O básico do vinho da Borgonha

Borgonha
Seus melhores vinhos estão entre os mais caros do mundo.
Aqui reinam varietais de Pinot Noir e Chardonnay, embora existam Aligote e Gamay.
Predominam pequenos produtores com pequenos vinhedos.
Usualmente os vinhedos são divididos em vários produtores, cada um tem uma parte.
Os vinhos costumam passar por madeira, especialmente os melhores vinhos.
Borgonha
Classificação do vinhos:
Borgonha
Regionais: Cotes de Nuits, Cotes de Beaune, Cotes Chalonaise, Macon e outros.
Comunas ou Vilas: Gevrey Chambertin, Vougeot, Vosne Romane, Nuit Saint Georges; Aloxe Corton, Beaune, Pommard, Volnay, Mersault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet.
Premier Cru
Grand Cru
Chablis: Petit Chablis, Chabis, Premier Cru e Grand Cru.
Beaujolais (Gamay): Beaujolais Nouveau, Beaujolais, Villages, Crus.

[@silvioneto7368]

Gostei do comentário do convidado: “além de estar entre os melhores estão entre os mais caros”, foi uma observação muito pertinente, pois vinho mais caro não é necessariamente vinho melhor. Só quem é neófito no mundo dos vinhos (ou gosta mais de ostentar do que beber qualidade) se pauta pelo preço. Na componente do preço, entram fatores como tradição do produtor; raridade do rótulo; raridade da safra; entre tantos outros componentes que não dizem respeito exatamente à qualidade!

[@assuntovinho3096]

Olá Silvio, obrigado pelos comentários muito precisos. Abs.

[@fernandomouravieira6603]

Um vídeo de Chassagne-Montrachet tbm aguardo. Abraço

[@assuntovinho3096]

Olá Fernando, aguarde que chegamos lá. Um ótimo 2024 para vc.

[@paulomenezes7037]

Oi Julio! E os Hospices de Beaune? Não valeria a pena comentar.sobre a história, os leilões anuais e a manutenção do vinho? Abs

[@assuntovinho3096]

Grande Paulo, obrigado pela dica. Ótima sugestão para um novo vídeo.

[@silviomonteiro2010]

Video acabou de repente.....vai ter continuidade?

[@assuntovinho3096]

Oi Silvio, de Borgonha em 8 minutos foi só isto mesmo, talvez a parada repentina seja para caber no tempo....rsr. Na próxima semana teremos vinhos do Rhone em 5 minutos. Grande abraço.