آنترومه انبه _ کیک اسفنجی انبه و موس کیک انبه خوشمزه ترین کیک انبه رو درست کن

آنترومه انبه _ کیک اسفنجی انبه و موس کیک انبه خوشمزه ترین کیک انبه رو درست کن
.
.
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
/ tara.parsamehr
.
.مواد لازم برای کیک اسفنجی انبه(اندازه هایی که به پیمانه میدم تقریبیه و برای نتیجه ی بهتر از ترازو استفاده کنید)
آرد ۱۲۵ گرم (۱ پیمانه)
شکر ۱۲۰ گرم(۱/۲ پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری سر صاف)
تخم مرغ ۱۰۰گرم(۲ عدد )
پوره ی انبه ۶۰ گرم(۱/۴ پیمانه)
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چای خوری
مواد لازم برای موس انبه
ژلاتین ورقه ای ۸ گرم ( در صورت استفاده از ژلاتین پودری از ۱۰ گرم ژلاتین و ۵۰ گرم آب استفاده کنید ژلاتین رو توی آب سرد بریزید و بعد روی بخار آب یا داخل ماکروفر ذوبش کنید)
پوره ی انبه ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه)
خامه ۴۰۰ گرم (۲ پیمانه)+۵۰ گرم شکر
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای بدون نمک ۲۰۰ گرم
گلیز انبه :
پوره ی انبه ۱۰۰ گرم (یا نصف پیمانه)
شکر ۳۰ گرم (تقریبا ۲ قاشق غذاخوری)
گلوکز ۱۵ گرم (تقریبا یک قاشق غذاخوری)
ورق ژلاتین ۲ گرم ( در صورت استفاده از ژلاتین پودری از ۴ گرم ژلاتین و ۲۰ گرم آب استفاده کنید ژلاتین رو توی آب سرد بریزید و بعد روی بخار آب یا داخل ماکروفر ذوبش کنید)

[@sis1032]

امروز ۲۱ خرداد ۴۰۳ این کیک‌دعالی رو درست کردم..خوش‌طعم و متفاوت..ممنون از شما استاد جان

[@bahareh-l6p]

تارای عزیزم این خوشمزه رو من درست کردم و لذت بردم نمی دونم چطور ازت تشکر کنم بی نهاااااایت سپاسگزارم از آموزش بی نقص و کاملتون ❤️❤️❤️🥭🥭🥭☀️☀️☀️

[@zahramehreganfar5472]

تارای عزیزمان سپاسگزارم و به امید سلامتی و آرامش برای شما

[@user-gu9wh1qo4u]

خسته نباشی استاد هنرمند❤❤❤❤

[@faridehmohammadi7205]

سلام تارا جان من از رسپی های خوب شما خیلی استفاده میکنم و خودم و خانواده ام خیلی لذت میبریم از شما خیلی ممنونم . شما در اموزش واقعا با سخاوت هستین متشکرم از شما عزیز

[@taraparsamehr]

ممنونم عزیزم

[@سودابهنصیریپور]

شما بهترین هستید

[@mehdiarab6189]

بالاخره نشد که من اولین کامنت رو بذارم.. اشکال نداره دومی هم خوبه... و این شد که فصل آنترومه شروع شد... عاشقشم. آنترومه انبه که دیگه باید شاهکاری باشه برای خودش اونم از یک استاد عالی... این رو زودتر گفتم چون هنوز ویدیو رو ندیدم و این میشه که باید گفت ندید خوبه

[@taraparsamehr]

ممنونم از لطف همیشگیتون به من🌹😊

[@nedaarjmand9050]

سپاس ،شف پارسا مهر بینظیر بود آموزشتون اگر زحمت نیست انواع دیگه آنترومه بهمون آموزش بدید ممنون بابت زحماتتون پرتوان باشید❤❤❤

[@zahrakhaksar3590]

این دسر رو‌درست کردم تارای نازنین بی نظیر شده بود ممنونم ازت❤❤❤❤

[@bahareh-l6p]

خسته نباشید استاد ❤

[@hakimebahri2067]

حرف نداره

[@shibayasami9186]

مرسی که همه نکته هارو میگین

[@sholehalipoor3129]

عالى واقعا بى نظر هست خيلى ممنون تارا جون موفق باشى 💕

[@maryamrafiei4497]

درست خواهم کرد و نتیجه را خواهم گفت ممنون از اطلاعات خوبتون مریم هستم از ذالاس تگژاس

[@user-xp7cs8fd3n]

واقعا عالی هستین شما👌👌👌👌

[@farzanehpezeshk6144]

بسیلر عالی استاد 👍👌👏مثل همیشه سپاس با توضیحات و راهنمایی های کاملتون موفق و سلامت باشید 🙏🙏🙏🌷🌷

[@kooky5193]

ممنون تارا جون مثل همیشه خیلی خوب بود تارا جون میشه آموزش کروسان هم بزارید

[@mahinsheikhhassani6717]

سپاسگزارم مثل همیشه عالی ممنون از شما❤

[@elhammanshadiyan5950]

وای که چقدر عالی بود شما بهترینید نکته به نکته همه رو میگین امیدوارم همیشه موفق باشید👏👏👏👏

[@elenmohammadi-wu6ip]

فوق العاده هستين

[@omidassadi5014]

ممنونم💕 من این دسر رو توی یک رستوران خورده بودم که بعد از کووید تعطیل شد. حالا وقتشه خودم درستش کنم

[@marycooking8046]

Liked and watched your video my friend...آموزشتون عالی و بی نظیره...لذت بردم👏👌🤩

[@faridehmohammadi7205]

تاراجان رسپی این انترومه انبه فوق العاده بود

[@hakimebahri2067]

وااای چقدر خوشگل چقدر خوشششمزه. دست شما درد نکنه👌👌👌👌👌🌹🌹🌹

[@taraparsamehr]

🥰❤

[@mansoorehnarimani2694]

مثل همیشه فوق‌العاده 🥰🥰🥰

[@simafjz1987]

بی نظییییر، من دوست داشتم که از آشناهای نزدیک شما بودم تا خیلی بیشتر از این شخصیت شما یاد بگیرم و لذت ببرم از آرامشتون❤️

[@taraparsamehr]

ممنونم از لطف شما❤❤

[@ahdiyehebra1274]

درود بر شما تارا جان C’est magnifique merci chef

[@taraparsamehr]

merci beaucoup 🥰❤

[@maryamtorabi3993]

سلام تارا جان ممنون از رسپی های بسیار خوبتون اگر میشه تهیه خمیر مارسپان را بگذارید .و همچنین کیک هایی که با غالب تراول تهیه میشه

[@MS-gj3fz]

Excellent

[@parisabahrami2660]

شما فوق العاده هستین بانو،واقعا ممنون که بی منت نکته به نکته رو آموزش میدین،بهترینها نصیبتون❤️

[@marziesoleimanpoor7428]

عالی بود وبسیار زیبا،حتما درست میکتم

[@marziesoleimanpoor7428]

تارا جان،درست کردم،عالی شد،ممنون عزیزم

[@taraparsamehr]

نوش جان🥰

[@کیان-ت3خ]

بسیار عالی و بی نظیر بود 😍😍😍😍😍

[@saragholami4277]

خیلی ممنون از آموزش فوق العاده ایی که دادید به نظر فوق خوشمزه میاد حتما درستش میکنم💕

[@Ejecooking]

معلومه که خیلی خوشمزه اس،😍👌🏼👌🏼

[@masoumehmohammadi8343]

😋😋😋معلومه که خیلی خوشمزه س

[@elhammahrokh1327]

ممنونم تارا جان آموزشهات عالیه 👌

[@azamafrooz4361]

شما بسیار استاد با سخاوتی هستیدعزیزم،💎💎

[@pishimalos4316]

سلام یک دنیا ممنون از محبتتون ❤️ عالی بود 🌹 🌹 🌹 ببخشید اگه بخوایم از ژلاتین پودری استفاده کنیم باید روی چه مقدار آب سرد بریزم؟ بعد اسفنجی مانند که شد به انبه گرم اضافه کنم درسته؟

[@taraparsamehr]

سلام لطفا توضیحات ویدئو رو مطالعه کنید

[@Masoomeh_mdi]

بی نظیری عزیزم♥️♥️♥️

[@marjanpourasad2688]

بی نظیره برای مهمونی..ممنونیم ازت تارای عزیز😘😘😘😘😘😘😘

[@nassimharmi3364]

مثل همیشه عالی بودی تارا جان👏

[@hakimebahri2067]

خیلی عالیه متشکرم

[@zahragh3307]

سلام تارا جان عالی🙏🙏🙏💚💚💚🌹🌹🌹

[@pegahjavaheri1373]

خیلی عالی بوددددد مرسی 🥰

[@Hamrah-nw5yd]

سلام عزیزم. متشکرم از آموزش خوبتون.برای ما که در خارج از کشور هستیم خامه به صورت شل و آبکی در فروشگاه ها موجود است اونا رو هم میشه توضیحی در مورد فرم گرفتنش بدید. ممنون میشم

[@nargesfathi1243]

بینظیرید با این نحوه آموزشتون♥️

[@radman4058]

واااااااااااااای تارا جان واقعا شکنجه میدی مارو با این چیزای خوشمزه که درست میکنید ولی واقعا دستتون درد نکنه 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@taraparsamehr]

❤🥰

[@neginalim837]

ممنون تارا جان ،مثل همیشه عالی وپر انرژی عزیزم😍😍میشه به جای انبه با موز درست کنم

[@elenmohammadi-wu6ip]

با عزض سلام و كلي تشكر بخاطر پيج و صفحه بسيار مفيد از شما ، خانم پارسامهر ويديو هاي private شما رو چطوزي ميشه ديد؟ هزينه دارن؟

[@taraparsamehr]

سلامم ممنونم ازتون. نه اون ویدئو ها قدیمی تر هستن یا کیفیت صداشون بد بود یا تصویر یا من خودم خیلی اون ویدئو رو دوست نداشتم بخاطر همین برشون داشتم ولی سعی کردم مشابهشون رو دوباره بگیرم و بذارم

[@baharkarimi2033]

سلام تارا جون،خیلی خوب توضیح میدی ،موفق باشی

[@mehranaliana5495]

ممنون از آموزش های بینظیرتون،لطفا آموزش دکواز پسته هم بذارید،مرسی❤🌹

[@taraparsamehr]

از پلی لیست کیک های فرانسوی چک کنید هست❤

[@CookingTimeWithAli1]

عالی بود مثل همیشه حتما امتحان میکنم

[@taraparsamehr]

❤🥰

[@aghdasabdi143]

سلام بانو جان ممنون بالت آموزشهای خوبتون بانو میشه کیکی رو که آموزش میدید داخل فر دستساز درست کرد؟

[@taraparsamehr]

من تجربه‌ ی پخت تو این مدل فر رو ندارم احتمالا بشه خودتون باید تجربه ش کنید

[@Mahakemahroo]

مرسی تارا جان عالی بود.🥰🥰🥰 میشه لطفا شماره ماسوره این کیک بگید

[@yasaminetesaminia290]

مثل تمام آموزشا عالی بود 🤍🙏🏻 میشه مدلای بیشتر آنترومه رو اموزش بدید مثلا آنترومه شکلات و قهوه

[@zohrehsorkheh341]

من اینو درست کردم .عالی شد .ممنون از شما❤❤❤❤❤دقیقا همینشکلی شد که شما درست کردید میشه تو قالب کمربندی و با طلق لایه گذاری کنیم که تو فریزر نزاریم؟؟؟

[@taraparsamehr]

نوش جونتون 🥰بله میتونین .

[@shivarazmi7481]

عالی بود تارا جان .خیلی ممنون

[@faeidesalehian5343]

Colorful and fantastic 😍 Thank you baby

[@taraparsamehr]

❤🥰😍

[@zahramehreganfar2386]

Dankeschön

[@rosanasayad2567]

نرسی تار جون عالی عالی

[@t.gholami807]

به به عالی🥰🥰😋مرسی👍

[@elenmohammadi-wu6ip]

با سلام و عرض تشكرراز اموزش بينظيرتون ميشه بفرماييد چند عدد انبه لازمه براي اين انترومه؟

[@saharkhosravirad9596]

مثل همیشه عالیه 😋

[@farnooshkhaleghiii6949]

سلام مثل همیشه عالی❤ اگر بخوایم به جای ورق ژلاتین از ژلاتین مس استفاده کنیم چه مقدار باید بریزیم؟

[@taraparsamehr]

توی نوضیحات ویدئو توضیح دادم عزیزم روی عنوان ویدئو کلیک کنید باز میشه

[@rahelepoorazarian7735]

سلام وقت بخیر آیا میشه به جای انبه از خرمالو استفاده کرد در این رسپی؟

[@ali.meshkinimani697]

خیلی خووبن رسپی‌هاتون 😍

[@leilagolbala6641]

بی نظیر هستید یک سوال دارم ماسکار پونه خامه را آبکی وشل میکنه چرا

[@taraparsamehr]

نه به هیچ وجه شل نمیکنه چون سفت میکنه خامه رو بهش اضافه میکنیم تا بهتر فرم بگیره

[@fatemehfirouzi4635]

👌🏻بسیار عالی

[@نیلوفرآبی-ش5ت]

بسیار عالی وخوشمزه❤❤🌹🌹

[@taraparsamehr]

🥰❤❤

[@pariacake-2148]

عالی بود 👍👍👍👍

[@mahtaba8847]

عالی بود👌🏻👌🏻👌🏻😍 میشه به جای رینگ از قالب کمربندی استفاده کرد؟

[@taraparsamehr]

بله میشه عزیزم بهتره در فریزر بذارید خوب یخ بزنه بعد از قالب جدا کنید

[@mahtaba8847]

@@taraparsamehr ممنون وقت میذارید پاسخ میدید❤️🥰 بهترینید🤍

[@mahinsharafi628]

خسته نباشی عزیزم لطفا بیشتر کیک های همینمدلی برامون زحمت بکشید آموزش بدید واینکه لطفا کیسه خامه اینبار مصرف رو از کجا تهیه میکنید ممنونم عزیزم 👌👌🙏🙏💐💐💐

[@taraparsamehr]

ممنونم حتما❤

[@radman4058]

واقعا بافت کیکتون نرم شده👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@MS-gj3fz]

بسیار عالی . استاد ، میشه به جای ژلاتین از آگارآگار نصف مقدار ژلاتین استفاده کرد و یا پکتین .

[@MS-gj3fz]

کامنتم سوالی هست نه خبری.ممنون میشم راهنمایی بفرمایید ❤

[@taraparsamehr]

@@MS-gj3fz بله میتونین ولی باید از پکنین‌NH استفاده کنید

[@MS-gj3fz]

@@taraparsamehr بسیار سپاسگزارم

[@mahdiyehbaghaie5597]

چقدر واسه حل شدن پودر ژلاتین اب نیازه؟

[@taraparsamehr]

توضیحات ویدیو رو ببنید توصیح دادم

[@shaghayeghnasrollah7715]

سلام. ممنون تارا جون. در فیلم بخش درست کردن موس میگید دو سه ساعت خامه بره داخل یخچال. منظورتون فریزر هست درسته؟

[@taraparsamehr]

خامه برای فرم گرفتن بله باید بره تو فریزر

[@Za2020-v7q]

میشه بجای انبه جایگزین اناناس زد با همین مقدار مثلا موس اناناس درست کرد؟ بعد باید اناناس تازه زد یا کمپوت

[@taraparsamehr]

قنادی دنیای خلاقیته من خودم فکر کردم با انبه درست کنم خوب میشه شما میتونین با میوه دیگه هم امتحان کنید نبایدی وجود نداره

[@radman4058]

Very good🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@fatemehazizi5613]

یه سوال عزیزم ،من چندتا ورقه ژلاتین دارم فک میکنم دوساله دارمش به نظرتون خراب شده ؟؟؟؟ پودرژلاتینم دارم اونم دوسه سالی داخل یخچال بود اونم خراب شده یانه

[@aysakazemi7436]

سلام تاراجون کلوچه رم یاد بدی خودم برا خودم کدبانویی میشم😂 هرچی درس کردم با دستورت عالی شدع

[@taraparsamehr]

حتما❤🥰

[@zendagi7301]

ژہ لاتین تو فرانسہ چہ میشہ خانم؟

[@zento57]

Like

[@radman4058]

Very nice

[@radman4058]

Good👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@Masoomeh_mdi]

مدل ماسورتون چیه تاراجان

[@taraparsamehr]

ماسوره ی ستاره ای دندونه ریز هست ولی شمارش رو نمیدونم

[@نیلوفرآبی-ش5ت]

سلام من اول این کیک زیبا را تقدیم خودت میکنم بعد تماشا❤❤🌹🌹👌👌

[@taraparsamehr]

سلام ممنونم عزیزم❤🥰

[@radman4058]

تارا جان بعضی کیکها خیییلی پوک و بافتش سبکه منظورم اینه که کیکو که نصف میکنی خیلی درونش حفره داره و این باعث سبکی کیک میشه لطفا اگر زحمت نبود آموزش یه کیک خیلی سبک رو لطف کنید یاد بدید ممنون میشم🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@taraparsamehr]

چشم حتما🥰❤

[@radman4058]

@@taraparsamehr چشمتون بی بلا ممنونم تارای گلم✅✅✅❤❤❤❤

[@somyezarei6998]

سلام این چیزی که زیر قالب گذاشتید جای کاغذ روغنی اسمش چیه آیا یکبار مصرف هست-؟؟

[@taraparsamehr]

سلام به اینا کاغذ تفلون یا کاغذ نسوز میگن قابل شستشو هستن من خیلی وقته دارمشون

[@NargesDowlatabadi]

سلام استاد به جای انبه میشه از شاتوت استفاده کرد؟

[@taraparsamehr]

بله عزیزم میشه به سلیقه خودتون میوه های دیگه جایگزین کنین

[@elhambostakian2180]

من امروز لیدی فینگر درست کردم با دستور شما بیست شدن🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@taraparsamehr]

نوش جان🥰

[@Manamaydsabegh]

🌻🌸⚘Thank you so much

[@elhambostakian2180]

هزار لایک

[@taraparsamehr]

🥰❤

[@mehdiarab6189]

دیدم خانم بهمنیار هم چقدر از شما تعریف کرد و متوجه شدم که بله استاد ما یک سر از بقیه سر تر هست/

[@taraparsamehr]

شف بهمنیار لطف دارن به من😊 و همچنین شما همیشه لطف دارید به من

[@radman4058]

موافقم خانم تارا بسیار حرفه ای هستند واقعا حرفه ای

[@Masoomeh_mdi]

تارا جون عشقه یدووونس😍😍😍♥️

[@aryaqaedi7996]

میشه مواد رو ب اندازه قالب۲۵ بگین

[@taraparsamehr]

۲ برابر کنید مواد رو

[@zomorod399]

تارا جون میشه بجای ژلاتین از پودر آگار استفاده کنم؟

[@taraparsamehr]

توی این آنترومه پیشنهاد نمیکنم

[@ThBnd]

سلام عزیزم واسه قالب کیک و رینگ من یک سوال داشتم، رینگ من باید همیشه دو سایز از قالب مدنظر بیشتر باشه؟؟ مثلا من قالبم 16سانت هست رینگم باید 18 باشه؟؟ 🤔

[@taraparsamehr]

سلام عزیزم اگه دوست دارید کیکتون توی انترومه گم بشه و معلوم نشه بله یا میتونین توی همون رینگ بپزید دورشو با چاقو ببرید بعد پخت

[@ThBnd]

@@taraparsamehr یک دنیا سپاس عزیزدلم❤️❤️❤️❤️

[@radman4058]

من هر کیکی که درست میکنم خیلی سنگین و به هم فشردست انگار یه لقمه میخورید سیر میشید ولی کیکهای بیرونو یه کیک نیم کیلویی هم میتونم بخورم از بس سبکه

[@Manamaydsabegh]

۸ هزار نفر مشترک،هزار بازدید و ۱۰۰ لایک !!!! میزان بازدید همه ویدیوها تقریبا برابر هست،یعنی هزار نفر مشتری ثابت این ویدیوها هستند،جالبه🤔 نگاه میکنند اما لایک نه!!! هموطن گرامی اگر من و شما دوستان هموطن رو حمایت نکنیم با لایک و کامنت... یوتیوب کانال این دوست عزیز رو به دیگران معرفی نخواهد کرد.بیاید با هم‌ مهربان باشیم و خیرخواه هم. این درست نیست که یک نفر این اندازه زحمت بکشه و فقط بیایم استفاده کنیم و قدردان نباشیم. خانم تارا بی اندازه از شما ممنونم.من بسیار از شما یاد گرفتم.سلامت و پیروز باشید🌹🌿

[@taraparsamehr]

ممنونم عزیزم از لطف و مهربونیتون🥰❤

[@Manamaydsabegh]

@@taraparsamehr رسم ادب برای ما ایرانیان این است که بعد از صرف غذا هنگام برخواستن از سفره نعمت شکرگذار باشیم.یک لایک و کامنت وظیفه است به رسم ادب. سلامت و همواره در آرامش خیال باشید 🌻🌿

[@mehdiarab6189]

خانم پارسامهر شرمنده که زیر این ویدیو دارم یک سوال بی ارتباط می پرسم. دلیلش هم اینه که جای دیگری پرسیدم ولی احتمالا" سرتون شلوغ بود و دیده نشد. سوالم در خصوص سبله بود. توی اینستا در کپشن نوشته شده بود. ترکیب سبله برتون با سبله گردو، موس کارامل و... سوالم این بود که سبله گردو چی هست؟ موس کارامل رو در ویدیو خارجی سرچ کردم و فکر میکنم به همون شکلی که شما درست کردید باشه. ولی موفق نشدم سبله گردو رو پیدا کنم. سپاس بیکران از همه محبتهای شما

[@taraparsamehr]

نه ندیدم متاسفانه. سبله یعنی شن ریزه هرچیزی حالت شن مانند داشته باشه بهش میگن سبله . گردویی که شکری شده میشه گردوی سبله . حتما توی یک ویدئو برای تزئین گردوی سبله درست میکنم