Hamburguesas de QUINOA 🍔 | Saludables & Nutritivas ¡No se desarman!

Holaaa a todos !! Me llamo Rocío y en el vídeo les enseño cómo hacer hamburguesas de quinoa!
La quinoa es un pseudocereal que es rico en :
Fibra
Proteínas
Hierro
Magnesio
Zinc
Es importante lavar la quinoa aprox. 5 veces para quitarle todas las saponinas que le dan un sabor amargo. También es importante remojar la quinoa toda la noche para poder absorber eficientemente todos sus nutrientes.
INGREDIENTES (7 hamburguesas)
200 g de quinoa cruda (1 taza)
2 tazas de agua o caldo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 ají rojo
1 huevo ( o 1 cucharada de semillas de lino+ 3 cucharadas de agua)
3 cucharadas soperas de harina de garbanzos o harina integral o harina de avena ( pueden usar cualquier tipo de harina)
Condimentos: orégano, pimentón, comino,ají molido
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción: 1 hamburguesa ( me salieron 7)
143 kcal
23.5 g de carbohidratos
6.8 g de proteínas
2.7 g de grasa
2.7 g de fibra
#hamburguesasvegetariana #hamburguesadequinoa #quinoa #veggieburgers

[@claudiano9834]

Hola , primera vez que te veo. Me encantó la receta . Ahora mismo las voy a preparar . Muchas gracias. Saludos desde Lima Perú

[@filomenaalfaro4826]

Tengo entendido que es importante remojar ,yo tengo memoria débil ,y la quinoa iggual me resulta remojando unos 10 min ,después lavo muy bien y la cocino a Fuego lento ,y queda bien ,lo digo no por contradecir está rica receta ,sino para alentar su consumo !!

[@Crisisdarkness]

Si, esta correcto lo que dices, no es necesario dejar remojando, basta con sacarle esas saponinas y ya esta listo para ser usado.

[@ninayoutube5]

Todos los cereales y legumbres secado deben remojarse, algunas toda la noche, otras 24 hs. por los antinutrientes.

[@paulapaula2344]

Hola quiero aprender de comer sano y nutritivo y esta receta me encantó felicitaciones y gracias Saludos Paula Angélica Ruiz de Argentina y Chile !!!!!

[@aliciacavalieri9851]

Gracias por tu receta , muy buena !!❤

[@marjoriemejia4705]

Primera vez que la veo Las haré hoy . Pero solo con lechuga . No tengo pan integral. Gracias

[@lorena30011988]

Quiero la receta de esas papás , todo se ve muy rico

[@Crisisdarkness]

Gracias querida Rocio, ya comprendo porque mi hamburguesa no quedaba tan bien armada, era muy frágil, la harina ayuda bastante, aquella vez no le puse mucha harina, y mi quinoa no estaba tan seca como la tuya, hace pocos días me motivé a aprender sobre esto, y es agradable, ya que era muy fan de comprar hamburguesas vegetarianas en el supermercado, pero algunos ingredientes como los conservantes no me agradan, por eso es mejor hacerlas uno mismo.

[@shasnak169]

Buenas tardes hora Argentina 18.30 pm, estoy haciendo tu receta...super encantada con tu forma sencilla de hacer q salga rico....me tengo fe ....muchas gracias ! El pan q hacés es sin gluten? por favor compártelo si es así....cuando ya estén hechas compartire la foto.....muchas gracias !!!

[@mariabenitez1877]

Hola Rocío! un saludo desde Neuquén! buenísima la receta, ya las voy a preparar!! Gracias!! y éxitos en tus redes!! 🥰

[@susanabiazutti8283]

Gracias Nutri...las haré y desp.le comento.Abrazos.Bendiciones.

[@egonzalez4334]

Huele de maravilla, deseando probarlas 😍😍😍 Buenísimas eres una artista 👏👏👏

[@AndresMunozchl]

0:50 hola buen video me puedes explicar como hacer ese "caldito casero" gracias

[@gladismiranda729]

Que delicia las voy hacer para vender bendiciones 😂❤

[@antox2034]

Altas burgers me salieron brooo

[@lilimarote9472]

Que pinta tienen!!! Las voy a hacer

[@nataliegrewe1378]

Muchas gracias por la receta! me quedaron super ricas!

[@softminsuga6262]

❤❤ excelente receta

[@tapiceriatapi-art2145]

Gracias por tu receta, solo me falta probarla. Decirte que tienes que añadir a la lista de ingredientes la zanahoria. Saludos.

[@sawakokuronoma4283]

Las tengo que poner a prueba siempre se me desarman! Video genial! Deberías subir la receta del pan desde el video del seitan estoy queriendo saber como lo haces! Saludos amo tu canal! 🥰😘

[@nutrirecipes]

Awww gracias ❤️ me alegro mucho que te guste 😊 pronto receta del pan !!

[@maarmont2478]

Jajaja a mi tamb se me desarman,quizás ahora le voy a poner harina integral 👍😘

[@naomidelf]

@@maarmont2478 prueben con Fecula de mandioca

[@ramiropiedrahitarodriguez6495]

Se ven deliciosas.

[@cositainquieta]

Espero que me salgan ricas. Se ven geniales!

[@mayrapaez7545]

Excelente... Hoy a la noche la hago. Gracias

[@beatrizargentina2313]

que pinta!!!!deben estar ricas!!!!! las probare!!

[@mariaelenavaldesramires4277]

Gracias me encantó la receta

[@ceciliae.]

Muchas gracias por la receta! Se ven deliciosas, las voy a hacer :D

[@noeliaabalo8746]

Muy bienoooo

[@antoniaalbela]

Podes hacer menú para el colon irritable rico así divertido como hamburguesa? Según fodmap

[@eugeniamanzzini4426]

Excelente ! Consulta cuanto de quinoa se usa

[@claudiaacuna5749]

Excelente!!!!❤

[@hildaparra3347]

Gracias x tu canal

[@CarolinaRodriguez-ie3kt]

Hola Rocio! se pueden congelar?

[@YdaBaltazar]

Si tiene huevo tratar d no usar harina o en poca cantidad harina.Humilde opinion.Saludos

[@carlospagaza]

Gracias 😀😋

[@mariaignaciarodriguez6956]

hola! se hacer con la quinoa cocida?

[@LeonorRodriguez-]

Las haré gracias

[@jeanandrecastillo8476]

Hola , voy a intentar la receta, pero me gustaría saber a que temperatura la pones en el horno, solo dices que muy caliente jeje, espero me respondas.

[@adrianaalegre1833]

Cuanto tiempo se pueden frizar y sacadas del freezer cuanto tiempo se cocinan al horno?. Gracias

[@ceciliaalejandravillegas4442]

Me encantó la receta!!

[@litapiserchia7229]

Hola, que ricas se ven!! muy buen video!! Se pueden freezar?

[@nutrirecipes]

Holaaaa, gracias ❤️ sii se puede!!

[@litapiserchia7229]

@@nutrirecipes gracias por responder!! las voy a preparar!!

[@latinpop6680]

Una consulta genia, se tienen que freezar crudas antes de mandar al horno para el día que uno las quiera comer y hornearlas, o ya cocidas? Y cuanto tiempo duran en freezer? Mil gracias 🙏🏻

[@larapastor4696]

En caso de no querer usar condimentos, ya que las hago para vender, quedan ricas igual ?

[@adrian_valverde_Fit]

Hola! Disculpa, se puede cocinar las hamburguesas en sartén en vez de llevarlas al horno?

[@elisadiazdelatorre5903]

Deliciosas gracias por compartir

[@neoorless]

Genial receta , que tipo de lechuga utilizaste ?.

[@flormoreno5136]

Cuánto tiempo duran congeladas en crudo?

[@jorgesoto7991]

para los que no entendieron lo de "ají rojo" es pimiento rojo, por si acaso nomas, espero no se confundan, yo me confundí al inicio de ver el vídeo xD pero aun no preparo nada.

[@alexandradahanagarciareyna1775]

0:40 yo empezando dos horas antes del almuerzo 😳

[@nataliaarayaerices228]

Hola, por cuánto rato las dejo en el horno y cuantos grados aprox?

[@milagrosrsconservatorio6452]

😉

[@milagrosrsconservatorio6452]

Muy buenas recetas!.

[@Morpheus2311]

sal?

[@emiliaenlacocina9166]

Cuanto de zanahoria se pone? Puedo freirlo en sartén?

[@nutrirecipes]

Holaaa, una zanahoria chica , sii se puede freír en sartén!

[@rosaperalta569]

Se pueden hacer frita.

[@nutrirecipes]

Hola! Sii

[@ruthnavia6108]

Hola, se pueden armar y frizzar para cocinar al momento de consumir?... o si o si debo cocinar todas?....🤔

[@nufleitas]

hola, las puedes poner en el Freezer crudas, y cuando las quieras comer las descongelas y las cocinas

[@virginiarobledo8120]

@@nufleitas p

[@robertoromero1148]

Y si publican las cantidades? No seria bueno?

[@erikagallours]

Se ven muy ricas!! Me interesa la mayonesa de zanahorias, qué otro ingredientes lleva?

[@nutrirecipes]

Holaaaa, graaacias !! la mayonesa de zanahoria de hace hirivendo las zanahorias, y procesandolas en una procesadora junto con un poco de aceite, ajo y limón

[@erikagallours]

@@nutrirecipes muchas gracias!!!

[@bea50450]

No entienden que el huevo afloja la mezcla, y le tienen que agregar mas haruna

[@AnaLopez-rf5lf]

Se las puede cocinar en la plancha?

[@nutrirecipes]

sii se puede!

[@trinidadmiranda3482]

Las puedo congelar?

[@nutrirecipes]

Siiii, te recomiendo que las congeles en crudo

[@trinidadmiranda3482]

@@nutrirecipes oka, gracias!

[@flormoreno5136]

​@@nutrirecipessabes cuánto duran congeladas aprox?

[@jesienriquez]

Se pueden frizar?

[@nutrirecipes]

Siiii

[@cilscasctillo9178]

Que es mejor carne fake de quinoa o de soya?

[@emymoe3638]

Ami no me quedo de ese color la quinoa

[@giuseppinafeliciani5442]

Hola amiga , yo lo que tengo en casa es buena cantidad de semillas de linaza, tengo que hacer el mismo procedimiento que con la quinoa? Gracias saludos desde Caracas Venezuela

[@nutrirecipes]

Holaaa, no tenes que lavarlas, pero obvio depende de que recetas quieras hacer con ellas

[@giuseppinafeliciani5442]

@@nutrirecipes gracias yo me refería para hacer ésta hamburguesa pero de linaza, debo cocinar las selillas de linaza?

[@nutrirecipes]

@@giuseppinafeliciani5442 mmmmm no se si funcionaría hacerlas con linaza, las podés hacer de arroz también

[@leilalucianavallejos6086]

Aji rojo seria morron ?

[@magdaaliciacamposgonzales5927]

se dice quinua y no quinoa

[@exmisonyleonbarrera608]

Todo muy bien, hasta que lo lleva al horno Si era al horno porque no lo pusiste en el título 😭 Existimos personas que no contamos con horno

[@anagonzalez2051]

Muy ordinaria para armar las anburguesas

[@elvachahuares7263]

Vi que cuando pusiste la QUINUA remojada en la cacerola dejaste un montón desperdiciado en el mini bowl, ¿sabes que es muy cara por lo difícil que es cultivarla y cosecharla? Mi abuela tiene un negocio de quinua y nos envía desde el campo en bolsas de arroz mucha quinua, pero aún así ella nos enseño a no desperdiciar ni un solo gramo. Porque es un preciado y muy nutritivo alimento, en fin. Allá tú.

[@orisisorisis6946]