Çıntar Mantarı Temizleme, Kavurma

Bu konuda deneyimli köylülerin doğadan topladıkları çıntar mantarını temizlenmelerini ve zeytinyağ ile yapılan kavurma işlemini izledim ve bu videoyu yaptım

[@nihumay3255]

Ah teyzem konuşmalarını seveyim senin❤yanına gelip sohbet etmek isterdim❤

[@muratkocayanak]

Samimi paylaşım için teşekkürler... Teyzenin renk zevki de harika kıyafeterlerinde... Ufkum açıldı walla

[@hasegeli3518]

Merhaba hocam, geçen yaz ormanlarımız çok zarar gördü yangından, mantar bulunsa bile çok pahalıdır tahminimce.Tavada pişen mantarlarında görüntüsü çok güzel oldu. Emeğinize sağlık hocam.

diğer yerleri bilemiyorum ama bizim buralarda bu yıl mantar bol yağmurların etkisi herhalde.

[@serminozcan4376]

Ellerin dert görmesin çok güzel anlattın teyzem pazarda görüyorum ama almaya korkuyorum ama bundan sonra alıcam yalnız söylenen çok çabuk kurtlanıyormuş

Alırken taze toplanmışlar olursa sorun olmaz kavurduktan sonra da dolapta bir müddet saklanır. Mantar çıktıktan sonra doğada fazla kalırsa bozuluyor, o tip olanları satanlar ayırır diye düşünüyorum.

[@incikacar8201]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor bizlerde çok yaparız ama dikkatini çeken saplarımı neden attınız bizler uçaklarını keser onlarıda yemeğe dahil ederiz biliyorsunuz çokdeğerli bir mantar atmaya kıyamıyoruz.😊

[@berkanlyldrm284]

cok bilgilendirici bir video olmuş, elinize sağlık

Teşekkürler..

[@leylakaradag8063]

Elinize emeğinize sağlık emekçi insanlar saygılar sunarım kolay gelsin 🙏

Teşekkürler

[@gulom2432]

Biz tereyagi koyup yumurta kirariz,taze soganlada nefis olur

[@sekanimo35]

Buna benzer zehirli olanı da var ikisini birbirinden ayırmak için sapı kesin sapın çevresinde eğer turuncu bir çember varsa o zehirsiz türüdür biz buna çıntar deriz yada çam mantarı çam pirlerinin arasından çıkar biz ciğer gibi unlayıp kızartır yeriz

Bilgi için teşekkürler bu yıl mantar toplarken dediğiniz türe rastladık, belirttiğiniz gibi sapa baktık , çıntarın alt tarafı turuncu oluyor, bir parça koparınca içi de aynı renk .

[@dedesdedesli5198]

afiyet olsun..

[@gulom2432]

Sanirim bizim göbek mantari bu mantardan lezzetli ve aycicegi kadar buyuyor