Янтарное абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье готовится из не перезревших, но мясистых абрикосов!
Для приготовления:
🍑абрикосы - 3 кг.,
🍑сахар - 3 кг;
🍑вода - 400 мл.
🍑лимонная кислота - пол чайной ложки
🍑ядра косточек абрикосов
Варенье готовится из не перезревших, но мясистых абрикосов. Приготовим содовый раствор - на 1 литр воды 1 ст.л. пищевой соды. Абрикосы с косточками погружаем и оставляем на 1-3 часа. Абрикосы промываем под проточной водой и с помощью шпажки удаляем косточки и вместо них вставляем ядра косточек. Далее варим сироп. В кипящий сироп опускаем абрикосы, доводим до кипения и сразу выключаем. Оставляем до полного остывания. И так 2 раза. На последнем этапе добавляю лимонную кислоту (можно и сок 1 лимона)
Варенье можно набирать в банки как в холодном, так и в горячем виде.
Готовьте на здоровье!
#абрикосовое #абрикосы #варенья #заготовкиназиму #абрикосовоеваренье #ərik #mürəbbə #ərikmürəbbəsi #qışatədarük #варенья_компоты_vkusno__so_vkusom #заготовки_vkusno__so_vkusom
#вкуснаяеда #кухнямира #azərbaycanmətbəxi #восточнаякухня #варенье #абрикос #кчаю #назиму #заготовкиназиму #абрикосовоеваренье

[@gozalganieva6769]

Qiyom shakar bolib qotib qolmaydimi nechi kilo urikga nechi kilo shakar solindi va qancha suv

[@Larissfoodchannel]

3 кг. абрикосов, 3 кг. сахара, 2 стакана воды- 400 мл.