NUBES CASERAS o Malvaviscos, Marshmallow, Esponjitas, Bombones

Aprende con este vídeo a hacer unas Nubes caseras de azúcar, también conocidas como Malvaviscos, Marshmallow, Esponjitas o Bombones. Disfruta de esta receta que está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima!
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Cocina Para Todos
Este vídeo NO está patrocinado.

[@cocinatodo]

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[@mariaguiselamoreno3928]

Yo quiero para recordar quiero hacer masmelos

[@mariaguiselamoreno3928]

Cuanto de azúcar, gelatinas, glucosa y que más querida quiero con los trucos, yo hago y no estira. Sin egoísmo mi Reina. Gracias ❤ 🙂 ❤

[@QuieroCupcakes]

Wowww tienen una pintada tremenda 😋

[@tocomozo7498]

Hola

[@alexanderbasques9203]

hola

[@juanitareyes9585]

hola me podrias desir que otro nombre tiene sirope , soy mexicana y la verdad no se que es , sera mermelada? me podrias desir porfabor , muchas gracias y bendiciones

[@paulasaenz8644]

@@juanitareyes9585 ojala y responda ... soy de Colombia y tampoco se que es eso

[@noeliakmet2520]

@@juanitareyes9585 malbabiscos gongis

[@sabrinaferrari2250]

Adoro tus recetas ... Me encantan las nubes 😍😍😍 gracias por compartirla

[@luciaposada763]

La receta es perfecta fácil y rápida muchas gracias Meri por dedicarnos vídeos tan deliciosos e increíbles. Sigue así y continua trayendo recetas que te impulsan a probarlas te quiero mucho saludos desde Argentina : )

[@cocinatodo]

Un besito muak 💋 desde España 💋🇦🇷❤️👏

[@OneliaCampos]

Qué rico 😋😋😋😋😋 te felicito mi hermosa niña. Te amo 💖 por lo creativa y simpática

[@cocinacarmenrecetas]

Me encantan!💕están riquísimas!😋💞

[@martinferrere3422]

Hola Carmen me encantan tus vídeos y el de mery

[@brisabrisa1481]

Carmen que suerte que los pudiste probar yo tambien quiero jaja

[@monicamiranda2887]

Siiii se ven riquisimas Hace un sorteooo

[@luluangelesmunoz978]

Cocina con Carmen ssss

[@luznellycampocabrera8085]

Cocina con Carmen se le puede añadir mermelada en ves de sirope

[@marzo0951pm]

Bella muy auténtica....me encanta

[@nathalyserrat9544]

Cuando los pintó, me imagine a bob esponja, patricio y calamardo :v

[@valentinablancc]

Nathaly Serrat jajajajjajajajajjaa

[@taniaponce2749]

X2 jaja 😂😂

[@MiguelitoJodedor]

No lo había visto así, pero tienes razón jajaja xD

[@lulyflow0531]

@Axel Lucca hay tú eres ciego y te encanta verla haciendo las recetas? Pon algo creíble bb

[@josephlouis9045]

@Axel Lucca soy ciego. Pero me gusta verte... WTF x 100

[@saulmendez835]

Tan hermosa tu y el animo que le imprimes a todas tus recetas eres adorable ,Dios te bendiga siempre .....Saludos desde Simi Valley California

[@natirocio3981]

Que rico!!!! Pregunta! Si no puedo consumir azúcar por mi resistencia a la insulina se puede hacer con tagatosa? Saludos desde Coyhaique, Chile 😊🇨🇱💜

[@laurameza7643]

Las intentaré, toda una genia, saludos desde México!💖

[@siluetailuminada2377]

Preséntate a masterchef eres muy simpática!! Ganarías seguro!! Besitos 😘 😘

[@Chiesa-PUBGM]

Gran vídeo :D Me sirvió de mucho

[@patriciatorrenteblasco1469]

Me ha encantado el vídeo de espumas caseras. Olé olé y reole

[@michelleporte7253]

Gracias mi niña fantástico

[@fernandaanahisvera1167]

tE AMOOOOOOO

[@MiguelitoJodedor]

Soy yo o me recuerdas a Sam Puckett? Pero latina claro xD me alegras el día con tus tuto recetas :*

[@angelasinger455]

Que buena pinta!

[@yeximarperez729]

Por finnn aquí en Venezuela ya no lo venden y esto me sirvee ❤❤

[@antodefosse2479]

Sí pero es mejor ocupar huevos y azúcar en comida en vez de ocuparlo en dulces innecesarios

[@yeximarperez729]

@@antodefosse2479 Pero es una opción si lo quieres probar

[@molopez9021]

Ricos Marshmallows

[@moniboni2094]

gracias!!!

[@mariamagdalenarojas8183]

Su per su receta gracias

[@nildangg]

hola mery que tal. una pregunta el caramelo se lo agregastes caliente a las claras montadas?

[@javieraperedo8237]

que rico Saludos meri

[@lelivasquez5415]

Hola. No se puede hacer con una gelatina de fresa de una vez? O debe ser exacto como dices laminas de gelatina y sirop?

[@carmenbonilla5991]

Q buenas ,Mery....Y yo a regimen....😂😂😂😂😂😂😂😂

[@ZAKmusic.]

Hola soy nuevo me subscribi por que me enseñaste a hacer arepas asi que me subscribi para ver que mas puedo hacer ;)

[@yalinanton7372]

Wow que bueno (seguro que si los hago me queda un desastre)

[@cocinatodo]

Ya me dirás 👏😋

[@caroayala745]

Se le puede poner vainilla :) si alguien save si me lo puede decir gracias

[@milagrosjosefinafuentesron6542]

que rico

[@Lachimol]

Una pregunta curiosa: chica la señora de recetas LM es tu mami? Me recuerda a ti y tu a ella. Gracias 😍

[@cocinatodo]

No, mi madre tiene un canal de cocina "Cocina con Carmen" kzbin.info/www/bejne/jobIY4Gvaahjqc0

[@Lachimol]

@@cocinatodo graaacias ya voy corriendo para alla

[@Lachimol]

Pp ahhhhhh si yo la sigoooo es su per simpatica pues si que son igualitas de lindas y simpaticas tambien. Un beso!!

[@chingatumadrealaverga241]

Me encanta tus recetas te amo casate con migo

[@jonathanwick9616]

41

[@leiladiaz6354]

hola meri puedea hacer una dos cuartos de libras de la hamburgesa de mcdonas porfis

[@noraidamejia1457]

En Honduras se les conocen como Besitos

[@dayanacevallos5443]

Si utilizo la gelatina en polvo luego de que la dejo en el agua q hago???

[@soniapeter6690]

Yassss siempre brilla el azul dale like si te gusta el azul💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙

[@juancamilohamburgercastane3895]

Quiero q hagas unos pingüinos Marinela con oreo like para q los haga eres la mejor mery me gusta mucho tu alegría y las recetas que haces

[@totoroco2772]

Yo quiero que aga elefantes xd

[@mariajimenezmartinez360]

Hola

[@mariajimenezmartinez360]

👌

[@mariajimenezmartinez360]

Deliciosa Seven seas pollitas

[@WilfeRivera]

Uy siiiiii rico

[@vikinga307]

Me gusto mucho el video... Tengo solo un consejito para darte, el merengue italiano es mejor que empieces a colocar el almíbar antes de que las claras estén tan montadas, es decir cuando ya estén todas blancas, ahí puedes empezar a colocarlo, así no tardarán tanto después en terminar de montarse, por otro lado, no dejes de batir hasta que estén a temperatura ambiente, y sin dejar de batir coloca la gelatina con el sabor. Una vez que le coloques el azúcar que podes no agregarle almidón de maíz, es mejor solo azúcar, su las dejas fuera de la heladera en un lugar seco tapaditas toda la noche, al día siguiente ya están perfectas para consumir. Espero sirva el consejo! Felicitaciones...

[@bris4653]

keres hacer un canal de cocina:v

[@javimengibarmotor1068]

Mery una idea haz para la próxima receta gominolas caseras y las nubes te han quedado espectaculares

[@Pedritosanto257]

Yaribel

[@gaviotaflores3524]

Mmm 😃 ¡Que delicia! 😍😋 ¡GRACIAS MERY! 😍😙.❤ Deliciosos 😃😁😙😍❤ Me encantan 💓😄. Los bombones 😍😄😊

[@sanartemania8705]

Que chica tan simpática. Genial sus vídeos pero ella es 80% del éxito, es divina. Felicidades! Saludos desde argentina.

[@paulinacarrillo9577]

hola mery, me encantan tus vídeos pero me gustaría saber después de elaboradas las nubes cuanto tiempo pueden conservarse (uno, dos o tres días), seria bueno saberlo al final de cada vídeo.

[@raulmorales1892]

Me encantan las nubes. LIKE SI TE ENCANTAN LAS NUBES... 😘❤

[@gloriacastro3109]

Que faciles de preparar estos malvaviscos y sin duda quedaron deliciosos. Saludos y abrazos desde EL Salvador Meri☺♥♥

[@siwonasalvadorena4337]

Hola yo también soy de el salvador

[@miliangidamelisgomez7212]

@@siwonasalvadorena4337 Telemundo

[@siwonasalvadorena4337]

@@miliangidamelisgomez7212 ¿?

[@delmykimbrough4538]

Gloria Castro vale Salvadoreña de corazón 😃💕

[@isabelaldea8469]

Hola: Acá en Chile se llaman Substancias y las espolvorean con coco rallado, realmente son una delicatesen.

[@elizabethmorales4344]

Q linda...tu eres quien realmente animas a realizar las recetas tu carácter ingenio y Ángel q tienes le da sabor a lo q haces...le robas sonrisas a tus suscriptores y sobre todo invitas a ver tus vídeos...exito en todo !!

[@lilitv9917]

Me frustre!! En colombia no se de que habla en la mayoría de los ingredientes 😓😓

[@ventaschiclayo5395]

Porque? Grenetina hay en todo el mundo. Sirope es jarabe de fresa 🍓 Yo si le entendí. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪

[@fabianadacosta4687]

AQ, NO BRASIL SE CHAMA; MARIA MOLE 🌟🖒💥🌟,😉❤🌟RECEITA!!! 😉🌟🖒💥😣❤❤❤...

[@alanmorales2706]

No me esperaba ese " mientras tanto " jajajaja genia

[@prueeebprobando8663]

Contigo sale todo lindo! Gracias niña por tus bellas y ricas recetas! Sigue asi de simpatica pofavor!

[@wendysabryna]

Que linda eres! Muy simpática tu forma de explicar, se ven super lindas y firmes esas nubecitas QUIERO HACERLAS!!! Tu crees que esa textura pueda servir para cobertura de torta? Ea decir antes de meterla al congelador? Es que quiero hacerle su torta de cumple a mi nene para sus 2 añitos y veo que se le puede dar colores lindos, duraría firme sobre la torta??? Te leo y tomo nota📝 Gracias!

[@carmenmunozmarin9653]

Cómo me encantan las chuches

[@claudiaurbinadevagnozzi4606]

Hola Mery haces el pastel japones que se mueve

[@Pinkbunymoon]

Saludos, felicidades por el canal. Es práctico y está buenísimo. Quisiera hacer una sugerencia. Probé un pan navideño alemán lo llaman Stollen, es delicioso. No se si darnos una receta de Stollen para compartir en estas festividades que están próximas. Desearte éxitos y bendiciones . Saludos desde La Paz Bolivia.

[@mariadelosangelessolisrome5056]

Como amo a esta chica desde hace 3 años que me suscribí a su canal siempre a subido los mejores videos de recetas.❤❤❤

[@Pedritosanto257]

Me llamo Maribel soy de San José de ocoa Quiero aprender a hacer eso escríbeme por ahí por favor

[@VictoriaCordova11]

Mary eres maravillosa, tienes un gran angel, así decimos en México cuando nos referimos a carisma y simpatía Felicidades!! tambien me ancantó el contenido, pero tu simpatía me cautivó

[@micafrunzegalit3080]

MERIIIIIII jjajajja ns si te acordaras de mi pero soy la chica q te pedi una foto y estabas con maiden y en el escenario q estaba pirata jajajjaj me emocione muchoooo😋😍😘😗😶

[@aslydelosangelesdurancabre3168]

HOLA MERY SALUDOS DESDE VENEZUELA ENCANTARON ESOS MILOS QUIERO QUE HAGAS UNA TARTA KATRINA MEXICANA PORFAVOOR !!

[@sarashamli8645]

De verdad que eres toda una Number 1⃣. Ya me gustaría hacer una mínima parte de tus recetas . En 🕰 buena.

[@holaxd420]

De sólo ver los malvaviscos me da ambre

[@danaemarsili1569]

Cómo hago si lo quiero hacer de vainilla?? Me puedes contestar yo creo que tengo que poner. Escencia de vainilla con la gelatina al micro y despues hago lo mismo que vos, va creo que es asi

[@r.ivanaquiroga1772]

Dana Marsili Quiero saber lo mismo...

[@francomarshall]

Creo que con esencias no se puede, porque ella uso un Jarabe y eso ayuda a la consistencia

[@goguichio]

se podra combinar sirope natural con esencia de vainilla?

[@chuy953]

La canción del minuto 8:46, jajajajajaja. Se ven muy ricos esos malvaviscos.

[@tiffany-chan333]

7u7 xd

[@keiner1urrutia197]

Mejor lo compro hecho pq no todos los ingredientes se consiguen en Colombia

[@sergiosimonin3221]

Hermosa tú y hermosa tú recetas,, saludos desde santa fe Argentina

[@osogoxo1195]

Si echas la masa en moldes de silicona psra bombones quedan muy bien también. Yo twngo una receta de nubes y las hice así 😊

[@AlejandroMorales-to3gl]

Me encanto el video pero, me gustaria ver un video tuyo de como hacer chicle casero

[@amproxi390]

Gracias por la reseta y eres muy hermosa

[@kattydiaz1838]

Muy linda tus recetas Pero ... te pareces a la actriz que interpreta a Floricienta 🤗😅💗

[@aidaespinoza9327]

Me gustaron y tú muy simpáticas CHILE

[@huiyiwang4532]

He visto recetas muy dificiles por ahi pero esta es super facil ! 😋

[@juancarlospajaressalazar1946]

GUAUUUU MERY SE VEN DELICIOSOS GRACIAS POR COMPARTIRNOS TUS RECETAS SON INCREIBLESSS ❤️😁😁🍡

[@lacocinadeanadominguez]

Alaaa! Que graciaa no me imaginaba que se pudieran hacer caseras! Que chulada de receta🤗 besitosss

[@pattymartinez1642]

Excelente trabajo, tienes mucha simpatía 👏🏻👏🏻👍🏼😊❤️💕

[@lourdescortes4500]

Que ricooooo voy hacerla para mí sobrina! Le va a encantar!!! Saludos desde Mendoza Argentina 😘😘

[@rickivey8480]

Tan pronto vi el video lo empese a hacer meri te adoro

[@nereaporcuna7512]

😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@oliviagonzalez481]

Jajaja, jajaja jajaja q linda eres muy divertida me gusto la dinámica saludos desde nicaragua

[@luciamoran5036]

Hola contagias tu alegria saludos 🙌🙋🙌🙋🙋🙋🙋🙌

[@francislux9861]

Que receta mas fácil gracias meri por compartirlo saludos

[@supernyo2030]

Se ve y deseguro es rico ya me voy a comprar lo que me falta para hacerlo

[@rocioquintero5195]

Que es sirope? esq soy de México es mermelada

[@r.ivanaquiroga1772]

sr.nutella Loaiza Polinesia quiero saber lo mismo

[@geovannilopez5593]

Es como jarabe

[@r.ivanaquiroga1772]

Geovanni Lopez ¿Y se podrá reemplazar con esencia de vainilla?

[@geovannilopez5593]

@@r.ivanaquiroga1772 no creo

[@dilciajireh]

Vi otra receta y en vez de sirope le ponen glicerina

[@larryjoseacunabravo171]

Yo ya hice las nubes y me quedaron deliciosos si funciona

[@ruddyblandon444]

me encanto su video esta super cool sobretodo su forma de hacerlo saludos desde nicaragua

[@luisalbertolucasatencio4553]

Me gusta mucho todo tus resetas Me gustaría que isieras macarrones

[@williannisguzman639]

me encanto el video eres la mejor ja saludos a ti y a tu mami hasta el proximo vidio

[@marynieves1115]

me e suscribido a tu canal 😀😊☺😘💕👍🍷🍹🍨🍧🍦🍩🍰☕🍪🍫

[@darioromero9097]

¡Muy buena y divertida receta de golosinas!

[@brisabrisa1481]

Gracias no sabia como se hacian caseros gracias los voy a intentar hacer

[@adrianaesmeraldaespitianeg6556]

A mi me salieron super ricos😋Gracias

[@jimenavalero6987]

poner a hidratar en agua fría cinco hojas de grenentina, si estas utilizando gelatina neutra o grenetina en polvo tienes que usar 10 gramos (lo reservamos), en una olla poner 200 gramos de azúcar, tres cucharadas de agua o bien 45 mililitros de agua y un chorrito de juga/ zumo de limón para que el azúcar no cristalice por los bordes, lo movemos un poquito para que el agua llegue a toda el azúcar y ponen la estufa a fuego medio, verán como el azúcar se empieza a disolver y aparecerán unas que otras burbujas ES MUY IMPORTANTE QUE NO LO MUEVAN CON NINGÚN UTENSILIO PORQUE SE CREAN UNOS MAZACOTES DE AZÚCAR GRANDÍSIMOS , así que con un poco de paciencia esperaremos a que alcance unos 110-120 grados Celsius, lo sabremos porque todo el azúcar estará disuelto y agarrará un tono dorado, mientras agarra esa temperatura, en un bowl, o recipiente, agrega una clara de huevo y bátelo, en el video usa una batidora eléctrica, pero creo que igual se puede a mano, solo que lleva mas tiempo, la clara tiene que estar batida a punto “turrón”, que este bien firme, y mientras vamos a hacer la mezcla que le dará sabor y consistencia a los malvaviscos (o nubes también les dicen), así que en un recipiente agrega tres cucharadas de sirope de fresa, aunque le pueden poner el sabor que mas les guste le agregan la grenetina bien exprimida, no se que se haría si solo tenemos grenetina en polvo 🤔, lo meten al micro a maxima potencia por 30 segundos, una vez fuera lo mezclan un poquis (como verán la grenetina es liquida), una vez bien mezclado lo reservamos. Retiramos la mezcla del azúcar del fuego/estufa y rápidamente agregamos el caramel en forma de hilo en las claras batidas mientras mezclamos/batimos. Ina vez que tenemos el caramelo y la clara de huevo mezclados agregamos la mezcla de grenetina y sirope (de fresa o el que usaste), pero tiene que estar caliente (si no métanla al micro diez segundos o así), ahora volvemos a batir, tiene que conseguir una consistencia súper espesa, la pueden dividir en varias partes si quieren pintar o darle colores diferentes, ya que le diste un poco de color a la situación lo metes en una manga pastelera y le haces un nudito en la cima para que la mezcla no se salga de la manga pastelera, ahora en una tabla limpia, lisa y larga vamos a espolvorear una parte (25 gr) de azúcar impalpable y una parte (25 gr) de maicena o fécula de maíz con ayuda de un colador, espolvoreamos parejamente sobre toda la bandeja y reservamos lo que sobra. Cortamos la puntita de la/s manga/s pastelera/s h empezamos a colocar tiras largas en la bandeja, hay que dejar espacio entre las tiras que luego se expanden, al terminar las metemos en el refrigerador por un mini o de tres horitas para que la gelatina se cuaje, tienes que tener cuidado al meter la bandeja al refri, transcurrido este tiempo saca la bandejita del refri y espolvorea encima la mezcla de maicena/fécula de maíz y azúcar glass o impalpable que reservamos, ya podemos pasar a cortas los malvaviscos o como ustedes les digan, un tip para que no se pegue que me sirvió fue humedecer el cuchillo antes de partir las tiritas de malvaviscos y una vez cortados los cachitos de la tira malvavisco, rueda cada pedacito en la mezcla de fécula de maíz y azúcar glass o impalpable... ¡y gualá! (no se como se escribe) ¡listo para comer! me tardé como tres horas en escribir la receta, pero valió la pena! si quieren díganme y mando los ingredientes, y los “recipientes y herramientas” que se necesitan :3 P.D.: creo que me quede jorobada por estar escribiendo esto en el suelo :D

[@adonayjimenez1240]

comiendo una semana por 1 euro al dia

[@mercedesrodriguezmorales6372]

Se puede hacer con esencia de vainilla en vez de sirope????

[@ainaraumpierre2515]

Que rico!!! Voy a intentar hacerlas haber si me salen un saludo desde Uruguay

[@alejandromorenosanchez4344]

Lo intentare gracias

[@lucasleonardo.]

Que tu no salías en icarly? 🤣 Me gusta tu acento.

[@miguelito7332]

Cuando hacer arroz con leche colombiano me regala un *corazon* y su saludo por favor👷👯💙💟

[@cocinatodo]

Un besito desde España 💋👌💋👌

[@miguelito7332]

@@cocinatodo gracias

[@mdsksbssnjssjbsbdbd]

Te amo

[@francop6424]

Que rico las nubes 😋