6е]

Такая вкуснятинка!

[@alla98]

Настоящая лютеница исключает чеснок, острый перец и зелень! Классическая лютеница другая. Она, действительно, супер.

[@alla98]

Я повареной книгой не пользуюсь. Лучше пожить в БГ. И все станет на свои места

[@DANETAComilfo]

По вкусу получилось как икра из баклажан... Очень острая... ничего особенного =(

[@alla98]

Просто вы никогда не кушали настоящую лютеницу

[@alla98]

@@DANETAComilfo потому и писала, что острый перец (люта чушка) не кладут в классич. .

[@user-yy2zn1rm1g]

​@@DANETAComilfo и я сделала. ничего особенного, более того, невкусно и консистенция неприятная как будто пюре, думаю болгары вкуснее делают...а так. гораздо вкуснее просто овощная икра,

[@DenU_1979]

Добрый день! А как хранить? только в холодильнике? и почему немного уксуса не добавили?

[@ГёзалУсубян-л6е]

Это називаетца икра с баклажаними , очен вкусно ...спасибо

[@tatiananikoluk797]

Добрый день,спасибо за рецепт, но в описании нет зелени (базилик и что дальше? Кинза или петрушка?) И на 1кг перца 2 зубчика чеснока? Готовлю первый раз, не хотелось бы продукты испортить. Спасибо за ответ на поставленный вопрос.

[@elenamuhamatyanova8890]

Доброе утро!Можно узнать какая именно зелень?Спасибо.

[@manqallenka]

Боже!! Какой шикарный рецепт!! Непременно приготовлю!! Все своё растёт! 😍🙏☺️🤟✌️👍🌺🌺🌺 спасибо за рецептик 🙏❤️💋💋🌺🌺

[@КамчатниковаТатьяна]

👍👍👍

[@ОльгаЩербакова-э7й]

Здравствуйте! Вы рецепты супер! Чтобы с переца хорошо снять кожу надо отпустить его после жарки в холодную воду!

[@ЛюдмилаРостиславова]

Лучше этого не делать. Он прекрасно дойдёт в выключенной духовке, но сохранит все свои свойства. Вода частично удалит

[@нинанинок-л5е]

слюнки потекли, попробую приготовить

[@saltanatbatyrkhanova2867]

Красиво и вкусно 👏🍏🍎🇰🇿

[@deewey6320]

Хороший рецепт.👍👍👍

[@НатальяОрлова-ы9з]

Соус понравился,только добавила еще немного соли

[@d804d]

Скажите пожалуйста, уксус добавлять не надо? И книзу можно добавить? ) спасибо за рецепт! 😊👍

[@СветланаШиянова-н9б]

Спасибо вкусно расказали, завтра сделаю.

[@Tusik7777-t5d]

Благодарю!!👍👍👍🌹🌹🌹

[@ЭлинаБелова-ц3е]

У вас что ни рецепт,то просто шедевр,один лучше другого.Очень кстати,ведь сейчас все свое под рукой,толь возьми корзинку,зайди на грядку,собирай,готовь,наслаждайся заготовками,спасибо.

[@anutka81G]

Вы умничка отличная хозяюшка!!!

[@ТатьянаКрасильникова-э4л]

Татьяна, а вес овощей это ощищенные или как есть?

[@АнжелаКлокова-с3б]

Делала в прошлом году по вашему рецепту- сплошной восторг! В этом году сделаю больше.

[@АннаАнна-э7ш]

На столе 5 зубчиков чеснока лежали, а в рецепте 2= какой вариант правильный!? Спасибо

[@СоняБелякова-я2ф]

Спасибо.