Նուգա/Ընկույզով տոնական տորթ/Հեշտ/Շատ մատչելի/Առանց գրտնակելու

ԵՓՈՎԻՆ ԿՐԵՄԻ համար
1 դեղնուց
1/3 բաժակ շաքարավազ (կեսից քիչ պակաս)
1 լլավ լիքը ճ գդալ օսլա
150 մլ կաթ
վանիլին
Իսկ թե ինչպես եփեօլ այս կրեմը, կարող եք տսնել այս հղումով ----yandex.ru/video/preview/11132...
ԽՄՈՐԻ համար
8 ձու
1,5 բաժակ շաքարավազ
1 պտղունց աղ
3 ճ գդալլ մեղր
1,5 ճ գդալ քացախ (5-9 %)
1 ոչ լիքը բաժակ մանրեցված ընկույզ
3 բաժակ ալյուր
1 լիքը թեյի գդալ սոդա
ԿՐԵՄԻ համար
250 գ սերուցքային կարագ
1 տուփ եփված խտացրած կաթ + ևս մեկ լիքը ճ գդալ եեփված խտացրած կաթ
եփովի կրեմը
1 ճ գդալ կոնյակ
Ձևավորում ենք մանրեցված ընկույզով
Ձեզ բարի դիտում

[@annaparsyan7126]

Արուս ջան,քեզ ուզում եմ լսել ու անվերջ լսել,շատ գրագետ ու գեղեցիկ խոսք ունեք 😊, կիրթ եք ու խելացի, ակնհայտ է,որ նաև շատ շատ բարի 😊❤❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ նման հաճելի խոսքերի ու գնահատականի համար նաև ❤️❤️❤️🥰

[@user-cm8fw7ne9g]

❤❤

[@Nina_60]

Միշտ գրագետ ,մատչելի բաղադրատոմս 🎉🎉🎉

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ☀️

[@lauramatevosyan6177]

Ձեր դեպքում ամեն ինչ իդեալական է, չգիտեմ ինչ բառերով Ձեզ գովաբանեմ❤ուղղակի շնորհակալ եմ։ Ափսոս այստեղ նկար չեմ կարող տեղադրել ,թե ինչեր եմ պատրաստել Ձեր բաղադրատոմսերով ։ Առողջություն Ձեր ձեռքերին սիրելիս❤ իդեալական կին , մայր, հայուհի ու տնային տնտեսուհի 💋💋💋💋💋💋💋

[@arusyakhokhikyan9342]

Անչափ շնորհակալ եմ նման գնահատականի համար։ Միշտ ավելի հաճելի է աշխատել, երբ աշխատանքից արդյունքը գնահատում են։ 🩷🩷🩷🩷🩷🌷🌷🌷🌷🌷

[@susangrigoryan6830]

Շնորհակալություն Արուսյակ ջան ,Ձեզ մոտ յուրաքանչյուր թխվածքեղեն լավ է ստացվում , որովհետև պատրաստում եք սիրով և հոգի եք դնում գործի մեջ ։ Ձեզ և բոլորիս լավ օր։🙏🇦🇲

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ աշխատանքս այսպես բարձր գնահատելու համար 🥰

[@AghunHarutyunyan]

Արուսյակ ջան շնորհակալություն համեղ,մատչելի բաղադրատոմսի համար😊

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով ☺️🥰

[@AA-yo7lo]

Շնորհակալություն Արուսյակ ջան մատչելի բաղադրատոմսի համար👍👍👍

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով😘

[@123691343]

Спасибо, очень лёгкий рецепт и доступный, похож на медовик❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Может и внешне похож, но в реале совсем другой ))) Попробуйте, не пожалеете 🥰 Кстати, есть у меня и русский канал. Там все эти видео, только уже с русским переводом. Называется Кухня Армянки. Напишите рядом Арусяк, легко найдёте

[@elzamartirosyan5749]

Շնորհակալություն շատ Արուսյակ ջան 'բաղադրատոմսի համար, պատրաստեցի շատ համեղ և տեսքով ստացվեց 🥰🥰

[@arusyakhokhikyan9342]

Անուշ լինի 💋

[@vikamarkosyan8684]

Շնորհակալություն, սիրելի Արուսյակ❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 😘

[@kimaabrahamyan4792]

Արտակարգ էր❤️❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))

[@user-wq7xc7yg5g]

Ընտիր, հաստատ պատրաստելու եմ❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Ձեզ հաջողություն 💋💋💋💋🥰

[@milena2935]

Դուք ախր շատ լավն էք😊

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰🥰🥰🥰💋💋💋💋💋💋

[@jannakarapetyan2253]

Inchpes misht yurahatuk sirum em dzez❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ են)

[@user-ko2bg7ru9w]

Спосибо арусяк Джан Дук интернети Астхн её браво

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰🥰

[@d_i_a_n_akirakosyan5037]

Snorakalutyun Arusyak Jan amen inch manrakrkit bacatrelu ev hasaneli darcnelu hamar. Shat lav stacvec.

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 💋💋

[@susannakhlxatyan9313]

Ամպայման կպատրաստեմ❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Ձեզ հաջողություն 🥰

[@shushikevanesyan8846]

Ինչպես միշտ տարբերվող ձեռագիր❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալություն 👍🥰

[@narinehakobyan3751]

Արուս ջան շնորհակալություն հրաշալի բաղադրատոմսի համար, փորձեցի եւ շատ լավ ստացվեց❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Անուշ լինի ☺️☺️☺️

[@lusinebabayan382]

Hameghutyun patrasteciq✌🏻👍🏻🍰

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ. ))))

[@mariannamanukyan1405]

Շնորհակալություն սիրելի Արուսյակ ջան ❤🥰 միշտ հետևում եմ ձեզ ու սիրով պատրաստում ամեն ինչ 👍

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ուշադրության ու վստահության համար 🥰🥰🥰

[@user-vf6oz6hc1n]

❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@maryamaroyan9020]

❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰🥰

[@margaritagabrielyan6602]

Կարճ, կոնկրետ, պարզ֊դա տաղանդի բաղկացուցիչ մասերն են։ Շնորհակալություն։

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 🥰

[@sirushsahakyan7088]

🤗👍🌹🌹🌹🙏super ampayman kporcem

[@arusyakhokhikyan9342]

Ձեզ հաջողություն 😘

[@susannakhlxatyan9313]

Արուսյակ ջան ❤թխեցի շատ լավ ստացվեց ❤❤❤ 🥰🍮

[@arusyakhokhikyan9342]

Անուշ լինի ☀️

[@hrachuhitonoyan6100]

❤❤❤❤👍👍👍👍

[@arusyakhokhikyan9342]

🌹🌹🌹

[@serop-mariamtokmajyan2922]

բարև Արուսյակ ջան շնորհակալ ենք շաաատ❤❤❤անպայման կփորձեմ ամանորին😊😊😊

[@arusyakhokhikyan9342]

Ձեզ հաջողություն 🌷🌷🌷

[@serop-mariamtokmajyan2922]

Արուսյակ ջան երբ դնեմ ջեռոց ներքևը դնեմ սկզբից՞

[@narehghazarian5112]

Սիրելի Արուսյակ այս խմորեղենը իր բաղադրությամբ նման է տղամարդու իդեալին։ սիրում եմ ձեզ❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Այո, իսկապես։ Սա դասական ՆՈՒԳԱ խմորեղենն է։ Հին բացադրատոմս է։ Էստեղ ալյուրի քանակն է տարբեր։ Վստահեցնում եմ, դրա շնորհիվ լրիվ այլ է ստացվում ))) Իրական իր դասական տարբերակում դեռ ալյուրը 0,5 բաժակով ավել է։ Դա արդեն լրիվ հենց Նուգա _ն է։ Բայց բաղադրատոնսերը, այո, նման են' փոքրիկ տարբերություններով

[@syuzilatoyan9174]

❤❤❤😊😊

[@arusyakhokhikyan9342]

🌹🌹🌹

[@Nairas_kitchen]

Արուսյակ ջան, շատ երևելի խմորեղեն է։ Համն էլ, անկասկած ընտիր կլինի։

[@arusyakhokhikyan9342]

Իսկապես, շատ համեղ է։ Տեսքի մասին էլ, իսկապես, խոսք չկա. Պարզ է, բայց միաժամանակ շատ տոնական

[@lilitgasparyan590]

🍰👍👍❤️❤️❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

❤️❤️❤️

[@arevik7878]

Արուսյակ ջան շատ լավ բաղ-ս էր, շնորհակալություն։Չեմ կասկածում, որ նաև շատ համեղ է։ խնդրում եմ գրեք նաև տապակի չափերը։Ես որոշեցի այս Նոր տարուն պատրաստել։❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Տապակի չափսերը նշված են տեսանյոթի ընթացքում ))) 30×40 սմ

[@lalaknyazyan6708]

Բարև Սիրելի Արուսյակ։Ես Ձեզ հարցրեցի Ձերօգտագօրծաց ալյուրի մասին,ասացիք օգտագօրծումեք 8%բաղրամյանի ալյուր։Բայց խանութներում ոչմի տեղ չկա։Արուսյակ ջան գուցե կան հատուկ կետեր այդպիսի ալյուրների վաճառքի համար։Լներեք այս ժամին անհանգստացնելու համար

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Ցանկացած ընդհանուր նշանակության սովորական ալյուր կարող եք օգտագործել։ Պարզապես ես սովորել եմ արդեն, գրեթե միշտ Բաղրամյանի ալյուր եմ օգտագործում։ Արդեն վրան չեմ էլ փնտրում %_ը. Քանի որ այլ տարբերակ, որքան ես եմ տեղյակ, չի էլ լինում իրենց մոտ։ Մենք գնում ենք Երևանի տարբեր սուպերմարկետներից ( եթե ՀՀ_ում եք, գտնելը դժվար չի )

[@user-tv9fe2xv2l]

Bajaki chap@ kgrek🙏

[@arusyakhokhikyan9342]

250 մլ, սկզբում միշտ նշում եմ

[@user-tv9fe2xv2l]

​@@arusyakhokhikyan9342❤

[@user-hg8kj5mr9z]

Արուսյակ ջան ես այս նույնը թխում եմ շերտերի մեջ կակաո էլի լավ է ստացվում

[@arusyakhokhikyan9342]

Ունեմ նաև այդ տարբերակը ) Էստեղ ալյուրրը ավելի շատ է։ Դրանից խմորի կառուցվածքը էականորեն փոխվում է

[@anahitaleksanyan3411]

Это ,,мужской идеал,,

[@arusyakhokhikyan9342]

У меня этот торт зап сан как Нуга. Если положить чуть больше мёда и муки, будет другая консистенция, реально как Нуга. Просто всеми полюбился именно этот вариант )))

[@anushvazgen70angenartur52]

Նման է Իդեալին

[@arusyakhokhikyan9342]

Այո, բայց ալյուրի քանակի տարբերությամբ լրիվ այլ կառուցվածք է ձեռք բերում, որի համար էլ կոչվել է Նուգա։ Իրական իր դասական տարբերակում 3,5 բաժակ ալյուր է պահանջվում ու լի քիչ ավելի ձիգ է ստացվում։ Բայց քանի որ, որպես կանոն, հիմնականում հավանում են իմ թխելուց հենց սա, որոշեցի ներկայացնեմ էս տարբերակով։ Փորձեք։ Ալյուրի փոփոխությունը էականորեն փոխում է խմորը, էլ չեմ ասում խմորի մեջ ընկույզը ( ոչ կրեմի մեջ )

[@user-kq4og4fb2g]

Апрес барер чем гтнум кез аселу Шнорали ахчикс

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☺️Շնորհակալ եմ)

[@pepronecaturyan9111]

Շնորհակալ եմ Ձեր բոլոր բաղադրատոմսերի համար,միշտ օգտտվում,սակայն կխնդրեմ կասեք մեկ բաժակ ալյուրը գրամով Շնորհակալ եմ

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ))) 150_160 գ, նայած, թե որքան լիքը կլցնեք բաժակը

[@pepronecaturyan9111]

@@arusyakhokhikyan9342 Հոգաչափ շնորհակալ եմ,միշտ հետևում եմ և օգտվում Ձեր բաղատոմսերից Աստված պահապան Ձեզ և Ձեր ընտանիքին 🙏👄👄

[@user-ew6zx1nv9u]

Привет а состав рецепт приготовления сколько чего добавить

[@arusyakhokhikyan9342]

Добрый день. У меня есть русский канал, там все эти видео с русским переводом. Вот ссылка на русскую версию этого видео kzbin.info/www/bejne/rqG5mX1slsp_fpI

[@user-vn4dn1gg6b]

Ерф лсум ем узум ем нуйн вайркянин тхел

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ))

[@user-nc3to7iy8l]

Барев дез , кани ор карели е Павел сарцахцикум?

[@arusyakhokhikyan9342]

Ես 10 օրից ավել որևէ խմորեղեն սառցարանում չեմ պահում

[@Natalie7777I]

Karox em harcnem yete eclair txum em u verjum papuk a linum Inchic a ? Pti aveli erkar toxnem? Mersi shat enkan em Uzum patasxaneq shat Mersi❤❤❤❤❤❤ mer amena

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Եթե կաթով եք պատրաստում, գրեթե միշտ փափուկ է լինում։ Ուղղակի մի քիչ ավելի իջեցված ջերմաստիճանով կիսաբաց դռնով պետք է վերջում թողնել մի քանի րոպե։ Ինքս էլ չոր եմ սիրում։ Համ էլ էդպես հետո հաստատ չի իջնում) Թողեք էնքան, մինչև ձեռք տալուց զգաք, որ շատ թեթև են ու չոր

[@Natalie7777I]

@@arusyakhokhikyan9342 Che jjrov em anum . Karoxa xmore tuyl e yexel aveli dzun shat a exel Dranic el a hnaravor? Mersi shat gitem zzvacnum em ❤️😊

[@arusyakhokhikyan9342]

Խնդիր չկա ) Հարցերի դեպքում գրեք

[@Natalie7777I]

Mek mek tesnum em karag kam yux en lcnum xmori mech . Inch tarbeeuruun? Espes aveli lava kich calories Baic Inchi en yux kam Kara anum Yete espes el Klini ? Mersi ❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Դրանք լրիվ այլ բաղադրատոմսեր են, լրիվ այլ արդյունքով։ Եիկու տարբերակն էլ լավն է, բայց համեմատելու չեն։ Երկու համեղ բաղադրատոմսեր են🤗👍

[@Natalie7777I]

@@arusyakhokhikyan9342 Mersi shat 💕

[@ayomarkos2702]

Արուսա շատ անհասկանալի էս գրում:

[@arusyakhokhikyan9342]

Բաղադրատոմսը ? Որ մասն ու ինչով է անհասկանալի ?

[@karinesahakyan1342]

Бажаки чафс кгрек

[@arusyakhokhikyan9342]

Իհարկե։ Տեսանյութում ևս նշել եմ։ 250 մլ է

[@vachaganhakobyan1376]

karaq kam cet chka

[@arusyakhokhikyan9342]

Ոչ

[@anikarapetyan122]

Բարև ձեզ։Արուսյակ ջան ես այս խմորեղենից պատրաստեցի ամանորին,ասեմ համը հոյակապ էր չնայած որ այդքան էլ հաջող չստացվեց։Ձեզ մոտ շերտերը բավական բարձր են ստացվել բայց ինձ մոտ էդպես չէր,նա այդքան փափուկ չէր`դա ենթադրում եմ մեղրի հետևանքն էլ երևի չափից ավել լցրեցի։ Կասեք ուրիշ ին՞չը կարող էր պատճառ լինել որ չբարձրացան շերտերը

[@arusyakhokhikyan9342]

Շերտերը իրականում չպետք է շատ բարձր լինեն։ Սովորական մեղրով տորթից մի քիչ է տերթը բարձր ստացվում։ Մեղրի քանակից կարող է պինդ լինել Մեկ էլ, եթե ձուն փոքր է, կարող է ալյուրը շատ ստացվել դրա համեմատ։ Ես հատուկ եմ ձվի քաշը նշում։Օրինակ, եթե ես օգտահործում եմ 8 հատ 55 գ ձու, իսլ Դուք 8 հատ 40 գ ձու, արդյունքում եսբօգըահործում եմ 440 գ ձու, Դուք 320 գ ձու։ Որքան էլ չսիրենք կշռել ձուն, էս քանակի դեպքում։բավական շատ է տարբերությունը ստացվում։ Նման դեպքում արդեն պետք է կողմնորոշվել խմորի խստությամբ ու ալյուրը ավելացնել ոչ թե նշված քանակով, այլ ըստ խմորի պահանջի ( ավելի քիչ)։

[@anikarapetyan122]

Անչափ շնորհակալ եմ խորհրդի համար։ևս մեկ անգամ կփորձեմ պատրաստել որովհետև շատ ենք հավանել և կհետևեմ ձեր խորհրդին🤗

[@arusyakhokhikyan9342]

Ձեզ հաջողություն 😊

[@LilitLili]

Հա բայց վատն այն է, որ մենք չենք կարող համի առումով էլ հիանալ , ինչպես հիանում ենք տեսքով որը թխված է ձեր իսկ ձեռքով😂😂

[@arusyakhokhikyan9342]

Հրավիրում եմ թեյի ☺️

[@LilitLili]

❤

[@tehminemuradyan6997]

Ինձ մոտ ձայն չկա

[@arusyakhokhikyan9342]

Նորից փորձեք։ Փորձեք փնտրելու գտնել իմ ալիքը