베이킹파우더 1.5g=1/2티스푼 베이킹소다 0.75g=1/4티스푼 으로 계량하시면 됩니다 제 저울은 소수점 이하는 안나와서 찾아봤어요^^ 세상에... 이거 정말 맛있어요 팔아도 될 맛! 무조건 만들어야해요 바삭쫀득이란 말이 딱 와닿았어요 자도르님! 좋은 레시피를 공유해주셔서 정말 감사해요
@JadoreRecipe3 жыл бұрын
감사합니다!!
@김나나-y5k3 жыл бұрын
늘 자도르님 레시피는 믿고 만들어요 😍 예전에 옥수수 가루를 알파콘 가루인가? 로 대체했더니 떡이 된적이 있었는데 알파콘 가루 사용해도 될지 궁금합니다! 아니면 어떤 옥수수 가루를 쓰는 게 좋을까요? 옥수수 덕후 도전해보고 싶네요
@hriml51773 жыл бұрын
알파 라고 쓰여진 제품은 옥수수가루를 호화시킨거로 알고있어요:) 옥수수가루와는 전혀 다른제품입니다
@JadoreRecipe3 жыл бұрын
그렇군요 알아갑니다 :)
@김나나-y5k3 жыл бұрын
@@hriml5177 친절한 설명 감사합니다:)
@빵순스3 жыл бұрын
😂 알파옥수수가루로 이미 다 만들고 이 댓글 본 야밤에 베이킹 한 빵순이...
@graceamy23 жыл бұрын
@@빵순스 혹시 알파로 만들면 떡되나요? 결과물이 어떤지요 빵에는 잘썼는데;;
@뽀쟉뽀쟉-q9s3 жыл бұрын
진짜 이런 귀한 레시피를…ㅠㅜㅠ 자도르님은 베이킹 취미러들의 구세주입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@NANA-zb4xb3 жыл бұрын
갯수도 9개로 나왔는데 저는 자도르님처럼 잘 안퍼지네요 ㅠㅎㅎ 쿠키는 맛있어요!!
@junjh873 ай бұрын
와 맨날 초코쿠키만 구웠는데 !!! 이거 넘 맛나네요 ❤🎉👍
@caster_86166 ай бұрын
너무 고급스러운 맛이에요. 고맙습니다😄💓
@둔둔-y8q3 жыл бұрын
너무 맛있겠어요 💛 예전에 올려주신 쿠키처럼 콘플레이크를 첨가해도 괜찮을가요?
@땡글-n8l3 жыл бұрын
쿠키 안퍼진다 하시는 분들 그냥 휴지 없이 구워보세요! 저는 실수로 휴지 하는 걸 까먹어서..ㅎ 휴지 안시키고 구웠는데 딱 자도르님이 만드신 모양 그대로, 똑같이 나오더라구요! 제 오븐이 열이 센편인 우녹스, 스메그가 아닌 위즈웰이라 그런건지 많이 안퍼지고 예쁜 모양으로 나왔어요! 그리고 맛은 진짜..넘 맛있어요ㅠㅠ 쫀득, 바삭, 단짠, 고소 다 하는 쿠키인 건 같아요. 자돌님 맛있고 친절한 레시피 너무 감사합니다..💗
@미니모-d1q3 жыл бұрын
와 저도 왜 계속 안퍼질까 속상했는데!!! 위즈웰 동지님 꿀팁 감사드려요!!!!❤❤❤
@heidiwoo5223 жыл бұрын
동결건조 옥수수가루 한국에도 팔긴 하는데 인터넷에서 사야하고 또 그 가격이 사악하네요!! 세심하게 구독자들을 위해 신경써주셔서 감사합니다!!! 자도르님 덕분에 언제나 즐거운 베이킹 하고 있습니다~~~ ^^
@이수정-p7k2r2 жыл бұрын
오늘 만들었는데 너무 맛있었어요.. 영상 보며 상상한 그맛 그대로...❤️ 그런데 제 쿠키들은 식은 후에도 퍼짐없이 돔형태였어요.. 왜 그럴까요?^^ 자도르님 이상 좀 차이가 있었다면... 계란을 그냥 흰자만 쓴거(남은게 있어서)그래서 휘핑을 좀 오래했어도 조금 겉도는 느낌.. 그리고 냉동 휴지20분해서 굽기전 살짝 단단한 상태... 아님 오버 믹싱 아님 오븐의 차이일까요? 다음 번엔 납잡하게 만들고 싶은데... 하지만 맛은 정말 최고예요. ♥ 어제 이거 만들고 싶어 옥수수가루 사가지고 왔어요.. 어쩜 옥수수가루의 문제일까요? 식빵용 옥분이라 되어 있는데... 직원분이 이거 쓰면 될거라해서 사오긴 했는데.... 바쁘신데도 영상 올려 주셔 감사합니다.👍😊☕
@hoonkyukim36873 жыл бұрын
좋은영상 감사합니다. 요즘 베이킹에 열공중인 아재입니다. 영상보다 반죽이 질어지는것은 휘핑을 너무 많이 해서 그런가요? 구웟을때 많이 퍼져서 얇아진것도 휘핑 문제 인지요? 오늘 처음 만들었는데 모양은 잘 안나왔는데 맛은 있네요. 옥수수가루랑 옥수수전분은 다른건가요? 집에 옥수수 전분이 있어 그게 옥수수가루인줄 알고 넣었습니다. 모르는게 너무 많네요.
@hoonkyukim36873 жыл бұрын
@@Anna-td8np 감사합니다.
@aaaa-qw4se3 жыл бұрын
방금 따라했어요 못참고 꺼내자마자 좀 있다 먹어봤는데 너무 맛있고 겉바속쫀함에 감탄했습니다 ㅋㅋ 옥수수 가루로 뭘 할지 고민했었는데 좋은 레시피 감사해요!
@AE-yt3mm3 жыл бұрын
반죽이 약간 되직한 느낌 맞는거겠죠? 지금 오븐에 넣었는데 넘 기대돼요😊 믿먹자돌님❤️
@pjiwonjiwon3 жыл бұрын
모모푸쿠에서 일하고 있는데 밀크바 콘쿠키 여기서 보네용 신기해요! ㅎㅎ 저희 누들바에서는 씨리얼 밀크 소프트 서브도 팔았는데 진짜 존맛탱~~!!
@okja59523 жыл бұрын
정통 디저트는 물론 트렌디 메뉴까지!! 정말 감동이예요. 👍👍
@클래스-i2h3 жыл бұрын
마침 재료가 다 있어서 안만들수가 없네요^^ 레시피 감사합니다^^*
@앨리스-k2k3 жыл бұрын
며칠전 보고 당장 옥수수가루 사서 오늘만들었는데 쫙~~안퍼지네요 결국 뒤집게로 중간에 눌러줬는데 휘핑도 시간대로 했는데 왜그런걸까요? 색깔도 안나와서 5분더 구웠네요 맛있어서 낼다시 도전 해봐야 겠어요 ! 맛있어서
@정혜정-f8v3 жыл бұрын
자도르님~ 이 쿠키 너무 맛나요.. 그런데 저는 구우면 왜 동그란채로 모양이 퍼지지 않을까요?? 휴지를 2시간 넘게 하기는 했습니다.. ㅜ 두번 구웠는데 두번 다 동그란 모양 그대로 구워져서 손으로 눌러서 1~2분 더 구웠네요.. ㅜ 이유가 뭘까요 ㅜㅜ
@chanjukim42653 жыл бұрын
자돌님! 혹시 Jacques Torres 초코칩 쿠키도 드셔보셨나요?! 전 옛날에 맛있게 먹었었는데 ㅠ혹시 나중에 드셔보시게 되면 리뷰나 컨텐츠 부탁드립니당ㅜㅜ
@banana_chips3 жыл бұрын
우와 쿠키 레시피!!!!!!! 자도르님 레시피 중에 쿠키 레시피가 선물하기 좋아서 가장 자주하는 거 같아요! 항상 감사해요❣
@RARAing3 жыл бұрын
재료 실온무염버터 113 g 설탕 150 g 소금 3g 계란 25g 중력분 113g 옥수수가루 55 베이킹파우더 1.5g 소다 0.75g 부드럽게 풀어주기 설탕 소금넣고 부피커질때까지 휘핑 계란 넣고 가볍게 휘핑 가루류들을 체 쳐서 넣기 가루가 보이지 않을정도로 가볍게 섞기 스쿱지름 5cm or 45~47g 9개로 팬닝 (갯수가 많으면 휘핑오버 적으면 휘핑 부족) 냉장고에서 겉면이 단단해질때까지 휴지 (약1시간) 170도 10분 완전히 식으면 크랙이 자연스레 자리잡음
@하트에이포카3 жыл бұрын
자도르님 영상 항상 잘보고있습니다. 사용하시는 오븐이 몇리터인지 알수있을까요?
@조단감3 жыл бұрын
고소할것 같은 옥수수쿠키네요~^^ 박력분으로 해도 될까요? 더보기란에 재료랑 레시피순서 올려주심 감사하겠습디다..♡
@JadoreRecipe3 жыл бұрын
더보기에 추가했어요 :) 박력분도 가능한데 중력분으로 만드셔야 더 쫀득하고 맛있는 것 같아요!
@ddori_mom60573 жыл бұрын
정밀한 계량. 온도로 업그레이드 된듯요 ㅎㅎ 귀한레서피 감사합니다^^
@백설토끼-p9r3 жыл бұрын
무야호~~ 자도르님 감사해용!! 옥수수 가루가 많이 남아서 어떻게 하나 했는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ 이런 맛있는 소듕한 레시피와 만드는 과정을 공유해 주셔서 감사드려용😍😍😍😍💕
@리덕3 жыл бұрын
보기엔 참 쉽고 간단해 보이는데.. 결과물은 왜케 다른건지...🤣🤣🤣 요놈도 도전! 해 보겠습니당😆
@정은선-z5u3 жыл бұрын
오늘 3번째 구워요~~ 저는 자도르님처럼 촥~~ 쿠키가 옆으로 퍼지지 않네요ㅠㅠ 맛은 좋아요
@beautylee75883 жыл бұрын
자도르님 이 쿠키 만들어봤는데요 맛은 진짜 좋은데 제 쿠키는 테두리부분이 전부 톱니바퀴처럼 갈라졌어요 ㅠㅠ 참고로 팬닝은 그램수 맞춰서 동그란 모양으로 만든후 윗면 누르지 않고 공모양 그대로 구웠습니닷! 왜 이런모양으로 나왔을까요? 화미옥수수가루로 만들어서 그랬을까용? 그리고 지에라에서 180도 10분 구웠는데 가운데 부분이 안익은 것처럼 됐더라고용 다음엔 13분쯤 구우면 될까요? 어제 굽고 오늘 먹어본 다음에 가운데부분이 안익었길래 180도 7분 구웠더니 짱맛이긴했어용
@what2do67910 ай бұрын
아니 레시피 너무 맛있어요.. 만들면 맨날 남 줬는데 이번에는 제가 다 해치움..ㅠㅠ
@핫딜중독-b3l3 жыл бұрын
직구한 옥수수 가루 오늘 도착 했는데 타이밍👏 만들어 봐야겠어요! 감사합니다 자도르님🥰
@Due_to3 жыл бұрын
보기만 해도 쫀득해요!
@이선희-x7n1d3 жыл бұрын
역시 자도르님 레시피는 짱! 입니다. 감사합니다.아들이 좋아할 것 같아요~~~^*^
@allegro2063 жыл бұрын
옥수수가루 사러 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 콘쿠키에 이은 존맛예감ㅠㅠㅜㅠㅠ
@잉야-n2g3 жыл бұрын
자도르님 레시피 언제나 최고ㅠㅠ 정성에 감사합니다👍🏻👍🏻🧡
@marmelo26103 жыл бұрын
자도르님 레시피는 믿고 만들어서 가족들이 모두 행복해합니당: )실례가 안된다면 얼그레이 스콘 존버 해보겠습니다!!!♡
@망고쭈2 жыл бұрын
안녕하세요 자도르님! 소중한 영상 감사합니다! 혹시 옥수수가루요 허니콘브레드 만드셨을때 사용하셨던 밥스레드밀콘밀로 대체해도 괜찮을까요? 너무 딱딱할까요..! 허니콘브레드 만들어본다고 샀는데 많이 남아서요^^;
@hyeilseo65543 жыл бұрын
굽고 있어요. 기대되요 >_< 언제나 옳은 자도르님 레시피:):):)
@이정복-i7b3 жыл бұрын
자도르쿠키는 먹어본적도 없고 만들어본적도 없지만 다른사이트들 통털어 예쁨
@lovej600 Жыл бұрын
해먹어 봤는데 정말 맛있네요^^ 감사합니다~
@kaylasworld11803 жыл бұрын
선생님 늘 레시피 감사합니다.
@juliesong51533 жыл бұрын
밀크바 책 주문해서 버스데이 케이크랑 시리얼 우유 만들어 넘 잘 먹은 기억이 있네요. 좋은 레시피 감사해요.
@lee-kg5bf2 жыл бұрын
옥수수 가루인걸 못 보고 옥수수 전분을 넣었는데도 맛있습니다..
@malika80903 жыл бұрын
제가 깜박하고 모든가루만 다 채쳤고, 버터만 따로 풀어 믹싱했는데 이러카면 떡되는것이 당연하려나요?ㅜㅠ 히잉...내일 다시 도전합니다ㅜㅠ 꺼흑흑흑 굽고나니 향이 넘 향긋하여ㅋㅋ
@hyeyeonjeong13393 жыл бұрын
자도르님 공부하다가 쉬고있을 때 영상 보고 있어요🥰 뉴욕에서 먹어야 봐야 하는 모모후쿠 밀크바 콘쿠키 맛있어 보여요💕 오늘 더보기에 레시피 없어서 당황했어요 ㅎㅎ 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
@최은우-o5x3 жыл бұрын
드디어 옥수수가루 소진할수 있겠어요ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사합니다♡♡♡
@user-tb4oc4jr4w3 жыл бұрын
이렇게 자주 올려주시면 감사합니다! 자도르님❣❤ 쫀득하고 너무 맛있을 것 같아요:) 믿고 만드는 자도르님🌽🍪🌽
@konggbbangg3 жыл бұрын
자도르님 쿠키냉동보관하고 해동해서 먹었을때 바삭한식감이남아있나요?눅눅해지지않나요?
@멍더니3 жыл бұрын
자도르님 영상 잘 보고 있습니당 ㅎㅎㅎ 저는 카페를 운영중인데 디저트도 같이 해보려고 생각중이에요! 그런데 쿠키나 스콘, 파운드케이크 등등 전날 만들어놨다가 다음날 판매해도 맛이 떨어지지 않는지 궁금합니다 ㅜㅜ 자도르님 영상 보면 하루 있다가 먹으면 더 맛있다고 나와있는 것도 있던데 이런건 어떻게 해야 알 수 있나요,,? 베이킹을 공부해야 배울 수 있는지 궁금함이다 ㅠㅠ
@박희야-t8d3 жыл бұрын
휴지 시킬때 말인데여..(왕초짜) 저희집은 냉장고가 한대라ㅜ 반죽채로 비닐랩을 씌위서 넣은적은 있는데.. 저렇게 한 상태로도 위에 랩 씌우고 하면 될까요 ~~? 들어갈 장소부터 확보를 해야겠군여ㅋㅋㄲ
@이하영-j9j3 жыл бұрын
으아닛 알림이 왜 일을 안한 거지 ㅜㅜ 평소보다 늦게봤네요 학교다니시고 2주에 한번씩 시험 있으신데 꼬박꼬박 레시피 테스트하시고 찍고 편집해서 올려주시는 자도르님은 사랑입니다…. ❤️
@truemineshow65223 жыл бұрын
미국살지만 제대로된 뉴욕 쿠키를 맛보지 못했는데,, 귀한 레시피 감사합니다!!🥰
@gav68083 жыл бұрын
Hi I really appreciate the english subtitles and the recipe as it make it easy for me .😀
@문수진-h7n3 жыл бұрын
오잉 오늘 더보기에 레시피없나용?
@JadoreRecipe3 жыл бұрын
죄송해요 예약을 잘못 걸어서 자기 멋대로 올라가버렸어요 ㅎㅎㅎㅎ더보기 추가했습니당!
@hyehyunkim36672 жыл бұрын
자도르님 전분이 아닌 가루 말씀하시는건가요???
@useryl9eu8vv5d3 жыл бұрын
자도르님! 배우 표예진님 께서 나 혼자 산다에서 만드신 스콘 자도르님 영상 보고 만드셨다고 브이로그에서 말씀하셔서 채널 와봤어요! 영상 분위기도 너무 좋고 저도 뭐 하나 만들어 봐야겠어요~!
@김하이룽3 жыл бұрын
바스크치즈케이크도 라이브 해주시면 너무 좋을거같아여..~~
@별하-e5o3 жыл бұрын
아 ㅜㅜㅜ 너무 먹고 싶네요 집에가면 꼭 만들어 봐야겠어요오
@stcrl3 жыл бұрын
Finally a recipe that seems do-able for me 😂 yes! will try making this maybe
@lauboy19103 жыл бұрын
Looks easy but it's not. Good luck !!!
@연경신-o4h3 жыл бұрын
오늘 만들었는데 적당히 퍼지고 너무 맛있어요!!
@구구-b5m5i3 жыл бұрын
옥수수가루 주문하러 갑니다!!! 맛있을거같아요ㅠㅜㅜㅜㅜ
@안다운-c1l3 жыл бұрын
자도르님! 중량 맞춰서 팬닝했는데 10개가 나왔구 모양은 잘 안 퍼지는데 왜 그런걸까요 ㅜㅜ 갯수보면 휘핑은 많이 된 것 같은데 .. 🥺
@평화-r3c3 жыл бұрын
옥수수가루 없이 만들어도 될까요? 아님 대체할만한건 없을까요?ㅠ
@조머쨍3 жыл бұрын
자도르님 안녕하세요! 늘 영상 잘 보고있습니다! 특히 쿠키편들이요! 오븐 우녹스 샵프로 제품을 사용하고 있는데요, 바람세기에 따른 쿠키 결과물이 달라지나요? 기본 2단으로 설정값이 잡혀있는데, 1단은 온도를 더 높게 잡아야하나요? 쿠키들을 레시피대로 구워도 더 많이 구워진 상태로 나오는것같습니다ㅜㅜ 홈베이킹이다보니 지식이 부족하고 아무리 찾아봐도 없네요ㅜㅜ
@ph5983 жыл бұрын
영상매번 잘보고있습니다 혹시 옥수수가루 생략가능할까요? ㅠ 안된다면 대체품있을까요?
@JadoreRecipe3 жыл бұрын
옥수수쿠키라서 옥수수가루가 가장 중요한 재료입니다!
@hagorani3 жыл бұрын
오늘 마트갔는데 옥수수가루가 없네요…ㅠㅠ 조만간 구매해서 도전 해보겠습니다^^
@조니로그3 жыл бұрын
영상 잘보고 갑니다!👩🏻🍳❤️
@JadoreRecipe3 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@박서현-q7o7 ай бұрын
엇! 저도 오늘 만들어보겠습니다
@uglyhands55483 жыл бұрын
자도르님 영상으로 공부 항상잘하고있습니다
@cheleen20003 жыл бұрын
자도르님 혹시 레드벨벳 크림치즈랑 마차 미니큐브 파운드케잌 만들어주실수있으실까요 ㅠㅠㅠ
@JaneJung__3 жыл бұрын
좋은 레시피 감사합니당❤️ 자도르님! 혹시 괜찮으시다면 전에 올려주신 쫀득한 초코쿠키랑 비슷한 식감의 오레오쿠키도 부탁드려요..ㅎㅎ 항상 응원합니다! 또 영상으로 뵐게요☺️
@배추언니3 жыл бұрын
저는쿠키가 안퍼지는데 왜그러는걸까요ㅠㅜ
@Homebody_wani3 жыл бұрын
헉 옥수수면 환장하는데 언제나 믿고 만들어 봅니다 🥺
@bobaebaebae3 жыл бұрын
만들어보고싶은데 다이어트중이라 차마 설탕을 다 넣기엔 손이 덜덜 떨리고.. 그래서 실험정신으로 식감 달라질거 감안해서 설탕을 반으로 줄여 만들어봤어요..ㅎ 달달고소하고 뭔가 사브레같이 맛있어요ㅋㅋㅋㅋ 설탕을 그대로 넣는게 당연히 식감이 더 훌륭하겠지만 이것도 나름대로 괜찮네요ㅋㅋㅋㅋ 근데 설탕 줄여서 그런가 잘 안퍼져서 완전히 눌러서 구워야되는거같아요. 약간 눌러서 굽긴 했는데 별로 안퍼졌어요
soooooooooooo good, just love to watch and learn this...
@유진-r1d3 жыл бұрын
빨리빨리 만들어볼게요 항상 좋은레시피 감사합니다
@sosoyoung3 жыл бұрын
휘핑 부분에서 설탕이 충분히 녹아야 하는건가요? 먹을때 바닥부분에서만 설탕이 엄청 서걱 거리면서 씹히는 느낌인데 이게 정상인가 싶어요
@alsmlk11203 жыл бұрын
동결옥수수 못 구해서 레시피만 적어두고 못 만들었었는데 이렇게 해도되는군요~ ㅠㅠ 감사합니다~😝
@이지영-k7i1g2 жыл бұрын
저는 2배합 해서 19개나 나왔는데 가운데가 좀 봉긋한게 납작보가는 좀 두툼하게 퍼진 모양이네요..ㅜㅜ 다시 해보려는데 뭐가 문제인질 모르겠어요 ㅋㅋㅋㅋ 갯수가 더 나온거 보면 휘핑이 적진 않았던가 같은데...
@st306463 жыл бұрын
저 옥수수 가루는 콘밀사용해도 괜찮을까요? 영국에 사는데 콘플라워=옥수수전분이고 폴렌타는 따로 파는걸 봤지만 옥수수를 밀가루 입자로 갈아놓은 옥수수가루는 없어서요 ㅠ
@JadoreRecipe3 жыл бұрын
앗 그런가요?ㅠ 여긴 따로 있는데 ㅠㅜㅜ 이런거예요. iherb.co/JHXA1Dv 콘밀로 만들면 알갱이가 거칠게 많이 씹혀서 원작과는 느낌이 좀 다를 수 있어요. 원래는 입에 거칠게 남는 입자가 없는 쿠키예요.
@Nongdam3673 жыл бұрын
완전 사브레 같고 맛있겠네요….🤤
@펭카다시안3 жыл бұрын
꼭 해먹어 볼게요 감사해요!!
@sosoyoung3 жыл бұрын
안 퍼진다는 댓이 많아서 3분이상 충분히 휘핑하고 만들엇는데 저도 안 퍼졋어요.. 거의 스쿱 형태 그대로예요 가정용 오븐이라 온도를 더 높여야 할거같아서 180도 굽기 시작햇는데 모양이 꿈쩍도 안하깅래 190으로 높혓더니 아주 약간 퍼졋어요 뭐져… 휘핑을 얼마나 많이 해야하는건지 감이 안와요ㅠ양도 9개 딱 맞게 나왓는데;